白咖啡的特點(diǎn)是什么特征
白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史,白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的白咖啡的特點(diǎn)簡(jiǎn)介,希望能幫到大家!
白咖啡的特點(diǎn)
口感爽滑、純正、香濃
白咖啡釅而不膩,不帶一絲苦澀,爽神舒心。飲后齒頰留香、令人回味無窮。
超低的碳燒、焦苦及酸澀味
白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成,去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦味、酸澀味降至最低,保留原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣。
喝了白咖啡不燥熱、不上火,健康長(zhǎng)壽
白咖啡完全不摻任何雜質(zhì),不含任何添加劑,不加焦糖及人造牛油,一般不含糖,低熱量,低咖啡因,對(duì)胃腸道無任何不良刺激,吸收率高,甘醇芳香不傷腸胃,既符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求,又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱,為生活中的'平凡更添一絲精彩。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,一包白咖啡能消除你的疲勞,松弛你緊張你神經(jīng),讓你更有活力面對(duì)各種人生挑戰(zhàn)。
白咖啡與黑咖啡的區(qū)別
白咖啡和黑咖啡最大的本質(zhì)區(qū)別是在其加工流程上。
白咖啡與速溶咖啡的分別在于從挑選原料到咖啡豆的培炒以及咖啡沖調(diào)方面的不同。白咖啡通常是采用精選咖啡豆,因此味道比較純正。阿拉比卡咖啡豆的栽植條件,較為嚴(yán)苛。需要生長(zhǎng)在海拔600至2000公尺以上,且有肥沃的土壤地力,充足的濕氣及適當(dāng)?shù)娜照諚l件與遮蔭,同時(shí)阿拉比卡咖啡樹對(duì)抗病蟲害的能力較差,容易受到損害,因此需要很多的人力來照顧及維護(hù),所以阿拉比卡咖啡豆為國(guó)際公認(rèn)的上等高級(jí)咖啡材料。
在咖啡豆培炒過程上白咖啡與普通咖啡也有所不同。咖啡因含量及熱量亦低于普通咖啡,既符合現(xiàn)代人健康瘦身的要求,又避免飲用咖啡所帶來的燥熱煩惱。
馬來西亞白咖啡可以直接沖泡,冷卻后也不會(huì)像黑咖啡一樣變酸。所以,喝了白咖啡不易燥熱、不易上火,吸收率高,對(duì)胃腸道無任何不良刺激。它還有利尿作用,可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。一杯100克不加糖的白咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐后喝杯白咖啡,就能有效地分解脂肪。白咖啡的咖啡因含量低于10%,更加溫和健康。
白咖啡的保健功效
白咖啡含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營(yíng)養(yǎng)成分,煙堿內(nèi)含維他命B,而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量更多。
白咖啡能促進(jìn)代謝的機(jī)能,活絡(luò)消化器官,改善皮膚粗糙。此外,使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ谷戆l(fā)熱流汗而達(dá)到減肥的效果。
白咖啡會(huì)使肝或腎活絡(luò)起來,將酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除體外,有解酒的功能。
白咖啡能促進(jìn)心臟的功能,使血液循環(huán)順暢,迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分,并且?guī)椭闻K處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進(jìn)代謝的功能,能有效消除疲勞,且有長(zhǎng)時(shí)間的提神效應(yīng)。
每天喝兩到三杯白咖啡的男性,得膽結(jié)石的幾率比不喝的人低了40%,而每天喝達(dá)四杯以上的話,得膽結(jié)石的幾率更降為45%。
白咖啡不容易上癮,且對(duì)肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官,誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病影響較小,絕對(duì)不會(huì)造成鈣流失。
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