包餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
每逢冬至或春節(jié)的時候,大家都會歡聚一堂吃餃子,今天,我們就在幸福里自己親自動手體驗了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后,我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子,先把餃子皮平攤在桌子上,接著小心翼翼地拿起筷子,挑起一小塊肉,放到餃子皮中間。這時,老師走了過來,拍拍我的肩膀說:“你的肉太少了,待會一口吃下去全是餃子皮,再多放點吧!甭犃死蠋煹脑,我看了看自己的餃子:只有一點點肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想:對啊,只放這么點肉,一定不好吃,我得多放點。于是,我又拿起筷子,挑了一大塊肉,放到了餃子皮上,這下總夠了吧!接著,我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊,咦!怎么捏不緊呢?啊,原來是我忘記蘸水了!我急忙把餃子皮重新攤平,用小拇指蘸了點水,涂在餃子皮的邊緣,再把餃子皮捏上。
啊!不得了了,我的餃子“開花”了,肉餡像一個個頑皮的孩子,擠破“房子”,跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的'餃子皮打開,取出那些“不安分的孩子”!澳惆靡蔡闪税,看這兒都還有縫隙,要捏緊一點,不然放到鍋里一下就露餡了!崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個個大同小異的餃子,我突發(fā)奇想:每個餃子長得都差不多,待會我就分不出哪個是我包的了,不行,我得做個不一樣的,對了,我就做個包子吧!我按照前面的方法,做了一個與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了,我看到大家包的餃子五花八門,奇形怪狀:有大餅形的,有包子形的,還有蝴蝶形的呢!老師把大家的餃子下到鍋里,過了一會兒,只聽“咕嚕!,餃子煮好了,大家津津有味地吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
通過這次包餃子,我明白了,無論做什么事,都要敢于嘗試,敢于直面困難,不能一味退縮。
包餃子作文2
一年當(dāng)中有許多美好的節(jié)日,而我最喜歡和難忘的就是春節(jié)。在春節(jié)可以貼春聯(lián),穿新衣服,走親訪友,吃餃子,而我覺得最有趣的就是包餃子。
今天是大年三十,明天就是春節(jié),我非常開心,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點心,還能得到壓歲錢,我越想越開心,都合不攏嘴了。春節(jié)的早上,我第一個從床上跳起來,精神抖擻,便去叫爸爸媽媽。爸爸媽媽見我早早的起來了,也不甘示弱,翻了個身便爬了起來。一家人洗漱完畢以后,來到外婆家拜年。拜完年,我們開始新年的第一項活動包餃子,只見爸爸做餡,媽媽和外婆一個揉面一個搟餃皮,不一會餡料跟餃子皮就做好了,于是我們大家開始動手包餃子了。首先媽媽拿了一張軟綿綿的如白云似的餃子皮,用筷子在餃子皮的中央放上了餡,再把餃子皮對折起來,兩手使勁一捏,一眨眼的功夫,一個小巧玲瓏的餃子就從媽媽的手中誕生了。我在一旁看得心急,饞的直流口水,想快點吃到美味的餃子,于是,我便也拿來一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,可是不知道為什么,我捏住了右邊,左邊的餡兒像青蛙一樣跳了出來,可真麻煩!我有些不耐煩了,使勁把這邊的餡兒往里一捏,頓時,另一邊的餡兒像噴泉一樣直往外噴,餡兒噴得我臉上身上到處都是,一旁的外婆和媽媽哈哈大笑,我這才發(fā)現(xiàn)包餃子還真不是一件容易的.事!這時,媽媽看到我有點氣餒,于是她鼓勵我說:不吃點苦,不努力學(xué),怎么能學(xué)的好呢?我聽了有點慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會了包餃子,雖然包的有點難看,但我卻很開心,因為這是我第一次認(rèn)真努力做出來的勞動成果。
在全家人的共同努力下,餃子終于全包好了,我們把餃子放進鍋里煮著,不一會,香噴噴的餃子煮好了,我們津津有味地吃了起來,心里美滋滋的,而我卻像小花貓一樣,滿嘴都是飯油,逗得大家不禁哈哈大笑起來。
啊!這真是一個快樂有趣又充實的春節(jié)呀!
包餃子作文3
“太好了!今天,奶奶要和我一起包餃子!
我早早的就去了奶奶家,我說干就干!奶奶都已經(jīng)把用的東西都準(zhǔn)備好了。我要先把面搓成細(xì)條,再用刀把它切成大小一樣的小方塊!我把小方塊面一按,就拿搟面杖來搟。我搟的皮總是內(nèi)薄外厚的!奶奶瞇著眼說:“你看看你搟的皮,放上餡就會漏的!”于是我趕緊問奶奶:“奶奶,奶奶!你把訣竅告訴我吧!”奶奶又給我演示了一遍,說:“要一只手往前,一只手往后,就可以搟好!”我這樣一試,“呀!這個真好用!我搟的不再那么內(nèi)薄外厚,奶奶這太好用了!”我情不自禁的歡呼起來。
皮兒總算是搟完了,接下來,我們就開始包餃子了!我興奮地拿出了一張皮,用筷子夾了一小塊肉,往里面一放,用我的巧手往皮上一按,一個皮,和一小塊肉就被我包成了一個餃子了!包得端端正正,太好了!我又包了三個,還是按著這個方法,不錯,但是我又看了奶奶包的餃子!個個都像挺著肚子的大將軍威風(fēng)凜凜!而我包的餃子卻像一個個打敗的兵,這可真是天壤之別啊!我疑惑的問奶奶:“奶奶,你幫我看看我的餃子,怎么都是瘦瘦的呀!”奶奶笑著說:“你放的.餡兒太小了!所以才會變成一個個打敗的士兵一樣!”我恍然大悟,這一次我努力的往里面放餡兒,誰知卻多了,我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑說:“這次的餡兒放得多,可是也放得太多了吧!餡兒要放的不多不少才好!”我這時已經(jīng)有一些急躁!奶奶看了出來,說:“不要著急,慢慢來!一定會成功的!”我又把餡兒放得不多不少,終于包的和奶奶一樣。
媽媽說:“下餃子吧!”我迫不及待地等著吃我包的餃子!過了十幾分鐘,終于聽到媽媽說:“餃子熟了!”我高興地吃著我包的餃子:“!太香了!”這次我從中知道,要努力,就能成功!
包餃子作文4
今天是除夕,媽媽說要包餃子吃,于是,媽媽和我就來到了菜市場,菜市場里人山人海,叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉(zhuǎn)了一圈,買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家,媽媽先把面粉放進盆里,然后在面粉里放一克左右的鹽,再一點一點加溫水,將面粉合成了面團,餳了約30分鐘,后將面粉團成一塊一塊的,面團在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團,看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團,用手一按,變成了一個個像蔥油餅一樣的面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團,邊搟邊轉(zhuǎn),手里的面團,瞬間搟成一個個又薄又圓的`水餃皮,看得我眼花繚亂,也躍躍欲試,照著媽媽的樣子試了起來,可面團在我手里就是不聽使喚,搟出來的皮子形狀不規(guī)則,而且厚薄也不一樣,這時我才明白什么叫“看人家挑擔(dān)不吃力”?磥聿幌乱环Ψ,是不行的,只有在實踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜,再將大白菜切成碎末,放在碗里拌勻成餡,又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時,我迫不及待地問:“媽媽,可以包了嗎?”媽媽說:“可以了,你也可以包,不過要倒一點水放在另一個碗里!闭f完媽媽就去做了。我聽了,□地拿了一張餃子皮,看著媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心,舀一勺餡兒,輕輕地放在皮上,沾一點水在皮子的邊緣,再把餃子折好,終于一個餃子誕生了?墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁,媽媽說,是餡兒放得太少了,我又重新包了一個,餡兒放了一大勺,又太多了,皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn),又包了一次,這次,餡兒正好,但樣子還是沒媽媽包的好看,媽媽說關(guān)鍵是手指位置有問題,熟能生巧,慢慢來就好了,聽了媽媽的話后,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地,我終于成功了?粗粋個水餃在我們手中誕生了,很有成就感。
眼看餃子就要包好了,媽媽已經(jīng)把水燒開了,看著媽媽將餃子一個一個地放進鍋里煮了起來,期間媽媽加了幾次水,說叫“點水”。過了一會兒,餃子一個一個浮了起來,肚子也漲了起來,一個個像挺著肚子的“大將軍”,媽媽說熟了,餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里,嘗著自己動手收獲的勞動成果,心里別提有多開心了!
包餃子作文5
俗話說好吃不如餃子,在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當(dāng)老師讓我們學(xué)做一道美食的時候,我第一時間就想到學(xué)包餃子。
星期五晚上,爸爸帶回包餃子的材料,有豬肉、芹菜、餃子皮。我見了,興奮得不得了,摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉,把葉子摘下來,洗干凈后切成很短的一段。這有何難?我一會兒就把芹菜洗干凈了,但是在板上切的時候我輕敵了,邊上的芹菜像頑皮的孩子時不時躲避著我的追殺,我費了好大的勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里,開始準(zhǔn)備調(diào)料。我把生姜切成碎末,再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時候我感覺眼睛好酸,一直控制不住地想流眼淚,差點兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的鼓勵下,我最終堅持了下來。我把切好的生姜和大蔥放到已經(jīng)剁好的肉里,開始剁起來,一會兒手臂就酸了,肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個竅門,在肉里倒一點醬油就不會黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下,果真有效果。就這樣剁了好久,直到調(diào)料和醬油剁均勻了,我就把所有的材料全部放在鍋里,加適當(dāng)?shù)柠}、油、胡椒粉,這樣餃子餡就做好了,我聞了聞還蠻香的嘛。
開始包餃子了,爸爸先給我做了一個示范,在爸爸的指導(dǎo)下我也開始包了起來。第一次我餡放少了,包好后餃子就像一個懶漢,站都站不起來。我一遍一遍的.練習(xí)著,終于一個像模像樣的餃子包出來了,我得意的展示給爸爸媽媽看,他們都豎起了大拇指。不一會兒,我的十幾個餃子就整整齊齊地擺在了砧板上,他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱,我心中充滿了喜悅和自豪。
我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開后我輕輕把餃子一個個放進鍋里,餃子們就像在泡溫泉,不一會兒餃子們的衣裳就變成透明的了,全部浮出了水面。我把餃子盛出來嘗了一下,果然自己包的餃子格外美味。
原來包餃子也不是那么容易的事呀!很多事情看起來簡單,但要做好還是要用心練習(xí)才行。
包餃子作文6
長這么大了,到現(xiàn)在,我還是不會做餃子。去年秋天,我聽說要去學(xué)農(nóng),還要學(xué)做餃子,我激動極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子,不一會就聽到了咚咚的聲音,一名農(nóng)夫抬著一個木箱子,木箱里放著做餃子的材料。此時,有些人手足無措,不知道如何做餃子。有些人嚇呆了,害怕的喊著,這怎么辦?還有些人沉著冷靜,他們對做餃子的方法了如指掌。那位農(nóng)夫笑了笑說,別害怕,我會教你們的。我們了解步驟后,商議出了一種辦法:一些人負(fù)責(zé)把大面團分成小面團,一些人負(fù)責(zé)把小面團分成更小的面團,一些人負(fù)責(zé)把面團搓圓,一些人負(fù)責(zé)搟餃子皮,一些人負(fù)責(zé)加餡包好,一些人負(fù)責(zé)生火,一些人負(fù)責(zé)煮餃子,一些人負(fù)責(zé)拿盤子盛餃子,一些人負(fù)責(zé)端餃子上桌,一些人負(fù)責(zé)擺餐具,一些人負(fù)責(zé)分發(fā)調(diào)料。
就這樣,一堆人被分成了不同的小隊,大家忙的不亦樂乎,那個場面多么宏觀。∮行┤饲忻鎴F切的汗如雨下,面團的大小卻還是各不相同;包餃子的人雖然已經(jīng)絞盡腦汁,但是還是包的奇形怪狀;搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢搟餃子皮,進度卻還是慢如蝸牛,害的包餃子的人不得不停下來等待。但是,到煮餃子那里似乎出現(xiàn)了問題,煮餃子的時候,餃子皮突然崩開,餃子餡跑了出來。原來是因為包餃子的人有點累了,要包出各種花紋,于是他有點討厭他的“工作”,包起餃子沒那么認(rèn)真了。面對破皮的餃子,大家不知道怎么辦,于是去請教農(nóng)夫。農(nóng)夫想了想,將包餃子的'人和分發(fā)調(diào)料的人互換了職位。
慢慢的,有人聞到了一股香味,大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個餃子,這是多么宏偉的工程!卻被我們完成了。
從一開始的商議到餃子的形成,我們明白了什么叫團結(jié),什么叫合作。這么多餃子,如果在班中隨便挑選一個人來包,給他一個月也包不出來,大家一起來,一個多小時就能完工,這是多么普通而又神奇的事!
包餃子作文7
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說:“子堯,在學(xué)校好好聽課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦犝f吃餃子,我高興地差點從電動車上摔下來,因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了,我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個餃子皮,我就拿過來了一個,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴(yán)實。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說:“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時候先把中間的`地方握住,然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了!眿寢屵呎f邊做手勢,我認(rèn)真聽了一遍,高興地說:“原來這么簡單啊!”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來,可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開了,一時間急的我滿頭大汗,媽媽在一旁看著,突然說了句:“沒事兒,做好一件事總是需要過程的,一點點進步就是成功,相信你一定會成功的,要有耐心哦!”聽了媽媽的一番話,我繼續(xù)包了起來,一個不行兩個,兩個不行三個,我包的越來越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個比一個像樣,媽媽開心地對我說:“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負(fù)有心人,兒子,你成功了!”看著媽媽臉上燦爛的笑容,我的心情非常激動,像是完成一項重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進了沸騰的熱鍋里,等了一會兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里,放在飯桌上。等爸爸回來時,媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績,爸爸驚訝地看著,高興地說:“我們子堯長大了,會幫我們做飯了,不錯,今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂融融地吃了起來,爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因為我終于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子作文8
每年過年,我們家都要吃團圓飯,有一道美食是我們山西人必不可少的,那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧,每年過年都能包各式各樣的餃子,有的像“金魚”,有的像“元寶”,有的像“耳朵”,一家人圍坐在一起,吃著香噴噴的餃子,就覺著特別滿足。
今年過年也不例外,這不年三十早上,爸爸就擼開袖子開始和面,媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個看客,早早向老媽提交了申請報告,也要學(xué)習(xí)包餃子了。
看著爸爸拿起搟面杖,飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下,一個圓圓的、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子,把搟面杖壓在小面坨上,前前后后、左左右右,唉!我的小面坨怎么還是小面坨,怎么不見它長大呀?再用點力,哎呀!怎么變成了“勺子”,這可怎么包餃子呀!我忙乎半天,臉上、辮子上,衣服上都粘了雪白的面粉,爸爸在傍邊偷笑:“我們家有了個白雪公主了!”
平常看起來那么簡單的“包餃子”,做起來都讓我窘態(tài)百出,讓我深刻理解到:無論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。
包餃子視乎簡單些,我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣,自己心中默念一條,把餡兒裝好,把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣,在我多次嘗試下,幾個形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現(xiàn)在我的`面前。我都給他們起了個名字,“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說:“這下我們家餃子又多了幾個新品種!”
開始煮餃子了!在滾燙的餃子湯中,我包的花樣品種都紛紛張開了笑臉,在一群“金魚”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說:“是我的作品在給我們拜年呢!”
一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁,開開心心過個年,其樂融融,我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個愛心!我們家明年會更好!
包餃子作文9
大年初七,我搞了一個同學(xué)聚會,并在媽媽的幫助下策劃了一個小小的實踐活動。
開始他們一點兒不知道,我媽先讓我們玩兒,她自己偷偷在廚房里和面、拌餡,接近十點半的時候,媽媽端出了包餃子的用品。我見他們一臉疑惑,忍不住哈哈大笑起來,告訴他們:今天我們有要有一個有趣的活動,那就是包餃子大家一聽說包餃子,個個摩拳擦掌、躍躍欲試,我心里沾沾自喜的想:我常在家包餃子,這次可要穩(wěn)操勝券了。
活動開始了,王嘉揉面,他不僅是學(xué)習(xí)高手,還是揉面高手,他揉出來的面軟軟的,拿在手里好舒服啊!韓宇笑摁擠子,別以為這個活簡單,它可占有舉足輕重的作用,由認(rèn)真仔細(xì)的笑笑同學(xué)來干最合適了,她摁出來的擠子圓溜溜的,可好了!劉藝、高見,你們搟的面皮太好了!我們不禁叫了起來。她們倆搟出來的面皮中間厚,四面薄,媽媽說這樣的皮包出來的餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們?nèi)齻負(fù)責(zé)包餃子,要開始包了,誰知面皮卻拿不起來,原來我們忘了撒面粉了,搟好的面皮成了一家人,我們只能先把它們小心翼翼地分開。
我挑選了一張最好的面皮包了起來,先用筷子夾了一些餡放在面皮中間,我左捏捏右捏捏,然后雙手往中間一擠,便出來一個完美的餃子。大家異口同聲地說:哇塞,高源包的餃子太好看了!聽到小伙伴的贊揚,我心里美滋滋的,決定大顯身手,我又連續(xù)包了好多個。我看了看王碩和王雨涵包的餃子,她們包得有的像小包子,有的像口袋,還有像懶惰的小娃娃可有意思啦!不一會兒,形狀各異、千奇百怪的'餃子就擺滿了小墊子,在歡聲笑語中,我們的餃子包完了。
餃子出鍋啦!媽媽表揚我們餃子包得好,露餡的很少。我們吃上了美味的餃子,而且吃得特別香,因為這里面包含著我們自己的勞動成果。
這是一次別開生面的活動,更是一次有愛的聚會,我終生難忘。
―――同學(xué)來很激動,餃子派對活動更讓我興奮。
包餃子作文10
星期天,我早早的起床,起床后我閑著沒事干,我問媽媽有事情做嗎,媽媽想了想說:“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場,準(zhǔn)備要買包餃子的料理。一進菜市場,菜市人山人海,許多老板都在吆喝自己賣的東西好,菜市場真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫,我們回家了。
到了家,我們要包餃子了,媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌,攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了,我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包了!”我先拿起餃子皮,然后把肉餡放到餃子皮中間,最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說:“包的不太好哦”,我說:“我有信心,再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手?jǐn)傞_,用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我一定要包好餃子!蔽矣檬质箘诺啬,慘了!捏得漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個,我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點餡,這次餃子沒有漏餡,但是我竟然包了一個像“枕頭”一樣的餃子,我呵呵的.笑了,還挺漂亮呢!我有些進步了。再包一個,這一回可沒包成“枕頭”,卻包成了“小包子”,媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子,我高興極了!媽媽慢慢地包,我仔細(xì)地看了一遍后,我終于明白了,我又包了一個,這個包的不錯了,但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看,繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少,呵呵。過了不久,終于包完餃子,累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心,學(xué)會了怎么包餃子,我覺得包餃子是一件很快樂的事情,從中,我體會到做任何事只要努力、堅持,就一定能做好。
包餃子作文11
童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩。快到晌午時分,舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛,我一聽高興極了,連聲說道:“好,我也來幫忙!
于是,舅婆將一早買好的餃子皮拿出來,然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準(zhǔn)備就緒。“開工!”我興奮的說道。只見我們各忙各的`,不一會兒,一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著,我用力捏餃子的中間,沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來,弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?
舅婆看著我沮喪的表情,鼓勵我說:“來,我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_,用筷子夾一點餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點水;接著把皮的兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛!庇谑俏野酶饎帕恕
經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時,我吃著自己包的餃子,只覺得它鮮嫩滑爽,格外好吃。
童年的趣事無處不在,它會讓我們的生活變得充實、有趣,更有意義!
包餃子作文12
大年三十中午,我來到大爸家。
經(jīng)過兩個小時的旅程,我已經(jīng)身心俱疲了。幸好,大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜,我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉,系起圍裙,準(zhǔn)備“放大招”啦!大媽先將桌子收拾干凈,走入廚房,拿出一個大碗盆,舀起一勺面粉,倒入盆中。大媽再走入廚房,和點水在碗里,挽起袖子,使勁地揉面。
我站在一旁看了一會,對大媽說:“我也要來!”
“去把圍裙系上!贝髬屢贿吶嗝妫贿厡ξ艺f。
我快速跑進廚房,拿起圍裙,三兩下就系好了。于是,我對大媽喊道:“系好了,系好了,我也要來!”
大媽給了我一個碗,從她盆中的面團里扯了一團給我,放入碗中,說:“快點揉,用點力哦!”
我自作主張地舀了一勺面粉,倒入碗中,又偷偷加了點水。做完之后,我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒,我和大媽在揉面,而爸爸則在一旁觀看。
過了一會兒,我揉得手酸極了,便問大媽:“大媽,你看我揉得怎么樣?”
“還需要再揉下,得讓面勁道點!”大媽一本正經(jīng)地對我說。
“什么?還要揉?”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面,”我捏了捏面團,覺得很勁道呀!于是對大媽說,“應(yīng)該夠了吧?”
“還差得遠(yuǎn)呢!”大媽的.話讓我徹底崩潰了。
“爸爸,快來揉面!”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事?”爸爸驚醒了。
“快來揉面!”我對爸爸說。
“你不揉了?”爸爸疑惑地問我。
“不揉了,手都揉酸了!”我無精打采地說。
“好吧!”爸爸一邊系圍裙,一邊走了過來。
“我上去了?”我準(zhǔn)備好了起跑的動作。
“上去吧!”爸爸話音未落,我便沖上了樓。
……
不知不覺,夜幕已經(jīng)降臨,吃年夜飯的時間到了。
“開飯了!”大媽一邊端著菜,一邊喊道。
年夜飯美味極了,尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動成果,有說有笑,享受極了……
包餃子作文13
星期六的上午,媽媽對我說:“我們今天包餃子好嗎?”我高興地說:“好!”于是媽媽帶著我去菜市場買回了餃子皮、肉餡、韭菜;貋砗髬寢尠丫虏饲兴,將餃子餡拌好,裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待,就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來盆,笑著對我說:“開始吧!”我迅速卷起手袖,系好圍裙,很像個小廚師呢!我心想:包餃子這么簡單,那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎?我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間,然后對折了一下,兩手一捏,好不容易捏合攏了,但是餃子皮卻破了,我立即扯了一小塊餃子皮補上去?蛇@邊補好了,那邊又破了,于是又扯了一塊餃子皮補上去,搞得我手忙腳亂,就這樣一個打著“補丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子,笑著對我說:“孩子,包餃子看似很簡單吧,但是包起來不僅要有耐心,還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多,還不能使勁地捏呢!現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧!”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上,用食指沾了一點水抹在餃子皮邊緣,在皮中間放了適量的餡,然后對折,輕輕將封口捏捏,還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮先沾點水,放好餡后輕輕地捏捏,沒想到餃子皮真的粘了起來,比剛才使勁捏的粘得還緊呢!后來我包得輕松多了,速度也快了,一個多小時里我和媽媽就包了近百個餃子。
包好的餃子一列列的排在盆里,像是要出征的`將士。媽媽燒了一大鍋水,等水燒開了,就輕輕地把餃子放進沸騰的水中,看著餃子在沸騰的水中翻來滾去,想到這是我親手包的餃子,覺得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開時,香噴噴的餃子味彌漫了整個廚房,我真的是垂涎三尺!我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我,還叫來了爸爸,我們一家人圍坐桌前,一邊聽著動聽的音樂,一邊吃著香噴噴的餃子,享受著自己勞動成果的美味!
這個星期六收獲可真大呀!我不但學(xué)會了包餃子,而且還懂得了一個道理:看似簡單的一件事要想做好,除了要有耐心,還要講究方法和技巧。
包餃子作文14
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡!惫啾卮蠹叶家巡碌搅,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開始準(zhǔn)備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著大眼睛調(diào)皮地說:“哇,好香!我要吃最大最好吃的餃子!”大家都笑了,大姨點著妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地?fù){著餃子皮,妹妹身兼兩職,一會兒幫忙撒面粉,一會去送餃子皮,像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉,便請教媽,媽媽一邊給我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的正中央,然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡單呢!蔽矣行┸S躍欲試,便照葫蘆畫瓢地學(xué)著媽媽,但是一不小心皮兒便破了,活像戰(zhàn)敗了的'士兵掛了彩,再看看大家所包的餃子,白白胖胖的像一個個玲瓏可愛的小老鼠,整整齊齊地排列著,乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵我多多練習(xí),我重燃起信心,揚起干勁,繼續(xù)練習(xí)包餃子。一個,兩個,三個……逐漸熟練之后,我包得越來越好。大家都笑道:“不錯,不錯,我們今天中午可有口福了呢!”望著自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。
“萬事俱備,只欠東風(fēng)。”姨夫?qū)⑺疅_后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒,在“咕嚕咕!甭曋校靶▲喿印眰儬幭瓤趾蟮馗∩纤。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤子里,用筷子夾起一個,蘸上一點點辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過餃子!
包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會到了勞動的樂趣,真是嚼在口中,美在心中呀!
包餃子作文15
今天是我宅家的第30天,說實話我要發(fā)霉了,我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了,為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線,我還是宅在家里不給國家添堵,找點事情做吧!
下午,奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了,每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入,但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊,竟然同意我一起包餃子!太好了!我心想:一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥,我被驚呆了,趕忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,這哪里是橡皮泥,這是面,這個綠的是用青菜汁和的.,這個橙色的是用胡蘿卜汁和的,這個是紫薯的,這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮,用勺子往里面加了點餡兒,然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦,為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟,像是被車碾過一樣?一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮,加入了滿滿的餡兒兩手一合,哇,餡兒全溢出來了,最后包出來的餃子變成了小型披薩,皮上全是餡兒!哼,我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的,怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來:你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球,不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球,它是散的,不聽你話的。看來包餃子也是門技術(shù)活,想要把餃子包得像個小金元寶,要不斷練習(xí)才能學(xué)會。
今天真是有收獲一天,雖然我包的餃子很丑,味道也沒有奶奶包的好,但是能平安地坐在家里吃餃子,是因為有像鐘爺爺那樣奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員和廣大公安干警的保護!祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn),讓一線的醫(yī)護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
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