做饅頭作文6篇[優(yōu)選]

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的做饅頭作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做饅頭作文1

　　通常我們家早飯就吃饅頭，牛奶和雞蛋�？墒且驗橐咔榈木壒�，很多饅頭商店都關門了，有時買不到饅頭。所以，媽媽提出要自己做饅頭，我也很主動要跟媽媽一起做饅頭。

　　媽媽立刻在網(wǎng)上查了一下做饅頭的材料和方法，我們就開始準備材料了。媽媽在網(wǎng)上購買材料，爸爸則到超市里去買東西。材料有：面粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多，所以我們很快就準備好了，只等著明天早上發(fā)面了。

　　終于開始做饅頭了。我們先把面粉倒入盆子里；然后，加入酵母和糖攪拌均勻；接著，把奶粉倒入水里面攪拌成牛奶；之后，將牛奶倒入之前攪好的面粉里，要邊倒邊用筷子攪拌哦；最后，就可以開始盡情的揉面了，要一直揉到面不黏手為止。接下來，就是漫長的等待時間，要把面放進盆里發(fā)酵，還要蓋上蓋子，因為現(xiàn)在是夏季，所以大概要發(fā)酵2—3個小時。我想：這是我們第一次做饅頭，還沒有經(jīng)驗，有可能做出來會不好吃。

　　三個小時后，我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇，面發(fā)的好成功呀！整個面團大了一圈呢，媽媽把黏糊糊的面團拿了出來，我碰了一下面團，就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著面，一直揉到了不黏手為止。這時，媽媽說“可以不揉了，開始做饅頭吧�！蔽腋吲d地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環(huán)節(jié)呀！

　　媽媽把面團切成了兩半，拿出其中一半，把另一半用紗布蓋著，又分了一點面給我，就開始認真做起饅頭來了。我激動地握著手里的'一小團面，卻不知道做個什么樣子的饅頭才好。這時，我突然想起了在大姨家學的一種把面做成小兔形狀的方法，我把面搓成了一根長條，又用了一根筷子做工具，很快就做成了一只可愛的小兔子；我又做了兩個圓圓的饅頭，但我在兩個饅頭的下面用手指插了兩個洞，就像做膠泥一樣好玩！媽媽看了，笑著說我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之后，我們把饅頭們放進了鍋里，開始蒸饅頭了。與此同時，我們也沒有閑著，立刻開始做第二鍋饅頭了。

　　饅頭終于出鍋了。雖然長得不太好看，但味道應該還不錯吧。我嘗了一口，自己家做的饅頭真香呀！饅頭糯糯的，還有一股奶香味，好吃極了！做得真成功。

　　我發(fā)現(xiàn)，只要對一件事付出了努力，結(jié)果一定會更好的。沒準這樣還能學到一個新本領呢！

　　做饅頭真有趣呀！

做饅頭作文2

　　人生中有很多的第一次，比如說第一次做菜、第一次上學、第一次游玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。

　　做饅頭時要注意很多的事情。比如說，發(fā)酵的時候就想要發(fā)酵兩個小時，不然饅頭不會松軟，而且，放白糖時不可以放太多，不然饅頭會特別的甜，會變膩，饅頭就不好吃了。

　　這次我要做的是玫瑰花饅頭，為什么呢？因為玫瑰花很漂亮，做成饅頭后自然也會很漂亮，所以我們會變得更有食欲。為什么會更有食欲呢？因為你在大街上，看到漂亮的人時，必定會多看幾眼，而在桌上看到好看的'菜時也一定會想多吃幾口了，所以我們會食欲大增。

　　做玫瑰花饅頭時，我的心情很激動，一聽到媽媽說要準備材料，我撒腿就跑，不一會就找到了所有材料，有水、白糖、面粉……其中，我覺得面粉像一杯牛奶，因為它的顏色和牛奶一樣，都是白色的，所以我覺得它像牛奶。

　　首先要把水、發(fā)酵粉、白糖做成一種特殊的水，叫發(fā)酵水。然后再把面粉和剛剛混合好的水一起和成面團。因為放了發(fā)酵粉，所以要發(fā)酵。而媽媽之前又說過面團至少要發(fā)酵兩個小時，不然饅頭做好后不松軟，更別提口感了，味道也不好。

　　因為是第一次做饅頭，所以我很興奮，時不時地看一下時鐘，而且一直問媽媽：“面發(fā)酵好了嗎？”可是媽媽每次都說：“沒好�！蔽液苤�急，心里想著：到底什么時候才可以發(fā)酵好？

　　終于面團發(fā)酵好了，我迫不及待地去廚房里揉面，我很驚奇，因為面團變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因為有發(fā)酵粉的原因吧。

　　接著，我要開始揉面和排氣，揉面可真難�。∫�把面拉開，還要把里面的氣揉出來，揉成一個個大小適中的面團，方便做成下一步的圓餅。

　　接下來，要把剛剛分好的小面團，用搟面杖搟成圓餅，再把五個圓餅疊在一起，然后卷起來，就做好了一個玫瑰花饅頭。這時，媽媽問我：“一定要放五張圓餅嗎？為什么不能只放四張呢？”我笑了笑說道：“不行的，我要做的是玫瑰花饅頭，是不可以只放四個的，因為，只放四個圓餅的話，做出來的花瓣太少了，不好看。所以要放五片圓餅。

　　最后，我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋里蒸熟就可以吃了。

　　饅頭蒸好了，爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嘗了以后，驚嘆道：“寶貝做的饅頭真好吃，不但十分松軟，而且還很漂亮呀，太棒了！”媽媽也說：“對呀，做得不僅美味，而且很松軟�！�

　　我聽了這話心里比吃了蜜還甜。并且，通過這次做饅頭，我體會到了媽媽的不容易，而且我期待下一個第一次到來。

做饅頭作文3

　　噢耶！媽媽答應今天中午教我做饅頭了。

　　以前，媽媽教過我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來沒教我做過饅頭，我也求過媽媽好多次，可始終沒下文，今天終于答應要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點兒了吧！

　　經(jīng)過了兩三個小時的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導說做饅頭有好幾個步驟，第一準備材料，我聽著媽媽所提示先取了二碗面粉倒進干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。

　　一切準備就緒，接下來可以和面揉面了。媽媽說，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺得水太少了，還有好多面粉沒跟水融合呢！第二次又加了點進去，覺得還是不夠，第三次又加了點水，這下慘了，水太多了，只好再加點面粉救急，就這樣我一會兒加水，一會兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了，可是面團已經(jīng)從剛才的“小柚子”變成了現(xiàn)在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無語。

　　下面，要下一個步驟了，把面團放在一個盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個小時。我左等右等，兩三個小時終于過去了，我迫不及待地打開濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說道。媽媽笑著說：“要的就是這效果，這說明面發(fā)好了，現(xiàn)在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了�！蔽乙苫蟛唤獾貑枊寢專骸盀槭裁催�要第二次揉面呀？”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出。”緊接著，我又開始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團揉成一條長長的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個個寬四厘米左右，長5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的刀切饅頭了。

　　最后一個步驟就是蒸饅頭了，媽媽說要把切好的`饅頭胚子放進蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關火后悶上10分鐘。此時一股香氣陣陣撲鼻而來，終于到點了，我用風馳電掣的速度打開鍋蓋，哇！一個個可愛的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！

　　第一次做饅頭圓滿成功了，此時我終于明白媽媽做的點心為什么這么好吃了，原來有這么多經(jīng)驗�？磥�，生活中處處皆學問呀！

做饅頭作文4

　　做 饅 頭 在我們北方人的日常生活里，面食是不可或缺的，今天，我就和媽媽學起了做饅頭。 饅頭？我愛吃啊，可怎么做呢？我疑惑不解地想，邊想邊系上了圍裙，還捋了捋袖子。這時，媽媽拿來了一個大瓷盆，擦了一把汗說：“這是用來和面的�！蔽夷θ�擦掌，躍躍欲試。 媽媽把面粉、發(fā)酵粉按比例放進盆里，然后邊攪拌邊慢慢加入溫水，我也禁不住誘惑，準備下手。和面才是小菜一碟呢！我自信地想�？梢幌率�，淘氣的面團就給我來個下馬威——把我的手粘上了，粘糊糊的一團包住了我的手，讓我根本無法擺脫它的糾纏。我火冒三丈的.亂扒，而淘氣的面團卻得意地對我“笑”！看我如此狼狽，媽媽過來幫我，我東山再起，使出吃奶的勁兒，一下一下地揉了起來。小面團也變乖了，任我控制，我也因此露出了勝利的笑容。 “呼——”我長出一口氣，“這是要累死我�。　钡珛寢屨f，揉面要做到三光，“手光”、“盆光”、“面光”，這樣做出的饅頭才好吃。

　　看看還不太成形的面團，我又揉了起來，最后，揉出的面團如新娘的婚紗，白白的；如甜甜的棉花糖，軟軟的；如胖胖的小娃娃，惹人喜愛！ 接下來就是發(fā)面了。發(fā)面一定要在暖和的地方，由于發(fā)酵粉的作用，面團會慢慢變大，這個過程看起來很有趣！ 面團膨脹到原來的兩倍大就發(fā)好了，下面就是我最期待的環(huán)節(jié)：做小饅頭。媽媽先將面團一分為二，再切成大小均勻的小劑子，撒些面粉，將一個個小劑子揉成饅頭形狀就行了。我按圖索驥地學著，不是又被面沾住了手，就是不成形，一旁的媽媽已經(jīng)開始做第二個了！我心急如焚，怎么辦�。繈寢層珠_始拔刀相助，邊給我講解邊做：“應該先揉成餅，再這樣......”我茅塞頓開，終于做出了第一個成功的小饅頭，我再接再勵，一個個圓圓的、可愛的小饅頭在面板上排起了長隊...... 蒸鍋里的水開了，飄起了一縷縷的煙。經(jīng)過醒制的饅頭終于下了鍋，25分鐘后，饅頭就熟了！我欣喜若狂，也垂涎三尺，這是自己辛苦勞作做出來的饅頭，終于到品嘗的時候了！ 熱氣騰騰的饅頭出鍋了，我趕緊拿起了一個嘗嘗，好香好甜呀！弟弟也吃得津津有味，還手舞足蹈起來了呢！

做饅頭作文5

　　“嗝——”我長長地打了一個飽嗝，說道：“實在太好吃了！”大家想知道是什么東西讓我這個“高級美食家”大夸特夸嗎？猜猜吧！——它是一個個白白胖胖的小家伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了�，F(xiàn)在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的后面還藏著一個秘密。

　　今天早上，媽媽對我們說：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準兒能成功�！蔽液桶职植患s而同、異口同聲地說：“好��！”于是媽媽用發(fā)酵粉、面粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們?nèi)�混成一體，接下來是發(fā)酵了，媽媽拿了個大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去，然后用毛巾蓋上。過了兩三小時，當我打開毛巾時，感受到了時間和發(fā)酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的巨大饅頭。

　　接下來是揉面，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的�！吧系谰�！”隨著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋面粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆里拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些面粉，開始揉面了，爸爸用雙手拿著面團，翻，按，捏，揉，轉(zhuǎn)，卻都是那么熟練專業(yè)地揉著，面團在爸爸手中練起了武術，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡單，但面團一到我手上，就有點瘋狂了，我平靜了心態(tài)，先揉一下，又再翻一下，又轉(zhuǎn)一下，面團好像故意跟我作對，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。

　　時間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏面團了。我最激動，一碰到面團就開始揉起來，結(jié)果只揉了一個圓球。咦？點子來了，我把它先捧成一個長條，然后繞著它一圈一圈地轉(zhuǎn)起來，還不錯，像一個棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對我夸獎道：“不錯，腦洞挺大的！”有了媽媽這一夸，我更加努力了，我先把面團揉成一個圓柱體，然后再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個個生硬的面團被我這雙靈巧的'雙手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的，過了一會兒，這一大塊面團被我和媽媽全部捏好了。

　　接下來就開始蒸了，在鍋里，我看到那一個個饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。

　　這次饅頭讓我體會到了兩個道理，一、自己動手，豐衣足食，這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那么好吃，因為里面充滿了愛的味道。二、做什么事都會經(jīng)歷一個過程——那就是“先苦后甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嘗了那人間美味，難道不是嗎？

做饅頭作文6

　　今天，我和爸爸媽媽一起去奶奶家學習做饅頭。

　　奶奶說：“做饅頭要有耐心，不然做出來的饅頭會不好吃！”我和媽媽聽了，便認真地點了點頭，仔細看奶奶怎樣做。

　　只見奶奶把半包酵母粉放進大盆里，先用涼水泡，泡好后，奶奶又接了一點溫水，讓我和媽媽試了試，說：“夏天就是這個水溫，如果是冬天，就要用再熱一點的水泡�！闭f完，便把一大勺溫水倒進了盆子里。又用筷子在盆里攪，攪完后，我發(fā)現(xiàn)酵母水熱熱的，散發(fā)出一股濃濃的奶香味。接著，奶奶又往一大盆酵母水里不住地放面粉，讓媽媽來攪勻，后來我也試著攪拌了一下，��！可真難攪呀！面粉放得那么多，真粘！像厚厚的稀飯一樣，都要攪不動了！

　　攪完面粉后，奶奶對我們說：“等一會兒，然后再加面粉�！庇谑�，我們便在客廳一邊看電視，一邊耐心地等待。大約半個小時后，我們打開蓋墊，驚訝地發(fā)現(xiàn)面粉里面居然冒出了很多泡泡，我好奇地問奶奶：“為什么面里有這么多的泡泡呢？”奶奶笑著說：“因為里面加了酵母啊。”

　　接著，我們把盆子抬進廚房，奶奶又開始往盆里加堿水，我又好奇地問奶奶：“為什么要加堿水呢？”“加堿水是因為怕饅頭發(fā)酸�！蹦棠棠托牡亟忉尩�。說完，奶奶就開始加面粉了，奶奶說：“多加一點面粉，就可以多做幾個饅頭�！眿寢屜锤蓛羰�，把面團在盆子里簡單地揉了揉，順便把粘在盆周邊的渣渣刮下來，和面團和在一起。然后，奶奶把面團抱到大面板上，讓媽媽和爸爸輪流揉面，我在一旁看得津津有味。

　　接下來，奶奶把面團橫著切成兩半，再把每一條面團切成一塊一塊的.，大小和我的拳頭差不多，爸爸媽媽負責把小面團揉勻，最后搓成橢圓形，我負責把揉好的小面團放到蓋墊上，可爸爸卻揉成了圓形，令我們哭笑不得。

　　所有的小面團做好后，蓋上籠布，醒了大約半個小時，奶奶說：“現(xiàn)在就可以上鍋蒸了�！薄�…

　　等啊等，終于等到饅頭出鍋了！又大又圓的蓋墊上整整齊齊地擺放著又白又圓的饅頭，一個緊挨著一個，我拿起一個嘗了嘗，又軟又香，又有嚼勁！太好吃了！所以我忍不住吃了整整一個大饅頭！

　　做饅頭可真有趣！下次我和媽媽還要做。