商務(wù)工作場(chǎng)合用西餐的禮儀規(guī)范
隨著全球化的進(jìn)一步擴(kuò)展，西餐禮儀已經(jīng)慢慢的滲入到我國(guó)的文化中，尤其是在商務(wù)工作場(chǎng)合的時(shí)候。下面百分網(wǎng)小編整理了工作場(chǎng)合用西餐禮儀，希望對(duì)你有所幫助!
工作場(chǎng)合用西餐禮儀
1. Electronic devices.
Turn off or silence all electronic devices before entering the restaurant. If you forgot to turn off your cell phone, and it rings, immediately turn it off. Do not answer the call.
電子設(shè)備
在你走進(jìn)餐廳之前，請(qǐng)關(guān)閉所有的電子設(shè)備，或者調(diào)成靜音。如果你忘記關(guān)手機(jī)，來(lái)電話時(shí)你要馬上關(guān)掉手機(jī)，不要去接電話。
2. Seating.
Avoid sitting at the head of a table (where the seats are fewest) unless you are a distinguished guest. Don’t be the first to sit down, and when adjusting your chair, make sure to pick the chair up and move it in gently, rather than pulling it along the ground.
坐位
除非你是對(duì)方請(qǐng)來(lái)的貴賓，否則不要坐在桌子的最里頭(里面的座位數(shù)量比較少)。不要第一個(gè)座下，如果你要挪動(dòng)椅子的話，一定要把椅子搬起來(lái)、輕輕地搬動(dòng)它，不要把它放在地面時(shí)推著走。
3. Posture.
When seated, make sure that you are no farther than eight inches away from the table. Your legs should not be extended, so as to respect the personal space of others. Forearms can either be placed on the table or in your lap. Always sit up straight.
姿勢(shì)
你坐下以后，要保持你的身體在離桌子8英寸之內(nèi)的距離。你的腿不要伸出去，這樣是極其不尊重他人的行為。前臂可以放在桌子上也可以放在腿上，要坐直。
4. Before you dig in...
Make sure that all others at the table are seated and served before you begin eating.
開(kāi)吃之前…
在你開(kāi)始吃東西之前，要確保其他人都已經(jīng)就座而且也開(kāi)始吃了。
5. Silverware.
As a rule of thumb, silverware/utensils should be used in an outside-in order. When finished with a dish, find a place on that dish to neatly set your used utensils. Do not recycle these utensils if there are more arranged for you.
銀質(zhì)餐具
一般來(lái)說(shuō)，銀質(zhì)的餐具(刀叉等)，應(yīng)該按照從外往里的順序使用。吃完一道菜之后，在那道菜的盤子(或碗)里找個(gè)地方整齊地?cái)[放你用過(guò)的餐具。如果餐具足夠用時(shí)，請(qǐng)不要重復(fù)使用一套餐具。
6. Eat, then talk.
A big no-no at formal dinner is talking while eating. Make sure that you finish the food in your mouth before communicating with others.
先吃飯?jiān)僦v話
在正式的餐會(huì)上的一大禁忌就是邊吃邊說(shuō)，你在和別人交談之間一定要先把嘴里的食物咽下去。
7. Being courteous.
Always thank the wait staff and cook (if present at the table) for a job well done. If you need to leave the table, excuse yourself from the group or at least with the peopple sitting next to you.
彬彬有禮
當(dāng)服務(wù)員和廚師出現(xiàn)在你們的餐桌旁時(shí)，要感謝他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。如果你需要離開(kāi)餐桌，要跟這一桌的人解釋一下，至少要跟坐在你旁邊的人說(shuō)一聲。
8. Take your time.
Unless otherwise noted, dinner is not a competition to see who can finish the most food in the shortest amount of time. Pace yourself, and enjoy the company at the table.
不要著急
如果沒(méi)有人特別說(shuō)明，參會(huì)不是要比賽誰(shuí)用最短的時(shí)間吃掉最多的`食物。所以，你要控制你的進(jìn)食速度，并且好好享受這個(gè)進(jìn)餐的過(guò)程。
9. Be civilized.
Burping, farting, clipping your nails, picking your nose, and spitting are all unacceptable behavior at the dinner table.
文明舉止
打嗝、放屁、剪指甲、挖鼻子和吐痰等所有不文明的舉止都絕對(duì)不可以在餐桌上發(fā)生。
西餐禮儀你知多少
刀叉應(yīng)用
差錯(cuò)用法：刀叉隨便擺放在碟子上，用刀叉吃面包。
中餐中，刀叉擔(dān)當(dāng)著偉大而神圣的任務(wù)，由于它們的擺放地位，能替你轉(zhuǎn)達(dá)特別的意思：進(jìn)餐中，擺八字，并且刀的刀刃必需對(duì)著本身，向著別人是一種有敵意的表示。另有一點(diǎn)必要留意：不能將刀叉穿插成“十”字形，西方人覺(jué)得，這是不利的圖案。用餐停止后，刀的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉并攏，平行放置于餐盤。
應(yīng)用刀叉的準(zhǔn)確方法：左手拿叉按住食品，右手拿刀切開(kāi)，而后再用叉將摒擋叉起送入口中。刀是切摒擋的對(duì)象，用餐時(shí)不要不由自主拿到嘴邊把玩，更不要在與別人交換拿著比畫，或是指向別人。
吃零碎的食品時(shí)，可用叉子的側(cè)面舀起。然則吃面包切忌用刀、叉切或叉面包。應(yīng)用手將面包撕成小塊，涂上黃油或許果醬再放入口中。好像本身是下流社會(huì)的深閨蜜斯，吃的都是寥寂。
喝湯
差錯(cuò)用法：用嘴吹涼熱湯，喝湯時(shí)收回聲音，把盤子全部托起來(lái)喝。
喝湯，用英語(yǔ)表白是“eat soup”，指的是一勺子一勺子的吃，而不是端起碗或盤喝湯!用嘴吹涼湯是件焚琴煮鶴的事，歪果仁可不愛(ài)干，相符禮節(jié)的做法是用湯匙往返攪拌使溫度降低。牢記活動(dòng)要優(yōu)雅~拿湯匙碰碗和盤收回噪聲就又要扣分了。
喝湯的準(zhǔn)確姿態(tài)：用左手扶著盤沿，右手拿湯匙，由里向外埠舀湯喝。喝湯過(guò)程當(dāng)中，不要在喝湯時(shí)嘴里收回呼嚕呼嚕的聲音，這不是吹瓶不要沖動(dòng)!假如湯所剩無(wú)幾，可用左手微托起湯盤，使其外傾，再用湯匙舀。
用完湯后，不要將湯匙放入湯碗中，而應(yīng)擱在墊盤上。應(yīng)令其平躺在墊盤上，或放在湯碗下面的碟子里。
坐姿
差錯(cuò)坐姿：雙臂肘放在桌上，倚靠椅背。
準(zhǔn)確的坐姿與恰當(dāng)?shù)慕嵌却蟠笥绊懣腿说膬?yōu)雅風(fēng)采。入坐時(shí)，最得體的入坐方法是從左邊入坐。當(dāng)椅子被拉開(kāi)后，身材在險(xiǎn)些要碰著桌子的間隔站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推出去，腿彎碰著后面的椅子時(shí)，就能夠坐上去。
用餐時(shí)坐姿要正直筆挺，最佳不要用手托腮或?qū)㈦p臂肘放在桌上，更不要椅子癱。紀(jì)錄片《唐頓莊園的禮節(jié)》中提到，椅背只起到裝潢感化，和便利男仆拉椅子。再懶癌早期坐的時(shí)刻也別靠著椅背。
工作場(chǎng)合中需要注意的職場(chǎng)禮儀
1.交談中的禮儀細(xì)節(jié)。人們?cè)诮涣鞯臅r(shí)候都需要運(yùn)用語(yǔ)言的方式，是人們能夠建立關(guān)系的重要方式，談吐得體、舉止文明、善用禮儀是非常重要的。在交流的過(guò)程要注意以尊重對(duì)方的態(tài)度，謙虛有禮的和對(duì)方交談，語(yǔ)調(diào)自然輕快，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔流暢，保持清晰的思路隨機(jī)應(yīng)變，不要過(guò)度的自顧自講話，避免賣弄自己的學(xué)識(shí)，給人彬彬有禮、落落大方的良好形象。
2.儀表禮儀的細(xì)節(jié)。不注重自己的形象或是總是奇裝異服的，總和職場(chǎng)的style格格不入。如果公司沒(méi)有統(tǒng)一的著裝要求，那么相對(duì)來(lái)對(duì)著裝風(fēng)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較寬松。不過(guò)有些基本要求是不會(huì)變的，保持整體形象的簡(jiǎn)潔大方、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生不邋遢是很重要的，這是人的精神面貌的外在表現(xiàn)，所以必須講究一下。如果不注意整理好自己的形象，總是以不好的形象示人，在領(lǐng)導(dǎo)看來(lái)就是不愛(ài)護(hù)企業(yè)的表現(xiàn)，在外人看來(lái)，就是不良的公司形象。
3.在工作場(chǎng)合中產(chǎn)生噪音。如果所有人都在忙著自己的工作，但卻又能夠顧及到他人，那么這些人的素質(zhì)是較高的。在工作場(chǎng)合中，無(wú)論你是在講電話還是在和同事交談等等，都需要注意自己的說(shuō)話的音量。不然聲音可能會(huì)影響到辦公室的環(huán)境，可能會(huì)引起同事的反感，因?yàn)槟阌绊懙剿恕Ｒ⒁庖恍┎唤?jīng)意的行為可能會(huì)影響到周圍同事對(duì)你的態(tài)度。
4.在工作場(chǎng)合中和領(lǐng)導(dǎo)相處要注意分寸。就算私底下和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系很好，經(jīng)常稱兄道弟的，但在工作場(chǎng)合中還是需要多多的注意一下，不要表現(xiàn)的過(guò)分隨意的舉動(dòng)。該尊敬的還是要尊敬，不能夠有著直呼其名、叫領(lǐng)導(dǎo)綽號(hào)等行為出現(xiàn)。
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