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第一次做菜作文范例【15篇】
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。
天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。
首先，我精挑細(xì)選拿出一個(gè)紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來，像許多歡樂的`孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動(dòng)，上竄下跳，很難抓住，就像一個(gè)“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時(shí)被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經(jīng)粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個(gè)雞蛋，這個(gè)雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對(duì)雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時(shí)針快速地?cái)嚢�，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。
萬事俱備只欠東風(fēng)。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，“滋滋——”幾聲，火就打開了，藍(lán)色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋?zhàn)臃旁诨鹕希鸢彦佔(zhàn)佑H密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進(jìn)去，馬上就“噼里啪啦”的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進(jìn)鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會(huì)，最后放些調(diào)料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。
爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個(gè)會(huì)做菜的好孩子。
第一次做菜作文2
如果兩天前你問我：“你會(huì)做什么菜？”我只會(huì)回答方便面。但昨天我會(huì)自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會(huì)做，經(jīng)�？匆娕笥讶锿瑢W(xué)曬的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應(yīng)，教我對(duì)她來說最基礎(chǔ)的、也是我最愛的'青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場(chǎng)，那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個(gè)攤位前，跟熟悉的人打招呼，接著討價(jià)還價(jià)，唾沫橫飛。最后買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆，激動(dòng)不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點(diǎn)兒損傷。
我先開始清洗土豆，接著用刨子削皮。結(jié)果因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒關(guān)系。就這樣，一個(gè)巨無霸土豆被我削得少了好多圈……
然后，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時(shí)切菜時(shí)嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發(fā)現(xiàn)沒有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫，她細(xì)心地指導(dǎo)：“要往刀背上抓一點(diǎn)兒，否則使不上力氣……對(duì)，就是那樣，好多了吧�！�
有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來的倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個(gè)過程，盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高興，我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。
這第一次做菜，我嘗出了美味，嘗出了奶奶平日的辛苦，我定會(huì)多多學(xué)菜，做給他們吃！
第一次做菜作文3
每逢過年時(shí)，全家人都在一起吃年夜飯，可開心了！今年，我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先，把牛肉和青椒洗凈并切成絲，再把牛肉放入碗里，然后放入料酒、鹽、生粉，讓它入味，大約過了五分鐘，就可以開始炒了，我把油先倒入鍋里，等油七分熱時(shí)，放入幾片生姜，再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中，突然，鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲，剛開始我很害怕油會(huì)濺到我的手上，只能用鏟子小心翼翼地翻動(dòng)牛肉，但慢慢地，我膽子大了，手也不抖了，大膽地用鏟子去翻動(dòng)牛肉，還學(xué)大廚顛一顛鍋，使牛肉兩面充分受熱，等牛肉兩面都熟后，再把切好青椒放進(jìn)去，讓牛肉的汁滲進(jìn)青椒中，然后翻炒幾下，最后放入味精，還撒了些胡椒粉，一道美味佳肴就大功告成了！我小心翼翼的把菜盛在盤子里。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌，和家人一起分享，我激動(dòng)地說：“你們快點(diǎn)嘗嘗味道怎樣？”于是每人都嘗了一口，此時(shí)此刻，我盯著他們臉上的表情，心里忐忑不安，這時(shí)爸爸發(fā)言了：“嗯，，牛肉十分嫩，不柴，味道很鮮美！青椒也很好吃，還帶有一點(diǎn)牛肉的香味�！苯又渌胰艘布娂娰潛P(yáng)我：“馬燁！這盤菜很美味，你太棒了！”我聽了這些贊美的話，心里美滋滋的。
這是我第一次獨(dú)立做的一道菜，真是吃在嘴里，甜在心里！這次做菜，讓我體會(huì)到用自己的努力換來豐盛果實(shí)的`喜悅。我相信隨著我的成長，我會(huì)努力為我的朋友，我的家人做更多的美味佳肴！
第一次做菜作文4
每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋，我就激動(dòng)分、興奮不已。今天是周末，我打算自己試一試，讓媽媽嘗嘗我做的菜。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋和一個(gè)大番茄，把番茄把洗干凈，用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊，切完后放在盤子里，準(zhǔn)備打雞蛋……不幸的事情發(fā)生了，“啪！”手一滑雞蛋掉在了地上，金黃色的蛋黃流了出來，我小心翼翼地拾起來扔進(jìn)垃圾桶里，然后深吸一口氣拿起第二個(gè)雞蛋，這次終于成功了，把雞蛋打進(jìn)碗里，我用筷子不斷攪拌，然后加進(jìn)一點(diǎn)水，媽媽說過“這樣雞蛋的口感會(huì)更加嫩”。
準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣灶，在鍋里放了一點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，只見雞蛋跟開花一樣，翻出許多泡泡，還發(fā)出“滋啦——滋啦”的聲音，正當(dāng)我興奮時(shí)，手碰到了鍋沿上，燙的'我“哇哇”直叫，像青蛙似的跳到旁邊，可是一想到雞蛋要焦，又趕緊跳了回去。雞蛋終于炒好了，我再把切好的的西紅柿放到鍋里一起炒，然后再放糖、鹽、味精……過了一會(huì)兒，就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的聲音，隨著香氣彌漫，西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽尋著香味湊過來，嘗了一口，“嗯……不錯(cuò)，味道鮮美，以后你就做媽媽的小助手吧！”
通過今天自己做菜，我深深體會(huì)到媽媽平時(shí)的辛苦，為了給我做可口的飯菜，不知道流了多少滴汗，燙過多少次手，以后我一定要學(xué)更多做菜的本領(lǐng)，給媽媽做好吃的，讓她可以多點(diǎn)時(shí)間休息。
第一次做菜作文5
今天，我放學(xué)回家，早已餓得饑腸轆轆。想吃點(diǎn)東西，可是冰箱里空空如也�，F(xiàn)在，該到我大顯身手的時(shí)候了！
我想起媽媽曾教過我西紅柿炒雞蛋，所以，我要給自己做這道菜�？墒怯譀]有食材。終于能買菜了，我從沒買過菜，這次我終于可以嘗試一下了。我從我的“小金庫”里拿點(diǎn)錢，然后就出發(fā)了。
我走到了水泄不通的菜市場(chǎng)。費(fèi)了九牛二虎之力才擠到了一個(gè)菜攤跟前，我學(xué)著媽媽買菜時(shí)的樣子，恥高氣揚(yáng)地說：“老板，這個(gè)多少？這個(gè)多少？”正當(dāng)我說得起勁的時(shí)候，一個(gè)巨大的聲音傳了過來�！澳愕降踪I不買？”嚇了我一大跳！我立馬掏出錢買了十幾個(gè)雞蛋，兩斤西紅柿，趕緊擠出去了。
到了家以后，我腰酸背痛，想不到這么點(diǎn)菜，竟然有這么重！休息了一會(huì)后，就開始做菜了。
我先把西紅柿切成塊，雞蛋敲碎攪勻，然后把油倒入鍋里，等油熱了以后，再倒入西紅柿和雞蛋。
當(dāng)我在翻炒的時(shí)候，不覺地看了一下表，我最愛看的節(jié)目已經(jīng)開播了！我不顧及眼前的`一切，三步兩步跑到客廳，開開電視，看了起來。
正當(dāng)我看得入迷的時(shí)候，傳來一股焦味，我才想起我的菜。我趕緊跑到廚房，看了一下我的菜，西紅柿只剩皮了，雞蛋全是黑的。我嘗了一下雞蛋，苦味都能賽過可可豆了！
我又重做了一遍，這次我一直堅(jiān)守“崗位”。
菜終于做好了，我迫不及待地嘗了一口，啊！真好吃。此時(shí)，香味已經(jīng)飄滿了整個(gè)廚房……
第一次做菜作文6
我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的，一個(gè)個(gè)印在我的心里。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個(gè)人，媽媽臨走時(shí)還囑咐我： “今天中午就你一個(gè)人，要自己學(xué)著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全�！�
我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業(yè)一完成，我就玩會(huì)兒這，玩會(huì)兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11 點(diǎn)了。趕緊走進(jìn)廚房，看見有幾個(gè)大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的.興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認(rèn)真地切
著，半個(gè)小時(shí)過去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經(jīng)過鍋與鏟激烈的爭(zhēng)斗后，我的手“光榮負(fù)傷”，兩盤菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯(cuò)的，必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負(fù)傷”，但卻讓我有了更大的>收獲，不僅會(huì)了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會(huì)與你擦肩而過。
第一次做菜作文7
今天是星期天，媽媽對(duì)我說：“我要給你做糖醋排骨，現(xiàn)在家里沒有糖了，我去超市買袋糖，你自己在家里待著�！眿寢屨f完，便打算去商店買糖。我自告奮勇地說：“媽媽，我現(xiàn)在長大了，就讓我去買吧！”。媽媽想了想，然后答應(yīng)了我的請(qǐng)求，并囑咐我到：“路上自己要小心啊，這是十元錢，你拿好了�！庇谑俏野彦X緊緊地握在手里，興高采烈地出門了。
我小心翼翼地走了一段馬路，不一會(huì)，我就來到了附近的商店里。進(jìn)了商店，我邊走邊轉(zhuǎn)，商店里的商品可真多呀！我花了好長時(shí)間，終于轉(zhuǎn)到了買糖的貨架旁，架子上有各種各樣的糖，有紅糖、冰糖、還有白糖……，我覺得我都快看暈了，不知道應(yīng)該買哪一種糖。正當(dāng)我舉棋不定的時(shí)候，忽然，我看到旁邊有一位叔叔，我于是壯著膽子，問道：“叔叔，你知道做糖醋排骨買哪一種糖嗎？用白糖還是紅糖？”。叔叔和氣地對(duì)我說：“小朋友，這兩種糖都可以，但是用紅糖的話，可以讓糖醋排骨的味道更加美味”。于是，我拿起一袋紅糖跑到了收銀臺(tái)。在排隊(duì)交錢的時(shí)候，我心里怦怦直跳，心想萬一錢不夠怎么辦呀！正當(dāng)我忐忑不安的時(shí)候，收銀臺(tái)的`阿姨溫和地對(duì)我說：“10塊錢�！蔽壹泵Π彦X遞給了阿姨。
出了商店，我飛快地跑回了家。媽媽用我買的紅糖給我做了一頓香甜可口的糖醋排骨，我夾了一塊排骨嘗了嘗，味道真不錯(cuò)，因?yàn)檫@里有我的付出和勞動(dòng)。
通過第一次購物，我學(xué)會(huì)了如何買東西，如何挑東西。這可真是一件令人難忘的事啊！
第一次做菜作文8
光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常�！斑@一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動(dòng)節(jié)，譚老師要我們和父母學(xué)做一道菜。我的心理是1萬個(gè)不愿意。可是師命難違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個(gè)偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個(gè)雞蛋，狠狠的往碗邊一敲�！鞍パ�！”由于力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的.骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個(gè)雞蛋來打，邊打邊想:“已經(jīng)有兩個(gè)蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好�！惫Ψ虿回�(fù)有心人！這兩個(gè)雞蛋終于被我打動(dòng)了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場(chǎng)大戰(zhàn)。西紅柿如同一個(gè)頑童，左滾滾，右滾滾，一點(diǎn)兒也不聽話。我?guī)状蜗肴テ渌疾铧c(diǎn)切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時(shí)鍋里面發(fā)出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時(shí)會(huì)被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅(jiān)持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅(jiān)持，就一定能成功！”
第一次做菜作文9
平時(shí)都是爸爸媽媽為我做飯，今天正好是假期有時(shí)間，于是我和媽媽商定由我來做菜，我準(zhǔn)備做一道醋溜白菜。
首先，我從一棵大白菜上面扒下來幾片，放在水龍頭前洗干凈，我剛要放到菜板上急著切，媽媽說：“傻兒子，白菜是要片下來的，不能切，這樣薄薄的片，炒起來容易入味。”媽媽一邊說一邊給我做示范。我也模仿著媽媽的.樣子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有媽媽的幫助，我把片好的白菜收在盤子里。
開始炒菜了，我先打開電磁爐熱鍋，然后放入適量的食用油，這時(shí)只聽鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，我連忙抓起鍋蓋擋住我的臉，生怕油濺起來燙到自己。媽媽告訴我，鍋里不進(jìn)水，油就不會(huì)濺起來的。我放下鍋蓋，這時(shí)油已經(jīng)開了。我從菜板上抓起蔥花扔進(jìn)鍋里，馬上蔥香味撲鼻而來。我抓起鏟子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒進(jìn)了鍋，然后用鏟子繼續(xù)快速翻炒，一分鐘后，白菜由剛?cè)脲伒挠舶畎钭冘浟恕Ｎ以阱佭叺瘟藥椎吾u油，撒了一小勺鹽，又翻炒了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)白菜由白色變成了淡黃色，而且散發(fā)出了香味。緊接著我撒了胡椒粉，又在鍋邊滴了幾滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一會(huì)后，終于一道“醋溜白菜”就做好了。
看著盛在盤子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！連平時(shí)不愛吃蔬菜的我都“大開吃戒”，吃著自己炒的菜可真香�。�
第一次做菜作文10
我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機(jī)會(huì)炒一次。這次，這項(xiàng)作業(yè)讓我有了體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會(huì)呢?”“不會(huì)，可以學(xué)，我要炒土豆絲，您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計(jì)了一下，最長的大約三厘米，最短的`大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機(jī)。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜，點(diǎn)頭稱是，隨即又問我：“你怎么知道的?”我自豪地說：“這點(diǎn)難不倒我高大廚啦，平時(shí)盡管沒做過，但你們?cè)趺醋鑫覅s看在眼里記在心里的喲。”
我左手端有土豆絲的砧板，右手拿刀，一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了，隨即跳了起來，但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子，一鏟，疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說，炒土豆前應(yīng)該多泡一會(huì)兒水，因?yàn)橥炼估锏矸厶唷?/p>
因?yàn)槭堑谝淮纬床耍瑳]有經(jīng)驗(yàn)，我倒的油有點(diǎn)多了，所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”。“醬油!”媽媽把醬油倒了下去�！胞}!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二，一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了，我一嘗，恩——-味道不錯(cuò)!有了這次打基礎(chǔ)，以后就不愁菜吃啦!
第一次做菜作文11
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理，不一會(huì)兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì)被端上桌，吃得我們津津有味。
上周日，下著蒙蒙細(xì)雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休息時(shí)，我跑到廚房，要求學(xué)習(xí)做菜，媽媽高興的答應(yīng)了，并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起，就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看，我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點(diǎn)害怕，拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn)，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關(guān)系，第一次做不熟悉，以后會(huì)越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡(jiǎn)單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了這兩樣菜，準(zhǔn)備開始炒菜了。點(diǎn)火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關(guān)系�！币笪依^續(xù)炒菜，在媽媽的.耐心指導(dǎo)下，我終于做好了這兩個(gè)菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因?yàn)槭俏易约旱谝淮巫龅牟�。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理：任何看似簡(jiǎn)單的事情，只有多多練習(xí)，認(rèn)真要思考，才能做好！
第一次做菜作文12
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時(shí)削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時(shí)，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡(jiǎn)單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個(gè)鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個(gè)小口，然后從這個(gè)小口把蛋殼掰開�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的`蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時(shí)，好像聞到一點(diǎn)糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個(gè)身，就把它“請(qǐng)”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會(huì)后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會(huì)兒�！辈灰粫�(huì)兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯(cuò)！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場(chǎng)呢！
第一次做菜作文13
今天，媽媽一大早就有事出去了，爸爸也去上班了，剩我一個(gè)人在家。我在臥室里看電視，看著看著就已經(jīng)到中午了，肚子突然發(fā)出一陣很大的咕嚕聲傳入了我的耳朵里，好像在跟我說“我都餓了，快點(diǎn)給我做菜！”我心想:我不會(huì)做菜呀，再忍一忍吧，爸爸媽媽馬上就回來了。于是我就又看起了電視，看了十分鐘后，就餓的不行了，肚子都陷下去了，于是我就想嘗試一下做菜，我問了問肚子:“肚子肚子，你想吃什么菜呀？”肚子回答我說“我想吃酸辣土豆絲！”“好的，我這就給你做，我看了看家里正好有土豆�！蔽夷闷鹆说栋淹炼瓜髌�，削完皮，就切絲，我切的絲怎么切的像薯?xiàng)l一樣呀？雖然我切的不如媽媽切的好，但我也小心翼翼的`把它切完了，記得媽媽說過，土豆切完絲之后要洗一下，洗一下的話炒出來的土豆絲是脆的，不洗的話是面的，于是我把土豆絲在水里洗了一下，然后我在鍋里倒了少許油，等油稍微熱一點(diǎn)，我把土豆絲小心翼翼的倒入鍋中，這時(shí)鍋里發(fā)出了嚇人的聲音，我嚇得跑的好遠(yuǎn)，等聲音不是那么響了，我走近鍋，放少許鹽，開始翻炒，翻炒三四分鐘后，美味的酸辣土豆絲就出鍋了！我激動(dòng)不已，嘗了一口，�。≡趺催@么咸呀！看來我的廚藝還得向媽媽學(xué)習(xí)呀！
不一會(huì)兒，媽媽回來了，看見我炒的土豆絲，還表揚(yáng)了我！
其實(shí)做菜也沒有那么難，只要用心去做都會(huì)成功的！
第一次做菜作文14
觀看了一個(gè)關(guān)于做菜的節(jié)目，電視里的大廚做菜忙得不亦樂乎，我心血來潮，決定自己也來做幾道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的'檸檬汁拌黃瓜吧。
我進(jìn)了廚房，一頭扎進(jìn)冰箱，太好了，材料不但有，還都很新鮮，另外還有一個(gè)剛買不久的檸檬。真贊！我挽起袖子，系上圍裙，開工啦！我先把番茄洗干凈，再去蒂。可去蒂并沒有我想象的那么容易，我使勁地用手指甲去扣，蒂卻牢牢地貼住番茄，我再用力去挖，經(jīng)過一番努力，終于看見水槽里“可惡”的蒂平躺在那了。
洗好番茄，我就開始體驗(yàn)刀功的“魅力”。我從柜子里取出了一把安全的水果刀，翹著蘭花指，捏著刀柄，小心翼翼地切起番茄來，說是切番茄，其實(shí)我純粹在“鋸”番茄，費(fèi)盡周折后，一盤慘不忍睹的番茄塊就在我這個(gè)料理新手的刀下誕生了。
接下來我要準(zhǔn)備雞蛋了，找了一個(gè)干凈的器皿，愚笨地敲開蛋，天哪！由于用力過猛，蛋黃折騰成了一團(tuán)“爛泥”。我不甘心，再敲了一個(gè)，樣子更慘，算了，管它呢！我迅速用筷子攪拌雞蛋，吐了一口氣，總算準(zhǔn)備好了食材。
然后，我把洗凈的黃瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黃瓜條，也許是因?yàn)榫毩?xí)過切番茄，黃瓜條切得挺好。我在切好的黃瓜條上撒上少許鹽，再擠上檸檬汁，來來回回?cái)嚢枰幌�。要知道用檸檬汁拌的黃瓜比用醋拌的黃瓜更爽口美味，還有一股淡淡的清香，大功告成！
一切準(zhǔn)備就緒，我叫來了媽媽，讓她協(xié)助我一起炒番茄雞蛋。誰叫我最怕火呢。不一會(huì)兒，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出爐了。我分別嘗了嘗番茄雞蛋和檸檬汁拌黃瓜，還不賴，媽媽也很給面子，邊吃邊豎大拇指。通過這次烹飪，我明白了，做菜，并不容易。
第一次做菜作文15
今天，是老媽的生日。給老媽送點(diǎn)什么禮物呢？“有了！”給媽媽做道菜吧！
我翻看菜譜，一個(gè)個(gè)念頭在我腦中閃現(xiàn)，又被推翻。原因無外乎時(shí)間太長，或者操作太難。最終我選定了——番茄炒雞蛋。
首先要打蛋。我拿起一個(gè)雞蛋，猛地一磕，在蛋黃和蛋清流入碗里時(shí)，我身邊傳來一聲慘叫。原來有幾滴蛋清見到了哥哥身上，但還是得繼續(xù)�。�
我往鍋里倒油，油一進(jìn)鍋就發(fā)出“哧啦啦”的響聲，嚇得我心驚膽戰(zhàn)。我把蛋清和蛋黃的混合液倒入鍋里，許多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黃人。“啊---！”我身邊又發(fā)出了一聲慘叫。原來是在旁邊看熱鬧的哥哥被濺出的.油燙著了。一會(huì)兒功夫，鍋里原本的液體就凝成了一個(gè)蛋餅。我馬上按照菜譜上寫的一樣，把蛋餅用鏟子切成塊，再放點(diǎn)鹽。
煎好蛋后，我把蛋塊盛入碗里。再去切番茄，這下沒遇到什么難題，哥哥也沒再遭什么殃。我快刀斬亂麻，麻利地把那可憐的番茄，切成幾瓣。放進(jìn)鍋里翻炒，再把之前的蛋塊倒入鍋里，加點(diǎn)鹽和糖，再炒會(huì)兒就出鍋了。我把紅黃相間的番茄炒雞蛋杰作盛到盤子里，就這樣我的杰作就誕生了。
我嘗了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的沖動(dòng)，畢竟這是給老媽的禮物��！
俗話說得好，自己種的瓜甜，自己的勞動(dòng)果實(shí)比五星級(jí)大廚做的，還要有滋味。