2022年大學生便利店策劃方案
為確保事情或工作順利開展,時常需要預先制定方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定才好呢?下面是小編精心整理的2022年大學生便利店策劃方案,希望對大家有所幫助。
2022年大學生便利店策劃方案1
1、商品
關鍵是商品組合,要根據便利店面積、貨架配置、顧客消費取向來組織便利店商品,進行高、中、低檔商品的分類組合,滿足不同消費者需求。同時要定期引進新品、淘汰滯銷商品,加快貨品周轉,從而獲得銷售最大利益。
2、陳列
陳列是沉默的推銷員,要將商品生動化展示,靠的就是陳列技巧。陳列時要根據商品的不同類別、不同形狀、價格與性能來變化,但這其中,有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等,都要關注。通過技巧陳列,有效地宣傳新品、促銷品,從而提高銷售幾率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性與暢通性,要根據顧客的消費頻率進行冷、熱區(qū)的劃分,入口、冷飲柜和收銀臺就是便利店的黃金三角區(qū),區(qū)分冷、熱區(qū),對目的性商品和沖動性商品進行合理布局,使該布局能拉長顧客的行走路線,從而帶動其他區(qū)域商品的有效銷售。另外,便利店布局還需要根據季節(jié)來隨時調整,讓賣場持續(xù)吸引顧客,以此留住顧客的購買欲。
4、促銷
促銷的目的主要有:讓消費者試用新商品或消費熱點商品;促使消費者繼續(xù)購買商品;維持消費者長期的品牌忠誠度;一定時間提高消費者商品購買頻率及購買數量;清理庫存;促使顧客光臨現場的引導式策略。促銷不是靈丹妙藥,無法解決所有問題,更不能做沒有主題的促銷。促銷活動目標要明確,需要在貨品、價格、宣傳等各個環(huán)節(jié)進行謹慎的規(guī)劃。做活動的時候一定要造勢,活動后一定要對活動進行總結與績效評估。
5、人員
便利店人員要熟悉商品知識;站經理要了解每一位員工的性格,要了解他們的優(yōu)點和缺點,要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷售優(yōu)勢和長處;要多鼓勵少批評,很多管理專家研究得出,當人有過錯的時候,你猛烈的批評,不如給他一個適當的激勵,這樣的效果會更好。因此,便利店人員服務是否達標是至關重要的,因為現在消費者購買的不止是商品,更多的還考慮服務所導致的購買情緒、所提供的服務信息以及與預期目標是否一致等。
6、庫存
庫存的合理性是資金良性運轉的保障。便利店人員需定期分析商品的以下狀態(tài):暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過季商品等,并根據分析結果,制訂相應的庫存處理、補單建議和安全庫存標準,這樣才能為便利店銷售業(yè)績筑牢基礎屏障。
2022年大學生便利店策劃方案2
1、打扮好“自己的臉面”。店鋪外觀如同人的面孔,即“店鋪是臉面”。這是顧客在瞬間斷定一家店鋪形象所憑借的依據。店面包括店名、店徽、招牌、外觀裝修、櫥窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直觀印象是顧客駐足的關鍵。因而商家應要做到地板、天花板、貨柜、櫥窗不要有塵埃,玻璃要干凈。每天至少要有一兩次站在店外向內看,從顧客的角度去想想,你店鋪的外觀形象,能給人好印象嗎?
2、顧客進店后,店員最好不要“步步跟隨”。
3、商品要讓顧客看得到,易接觸到。即“眼易見,手易拿”。擺在開放式貨架上的商品,使顧客感到容易選擇。
4、零售店與顧客關系,歸根到底是人際關系。和顧客打招呼不說外行話。要知道,購物場所也是交流的空間。
5、講解商品的知識和銷售量成正比,消費者不是專家,需要你的指導。要讓消費者認識到,你是在幫助他。
6、接待顧客心理輕松,對方不買也不能有失望或不高興的表示。
7、收錢和找零錢,當面點清,找干凈票給客人。
8、對老顧客表示感謝,老顧客是最好的顧客。對商店來說意味著不斷提高的回頭率。美國學者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠度每提高5%,企業(yè)的獲利就能增加25%。
9、多用習慣用語。語言規(guī)范、親切,能增加商場(店)形象的魅力,產生親和力,帶來好的口碑。
10、把節(jié)日當作公關的.好機會。例如,重陽節(jié)對老人優(yōu)惠以示祝福;教師節(jié)對教師優(yōu)惠以示祝賀等。
2022年大學生便利店策劃方案3
1、便利店在大數據時代中如何實現必備品的選擇
利用雙2/8分析法,尋找品類中的主力商品,通過商品集合象限的管理尋找首選品及必售品,并最終確定配送中心必配品清單,門店必備品清單,通過門店必備品銷售概念有效提升快銷品在店內的高周轉及帶來的高銷售;
2、便利店品類績效、結構、價格帶、功能線評估分析
(1)商品菜單分析;
(2)POSABC依據以及分析;
。3)零售業(yè)品類構成健康分析;
。4)貨架調整依據以及銷售預測分析。
3、如何實現連鎖便利店的營銷策劃活動規(guī)劃
(1)促銷的組織及目標管理;
。2)現場促銷推薦重要性;
(3)促銷陳列對銷售的影響;
。4)促銷商品、道具、pop維護與管理;
(5)促銷后期庫存管理。
4、如何成為一名優(yōu)秀的便利店經理
。1)服務顧客;
。2)現場管理;
。3)陳列;
(4)促銷;
。5)店經理崗位職責所具備素質能力;
(6)作業(yè)流程基礎規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理。
2022年大學生便利店策劃方案4
1、便利店為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大,過雜,以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設置在80~90厘米左右,不同于超市的設計。根據門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物。
4、貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于165厘米,最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
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