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學(xué)校安全督查情況匯報
一、督查發(fā)現(xiàn)的問題
一)認(rèn)識不到位。部分學(xué)校對食堂安全工作不夠重視，管理不到位，學(xué)校食堂承包經(jīng)營后未確定專職管理人員。
二)硬件設(shè)施配備不全。部分學(xué)校食堂排氣不暢通，破損的屋頂未采取補救措施。
三)索證、留樣、安全保證金制度落實不到位。部分學(xué)校食堂食品原料購進渠道不合理，未按要求索證登記;餐具清洗未達到規(guī)定消毒標(biāo)準(zhǔn)，致使部分留樣出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象;要求各學(xué)校食堂經(jīng)營人員繳納安全保證金措施未落實到位。
四)操作不規(guī)范。部分餐飲服務(wù)人員證件不齊全，操作流程布局結(jié)構(gòu)不合理。
五)監(jiān)管不到位。衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)管職責(zé)落實不力，教育主管部門對學(xué)校安全管理認(rèn)識不足，個別學(xué)校食堂未經(jīng)驗收合格就投入使用，存在安全隱患。
二、處理意見
上述問題的存在將嚴(yán)重影響我縣學(xué)校師生安全。根據(jù)學(xué)校安全管理辦法和學(xué)校食堂安全管理相關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究決定，對衛(wèi)生監(jiān)督所、教育局、職中分別在全縣范圍內(nèi)進行通報批評;責(zé)成衛(wèi)生部門依法吊銷未經(jīng)許可擅自變更經(jīng)營地址的民勤職中學(xué)生食堂《食品衛(wèi)生許可證》并按法定程序重新審核發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》衛(wèi)生監(jiān)督所、教育局、職中要針對督查中存在問題，制定專項整改方案，明確責(zé)任，限期一個月進行整改，并將整改報告上報縣委、縣政府。
三、下一步要求
一要加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。學(xué)校安全工作責(zé)任重于泰山，直接關(guān)系到廣大青少年的身心健康和生命安全，關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定。各有關(guān)部門和學(xué)校必須充分認(rèn)識加強學(xué)校安全保衛(wèi)工作的重要性，總結(jié)汲取教訓(xùn)，舉一反三，提高警惕，努力清除各種影響學(xué)校安全的隱患，保障廣大師生能在一個良好的環(huán)境中工作學(xué)習(xí)。
二要靠實責(zé)任，規(guī)范管理。各部門單位要進一步明確責(zé)任分工，責(zé)任到人，集中精力對學(xué)校安全保衛(wèi)和食堂安全中存在問題進行整改。要強化學(xué)校內(nèi)部管理，緊抓學(xué)校、學(xué)生安全工作不放松，嚴(yán)格落實門衛(wèi)值班和出入登記制度，嚴(yán)把食品“進入關(guān)”儲存關(guān)”加工關(guān)”售出關(guān)”確保每個環(huán)節(jié)不出問題。要切實加強學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生整治，做好日常消毒及防鼠、防蠅各項措施，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
三要加強監(jiān)管，健全制度。藥品、衛(wèi)生部門要進一步加大對全縣各中小學(xué)食堂安全督查力度，對衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備達不到規(guī)定要求的要限期整改。對食堂操作間排氣不通暢的學(xué)校，必須要求安裝換氣設(shè)備。要嚴(yán)格落實索證、留樣、安全保證金三項制度。進一步健全完善采購登記、消毒保潔等制度，確保各項工作落到實處。建立長效監(jiān)管機制，著力構(gòu)造學(xué)校食品監(jiān)管落實機制。
四要強化考核，嚴(yán)明紀(jì)律。要將學(xué)校安全工作作為相關(guān)部門及學(xué)校的一項重點責(zé)任指標(biāo)進行考核。對學(xué)校安全責(zé)任落實不到位、監(jiān)管不力、失職瀆職的相關(guān)部門、單位和責(zé)任人將嚴(yán)格按相關(guān)規(guī)定追究工作責(zé)任。
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