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煎餅卷大蔥作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的煎餅卷大蔥作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
煎餅卷大蔥作文1
去年寒假期間我去了山東秦安，在那里吃了當(dāng)?shù)孛〕浴屣灳泶笫[。
來到店里，我特地叫媽媽點(diǎn)了煎餅卷大蔥，菜上來了，只見盤子里裝著面皮和大蔥，旁邊放著一碟醬以及一些不知名的東西，盤里綠白相間，白色的是煎餅皮，綠色的是蔥，蔥要蘸著醬包在面皮里吃，包好后的形狀是長方形的，只不過多了幾根蔥而已。
我拿起煎餅卷大蔥聞了一下，大蔥的味道非常刺鼻，而醬的.味道非常香。我立刻張開大嘴吃起來，一開始還沒有什么味道，后來我吃到包在里面甜的味道，感覺甜甜的，吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)味道實(shí)在是太不對(duì)勁了，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原來這蔥是生的，嘴里辣辣的麻麻的，怪不得感覺味道不太對(duì)勁了。
原來這煎餅卷大蔥，煎餅皮是由面粉做成的，蔥是我們這邊很少見的大蔥，還有專門的醬和其他的東西組成的，吃到最后的時(shí)候，我吃到了大蔥白色的部分了，我咬一口那白色的部分，就非常非常辣，但是我還是勉強(qiáng)地吃了下去。我們單單吃那煎餅卷大蔥可是吃不下去的，必須要放一些東西夾在煎餅卷大蔥里如黃瓜，蒜苗，五花肉……才可以吃得下去。
這就算山東秦安有名的小吃，它的味道至今還讓我回味無窮，煎餅卷大蔥可真是名不虛傳，有機(jī)會(huì)你也要去嘗嘗這名小吃哦！
煎餅卷大蔥作文2
煎餅卷大蔥原是鄉(xiāng)下用以度日的家常飯，這兩年倒成了城里人餐桌上的寵物，風(fēng)光起來了。
煎餅，有和成面團(tuán)，在鏊子上滾的，叫滾煎餅；有用水磨磨成糊狀在鏊子上攤的，叫攤煎餅。做法要根據(jù)各家條件而定。我在鄉(xiāng)下姥姥家見過舅媽攤煎餅。只見她把一勺糊子倒在鏊子上，手拿小竹筢自左而右翻，呼啦一圈，然后又蕩幾下，再用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄、又軟的煎餅便成了。它簡直像我作畫的宣紙，放在嘴里又軟又勁道。舅媽高興了，還放上些餡，做成油煎餅，它比起水餃啦、煎包啦、蒸包啦，那可真是別有一番風(fēng)味�，F(xiàn)在想起舅媽攤的'油煎餅，還叫人直流口水呢。不論是地瓜面、玉米面，還是小米面、小麥面，只要攤成煎餅，似乎都完全改變了它們?cè)镜奈兜�，好吃了許多。它真算是粗糧細(xì)做、細(xì)糧精做的一種好技藝。
大蔥則是煎餅最好的佐餐品之一。濟(jì)南章丘大蔥的蔥白粗而長，味香甜、微辣，別具一番滋味，一棵大的一斤多重，據(jù)傳，封建社會(huì)還是皇宮的貢品之一呢！黨的十一屆三中全會(huì)后，濟(jì)南人把章丘大蔥的品種擇優(yōu)培植，使其產(chǎn)量更高、味道更美。除了作為美味食品外，據(jù)說大蔥的抗癌、防癌功能也著實(shí)不弱。
假期里，我又有機(jī)會(huì)到姥姥家去。舅舅買了大烤鴨，桌上擺了整棵的大蔥，盤里放了甜面醬，只是就烤鴨的小餅，卻換成了舅媽特意給我們攤的大煎餅。這比在城里的餐館里吃烤鴨，顯然粗放了許多，且味道美得多，心情也痛快得多�？粗@薄如宣紙的煎餅，我似乎感覺到舅媽那顆熱誠的心，我似乎看到了像舅媽一樣純樸、善良的農(nóng)民們正舞動(dòng)竹筢為人們的餐桌上增添美食，就像是在描繪一張張錦繡圖畫�？粗@水靈靈的大蔥，農(nóng)民伯伯辛勤耕耘的情景油然顯現(xiàn)于腦際，他們的汗水使章丘大蔥這餐桌上的瑰寶添姿增輝。
改革開放的大潮帶著我們向小康挺進(jìn)。我們濟(jì)南人也會(huì)使祖?zhèn)鞯募屣灳泶笫[在小康生活的樂園中更顯風(fēng)采。
煎餅卷大蔥作文3
我的故鄉(xiāng)，在山東沂蒙山革命老區(qū)。在那里，有連綿起伏的山，有彎延流淌的河，有高大挺拔的樹，有層層疊疊的梯田………
提起我的'故鄉(xiāng)——沂蒙山革命老區(qū)，最為人們津津樂道談?wù)撘坏乐魇�，就是煎餅卷大蔥了。
把一個(gè)平底鍋放在小火上，澆上面糊，再用一個(gè)竹板在平底鍋上輕輕一刮，聽到“滋”的一聲，一個(gè)煎餅就做好了。卷上一根大蔥，放進(jìn)嘴里一咬，煎餅的甜美和大蔥的辛辣，一起在嘴里漫延開來，再趁熱喝上一口小米稀飯，啊，味道真是美極了………
我的爺爺和奶奶都是老革命了。當(dāng)年，他們就是吃著這樣的煎餅卷大蔥，走上了戰(zhàn)場，趕跑了日本鬼子，打垮了蔣介石。故鄉(xiāng)的親人們都說：“煎餅卷大蔥，不僅是我們的一道美食，更是對(duì)中國革命做出了貢獻(xiàn)！”今天，故鄉(xiāng)的親人們，依然是吃著煎餅卷大蔥，建設(shè)著自己的美好家園。
每當(dāng)我回到家鄉(xiāng)，圍坐在一起和親人們吃飯的時(shí)候，都會(huì)和親人們一起分享煎餅卷大蔥。吃著煎餅卷大蔥，談著煎餅卷大蔥，一股山東人的豪情，從心底由然而生。