科學(xué)育兒飲食知識

　　民以食為天，食以安為先。無論在什么時(shí)候，都不能暴飲暴食，飲食要合理安排。下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)科學(xué)育兒飲食知識，希望大家喜歡。

　　科學(xué)育兒飲食知識：科學(xué)安排0~3歲嬰幼兒的飲食

　　合理選料，有所針對對

　　由于寶寶的消化和咀嚼還處于生長發(fā)育初期，比較嬌嫩脆弱，宜選細(xì)、軟、爛、碎的食物，有助消化的原料，并且要根據(jù)月齡來選擇食物：

　　初生至12個(gè)月此期是寶寶的斷奶期，寶寶的飲食進(jìn)度很快。用母乳喂養(yǎng)的寶寶，需每3小時(shí)喂奶一次。每天的`時(shí)間安排大致是早上6點(diǎn)、9點(diǎn)、12點(diǎn);下午3點(diǎn)、6點(diǎn)、9點(diǎn)及夜間12點(diǎn)。新生兒需要在夜間3點(diǎn)增哺一次。寶寶稍大以后，且母乳充足時(shí)，5個(gè)月以下的寶寶，一般可以間隔降至3~3.5小時(shí)喂奶一次，每天飲用600~700ml母乳已可滿足需要;5個(gè)月以上的寶寶，可每隔4小時(shí)喂一次。在夏天，可以喂些涼開水或菜湯，每次約25~30ml。 由于乳類食品鐵質(zhì)含量很少，維生素含量也不足，所以在出生后3個(gè)月即可用大白菜、小白菜、蘿卜等切碎后煮水喝，夏天可以喝番茄汁。這些食品富含維生素C，可預(yù)防壞血病。此時(shí)還可以補(bǔ)充濃縮魚肝油，以供給維生素A和D。母乳喂養(yǎng)的寶寶在4個(gè)月時(shí)就應(yīng)該補(bǔ)充含鐵的食物，開始加輔食，先從谷類如大米、面粉的糊或湯開始，再到菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黃、肉末及肉泥等，并適量加入食用油，不必加鹽。進(jìn)食蔬菜的原則與其他食物一樣，要逐一加入，不要一下子給予多款不同的新食物。這樣，從9個(gè)月起，白天就可以減少一次母乳，加喂牛奶、代乳粉或粥類，以后逐漸減少母乳的次數(shù)，用其他輔食代替，最晚一歲時(shí)就可以完全斷奶了。

　　1歲這時(shí)寶寶必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來攝取食物的營養(yǎng)。由于他們的消化機(jī)能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂。他的胃容量只有250ml左右，且咀嚼能力有限，應(yīng)每日4~5餐，分為早、中、晚餐及午前點(diǎn)、午后點(diǎn)，食物加工要精細(xì)。建議每天使用谷類200g、蔬菜250g、奶及奶制品350g、豆類25g、瘦肉類50g、蛋類25g、油脂類30g。

　　2~3歲幼兒這個(gè)時(shí)期的寶寶最容易發(fā)生營養(yǎng)不良，所以飲食一定要有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素含量豐富的食物，如魚、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等。要根據(jù)幼兒的營養(yǎng)需要量，結(jié)合食物供應(yīng)情況，盡量使幼兒的食品多樣化。2~3歲的幼兒每日的熱量和蛋白質(zhì)需求量還是比較大的。需要注意的是，2歲以下的幼兒不宜食用芹菜、韭菜等含粗纖維的蔬菜，也不宜食用牛脂、羊脂及油炸食品，難消化、滋補(bǔ)性強(qiáng)的食物更屬于禁用行列。幼兒菜肴的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標(biāo)準(zhǔn)。

　　把握膳食搭配原則

　　因?yàn)?~3歲的寶寶各器官機(jī)能尚未發(fā)育成熟，因此在喂養(yǎng)和膳食的安排上寶爸寶媽就要多費(fèi)些心思啦，總的來說要遵守以下原則：1、營養(yǎng)充足，比例適宜2、品種多樣，合理搭配3、熱量充足，合理分配4、軟、細(xì)、碎、爛，有助消化5、色、香、味俱全，增進(jìn)食欲6、合理烹飪，保存營養(yǎng)

　　科學(xué)育兒飲食知識：適合兩歲寶寶的飲食

　　一日餐 示例A

　　早

　　7：00

　　牛奶200克、稠粥1小碗、

　　肉松或魚松適量

　　上午

　　11：00

　　軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁

　　下午

　　3：00

　　牛奶或糖開水一杯，

　　餅干或面包適量

　　晚

　　6：00

　　饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，

　　碎菜炒豆腐末

　　晚

　　9：00

　　牛奶200克，

　　蜂蜜一匙

　　一日餐 示例B

　　早8：00

　　牛奶或豆?jié){180克，雞蛋一個(gè)，粥半小碗

　　早10：00

　　瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個(gè)

　　午12：00

　　花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥(肝泥30克，碎土豆50克，油10克)，飯后蘋果一只

　　下午3：00

　　牛奶180克

　　晚6：00

　　軟米飯50克，雞蓉翡翠湯(雞肉15克，蛋清一個(gè)，菠菜泥30克，油5克)

　　科學(xué)育兒飲食知識：小學(xué)生飲食安全教育

　　不隨便吃野菜、野果。

　　不吃腐爛變質(zhì)的食物。

　　不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì) 期)。

　　不喝生水。不食用過期食品和飲料。

　　不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。

　　不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

　　不食用病死的禽畜肉。

　　生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

　　不吃陌生人遞送的食物及飲品。

　　在吃飲各種食品前，要對飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止飲食。

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