酒店總經(jīng)理工作內容
1、全面負責酒店的運行和管理,向董事長或總裁負責。
2、負責確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃,并指揮實施。
3、負責建立健全酒店內部的組織系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度;協(xié)調各部門關系;審批各部門的請示、報告。
4、負責研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并組織實施。
5、決定酒店組織機構設置和編制定員,確定各部門職責,任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案。
6、審定酒店的內部財務制度和分配方案,審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市常
8、審定酒店培訓計劃,提高服務員等各部門員工素質和服務質量。
9、塑造良好的酒店形象,與社會各界人士保持良好的公共關系。
10、負責重要客人的前臺接待等工作。
11、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理;關心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設。
12、主持召開酒店每周的經(jīng)理例會及總經(jīng)理辦公會。
13、定期向董事長匯報工作,認真貫徹執(zhí)行董事長的各項決議
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