基才崗位職責(zé)的高職院課程體系建設(shè)論文
本科層次的專業(yè)教育，高等職業(yè)教育更注重職業(yè)層面的培養(yǎng)；而職北作為一種社會(huì)崗位分類概念，又直接影響著高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方式。本文以高職旅游管理專業(yè)為例，重新討論與思考旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),分析旅游行業(yè)崗位群,依托職業(yè)崗位需求對(duì)旅游管理專業(yè)課程體系進(jìn)行構(gòu)建。
一、高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)分析
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),2020年全球?qū)⒂?4億人次出境旅游,亞太地區(qū)增長(zhǎng)前景更為樂(lè)觀,將接待4.17億人次的入境旅游者。中國(guó)將超過(guò)美國(guó)成為全球最受青睞的旅游目的地，接待入境旅游者將達(dá)到1.37億人次，占據(jù)全球入境旅游市場(chǎng)8.6%的份額，屆時(shí)中國(guó)也將成為全球第四大客源輸出國(guó)。
與此同時(shí)，我國(guó)旅游行業(yè)人才缺口卻十分嚴(yán)重,從實(shí)際調(diào)查情況看:各類旅游企業(yè)需求量最大的是優(yōu)秀導(dǎo)游貿(mào)，其次是旅游營(yíng)銷人員，第三是旅行社計(jì)調(diào)，最后是旅游企業(yè)部門(mén)經(jīng)理。鑒于此，筆者將高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)定位在:培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)的，良好的語(yǔ)言表達(dá)能力與服務(wù)能力的旅游企業(yè)基礎(chǔ)崗位工4者與+層管理土。
二、旅游行業(yè)崗位群與職業(yè)素質(zhì)要求
傳統(tǒng)的旅游要素說(shuō)認(rèn)為旅游行業(yè)包括“食宿行游購(gòu)?qiáng)省绷矫�，本文中所講的旅游管理專業(yè)并不涵蓋酒店管理、會(huì)展管理等專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容,而將內(nèi)容主要集中于和“游”相關(guān)的行業(yè)和崗位，主要包括：
除以上針對(duì)不同旅游崗位所必備的.職業(yè)技術(shù)能力外,旅游管理專業(yè)學(xué)生還應(yīng)具備合理的職業(yè)素質(zhì)能力，主要包括：
1.良好的職業(yè)道德
良好的職業(yè)道德是從事任何職業(yè)都必備的基本素質(zhì)，對(duì)于旅游業(yè)這類服務(wù)類行業(yè)更為重要。謝彥君先生在《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中指出“旅游是個(gè)人前往異地尋求愉悅為主要目的而度過(guò)的一種具有社會(huì)、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷”，這種異地性導(dǎo)致了旅游活動(dòng)雙方帶有明顯的不對(duì)等性。這就要求旅游從業(yè)人員在熱愛(ài)旅游業(yè)的同時(shí)，要學(xué)會(huì)尊重旅游者，遵守商業(yè)法則，提高信譽(yù)和行業(yè)自律性。
2.良好的心理素質(zhì)與情感控制力
旅游行業(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，面對(duì)旅客，服務(wù)旅客。作為服務(wù)性行業(yè)，旅游從業(yè)人I在工作中難免有辛酸難免受委屈，因此作為工作人員必須具有良好的心理素質(zhì)與情感控制力，學(xué)會(huì)自我調(diào)整，能夠在工作中始終保持樂(lè)觀、積極、主動(dòng)的服務(wù)熱情,應(yīng)對(duì)工作+的各種挑戰(zhàn)。
3.良好的文化素質(zhì)
旅游行業(yè)從業(yè)者必須具備良好的文化素貭，這種文化素質(zhì)不僅表現(xiàn)在文學(xué)、歷史、社會(huì)方面的知識(shí)水平，還表現(xiàn)在舉手投足間表現(xiàn)出的修養(yǎng)與品格。旅游者來(lái)自四面八方,有著不同的文化背景與個(gè)人經(jīng)歷，這就要求旅游從業(yè)者必須具備廣闊的知識(shí)面為旅游者提供服務(wù)。
三、旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建
從以上崗位職責(zé)與職業(yè)素質(zhì)能力分析情況看，旅游管理基礎(chǔ)工作人員應(yīng)具備必備旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，以及良好的溝通與協(xié)調(diào)能力、禮儀常識(shí)、營(yíng)銷與公關(guān)能力；旅游企業(yè)中層管理者則更需具備管理學(xué)、財(cái)務(wù)與統(tǒng)計(jì)等方面的知識(shí)。結(jié)合以上旅游管理專業(yè)崗位群與職業(yè)技術(shù)能力，對(duì)高職旅游管理專業(yè)進(jìn)行課程設(shè)計(jì),如下：
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