碰碰香的食用方法

　　碰碰香是一種香草，濃郁的香氣不得不讓人思考，碰碰香有毒?在國外食用香草很常見，許多花友也都在食用碰碰香，那么，它真的沒有毒嗎?下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于碰碰香的食用方法，希望大家喜歡!

　　碰碰香的食用方法

　　碰碰香是很常見的一種香草，很多花友家里都有種，有的花友看到別人食用碰碰香，也想嘗試，但是不知道碰碰香有毒嗎。食用香草在國外很常見，國內(nèi)也有很多花友嘗試，經(jīng)過查閱大量資料，很多花友都在食用碰碰香，可見碰碰香是無毒的。

　　碰碰香是多年生草本植物。分枝多，葉圓形，葉片毛茸茸，花小，白色。因觸碰后可散發(fā)出令人舒適的香氣而享有“碰碰香”的.美稱。氣味如薄荷，又略帶蘋果風(fēng)味。提神醒腦，清熱解暑，驅(qū)避蚊蟲。葉片泡茶、酒，奇香誘人。在中國被用來制作印泥，有的西餐店，在煎牛排時都會加入碰碰香。

　　功效：打汁加蜜生食緩解喉嚨痛，煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒搗爛后外敷可消炎消腫并可保養(yǎng)皮膚。

　　碰碰香的用途

　　印泥：香味濃郁，許多地區(qū)用它作印泥。

　　入藥：碰碰香能提神醒腦，清熱解暑。有頭疼腦熱又不愛吃藥的，碰碰香是不錯的選擇。

　　泡茶、酒：取新鮮的碰碰香直接泡茶、酒吧，茶香、酒香加上花香，味道好極了!

　　美食：做飯時將碰碰香作為調(diào)味品，增加菜的香味，在煎牛排時用的比較多。

　　碰碰香的繁殖方法

　　很容易栽培，適宜盆栽。喜歡陽光充足的環(huán)境。陰天應(yīng)減少或停止?jié)菜�、施肥。因分枝極多，以水平面生長，所以植株的株距宜寬大，才能使枝葉舒展。盆下宜墊花盆，以避免盆邊的枝條觸及花架。以播種、扦插和分株多種方法繁殖。

　　扦插法繁殖，約20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。

　　1、扦插：碰碰香扦插枝的最下端快刀剪個斜角，然后放通風(fēng)陰涼地方放個一周后就可以在枝干最下部可以看到傷口收縮了，再扦插就不會爛。再把碰碰香插條插在沙子或者珍珠巖含量較高的消毒土里(土里有霉菌就要爛)。

　　2、管理：碰碰香插好后一次澆透水，然后就通風(fēng)，有光線但不是直射地方。從此就不要澆水了，只等土干了，早晚在花盆周圍噴點水氣，在夏天增加空氣濕度。這樣堅持半月到1個月，估計根就出來了。

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