- 酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)（精選10篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 1
一、建立值班制度的目的
公司經(jīng)營場所是一個(gè)不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的服務(wù)行業(yè)，為了保證對對客服務(wù)及問題處理的及時(shí)性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經(jīng)理工作職責(zé)
1、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機(jī)
2、值班時(shí)，應(yīng)著公司制服，并注意儀容、儀表。
3、值班期間，主動(dòng)征求顧客的意見，以了解游客對園區(qū)的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上，對顧客的意見及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)園區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的'改進(jìn)。
4、值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，禁止工作期間做與本工作無關(guān)的事情。
5、值班期間巡視各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6、如有特殊情況確需外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和返回時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
7、密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
8、負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作，妥善值班期間發(fā)生的治安問題。檢查園區(qū)各通道，以消除各種隱患，保證園區(qū)財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應(yīng)在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，并及時(shí)妥善處理，避免事態(tài)擴(kuò)大
11、督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
12、值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明，并填寫值班記錄，對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析，各部門負(fù)責(zé)人針對不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
13、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
14、對可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程施工等，做好協(xié)調(diào)和跟進(jìn)。
三、值班內(nèi)容
1、代表公司全權(quán)負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保園區(qū)經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
3、處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對園區(qū)各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查，會同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
四、值班經(jīng)理權(quán)限
1、有權(quán)處理園區(qū)突發(fā)事件，維護(hù)園區(qū)利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天向總經(jīng)理匯報(bào)值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。
六、值班標(biāo)準(zhǔn)
�。ㄒ唬┕矃^(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>
2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
5、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤：
�。ǘ┙Y(jié)帳高峰時(shí)在收銀臺巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準(zhǔn)確迅速。
3、收銀員是否堅(jiān)守崗位。
4、收銀員是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺面是否整潔。
�。ㄈ�400電話機(jī)服務(wù)熱線
1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細(xì)聆聽您的預(yù)訂要求。
4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。
8、是否向您致謝。
�。ㄋ模┥啼�
1、廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、工作臺是否整潔，無食物殘留物。
6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
7、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
七、營運(yùn)中的項(xiàng)目負(fù)責(zé)
1、背景音樂播放時(shí)間：全天廣播。
2、園區(qū)觀光亮燈時(shí)間：18：00—園區(qū)營業(yè)結(jié)束。
3、供電負(fù)責(zé)人：岳培明。
4、保安負(fù)責(zé)人：張立。
5、供水負(fù)責(zé)人：連建釗。
6、保潔負(fù)責(zé)人：何夏樂。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 2
1、檢查當(dāng)班人員在崗在位情況；
2、檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象，并及時(shí)處理；
3、查看動(dòng)力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的'運(yùn)行情況，有問題及時(shí)處理；
4、能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；
5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門改進(jìn)；
6、有無賓客投訴或不滿，及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題；
7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會員卡賓客,并做好意見的記錄。
9、對客房進(jìn)行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決；
11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺酌情開啟，不得無故關(guān)閉手機(jī)或小靈通；
12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；
13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；
15、認(rèn)真記錄值班情況，次日早會及時(shí)匯報(bào)；
16、次日早會后及時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況；
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 3
1、值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)要求予以糾正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
4、值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5、值班期間，有必要拜訪一些�？�，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的.要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 4
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來無法解決的'賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
三、加強(qiáng)酒店的安全管理工作，每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的場所，并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當(dāng)值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時(shí)請示、匯報(bào)工作。
五、詳細(xì)閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項(xiàng)及時(shí)請相關(guān)部門主管簽知，并追蹤、督促落實(shí)情況，且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 5
酒店值班經(jīng)理是酒店運(yùn)營中的關(guān)鍵角色，承擔(dān)著確保酒店在特定時(shí)段內(nèi)順利運(yùn)作的重要責(zé)任。
一、客戶服務(wù)與投訴處理
熱情迎接每一位賓客，及時(shí)響應(yīng)賓客的需求和咨詢，提供專業(yè)、周到的服務(wù)，展現(xiàn)酒店的良好形象。
負(fù)責(zé)處理賓客的投訴和意見，以誠懇的態(tài)度傾聽賓客的訴求，迅速采取有效的解決措施，確保賓客滿意度的提升。在處理投訴過程中，要詳細(xì)記錄投訴內(nèi)容、處理過程和結(jié)果，以便后續(xù)分析和改進(jìn)。
關(guān)注特殊賓客（如貴賓、老人、兒童、殘疾人等）的需求，提供個(gè)性化的服務(wù)，確保他們在酒店有舒適、愉快的體驗(yàn)。
二、酒店運(yùn)營管理
監(jiān)督酒店各部門的日常運(yùn)營，包括前臺、客房、餐飲、安保等，確保各部門嚴(yán)格按照酒店的'規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。
負(fù)責(zé)酒店的安全管理，包括消防安全、治安安全等。定期檢查消防設(shè)施的完好性，組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，確保酒店在緊急情況下能夠迅速、有效地應(yīng)對。
協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保信息暢通、協(xié)作順暢。在遇到突發(fā)事件或緊急情況時(shí)，能夠迅速組織各部門共同應(yīng)對，保障酒店的正常運(yùn)營。
對酒店的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告設(shè)施設(shè)備的故障和損壞情況，安排維修人員進(jìn)行維修，確保酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
三、員工管理與培訓(xùn)
監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正，確保員工遵守酒店的規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，要給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工的工作積極性。
負(fù)責(zé)安排和調(diào)配員工的工作任務(wù)，根據(jù)酒店的業(yè)務(wù)需求和員工的實(shí)際情況，合理安排人力資源，確保酒店的各項(xiàng)工作能夠順利進(jìn)行。
組織員工進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能。定期開展服務(wù)技巧、安全知識、應(yīng)急處理等方面的培訓(xùn)，不斷提升員工的綜合素質(zhì)。
四、財(cái)務(wù)與物資管理
負(fù)責(zé)審核酒店的各項(xiàng)費(fèi)用支出，確保費(fèi)用支出的合理性和合法性。嚴(yán)格控制成本，避免浪費(fèi)和不必要的開支。
管理酒店的物資和庫存，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和清查，確保物資的充足和合理使用。對于物資的采購和領(lǐng)用，要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定進(jìn)行審批和登記。
五、其他職責(zé)
完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，積極配合酒店的整體發(fā)展戰(zhàn)略和工作安排。
負(fù)責(zé)撰寫值班報(bào)告，記錄酒店在值班期間的運(yùn)營情況、問題及處理結(jié)果等，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 6
一、賓客服務(wù)
在酒店大堂及公共區(qū)域巡視，主動(dòng)與賓客交流，了解他們的需求和期望，提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息和幫助。
確保賓客在入住、退房及住宿期間的各項(xiàng)需求得到滿足，協(xié)調(diào)各部門為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如安排行李搬運(yùn)、提供客房服務(wù)等。
處理賓客的特殊要求和緊急情況，如賓客突發(fā)疾病、遺失物品等，采取積極有效的措施解決問題，保障賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
二、運(yùn)營監(jiān)督
檢查酒店各部門的工作情況，包括員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、工作效率等，確保員工嚴(yán)格遵守酒店的服務(wù)規(guī)范和操作流程。
監(jiān)督客房的清潔和整理情況，抽查客房衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的完好程度，確�？头糠暇频甑馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。
關(guān)注酒店餐飲部門的服務(wù)和食品質(zhì)量，檢查餐廳的布置、餐具的準(zhǔn)備、菜品的出品等情況，確保賓客能夠享受到美味可口的餐飲服務(wù)。
負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔和維護(hù)，檢查大堂、走廊、電梯等區(qū)域的衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
三、團(tuán)隊(duì)管理
領(lǐng)導(dǎo)和管理值班期間的酒店員工，組織召開班前會和班后會，傳達(dá)酒店的工作要求和注意事項(xiàng)，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
培訓(xùn)和指導(dǎo)新員工，幫助他們熟悉工作環(huán)境和工作流程，提高他們的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
激勵(lì)和鼓舞員工的工作積極性，營造良好的工作氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
處理員工在工作中出現(xiàn)的問題和糾紛，維護(hù)員工的合法權(quán)益，確保酒店的人力資源管理工作順利進(jìn)行。
四、應(yīng)急處理
制定和實(shí)施酒店的應(yīng)急預(yù)案，在遇到火災(zāi)、地震、停水停電等突發(fā)事件時(shí)，能夠迅速組織員工進(jìn)行應(yīng)急處理，保障賓客和員工的`生命財(cái)產(chǎn)安全。
協(xié)調(diào)與外部救援機(jī)構(gòu)（如消防、醫(yī)療等）的關(guān)系，及時(shí)獲取外部支持和幫助，確保應(yīng)急處理工作的順利進(jìn)行。
對突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查和分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施和建議，完善酒店的應(yīng)急預(yù)案和安全管理體系。
五、財(cái)務(wù)管理
負(fù)責(zé)值班期間酒店的財(cái)務(wù)收支管理，審核各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷和支出，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。
監(jiān)督酒店的收銀工作，檢查收銀操作是否規(guī)范，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
對酒店的營業(yè)情況進(jìn)行分析和評估，提出合理化的建議和措施，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 7
一、前臺服務(wù)與管理
負(fù)責(zé)前臺的日常運(yùn)營管理，確保前臺員工為賓客提供高效、準(zhǔn)確的入住登記、退房結(jié)算等服務(wù)。
協(xié)助前臺員工處理復(fù)雜的預(yù)訂和客戶需求，如特殊房型要求、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂等，保證預(yù)訂信息的準(zhǔn)確無誤。
監(jiān)督前臺員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和禮貌用語，維護(hù)酒店的良好形象。
二、客房服務(wù)監(jiān)督
與客房部保持密切溝通，及時(shí)了解客房的'入住情況和清潔進(jìn)度，確�？头磕軌蚣皶r(shí)準(zhǔn)備好迎接賓客。
處理賓客對客房服務(wù)的投訴和建議，如房間設(shè)施故障、清潔不到位等，協(xié)調(diào)客房部及時(shí)解決問題，提高賓客滿意度。
定期抽查客房的衛(wèi)生和設(shè)施狀況，確�？头糠暇频甑馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
三、餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)
關(guān)注酒店餐廳和酒吧的運(yùn)營情況，協(xié)調(diào)餐飲部為賓客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包括點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)等。
處理賓客在餐飲方面的投訴和特殊要求，如飲食禁忌、菜品推薦等，確保賓客能夠享受到滿意的餐飲體驗(yàn)。
協(xié)助餐飲部進(jìn)行成本控制和庫存管理，確保餐飲物資的合理使用和儲備。
四、安全與秩序維護(hù)
負(fù)責(zé)酒店的安全管理工作，監(jiān)督保安人員的巡邏和監(jiān)控情況，確保酒店的人員和財(cái)產(chǎn)安全。
處理酒店內(nèi)的突發(fā)事件，如賓客糾紛、盜竊事件等，采取果斷措施解決問題，維護(hù)酒店的正常秩序。
配合相關(guān)部門進(jìn)行安全檢查和消防演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。
五、溝通與協(xié)調(diào)
與酒店各部門保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解各部門的工作情況和需求，協(xié)調(diào)解決部門之間的問題和矛盾。
向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)值班期間的酒店運(yùn)營情況和重大事件，接受上級領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和安排。
與外部供應(yīng)商和合作伙伴保持良好的溝通與合作關(guān)系，確保酒店的物資供應(yīng)和服務(wù)支持。
六、數(shù)據(jù)分析與報(bào)告
收集和分析值班期間的酒店運(yùn)營數(shù)據(jù)，如入住率、營業(yè)額、賓客滿意度等，為酒店的管理決策提供參考依據(jù)。
撰寫值班報(bào)告，記錄酒店的運(yùn)營情況、問題及處理結(jié)果，向上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。
總之，酒店值班經(jīng)理需要具備全面的酒店管理知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠在值班期間有效地協(xié)調(diào)各部門的工作，處理各種突發(fā)事件，確保酒店的正常運(yùn)營和賓客的滿意度。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 8
酒店值班經(jīng)理是酒店運(yùn)營中的關(guān)鍵角色，負(fù)責(zé)確保酒店在特定時(shí)間段內(nèi)的順利運(yùn)作和客人的滿意度。以下是其主要崗位職責(zé)：
一、客戶服務(wù)與投訴處理
以熱情、專業(yè)的態(tài)度迎接和服務(wù)每一位客人，及時(shí)響應(yīng)客人的需求和詢問，提供準(zhǔn)確的信息和幫助。
負(fù)責(zé)處理客人的投訴和問題，傾聽客人的意見和建議，采取積極有效的措施解決問題，確�？腿藵M意離開。在處理投訴時(shí)，要保持冷靜和理智，避免與客人發(fā)生沖突。
關(guān)注特殊需求客人，如殘疾客人、老年客人、兒童等，提供個(gè)性化的服務(wù)和關(guān)懷，確保他們在酒店有一個(gè)舒適、愉快的住宿體驗(yàn)。
二、酒店運(yùn)營管理
監(jiān)督酒店各部門的日常運(yùn)作，包括前臺、客房、餐飲、安保等，確保各部門按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行工作。
負(fù)責(zé)酒店的安全和安保工作，定期巡查酒店的公共區(qū)域、客房區(qū)域、停車場等，確保酒店的設(shè)施設(shè)備完好無損，客人和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全得到保障。
處理突發(fā)事件，如火災(zāi)、盜竊、客人突發(fā)疾病等，及時(shí)采取應(yīng)急措施，組織相關(guān)人員進(jìn)行救援和處理，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。
協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保酒店的服務(wù)流程順暢，避免出現(xiàn)部門之間的推諉和扯皮現(xiàn)象。例如，當(dāng)客房出現(xiàn)維修問題時(shí)，及時(shí)協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維修，確�？腿说淖∷薏皇苡绊�。
三、員工管理與培訓(xùn)
負(fù)責(zé)值班期間員工的考勤和工作安排，根據(jù)酒店的業(yè)務(wù)需求，合理調(diào)配員工的工作任務(wù)，確保酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正員工的.不當(dāng)行為和錯(cuò)誤操作，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工的工作積極性和主動(dòng)性。
為員工提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助員工提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能。例如，組織前臺員工進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)水平和客戶滿意度。
四、財(cái)務(wù)管理與報(bào)表
負(fù)責(zé)值班期間酒店的財(cái)務(wù)工作，包括收銀管理、賬目核對、發(fā)票開具等，確保酒店的財(cái)務(wù)流程規(guī)范、準(zhǔn)確無誤。
審核和批準(zhǔn)各種費(fèi)用報(bào)銷和支出，控制酒店的成本和費(fèi)用，確保酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
填寫值班經(jīng)理工作報(bào)告，記錄酒店在值班期間的運(yùn)營情況、客人投訴和處理結(jié)果、員工表現(xiàn)等內(nèi)容，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)酒店的工作情況。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 9
一、營業(yè)前準(zhǔn)備
提前到崗，檢查酒店各區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況，確保酒店環(huán)境整潔、舒適。包括大堂、走廊、客房、餐廳等公共區(qū)域和營業(yè)區(qū)域。
檢查酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，如空調(diào)、電梯、照明等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門進(jìn)行維修，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
查看前一天的值班記錄和客人反饋，了解酒店運(yùn)營中存在的問題和需要跟進(jìn)的事項(xiàng)，以便在值班期間進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注和處理。
與各部門負(fù)責(zé)人溝通，了解當(dāng)天的預(yù)訂情況、團(tuán)隊(duì)接待計(jì)劃、特殊活動(dòng)安排等，確保各部門做好充分的準(zhǔn)備工作。
二、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督
在酒店大堂、餐廳、客房等區(qū)域巡視，觀察員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)糾正員工的不規(guī)范行為，確保員工為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
與客人進(jìn)行交流，了解客人對酒店服務(wù)的滿意度，收集客人的意見和建議，及時(shí)反饋給相關(guān)部門進(jìn)行改進(jìn)。
監(jiān)督酒店各部門的服務(wù)流程，確保服務(wù)流程順暢、規(guī)范，避免出現(xiàn)服務(wù)漏洞和失誤。例如，檢查前臺的入住和退房手續(xù)辦理是否快捷、準(zhǔn)確，餐廳的上菜速度和菜品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。
三、客房管理
抽查客房的清潔衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備情況，確�？头糠暇频甑馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。檢查客房內(nèi)的物品配備是否齊全、擺放是否整齊，床鋪是否整潔、舒適，衛(wèi)生間是否干凈、無異味等。
處理客人的客房需求和問題，如客房設(shè)施設(shè)備維修、客房用品補(bǔ)充、客人換房等，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門為客人解決問題，確�？腿说淖∷摅w驗(yàn)良好。
關(guān)注客房的安全情況，檢查客房門鎖、窗戶、消防設(shè)備等是否正常，確保客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
四、餐飲管理
檢查餐廳的'準(zhǔn)備工作，包括餐桌布置、餐具擺放、菜品準(zhǔn)備等，確保餐廳能夠按時(shí)為客人提供餐飲服務(wù)。
監(jiān)督餐廳員工的服務(wù)質(zhì)量，確保員工熱情、周到地為客人服務(wù)，及時(shí)為客人提供點(diǎn)菜、上菜、結(jié)賬等服務(wù)。
關(guān)注菜品質(zhì)量和食品安全，檢查菜品的口味、色澤、溫度等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，確保食品原材料的新鮮和衛(wèi)生，防止發(fā)生食品安全事故。
五、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通
與酒店各部門保持密切溝通和協(xié)作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決各部門之間出現(xiàn)的問題和矛盾，確保酒店整體運(yùn)營順暢。
參加酒店的部門例會和臨時(shí)會議，匯報(bào)值班期間的工作情況，聽取其他部門的工作匯報(bào)和意見建議，共同商討酒店的運(yùn)營管理問題。
與上級領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系，及時(shí)匯報(bào)酒店的重大事項(xiàng)和突發(fā)事件，接受上級領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和安排，確保酒店的運(yùn)營管理符合酒店的整體發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé) 10
一、賓客接待與服務(wù)
負(fù)責(zé)在酒店大堂迎接和問候賓客，提供熱情友好的服務(wù)，協(xié)助賓客辦理入住和退房手續(xù)，解答賓客的疑問。
關(guān)注�？秃� VIP 賓客的需求，提前做好準(zhǔn)備工作，為他們提供個(gè)性化的服務(wù)和關(guān)懷，增強(qiáng)賓客的忠誠度和滿意度。
與各部門協(xié)作，確保賓客的特殊要求得到滿足，如安排特殊的房間布置、提供特殊的餐飲服務(wù)等。
二、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理
巡查酒店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，包括客房設(shè)施、公共區(qū)域設(shè)施、廚房設(shè)備等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并記錄設(shè)施設(shè)備的損壞或故障情況。
協(xié)調(diào)工程部等相關(guān)部門進(jìn)行維修和保養(yǎng)工作，跟進(jìn)維修進(jìn)度，確保設(shè)施設(shè)備能夠盡快恢復(fù)正常運(yùn)行，不影響賓客的使用。
負(fù)責(zé)酒店能源管理，監(jiān)督員工合理使用水電等能源，確保酒店在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低能源消耗。
三、安全與秩序維護(hù)
確保酒店的安全與秩序，監(jiān)督保安人員的工作情況，加強(qiáng)對酒店出入口、停車場、客房區(qū)域等重點(diǎn)部位的巡查。
處理各類安全事件和突發(fā)事件，如盜竊、火災(zāi)、客人糾紛等，按照酒店的應(yīng)急預(yù)案采取相應(yīng)的措施，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。
配合當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門的工作，協(xié)助處理與酒店相關(guān)的治安和法律事務(wù)。
四、員工管理與協(xié)調(diào)
負(fù)責(zé)值班期間員工的工作安排和調(diào)配，根據(jù)酒店的營業(yè)情況和客人需求，合理安排員工的工作任務(wù)和班次。
監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)給予員工指導(dǎo)和反饋，糾正員工的錯(cuò)誤行為，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)水平。
協(xié)調(diào)不同部門之間的員工合作，解決員工之間的.矛盾和問題，營造良好的工作氛圍和團(tuán)隊(duì)合作精神。
五、財(cái)務(wù)管理與成本控制
負(fù)責(zé)值班期間酒店的財(cái)務(wù)事務(wù)，包括審核賬單、處理押金、控制費(fèi)用支出等，確保財(cái)務(wù)操作的準(zhǔn)確性和合規(guī)性。
監(jiān)督酒店物資的使用情況，避免浪費(fèi)和損耗，控制酒店的運(yùn)營成本。例如，檢查客房用品的消耗情況，合理控制餐飲原材料的采購量等。
對酒店的營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)措施，為酒店的經(jīng)營決策提供參考依據(jù)。
總之，酒店值班經(jīng)理需要具備全面的管理能力、良好的溝通技巧和應(yīng)急處理能力，以確保酒店在任何時(shí)候都能為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保持良好的運(yùn)營狀態(tài)。
【酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
值班經(jīng)理的崗位職責(zé)05-03
值班經(jīng)理崗位職責(zé)08-16
值班經(jīng)理崗位職責(zé)05-09
酒店值班崗位職責(zé)01-24