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超市管理員工工作心得體會
不管一個(gè)超市規(guī)模的大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。下面是小編給大家整理的超市管理工作心得，僅供參考。
超市管理工作心得【篇一】
為了零售業(yè)能有更好的明天，為了各位同仁能更好的管理門店，能有更出色的成績讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個(gè)人管理心得，可作參考，大家相互學(xué)習(xí)。
門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤來源，門店的規(guī)范化運(yùn)營管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛??如何建立系統(tǒng)的門店運(yùn)營管理規(guī)范，為門店的持續(xù)贏利奠定基礎(chǔ)?我作為一名門店的店長，借此來談?wù)勎以陂T店管理中的一些經(jīng)驗(yàn)和心得，主要有以下三方面：
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進(jìn)店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺到數(shù)量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品，從而獲得利潤，同時(shí)帶動整個(gè)超市的繁榮，此時(shí)我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列：一般用來陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補(bǔ)貨時(shí)要掌握先進(jìn)先出的原則，新品的'陳列，對于此類商品要“關(guān)懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領(lǐng)班，猶如店長的左臂右膀，他們應(yīng)時(shí)時(shí)架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平，他們的心態(tài)，尤其是要熟知和掌握日�？己藰�(biāo)準(zhǔn)和日�？己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實(shí)施并做好業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細(xì)則實(shí)施的關(guān)鍵，是門店負(fù)責(zé)人要高度重視，必須身體力行，嚴(yán)格地督促中層對員工考核的程序，并認(rèn)真計(jì)劃、組織實(shí)施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進(jìn)一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業(yè)績。
淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過對消費(fèi)者需求的了解，并經(jīng)過科學(xué)的營銷策略來引導(dǎo)需求，進(jìn)而擴(kuò)大需求，才能夠最終實(shí)現(xiàn)在淡季提升銷售業(yè)績。其方法是：首先，要改變經(jīng)營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，和廠家及供應(yīng)商積極聯(lián)系，取得他們的支持。淡季的價(jià)格優(yōu)勢是吸引消費(fèi)者的一大因素，打折、買贈，提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對價(jià)格反應(yīng)敏感的消費(fèi)者。其次，門店在旺季結(jié)束淡季來臨之際，一定要注重與團(tuán)購客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。再次開拓銷售市場，挖掘門店潛力，發(fā)展新的團(tuán)購客戶，取得他們的信任并加以鞏固，同時(shí)也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎(chǔ)，擴(kuò)大了團(tuán)購客戶的隊(duì)伍。達(dá)到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。
超市管理工作心得【篇二】
“十年寒窗，放下書包，拔出戰(zhàn)刀，為我的生活去戰(zhàn)斗!”畢業(yè)后大學(xué)時(shí)一哥們在一次電話中跟我說了這么一句。權(quán)當(dāng)作是題引，給我為這次小結(jié)開個(gè)頭。進(jìn)入天順超市到現(xiàn)在三年半時(shí)間：賣場課員、課長一年，到從事部門主管工作兩年多的時(shí)間，其間通過自己的努力、領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、同事的關(guān)心幫助、配合。讓我成長到現(xiàn)在，特別是從事部門主管這兩年多的時(shí)間里。讓我付出了很多，也得到了更多，現(xiàn)將我的心得和大家分享，希望對和我一樣的同事能得到一定幫助，同時(shí)也希望能得到大家的回饋、指正，以便給我有更大的收獲，謝謝!
我覺得要做好一個(gè)賣場主管，注意以下幾點(diǎn)是最基本的：
1、自我身份(角色)的確立。
什么是管理?什么是管理者?
記得第一次參加競聘見習(xí)主管(2008年3月份在開發(fā)區(qū)店)，演講結(jié)束后有提問，曾店長問了一個(gè)問題給我“什么是管理?”，結(jié)果可想而知。然后我也請教過別人，也上網(wǎng)搜索過，也找過專門的書籍。管理就是用計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等手段通過別人做好工作，達(dá)到目的。偶爾有一次在百度上看到這樣一個(gè)淺顯、直白的解釋：“管理就是洗頭和梳頭，頭發(fā)臟了得洗，這就是‘管’， 你不管就越來越臟。至于用肥皂還是用洗發(fā)液，那是‘管’的方法和手段，洗完頭以后不能讓它亂著， 得梳頭，這就是‘理’。 至于理成什么發(fā)型更適合你，那是‘理’的目的和效果。所以‘管理’就是通過一定的方法和手段去達(dá)到希望的目的和效果。”管理者就是達(dá)到這個(gè)目的和效果的執(zhí)行者。
作為賣場主管，在部門上，我們就是一個(gè)管理者，我們需要通過一定的方法和手段去達(dá)到一定的目的和效果。方法和手段是什么?那應(yīng)該是我們對部門人員的分工;商品補(bǔ)貨、促銷計(jì)劃、陳列計(jì)劃;人員培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)意識和能力的培養(yǎng)及提升。甚至我們的規(guī)章制度、獎懲機(jī)制等這一切。我們的目的`和效果是什么?那就是靠這個(gè)團(tuán)隊(duì)，通過管理的方法和手段，然后產(chǎn)生銷售和利潤。所以作為一個(gè)賣場主管，一定要認(rèn)識自己的身份，確立好自己的角色。只有知道自己是什么人?自己該干什么?這樣才能保證自己能不能干好?通過這一系列方法和手段，帶領(lǐng)著我們的團(tuán)隊(duì)，去達(dá)到我們的目的。這才是管理和管理者角色。
2、自我素養(yǎng)的提升。
其一是身體素養(yǎng)：“身體是革命的本錢。”這話說得好。好的身體素質(zhì)是做好工作的基本條件，所以我們應(yīng)該有良好的生活習(xí)慣，包括科學(xué)的作息時(shí)間，良好的飲食習(xí)慣，衛(wèi)生習(xí)慣，來保證一個(gè)健康的身體，這樣我們才能有充沛的精力來應(yīng)付我們的工作，才能保證我們的工作順利完成。
其二是文化素養(yǎng)：“活到老，學(xué)到老。”我們的一生是不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步的一生。隨著競爭的不斷激烈，我們要做“適者”甚至“強(qiáng)者”，就不可避免的通過學(xué)習(xí)來不斷的武裝自己，強(qiáng)大自己。在我們的工作環(huán)境中，提升自己的文化修養(yǎng)，包括文學(xué)修養(yǎng)(它可以提升一個(gè)人的內(nèi)涵)，業(yè)務(wù)技能、管理技能等;在不斷前進(jìn)的過程中應(yīng)對問題，游刃有余。所以個(gè)人文化素養(yǎng)的提升是必然的。
再就是道德素養(yǎng)：做為一個(gè)合格的管理者，有較好的道德素養(yǎng)，是做好團(tuán)隊(duì)管理工作的基礎(chǔ)。“不遷怒，不二過!”孔子很推崇顏回，并且認(rèn)為自己在某些方面不如他。有人問孔子：您學(xué)問好，名氣又大，顏回不過就是一個(gè)窮小子，沒財(cái)富沒地位，窮得每天只能喝粥，他有什么優(yōu)點(diǎn)呢?孔子說：顏回最大的特點(diǎn)有兩條，第一條叫“不遷怒”，第二條叫“不二過”。做人如此，做管理更應(yīng)如此，特別是我們基層管理者，直接面對下屬。如果你老是把自己受到的氣遷怒到你的同事和下屬身上，在下屬面前你老是犯重復(fù)的錯(cuò)誤，那么自少你的管理形象會大打折扣。什么叫“不遷怒”呢?比如說今天你受了老婆的一肚子氣，去上班了。你發(fā)現(xiàn)你一個(gè)員工因?yàn)楣ぷ鞯氖韬鐾浟嘶謴?fù)原價(jià)后換掉標(biāo)價(jià)簽，你揪住他(她)大罵：“你白癡你，這么小點(diǎn)問題都解決不了，??”,其實(shí)問題不至于這么嚴(yán)重，至少你不該用這樣的說話方式去批評你的員工，就是因?yàn)槟闶芰四憷掀诺臍�，你就把這火氣發(fā)到這員工身上，這就是遷怒。所以遷怒其實(shí)是在用一個(gè)不相關(guān)的錯(cuò)誤去懲罰不相關(guān)的人。憤怒 是用別人的錯(cuò)誤懲罰自己，遷怒就是懲罰完自己再接著去懲罰無辜的人。一個(gè)人能做到不遷怒，情緒很穩(wěn)定，不把情緒轉(zhuǎn)移到別的人或者事情上去，這是非常難能可貴的。什么叫“不二過”呢?就是同樣的錯(cuò)誤不犯第二回。人都會犯錯(cuò)誤，關(guān)鍵看犯了錯(cuò)誤以后怎么辦。如果能吸取教訓(xùn)保證同樣的錯(cuò)誤不犯第二次，并且依然保持良好的心態(tài)繼續(xù)前進(jìn)，就非常出色了。這是我們做賣場主管最起碼的道德素養(yǎng)。
3、管理意識的提高。
在2011年召開的<<2010年工作總結(jié)暨2011年工作計(jì)劃會>>上，提出了新的企業(yè)文化理念：建設(shè)一個(gè)類似家庭的和諧的企業(yè)文化;建設(shè)一個(gè)類似軍隊(duì)的紀(jì)律文明的企業(yè)文化;建設(shè)一個(gè)類似學(xué)校的勤奮好學(xué)的、上進(jìn)的企業(yè)文化。我覺得這不是空話，我們賣場主管特別要把這個(gè)企業(yè)文化理念用好，用透。它既是我們的企業(yè)文化，它又是我們做好管理的一個(gè)路標(biāo)。作為一個(gè)部門主管，想做好本部門日常管理，它就是我們寶貝。用我自己的理解把它和團(tuán)隊(duì)管理融合在一起，那就是：情感管理、制度管理、技能培訓(xùn)。
家庭式的企業(yè)文化告訴我們，在工作中我們的團(tuán)隊(duì)要有家庭一樣的溫馨感，每個(gè)成員都有家庭里一份子的責(zé)任感。這樣大家在工作中力往一處使，一個(gè)拳頭產(chǎn)生的力量要遠(yuǎn)比五指機(jī)張的巴掌產(chǎn)生的力量大。所以在團(tuán)隊(duì)管理過程中要注重情感管理。
“沒有規(guī)矩，不成方圓。”不論是一個(gè)家庭，一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)企業(yè)，甚至一個(gè)國家。都離不開這個(gè)“規(guī)矩”。規(guī)章制度、法律法規(guī)，就是我們的規(guī)矩尺度。在制度的有效約束下，有依有據(jù)，這樣工作開展起來才有理可循，有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。在這樣的工作環(huán)境下，才能讓一個(gè)團(tuán)隊(duì)真正做到組織性、紀(jì)律性一體化，工作才有效率。所以在工作過程中，制度上要講求原則性。“一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的軍隊(duì)，才是一只永遠(yuǎn)也打不跨的軍隊(duì)。”
“師者，傳道、授業(yè)、解惑也!”我們作為一個(gè)管理者，同時(shí)也是一個(gè)“傳道、授業(yè)、解惑”的“師者”角色。要想自己的團(tuán)隊(duì)有效率、有能力。作為一個(gè)管理者你先要懂得“舍”，就是把你有的，團(tuán)隊(duì)需要的給予他們，這樣通過你的指導(dǎo)、培訓(xùn)、解答。你的團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能提升了，工作能力加強(qiáng)了。你給團(tuán)隊(duì)下的工作才能有效的得到完成。“舍得，舍得，不舍哪來的得。” 在傳統(tǒng)的“木桶原理”里，起決定因素的是最低的一塊木片。新的“木桶原理”要求的是這只木桶在什么情況下能盛更多的水，那么我們就要讓每一塊木片都達(dá)到最高，這
樣整只木桶都會更高，盛的水才能更多。團(tuán)隊(duì)潛能發(fā)揮也如此，只有充分培養(yǎng)好每一個(gè)人，全面提升每一個(gè)人，這樣才能做到整個(gè)團(tuán)隊(duì)效率最大化。這才是管理的結(jié)果。所以記住，要“得”——工作效率最大化，必先“舍”——給予，也即是給予自己的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的機(jī)會，培訓(xùn)的機(jī)會，技能提升的機(jī)會。
以上些許心得，是自己這三年積累的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，寫出來。不足之處，希望能給予指正。同時(shí)也讓我們給力整個(gè)天順企業(yè)，預(yù)祝我們的企業(yè)興旺發(fā)達(dá)、蒸蒸日上!
超市管理工作心得【篇三】
雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來到我們公司，通過半個(gè)多月的接觸，我覺得不論哪個(gè)行業(yè)，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學(xué)習(xí)和掌握了這個(gè)行業(yè)自身的特點(diǎn)，就可以出色的完成這份工作。
領(lǐng)導(dǎo)給我們的題目是：“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個(gè)題目來看，我覺得作為一個(gè)老板，要想自己的企業(yè)發(fā)展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。了解每一個(gè)人的特長，知人善任，挖掘他們內(nèi)在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個(gè)和諧、團(tuán)結(jié)和奮進(jìn)的企業(yè)文化環(huán)境。
雖然這篇報(bào)告的題目假設(shè)自己是老板，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法，下面我就從我認(rèn)為對經(jīng)營超市來講是比較重要的幾個(gè)方面來說一下自己的觀點(diǎn)：
一) 完善的管理尤為重要
我覺得不管公司規(guī)模的'大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。我曾經(jīng)工作的單位中也有管理非常混亂的，也曾目睹那種人心渙散場景，管理不善整個(gè)企業(yè)就是一盤散沙。相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運(yùn)行，一天天的壯大，還可以給人耳目一新的感覺，尤其是我們這種企業(yè)，每天都要面對成千上萬的客戶。
在不同崗位上的每個(gè)員工都嚴(yán)格按照自己的崗位職責(zé)做事，
二) 商品的陳列和管理
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說，我覺得商品的陳列應(yīng)該是一門藝術(shù)。
使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。
三) 超市人氣策劃
基本上所有的超市都會搞一些降價(jià)促銷或者是露天的娛樂活動，像一些演唱會什么的，無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購買欲望，不單是降價(jià)的商品銷售量會很大，其它的商品銷售量也會跟增加。
我曾經(jīng)在廣東看到大部分的小型超市門前都會放置一臺電視機(jī)或者投影機(jī)，每天也有不少人駐足觀看，這也是無形中凝聚了人氣。
還有我曾經(jīng)在中山一個(gè)鎮(zhèn)上的超市中看到，他的三樓就是一個(gè)娛樂場所，有很多游戲機(jī)、跳舞機(jī)之類的設(shè)施，生意非�；鸨�。
四) 業(yè)務(wù)拓展
這里我想說一下我的幾個(gè)不成熟的建議
第一、送貨上門業(yè)務(wù)，公司可以將常用的商品按編號打印成目錄散發(fā)給顧客，顧客只要打電話提供商品編號和名稱并且總的金額要超過一定數(shù)值，公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內(nèi)的指定地點(diǎn)。
這樣做有幾個(gè)好處：
1) 增加商品銷售量
2) 送貨員就是公司的流動廣告
3) 也可以有效利用銷售員的閑余時(shí)間
第二、大家知道，在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多，他已經(jīng)在溫縣的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞了很多連鎖店，這一點(diǎn)我們也可以做，而且還有做的更大一些，還有一個(gè)大的市場就是各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市。
可以根據(jù)集市上商品的銷售特點(diǎn)，有針對性的加盟一些流動型的連鎖超市，統(tǒng)一管理
第三、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)，對我們來講有比較寬廣的進(jìn)貨渠道，也有不少商品有我們的價(jià)格優(yōu)勢。還有可以主要經(jīng)營一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)商品，比如我們當(dāng)?shù)氐蔫F棍山藥、地黃等。
建立公司網(wǎng)站，在擴(kuò)大經(jīng)營渠道的前提下，也可以有效的給我們公司做了宣傳，業(yè)務(wù)可逐步向外縣乃至全國發(fā)展。
五) 做好每一個(gè)細(xì)節(jié)工作
最后這一點(diǎn)我覺得也是非常重要的，有些事情往往細(xì)節(jié)決定成敗，一個(gè)極富盛名的飲料公司可能會因?yàn)殇N售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導(dǎo)致銷量大減，甚至破產(chǎn)。
另外還有這段時(shí)間我在超市中學(xué)到的一些知識，也是一些細(xì)節(jié)的心得體會想說一下。
首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個(gè)通道，都有哪些口味、規(guī)格，是代銷還是自采，代銷的話是哪家的貨以及供貨周期等等，還要能掌握各個(gè)商品的銷售情況以及實(shí)時(shí)庫存情況，這樣才能做到心中有數(shù)，工作起來會比較得心應(yīng)手。
其次應(yīng)該對自己所屬領(lǐng)域的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有所了解并熟練掌握，比如我現(xiàn)在所在的食品課(科)，就應(yīng)該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期，還有所促銷的本課商品，及時(shí)安排人員打地堆、寫價(jià)簽(及時(shí)寫各種POP和變更臺面的特價(jià)簽)，和各個(gè)相關(guān)的商戶以及公司自采人員溝通和相互協(xié)調(diào)，及時(shí)告知各種商品的庫存情況，下訂單采購或進(jìn)貨，并及時(shí)辦理殘次品退貨，避免造成不必要的損失，并保證平常的工作正常運(yùn)作。一定認(rèn)真做好盤點(diǎn)工作，合理安排人員。
這兩點(diǎn)我覺得是必須要做到熟練掌握，這是作為一個(gè)基層管理者展開工作的基礎(chǔ)，另外任何完善的制度必須有效的執(zhí)行才可以實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施于人。履行自己的各種職責(zé)，執(zhí)行并完成公司的各種指標(biāo)任務(wù)，向下傳達(dá)公司的政策;還有要及時(shí)和員工溝通，了解每個(gè)員工，能夠調(diào)動員工的積極性，給他們發(fā)展空間，
如果每位員工都可以將自己的工作做的細(xì)致、細(xì)膩。我想我們公司將會穩(wěn)步發(fā)展壯大。
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