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新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案

時間:2022-06-29 08:34:35 策劃方案 我要投稿

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案

  為了確保事情或工作有效開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編整理的新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案1

  一、活動主題

  xx大酒店開業(yè)慶典儀式

  二、活動時間

  20xx年6月日

  三、活動地點

  南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

  四、活動背景

  如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

  五、主持人:

  六、參與人員:

  1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

  2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

  3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

  4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

  2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

  3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

  八、活動目的及意義

  正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

  讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

  九、現(xiàn)場布置:

  包括場外布置和場內(nèi)布置:

  1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

  2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

  3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;

  4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

  十、相關(guān)慶典布置人員安排:

  十一、開業(yè)典禮實施流程

  20xx年x月x日:00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

  十二、慶典活動流程:

  xx:00活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;

  xx:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

  xx:00主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;

  xx:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

  xx:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

  xx:00第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

  xx:00第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

  十三、預(yù)期效果

  1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。

  2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

  4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

  5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

  十四、活動預(yù)算經(jīng)費

  1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共xxx元。

  2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共xxx元。

  3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共xxx元。

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案2

  一、活動目標(biāo):

  1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>

  2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。

  3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。

  4、長遠利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。

  二、活動主題:

  “激情演繹,美麗從此刻開始”。

  三、活動受眾:

  細分三組,

  1、本街道顧客;

  2縣里來本街道購物顧客;

  3、旅游和經(jīng)過的顧客。

  四、活動目標(biāo)產(chǎn)品:

  化妝品系列產(chǎn)品有:營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等

  產(chǎn)品特點:以中高檔化妝品為主。

  五、活動推廣時間:

  五月底

  六、活動形式分析及安排:

  1、產(chǎn)品方面分析

  剛開業(yè)其實最好做到物美價廉,第一、一定保障化妝品的質(zhì)量,第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者,第三、保證有很多試用品,因為剛開業(yè),做到最大數(shù)量人員參與。

  2、活動形式分析

  1)現(xiàn)場布置,首先喜慶的裝修不用我說了吧!因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座橋、因為你店面前面是一條河,所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來,這就需要一些手段:方案一(省錢)用氣球把真?zhèn)路線布滿氣球,氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO,這個自己可以安排雖然不是很氣派,但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法方案二(費錢)一路上鋪上紅地毯,很浪漫,不過有點浪費呵呵。現(xiàn)場布置不用細說參照以往活動的簡單布置,我要說的是舞臺兩種方案,方案一(省錢)租一個大汽車100—200元打開兩邊車欄,可以做舞臺,車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報;方案二(費錢)租用專業(yè)的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決,我做太細了也幫不了你什么。

  2)開業(yè)首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內(nèi))。

  3)演出,在精不在多,配上專業(yè)主持人效果好?梢匝埉(dāng)?shù)匾恍└咝5膶W(xué)校音樂舞蹈隊,也可以請社會上的但不能太專業(yè)的(因為要控制經(jīng)費),演出要切合主題。可以這樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲,主持人要聘請專業(yè)的(因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高),因為主持人能夠控制活動節(jié)奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個花費比較多,學(xué)生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右)。

  4)美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。首先,必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費控制在800—1500元),然后在節(jié)目進行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10—20人為佳。(這樣加上材料成本大概800—1500元)。

  5)現(xiàn)場顧客自己化妝比賽,設(shè)置獎項(小活動互動一下)。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝,然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名,優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設(shè)置點紀(jì)念品就OK,此過程中放點輕音樂。(此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內(nèi))。

  6)現(xiàn)場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據(jù)你們的情況可進行現(xiàn)場免費或購物抽獎,設(shè)置不同獎級,這個是促進顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。(大概花費500—1000元)。

  7)現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺,將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品,效果明顯。

  3、顧客心理分析

  1)心理方面

  首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產(chǎn)生興趣。對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進他們參與互動。

  2)活動方面

  活動的內(nèi)容會吸引很大一部分青年男女,在滿足顧客某種心理需求時候,他們很樂意到店鋪購物,并參加抽獎活動。

  3)銷售方面

  ①消費觀念復(fù)雜,感性消費占優(yōu)勢。②消費傾向多樣化。③銷售預(yù)期:有各種心理因素影響前來購買的可分為4種,

  一、是直接到店鋪購買15%;

  二、是受活動內(nèi)容影響前來購買25%;

  三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%;

  四、在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。

  七、活動營銷創(chuàng)意:

  抓住顧客消費心理以及消費者的'各種購物習(xí)慣,用活動吸引顧客,用氣氛感染顧客,讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點設(shè)置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。

  八、傳播策略:

  一、傳單宣傳,在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單(原始方法);二、在街道顯要位置放置大型海報,促進宣傳,三、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了,這個比前兩個都重要了,不過前面也介紹了,把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。

  九、經(jīng)費預(yù)算:

  【【總開支在6000—8500之間】】

  1、宣傳方面小型噴繪10張x30=300,5000分傳單200元,發(fā)傳單人員工資150元(三人)—【合計650元】

  2、現(xiàn)場部分:布置氣球(100米內(nèi))需要500左右大概200—300元;舞臺音響500—1000元;大型海報(舞臺背景)200—300元噴繪—合計【800—1500】

  3、演員以及主持人和美容師:演員10人每人80—100就是800—1000;主持人800—1500;兩名美容師800—1500—合計【2500—4000】

  4、化妝及其他裝飾材料:能控制在【500—1000】

  5、獎品控制在【1000以內(nèi)】

  6、其他類:飲料了,勞務(wù)幫忙人員工資了控制在【500以內(nèi)}

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案3

  一、酒店路牌指引。

  二、宣傳單:主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。

  三、高消費小區(qū)及公司夾報(越秀區(qū)):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。

  四、短信發(fā)送:

  1、針對移動,聯(lián)通等客戶通過手機群發(fā)。

  五、宣傳海報張?zhí)?/p>

  六、酒店開業(yè)前布景:外部各單位賀條無數(shù)、充氣拱門5個(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。

  七、酒店內(nèi)部:

  1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈送。

  八、網(wǎng)頁宣傳:可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識、新聞、做到圖文并茂。

  九、簡便宣傳單:為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設(shè)計一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:

  1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動。

  十、協(xié)議價和VIP卡簽訂,營銷部主要針對大客戶,有能力消費的個人和單位進行上門推廣。

  十一、與各訂房中心及旅行社簽訂,加強網(wǎng)絡(luò)宣傳及提高知名度。

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案4

  一、策劃思路

  基于背景分析的特點,本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費的龍頭,因此首先要逐漸進步著名度和美譽度,在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動來培養(yǎng)消費者的認知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。

  “開業(yè)”要確!笆讘(zhàn)必勝”是所有新生項目的首要題目,尤其貿(mào)易日趨激烈的今天,因此要做到:既有熱烈的現(xiàn)場氣氛,又有實實在在的前期活動宣傳,就需要各種慶典活動具有驚爆性和著名度,作到先聲奪人,站穩(wěn)腳跟。

  二、活動原則

  1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模,追求熱烈氣氛和吸引力。

  2、通過開業(yè)慶典,爭取在周邊居民中留下深刻的印象。

  3、要有持續(xù)的促銷活動,并使顧客有新鮮感,能夠形成新聞點以易于傳播。

  4、促銷活動的確能讓顧客感到"實惠",終極增加本商城的美譽度。

  5、本項目策劃方案應(yīng)該便于操縱實施,并具有風(fēng)險可控性。

  三、活動目標(biāo)

  通過成功舉辦開業(yè)慶典活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。

  四、前期預(yù)備方案

  開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動。促銷活動啟動。

  開業(yè)前x周或x天,向四周居民以及過路職員和各個學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。

  開業(yè)前x周或x天,在商城四周放置飄空氣球,下懸開業(yè)慶典條幅,營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。

  開業(yè)前x周,加大促銷活動力度,確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。

  五、項目實施方案

  1、活動要素

  活動名稱:xxx活動時間:20xx年x月x日

  活動地點:xxx活動人群:商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。

  活動目標(biāo):通過成功舉辦開業(yè)活動,達成進步商場著名度、促進招商以及吸引消費者的目的。

  2、組織活動內(nèi)容

  a、商場外氣氛裝飾。

  b、現(xiàn)場布置:

  舞臺和音響配置,花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火,禮節(jié)組織等

  c、演出節(jié)目:

  軍樂隊,舞獅表演,街舞和唱歌表演,以及第xx天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛

  d、前期宣傳工作:

  1)宣傳車進進縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷

  2)商場pop海報、展板等,營造喜慶熱鬧的氛圍

  e、后期宣傳工作:

  持續(xù)x天(天天下午)演藝表演,保持一段時間的慶典氣氛。

  以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定,請各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo),籌備此次慶典活動儀式,我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進行過程中營造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動的氛圍,而不令其過于煩悶、乏味。

  慶典儀式刪繁就簡,但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個過場,反倒不如索性將其略往不搞。

  所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家,在舉行慶典儀式以及為其進行籌備工作的整個過程中,在經(jīng)費的支出方面實事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時。既要遵行禮節(jié)慣例,又要具體情況具體分析,認真策劃,注重細節(jié),分工負責(zé),一絲不茍。力求周密、細致,嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫,臨場出錯。

  總之,我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動用度降到最低,活動效果做到。

新店開業(yè)營銷的優(yōu)秀策劃方案5

  1、前言

  中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。川菜是中國南方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。當(dāng)今的.餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

  2、市場/企業(yè)分析

  四川的餐飲市場存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總。一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:

  一、擁有自己的特色;

  二、全面的(質(zhì)量)管理;

  三、足夠的市場運營資金;

  四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。

  這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。公司需通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又要不斷的積累雄厚的管理、技術(shù)、資本。

  3、營銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這開店慶時期,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行。

  一、本次店慶活動目的:增加酒樓的品牌影響力,提升酒樓的知名度和美譽度;提升酒樓形象,增加酒樓競爭力;加強員工的忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)文化底蘊,進一步提升酒樓的文化;提升酒樓銷售額,增加利潤;為長久發(fā)展發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

  三、地點:成都市劉氏魚館。

  四、參與人員:酒樓所有員工、前來就餐的顧客等。

  五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新。

  4、具體方案策劃

  一、SP方案

  1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。策劃如下:12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;

  2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

  3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  二、內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽。內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

  要求:

  1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

  2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

  3、截止時間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  4、成本節(jié)約比賽。通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

  三、產(chǎn)品營銷方案

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

  3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

  四、文化營銷方案

  1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力。策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  5、店慶現(xiàn)場布置

  一、所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

  二、店慶時酒店外觀:氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  三、店內(nèi)景觀:服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。

  6、費用預(yù)算

  氫氣球1500元紀(jì)念品1000元條幅200元宣傳資料海報500元微山湖一日游2200元內(nèi)部競賽1650元廣告費用10000元合計17100元

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