電壺中的物理知識的教學(xué)實(shí)錄與反思

　　授課時間：200x年12月4日 授課地點(diǎn)：哈爾濱市63中學(xué)

　　授課背景：哈爾濱市南崗區(qū)百花獎物理學(xué)科匯報專場

　　實(shí)踐課內(nèi)容：<電壺中的物理知識>

　　一、 發(fā)現(xiàn)問題

　�。ㄕn前準(zhǔn)備：電水壺已將水加熱至沸騰，但沒蓋壺蓋）

　　教師：“請同學(xué)們注意聽，這是什么聲音？”（教師將壺蓋蓋上）

　　學(xué)生1：口琴聲。

　　學(xué)生2：像火車聲，但不可能火車開進(jìn)教室。

　　學(xué)生3：電水壺壺蓋發(fā)出的聲音。

　　（課后反思：從生活走向物理，在看似尋常的事物中發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，對能猜到是電水壺的同學(xué)給與表揚(yáng)，對有其它猜測的也表揚(yáng)他們豐富的聯(lián)想能力）

　　教師：“你猜的很準(zhǔn)，很有生活經(jīng)驗(yàn)，那么電壺為什么會發(fā)出聲音呢？”

　　學(xué)生：水蒸汽沖擊簧片，簧片振動發(fā)生。

　　教師：這聲音有什么作用呢？

　　學(xué)生：提醒警示，當(dāng)水沸騰時人們能及時知道。

　　教師：如果沒有發(fā)聲簧片會怎樣呢？

　　學(xué)生：水燒開時人們不知道，造成干燒，甚至引起火災(zāi)。

　�。ㄕn后反思：引導(dǎo)學(xué)生通過對比認(rèn)識事物，同時體會物理知識對生產(chǎn)、生活的巨大影響，激發(fā)他們對科學(xué)的濃厚興趣）

　　教師：簡單的聲現(xiàn)象卻有這么大的作用，電水壺的設(shè)計還涉及多少物理知識呢，同學(xué)們想知道么？

　　學(xué)生：異口同聲說“想”。

　　教師：我們今天就共同研究電壺中的物理知識。

　　二、 研究問題

　　（課前準(zhǔn)備：20個電水壺，小型局域網(wǎng)，網(wǎng)內(nèi)含有電水壺的各部分結(jié)構(gòu)，各種形式的電水壺，電水壺中的物理知識，一些電水壺的改進(jìn)方案，一些學(xué)習(xí)指導(dǎo)）

　　1、分組合作討論、歸納、記錄：

　　觀察物體的順序： 從上到下；從左向右；從外到內(nèi)；從整體到局部。 物理知識塊劃分：力、聲的知識；電、光的知識；熱的知識。 教師：展示網(wǎng)頁上的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，這是研究具體物體的幾個觀察順序，給同學(xué)們作為參照，我們可以選擇某一種觀察順序，也可以按自己獨(dú)特的方式進(jìn)行觀察，然后選擇某一主題進(jìn)行探討，學(xué)習(xí)形式還是自愿，可以分組合作探究，也可以自主學(xué)習(xí)， 選擇研究力、聲的在這個學(xué)習(xí)區(qū)………，選定學(xué)習(xí)形式后到前面拿電水壺，學(xué)習(xí)過程中可以研討、可以參考教材、也可以上網(wǎng)搜集有關(guān)信息。

　�。ń虒W(xué)反思：在發(fā)揮教師指導(dǎo)作用的前提下，學(xué)生自己選擇學(xué)習(xí)方式，自主選擇研究內(nèi)容，自愿選擇合作伙伴，能創(chuàng)設(shè)出民主氛圍、人文氣息，而且這種情況下，有的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱的同學(xué)，沒有合作伙伴，老師就可以給他們較多的關(guān)注，可以跟他們組成合作小組，老師的指導(dǎo)幫助就更有針對性、必要性） （教師將電壺的各部分零件分別貼在黑板上 以便于學(xué)生觀察）學(xué)生活動：選擇學(xué)習(xí)形式，自動分組，動手分析、討論、參考教材、上網(wǎng)搜集有關(guān)信息。 教師活動：深入到學(xué)生中去，引導(dǎo)觀察，深入分析，及時記錄。 教師：適時打斷、針對學(xué)生共性問題進(jìn)行指導(dǎo)：“有的電水壺螺絲很緊，老師將電水壺的一些零件貼在黑板上了，另外在探討物理知識時，盡量將知識分類更具體，例如：力學(xué)方面，可以把涉及壓強(qiáng)的整理在一起、把涉及摩擦的整理在一起�！�

　　（教學(xué)反思：學(xué)生主動探究知識時，教師的指導(dǎo)作用也尤為重要，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率，例如學(xué)生分組研究電水壺中的物理知識，如果讓每組同學(xué)都全面的研討，就有可能不夠深入，展示時就會顯得零亂，不同組織間的交流作用也不明顯。可以讓每個小組只研究某一具體知識，不同學(xué)生之間就不是簡單的重復(fù)，而是有機(jī)的整合）

　　2、展示交流、深入探討問題：

　　教師：同學(xué)們先停一停好么？我們看每組都有什么發(fā)現(xiàn)。誰來先展示呢？

　　（教學(xué)反思：教師的每句話都得體現(xiàn)出對學(xué)生的尊重，這既有利于學(xué)習(xí)知識，更有利于形成良好的性格；在課堂中學(xué)生研討時，什么時候停止，怎么個方式停止，都是要認(rèn)真思考的問題，不能使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)過程成為裝點(diǎn)課堂的形式。）

　�。ń虒W(xué)反思：隨時培養(yǎng)學(xué)生傾聽的習(xí)慣，因?yàn)閮A聽是獲取知識的開始；隨時培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，有困惑才能點(diǎn)燃求知的火焰）

　　學(xué)生4：（學(xué)生借助于實(shí)物投影展臺）“我們小組研究的是電壺中的力學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)有幾處都與壓強(qiáng)有關(guān)：壺嘴與壺肚是連通器，這樣壺嘴和壺肚的水面相平；壺蓋上有小孔，使壺內(nèi)與大氣相同，容易向外倒水；壺把較寬，增大受力面積減小壓強(qiáng)，減輕手題壺時的疼痛感�！�

　　教師：電水壺中有這么多壓強(qiáng)知識，你們研究的很細(xì)致，很聰明。其他組有什么發(fā)現(xiàn)就主動到前面來展示好么？

　　學(xué)生5：我們發(fā)現(xiàn)的壓強(qiáng)知識沒他們多，聽了他展示后，我們有了新的收獲，但我們發(fā)現(xiàn)了幾條與摩擦有關(guān)的知識供大家參考：壺蓋的提扭上，壺把上，都有凸凹不平的花紋，這是增大接觸面的粗糙程度增大摩擦。

　　學(xué)生6：我們還有新發(fā)現(xiàn)，壺把在使用時是個杠桿，同時我們組還有個問題，請求大家?guī)椭�：“壺的底部為什么有同心圓狀的波紋？”

　　教師：這組同學(xué)不但補(bǔ)充了知識點(diǎn)，經(jīng)過觀察后還提出了自己的困惑，這很好，那么我們誰能幫他解答呢？

　�。ń虒W(xué)反思：對學(xué)生的表揚(yáng)必要，但是不是每位同學(xué)回答完問題后，都給與肯定的表揚(yáng)呢？我覺得那樣泛泛的表揚(yáng)會使學(xué)生覺得來得太容易而不珍惜，反而起不到激勵的作用，什么時候表揚(yáng)呢？當(dāng)學(xué)生確實(shí)能夠感悟生活，發(fā)現(xiàn)問題的.時候；當(dāng)學(xué)生答錯問題，覺得尷尬的時候；當(dāng)學(xué)生的觀點(diǎn)鮮明，體現(xiàn)出真知灼見的時候；當(dāng)氣氛沉悶，有位同學(xué)積極參與的時候，―――這時教師恰當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)對學(xué)生的學(xué)習(xí)就會有推波助瀾的作用）

　　學(xué)生表現(xiàn)：這時課堂上悄無聲息，但能看得出同學(xué)們都在思索

　　教師：那現(xiàn)在我們就討論討論吧。（同學(xué)們開始討論思考）

　　學(xué)生7：波紋能增大受熱面積

　　學(xué)生8：你說得不可能，電壺使用線圈加熱的，也不是用火加熱，我覺得與壓強(qiáng)有關(guān)，波紋能改變接觸面積。

　　學(xué)生9：（這組同學(xué)的電壺底部恰好有三個橡膠支架）我這個壺的底部都不能與支撐面接觸，它的底部也有波紋，這說明波紋不可能因?yàn)閴簭?qiáng)而設(shè)計的。

　　學(xué)生表現(xiàn)：同學(xué)們都感到很困惑，但一時又不知道答案

　　教師：同學(xué)們思索的過程，就是感悟生活，增長知識，提高能力的過程，有的同學(xué)已經(jīng)能自覺的運(yùn)用對比法、反證法分析物理知識，事實(shí)上有些問題我們不知道答案也很正常，浩瀚的宇宙中，我們窮盡一生的努力，能夠發(fā)現(xiàn)的只是大海中的一個浪花而已，就這個壺底的波紋，其設(shè)計目的：一方面防止熱脹冷縮使壺變形，另一方面是增大機(jī)械強(qiáng)度，至于還有沒有其它原因我暫時還不知道，希望同學(xué)課下有興趣自己翻 閱資料。我的解釋你能滿意么？我們繼續(xù)展示吧。

　�。ń虒W(xué)反思：新課程標(biāo)準(zhǔn)把過程與方法列為三維目標(biāo)之一，就是增強(qiáng)學(xué)生體會知識的形成過程，體會研究問題的方法，不是過分強(qiáng)調(diào)結(jié)果，而對學(xué)生培養(yǎng)，教師應(yīng)該有捕捉和把握機(jī)會的能力；另外，讓學(xué)生意識到，人類所發(fā)現(xiàn)的知識只是滄海一粟，而未發(fā)現(xiàn)的知識就象浩翰的宇宙一樣博大，這也是培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的價值觀。）

　　學(xué)生10：鋁的比熱小，吸收熱量少；鋁的熔點(diǎn)高，不易燒壞；壺把提鈕是用橡膠做的，橡膠是熱的不良導(dǎo)體，不燙手。

　　學(xué)生11：我們組發(fā)現(xiàn)的知識包括熱的，也有聲的知識：水燒開后，水汽化生成水蒸氣，水蒸汽沖擊簧片，振動發(fā)聲；壺嘴上的小蓋，防止壺內(nèi)水蒸汽向外流失，減少熱損失；加熱線圈安裝在壺的下部，加熱過程水形成對流，易于加熱。

　　教師：你展示的知識點(diǎn)真多，你是怎么發(fā)現(xiàn)的呢？

　　學(xué)生11：我在前面的網(wǎng)頁里找到的，

　　教師：非常好，能夠充分利用網(wǎng)絡(luò)，拓寬了獲取知識的渠道其它組繼續(xù)說吧。

　　學(xué)生12：（學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較薄弱的同學(xué)）電阻絲和線圈之間有氧化鎂，熱膨脹系數(shù)小，不能脹破線圈；

　　教師：你是怎么知道的呢？

　　學(xué)生：我看書看到的。

　　教師：看書是非常有效的學(xué)習(xí)方式。

　　（教學(xué)反思：教師有意識強(qiáng)調(diào)獲取知識的方法，這是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，也就是所謂“授之以漁”）

　　學(xué)生13：電阻絲熔點(diǎn)高，電阻率大；加熱線圈是螺旋狀，增大了單位長度的加熱效率；壺底有三個橡膠墊，使壺底與接觸面有一層空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，防止?fàn)C壞支撐面。

　　學(xué)生：思考一會答出，“還有絕緣作用，萬一電壺漏電，可以防止發(fā)生觸電事故。”

　　教師：實(shí)際上一個元件的設(shè)計可能要考慮很多因素的。所以我們分析具體事務(wù)時，也不能孤立的看待某個問題，還有什么發(fā)現(xiàn)，請繼續(xù)展示。

　�。ń虒W(xué)反思：引導(dǎo)學(xué)生綜合處理問題）

　　學(xué)生14：我們主要研究的是電學(xué)方面的，壺把上的橡膠材料，電壺尾部插座處的橡膠圈都是絕緣體；電熱絲兩端的銅柱是導(dǎo)體；

　　學(xué)生15：三孔插座有接地線，防止觸電；電水壺利用電流的熱效應(yīng)工作的，電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

　　學(xué)生16：我們還發(fā)現(xiàn)了電壺上有“銘牌”例如我們這把壺標(biāo)有“220V、1000W”是額定電壓220伏，額定功率1000瓦。

　　學(xué)生17：那你還能算出什么呢？

　　學(xué)生16：根據(jù)公式能算出電阻絲電阻值和額定電流。

　�。ń虒W(xué)反思：學(xué)生的展示已經(jīng)由面向老師逐漸過渡到面向?qū)W生，學(xué)生間也能主動提出質(zhì)疑，教師應(yīng)該表揚(yáng)、鼓勵、引導(dǎo)學(xué)生互動式學(xué)習(xí)）

　　三、 問題的引申和拓展

　　教師：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了電水壺這么多知識點(diǎn)，那么假如你是設(shè)計師，能否提出改進(jìn)方案呢？

　　學(xué)生18：電水壺有很多優(yōu)點(diǎn)，清潔、熱效率高，但沒電時就不行了，要是設(shè)計成既能用火焰加熱，還能利用電加熱的兩用水壺就好了。

　�。ń虒W(xué)反思：關(guān)注學(xué)生的想象，表揚(yáng)創(chuàng)新思維、求異思維，不苛求設(shè)計的合理性）

　　教師：你很富有創(chuàng)造力，（教師展示兩用水壺）實(shí)際上現(xiàn)在已經(jīng)有這樣的水壺了。

　　學(xué)生19：現(xiàn)在的電壺有發(fā)生簧片，能提示人們水開了，但要是聾子，這就失去作用了，我覺得可以設(shè)計一個指示燈，水開了燈就發(fā)光，也一樣有提示作用。

　　教師：你能關(guān)注弱勢群體，說明你很善良，你的設(shè)計也很合理。

　　學(xué)生20：給電水壺安裝定時器，可以提前預(yù)定時間。

　　學(xué)生21：能否用電磁加熱呢？

　�。ㄟ@時下課鈴響了）

　　教師：到底你能不能利用電磁加熱呢，如果能，還應(yīng)該考慮哪些問題呢？請同學(xué)們課下繼續(xù)探討好么。

　�。ń虒W(xué)反思：帶著問題走進(jìn)課堂，帶著問題走出課堂，延伸了課堂的陣地，拓寬了學(xué)習(xí)的空間和時間，符合新課改精神）

　　綜合實(shí)踐課著眼于發(fā)展學(xué)生的綜合實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和探索能力，它具有綜合性、實(shí)踐性、開放性、生成性、自主性等特點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生“生活世界”，密切學(xué)生與生活，學(xué)生與社會、學(xué)生與現(xiàn)代科技的聯(lián)系。教師應(yīng)該不斷提高自己的實(shí)踐智慧，提升教育理念，不斷的思考和完善，使實(shí)踐課真正成為學(xué)生向往的樂園。

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