大紅袍茶藝表演解說詞開場白范文

　　武夷巖茶大紅袍素有中國茶王之稱，其制作技藝是我國文化部惟一列為國家首批非物質(zhì)遺產(chǎn)的茶類產(chǎn)品，其美名早已蜚聲海內(nèi)外。下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的大紅袍茶藝表演解說詞，僅供參考。

　　大紅袍茶藝表演解說詞【篇一】

　　風(fēng)景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪范仲淹曾寫詩贊美武夷巖茶："年年春自東南來，建溪先暖冰微開，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以來，武夷山人不但善于種茶、制茶，而且精于品茶�，F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝，請大家靜下心來，和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道請各位嘉賓和其密切配合，共同完成。

　　武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下：

　　第一道：焚香靜氣、活煮甘泉。

　　焚香靜氣，就是通過點(diǎn)燃這炷香，來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。

　　宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說："活水還須活火烹。"活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

　　第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓。

　　孔雀開屏，是向同伴們展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀開屏這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

　　"葉嘉"是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

　　第三道：大彬沐淋、烏龍入宮。

　　大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋，就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。

　　烏龍入宮，把茶葉放入壺中。

　　第四道：高山流水、春風(fēng)拂面。

　　武夷茶藝講究"高沖水，低斟茶"。高山流水，即將開水壺提高，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。

　　春風(fēng)拂面，是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。

　　第五道：烏龍入海、重洗仙顏。

　　品飲武夷巖茶講究"頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因?yàn)椴铚�呈琥珀色，從壺口流向茶海好像蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。

　　重洗仙顏，原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。

　　第六道：母-子相哺、再注甘露。

　　沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯，稱之為"海壺"或"子壺"�，F(xiàn)代也有人用"公道杯"代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為"母-子相哺"。母壺中的茶水倒干凈后，趁著壺?zé)嵩贈_開水，稱之為"再注甘露"。

　　第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭。

　　將海壺中的.茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為"祥龍行雨"，取其"甘霖普降"的吉祥之意。

　　當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)

　　將巡回快速斟茶改為點(diǎn)斟，這時(shí)茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水，形象地稱之為"鳳凰點(diǎn)頭"，象征著向嘉賓們行禮致敬。

　　當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)

　　過去有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點(diǎn)兵"，因這樣解說充滿刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以"和"為貴的基本精神，所以我們予以揚(yáng)棄。

　　第八道：夫妻和合、鯉魚翻身。

　　聞香杯中斟滿茶后，將描有龍的品茗杯倒扣過來，蓋在描有鳳的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為"龍鳳呈祥"。

　　把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱之為"鯉魚翻身"。

　　中國古代神話傳說，鯉魚翻躍過龍門可化龍升-天而去，我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦、事業(yè)發(fā)達(dá)。

　　大紅袍茶藝表演解說詞【篇二】

　　世界自然，文化雙遺產(chǎn)地武夷山，不僅是風(fēng)景名山、文化名山，而且是茶葉名山，大紅袍是清代貢茶中的極品，乾隆皇帝在品飲了各地貢茶后曾題詩評價(jià)說：“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”�，F(xiàn)在我們就請各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過把癮，品啜茶王大紅袍”。

　　恭迎茶王

　　“千載儒釋道，萬古山水茶。”在碧水丹山的良好生態(tài)環(huán)境中，所生產(chǎn)的大紅袍“臻山川精英秀氣之所鐘，品俱巖骨花香之勝”�，F(xiàn)在我們請出名滿天下的茶王——大紅袍。

　　茶藝表演-焚香靜氣

　　(茶須靜品，香可通靈)我們焚香一敬天地，感謝上蒼賜給我們延年益壽的靈芽;二敬祖先，是他們用智慧和汗水，把靈芽變成了珍飲;三敬茶神，茶那赴湯蹈火，以身濟(jì)世的精神我們一定會薪火相傳。

　　茶藝表演-喜遇知己

　　清代乾隆皇帝在品飲了大紅袍之后曾賦詩說：“武夷應(yīng)喜添知己，清苦原來是一家。”這位嗜茶皇帝，不愧為大紅袍的千古知音，現(xiàn)在就請大家細(xì)細(xì)的觀賞名滿天下的大紅袍，希望各位嘉賓也能像乾隆皇帝一樣，成為大紅袍的知己。

　　茶藝表演-大彬沐淋

　　時(shí)大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后代茶人常把名貴的紫砂壺稱為“大彬壺”，在茶人眼里“水是茶之母，壺為茶之父”。要沖泡大紅袍這樣的茶王，只用有大彬壺才能相配。

　　茶藝表演-茶王入宮

　　即把大紅袍請入茶壺。

　　茶藝表演-高山流水

　　武夷茶藝講究“高沖水，低斟茶”。高山流水有知音，這傾瀉而下的熱水，如瀑布在鳴奏著大自然的樂章。請大家靜心聆聽，希望這高山流水能激發(fā)您心中的共鳴。

　　茶藝表演-春風(fēng)拂面

　　即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便茶湯更加清澈亮麗。

　　茶藝表演-烏龍入海

　　我們品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”。我們把頭一泡的茶湯用于湯杯或直接注入茶盤，稱之為“烏龍入海”。

　　茶藝表演-一簾幽夢

　　第二次沖入開水后，茶與水在壺中相依偎，相融合。這時(shí)，還要繼續(xù)在壺的外部澆淋開水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出妙不可言的巖韻。這種神秘的感覺恰似一簾幽夢。

　　茶藝表演-玉液移壺

　　沖泡大紅袍，我們要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱為母壺;一把用于儲存茶湯，稱為子壺，把泡好的茶倒入子壺稱之為“玉液移壺”。

　　茶藝表演-祥龍行雨

　　將壺中的茶湯快速而均勻地注入聞香杯稱之為“祥龍行雨”，取其“甘霖普降”的.吉祥之意。

　　茶藝表演-鳳凰點(diǎn)頭

　　當(dāng)改為點(diǎn)斟的手法時(shí)稱為鳳凰點(diǎn)頭，象征著向各位嘉賓行禮致敬。

　　茶藝表演-夫妻和合

　　把品茗杯扣合在聞香杯上稱為夫妻和合，也稱龍鳳呈祥，祝福天下有情人終成眷屬，祝所有的家庭幸福美滿。

　　茶藝表演-鯉魚翻身

　　把扣合好的杯子翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身，祝在座的各位嘉賓事業(yè)發(fā)達(dá)，前程輝煌。

　　茶藝表演-敬獻(xiàn)香茗

　　即把沖泡好的大紅袍敬獻(xiàn)給各位嘉賓。

　　茶藝表演-細(xì)聞天香

　　大紅袍的茶香銳則濃長，清則悠遠(yuǎn)，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤，如乳香之溫馨。來請大家細(xì)聞這妙不可言的天香。

　　茶藝表演-三龍護(hù)鼎

　　這是持杯的手勢，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯如鼎故名“三龍護(hù)鼎”，這樣持杯即穩(wěn)當(dāng)又雅觀。

　　茶藝表演-鑒賞雙色

　　大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙黃色，在觀賞時(shí)要注意欣賞茶水的顏色以及茶水在杯沿，杯中和杯底會呈現(xiàn)出明亮的金色光圈，所以稱為鑒賞雙色

　　茶藝表演-初品奇茗

　　即品頭道茶，品茶時(shí)我們啜入一小口茶湯不要急于咽下，而是用口吸氣讓茶湯在口腔中流動并沖擊舌面，以便精確的品出這一泡茶的火功水平。

　　茶藝表演-再斟流霞

　　即為大家斟這第二道茶。

　　茶藝表演-感受心香

　　大紅袍的香氣沁人心脾，怡情悅志，我們只有帶著豐富而浪漫的想象力，才能感受到大紅袍的心香。

　　茶藝表演-敬杯謝茶

　　大紅袍茶藝表演到此結(jié)束，希望大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回甘無窮!

　　大紅袍茶藝表演解說詞【篇三】

　　各位嘉賓，咱們好!首要期待各位來賞識武夷巖茶茶藝扮演。景色秀甲的武夷山是烏龍茶的故土。宋代大文豪范仲淹曾寫詩贊許武夷巖茶："年年春自東南來，建溪先暖冰微開，溪邊奇茗冠全國，武夷仙人自古栽。"自古以來，武夷山人不光長于種茶、制茶，并且精于品茶�，F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓扮演武夷山茶藝，請?jiān)蹅冹o下心來，和其一起共享的是茶藝的溫馨與愉悅。

　　宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)通曉茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)歷說："活水還須活火烹。"活煮甘泉，就是用旺火來煮沸壺中的山泉水。"葉嘉"是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓，即是請?jiān)蹅冭b賞烏龍茶的外觀形狀。

　　榜首道：焚香靜氣、活煮甘泉。即是經(jīng)過點(diǎn)著這炷香，來營建祥和、莊嚴(yán)、無比溫馨的氣氛。期望這動人肺腑的幽香，能使咱們心曠神怡，也希望你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，進(jìn)步到典雅而奇特的境界。

　　第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓。是向火伴們展現(xiàn)自個(gè)美麗的茸毛，咱們憑借孔雀開屏這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精巧的功夫茶茶具。

　　第三道：大彬沐淋、烏龍入宮。大彬是明代制造紫砂壺的一代宗師，他所制造的紫砂壺被子孫茶人拍案叫絕，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋，即是用開水澆燙茶壺，其意圖是洗壺并進(jìn)步壺溫。

　　第四道：高山流水、春風(fēng)拂面。武夷茶藝考究"高沖水，低倒茶"。高山流水，行將開水壺進(jìn)步，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的效果。春風(fēng)拂面，是用壺蓋輕輕地刮去茶湯外表泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加明澈潔凈。

　　第五道：烏龍入海、重洗仙顏。 品飲武夷巖茶考究"頭落空，二泡茶，三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯咱們通常不喝，直接寫入茶海。由于茶湯呈琥珀色，從壺口流向茶海如同蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。重洗仙顏，原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這兒意喻為第2次沖水。第2次沖水不只要將開水注滿紫砂壺，并且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣表里加溫，有利于茶香的發(fā)出。

　　第六道：母子相哺、再注甘露。沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積持平的壺用于貯存泡好的茶湯，稱之為"海壺"或"子壺"�，F(xiàn)代也有人用"公正杯"替代海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水寫入子壺，稱之為"母子相哺"。母壺中的茶水倒?jié)崈艉�，趁著壺�(zé)嵩贈_開水，稱之為"再注甘露"。

　　第七道：祥龍行雨、鳳凰允許。將海壺中的茶湯快速而均勻地順次寫入聞香杯，稱之為"祥龍行雨"，取其"甘霖普降"的吉利之意。當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，則應(yīng)將巡回快速倒茶改為點(diǎn)斟，這時(shí)茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)倒茶水，形象地稱之為"鳳凰允許"，標(biāo)志著向嘉賓們行禮問候。曩昔有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點(diǎn)兵"，因這樣說明充溢刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以"和"為貴的根本精力，所以咱們予以揚(yáng)棄。

　　第八道：夫妻和合、鯉魚翻身。聞香杯中斟滿茶后，將描有龍的品茗杯倒扣過來，蓋在描有鳳的聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為"龍鳳呈祥"。把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱之為"鯉魚翻身"。中國古代神話傳說，鯉魚翻躍過龍門可化龍升天而去，咱們憑借這道程序祝愿在座的各位嘉賓家庭和睦、工作興旺。

　　第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅。捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然后必恭必敬地向右側(cè)榜首位客人行注視允許禮，并把茶傳給他�？腿私拥讲韬蟛荒軉为�(dú)先品為快，應(yīng)當(dāng)也必恭必敬向茶藝小姐允許稱謝，并依照茶藝小姐的姿態(tài)順次將茶傳給下一位客人，直到傳到坐得離茶藝小姐最遠(yuǎn)的一位客人為止，然后再從左邊相同順次傳茶。經(jīng)過捧杯敬茶眾傳盅，可使在座的賓主們心貼得更緊，豪情更接近，氣氛更融洽。

　　第十道：鑒賞雙色、喜聞高香。鑒賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖畫的茶杯端穩(wěn)，用右手將聞香杯慢慢地提起來，這時(shí)聞香杯中的熱茶悉數(shù)寫入品茗杯，隨著品茗杯溫度的升高，由熱敏陶瓷制的烏龍圖畫會從黑色成為五彩。這時(shí)還要調(diào)查杯中的茶湯是不是呈清亮美麗的琥珀色。喜聞高香是武夷巖茶三聞中的頭一聞，即請客人聞一聞杯底留香。榜首聞主要聞茶香的純度，看是不是香高辛銳無異味。

　　第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗。 三龍護(hù)鼎是請客人用拇指、食指托杯，用中指托住杯底。這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又美觀。三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿態(tài)稱為三龍護(hù)鼎。初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯進(jìn)口后不要立刻咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾活動，使茶湯與舌根、舌尖、舌側(cè)的味蕾都充分觸摸，以便能更精確地悟出美好的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有"老火"或"生青"。

　　第十二道：再斟流霞、二探蘭芷。再斟流霞，是指為客人斟第二道茶。宋代范仲淹有詩云："干茶味兮輕醍醐，干茶香兮薄蘭芷。"蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香。二探蘭芷，是請客人第2次聞香，請客人細(xì)細(xì)地對比，看看這清幽、濃艷、甜潤、悠遠(yuǎn)、捉摸不定的茶香是不是比單純的蘭花之香更勝一籌。

　　第十三道：二品云腴、喉底留甘。"云腴"是宋代書法家黃庭堅(jiān)對茶葉的美稱。"二品云腴"即請客人品第二道茶，武夷巖茶大紅袍價(jià)格高，品是要害。二品主要品茶湯的味道，看茶湯過喉是不是鮮爽、甘醇，仍是生澀、平淡，這時(shí)候也能夠談下大紅袍的成效與效果給咱們知道。

　　第十四道：三斟石乳、回腸蕩氣。"石乳"是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來替代武夷茶。三斟石乳，即斟第三道茶�；啬c蕩氣，是第三次聞香。品啜武夷巖茶，聞香考究"三口氣"，即不只用鼻子聞，并且可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可全身心感觸茶香，更細(xì)膩地區(qū)分茶葉的香型特征。茶我們稱這種聞香的辦法為"回腸蕩氣"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

　　第十五道：含英咀華、領(lǐng)會巖韻。含英咀華，是品第三道茶。清代大文人袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說"品茶應(yīng)含英咀華并緩緩咀嚼而關(guān)心之。"其間的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小蘭花相同，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，只有這樣才能領(lǐng)會到武夷山巖茶特有的"香、清、甘、活"無比美好的'神韻。

　　第十六道：君子之交、水清味美。古人講"君子之交淡如水"，而那淡中之味恰似在品了三道濃茶以后，再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不行急急地咽下去，應(yīng)當(dāng)像含英咀華相同細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時(shí)您必定會感到滿口生津，回味甜美，無比酣暢。多數(shù)人都會有"此刻無茶勝有茶"的感受。這道程序反響了人生的一個(gè)哲理：平平淡淡老是真。

　　第十七道：名茶探趣、游龍戲水。好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣，是請客人自個(gè)著手泡茶�？匆豢磯刂械牟枧莸降趲着葸�能堅(jiān)持茶的色、香、味。游龍戲水，是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人欣賞泡后的茶葉，行話稱為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色，稱之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝扮演時(shí)，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍?jiān)谕嫠�，故�?quot;游龍戲水"。

　　第十八道：賓主起立、盡杯謝茶。 魯迅先生曾說："有好茶喝，會喝好茶是一種清福。"喝茶之樂，其樂無窮。"自古以來，我們視茶為健身的良藥、日子的享受、修身的路徑、友誼的樞紐，在茶藝扮演結(jié)束時(shí)留意會議倒茶禮儀，請賓主起立，同干了杯中的茶，以相互祝愿來結(jié)束這次茶會。

　　有好茶喝，會喝好茶是一種清福。武夷巖茶茶藝是很多茶藝中的一朵奇葩，它帶有厚重的文明色彩和濃郁的地方特色。武夷巖茶茶藝上升到了必定的精力高度，以"品茶"為手法，達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性的意圖。

　　武夷巖茶茶藝說明詞到這兒就悉數(shù)說完了，首要要對大紅袍是什么茶做個(gè)介紹，咱們有愛好的能夠?qū)W學(xué)，或許哪天扮演用得上，但平常喝茶不需要那么費(fèi)事，按一般的泡茶的過程和辦法就能夠了。

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