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酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿（精選13篇）
在發(fā)展不斷提速的社會中，我們用到講話稿的地方越來越多，講話稿一般是開會前或出席重要場合前準(zhǔn)備的發(fā)言稿。寫講話稿的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿，歡迎閱讀與收藏。
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 1
尊敬的各位同仁：
大家下午好!
20xx年即將過去，回首香國酒店2年以來的發(fā)展歷程，我們有過困難，有過困惑，當(dāng)然也有喜悅。在此，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動的酒店員工，以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，在今天這個重要的日子里，請允許我代表酒店向在坐的各位同仁說聲：“謝謝，你們辛苦了”。
我們每一個人都是為了自己的理想，懷著對酒店的熱愛才相聚在這里，在兩年的時間里，我們一起攜手創(chuàng)造了無數(shù)的佳績，香國大酒店的營業(yè)額穩(wěn)中有升，管理逐漸步入正軌，團(tuán)隊也日漸穩(wěn)固。
我很榮幸我們的團(tuán)隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我也很自豪我們的員工能緊密團(tuán)結(jié)在一起，親如一家，協(xié)手作戰(zhàn);我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的香國。兩年，七百多個日夜，必將注定是香國歷史上最美好的記憶。它將激勵我們香國員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。
經(jīng)過兩年的.探索和磨練，香國大酒店整體邁上了一個臺階，呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢。但是，我們也要清楚的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、管理人員事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、服務(wù)意識有待提高。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一，沒有真正形成一個以用心做足細(xì)節(jié)，讓客人滿意的服務(wù)運作機(jī)制，對客人部分需求不能迅速反應(yīng)、馬上解決。
3、團(tuán)隊協(xié)作精神有待加強(qiáng)。
4、全員節(jié)約意識仍太弱。成本費用較高，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上仍存在漏洞。
20xx年，我們將致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎(chǔ)管理，努力把酒店建設(shè)成為榮昌乃至重慶市精品商務(wù)酒店業(yè)的典范，實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理上臺階，利潤收入新突破。酒店將從以下幾方面入手：
1、在行動上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓工作紀(jì)律和儀容儀表，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的星級酒店從業(yè)人員;加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，“學(xué)無止境”，使自己的業(yè)務(wù)不斷提高，讓每位客人感到新鮮。
2、樹立積極的態(tài)度，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面進(jìn)入到酒店高標(biāo)準(zhǔn)運行狀態(tài)。
3、內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷，在全員服務(wù)上下足功夫，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務(wù)，保證酒店利益最大化。
總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，香國酒店作為榮昌縣北部新區(qū)首家四星級酒店，其未來發(fā)展不可小覷，希望各位同事要堅定信心，爭取來年更上一層樓。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、抓住機(jī)遇、共同迎接挑戰(zhàn)!為香國大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
最后，祝愿咱們香國大酒店生意紅紅火火、財源滾滾。提前祝大家春節(jié)快樂，身體健康，事業(yè)再創(chuàng)新輝煌。
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 2
尊敬的各位董事，在座的全體家人們：
大家新年好!
首先，我作為股東代表，祝愿大家新年快樂，心想事成。感謝各位股東的信任和支持，給了我展示的平臺和提升的機(jī)會，同時也感謝在座大家對我工作的支持和理解。
今天，我們即將滿懷信心地迎來20xx年，在各位股東的支持與幫助下，通過大家的共同努力，長富園林酒店全年營業(yè)收入和利潤指標(biāo)萬成得較為理想，全年總營業(yè)收入988.3萬元，其中客房收入 茶樓 ，餐廳 。
孔姐濃香串串在王經(jīng)理的精心管理下，業(yè)績同比上升10%，今年完成營業(yè)收入602.3萬元，大家請以熱烈的掌聲，給以祝賀和鼓勵!! 謝謝大家。
值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去的一年，也要規(guī)劃我們新的`一年。在新的一年里，我一定帶領(lǐng)我們的優(yōu)秀團(tuán)隊，通過大家的共同努力，揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里，再創(chuàng)佳績，力爭在20xx年，長富園林酒店完成1200萬的目標(biāo)任務(wù)，孔姐濃香串串的奮斗目標(biāo)是多少-------680萬，大家說，有沒有信心-----長富園林酒店的各位，有沒有信心?
我們之所以能夠有今天的成績和蓬勃的發(fā)展，這是因為我們有一位優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)---孔總。
孔總對我們企業(yè)有著無私的奉獻(xiàn)和大愛的精神。在我和孔總合作的這段時間里，她對我們就像親姐弟一樣，幫助我，鼓勵我，在困難的時候超人般的支持我，在她的身上，我學(xué)會了什么叫用心做事，什么叫真誠對人，是她讓我懂得了什么叫做“做事情只有目標(biāo)，沒有障礙”的精神。
在即將過去的一年，雖然我們?nèi)〉昧吮容^理想的成績，也經(jīng)歷了各種各樣的考驗和波折，在去年春節(jié)，我們長富園林酒店全部員工只有30人，1月也完成了103萬的業(yè)績，充分體現(xiàn)了我們?nèi)w員工上下一心，團(tuán)結(jié)一致，排除萬難這種拼搏精神。還有5.21事件，但是我們?nèi)w上下一心，有團(tuán)結(jié)進(jìn)取，排除萬難的精神，讓我們順利度過了難關(guān)。在此，我要代表企業(yè)董事，謝謝你們，有了你們這些優(yōu)秀團(tuán)隊，我將不負(fù)你們的期望，帶領(lǐng)大家，有決心、有信心把企業(yè)帶向新的高度，取得更好的成績。
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、評委、酒店同仁們：
大家好！
首先讓我對酒店的領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同志們表示衷心的感謝！感謝酒店給予我展示自我的舞臺和施展才華的機(jī)會！從1999年進(jìn)入銀都酒店起我已在酒店工作了9年的時間，這9年的時間里是銀都把我塑造成今天的采購部經(jīng)理、酒店的團(tuán)支部書記。對銀都我和在座的每一位一樣都有著深厚的情感。其實我在采購部的工作非常愉快， 但是在同一個崗位呆上三年之后，我開始思索自身的價值，想要嘗試改變，我想要挖掘自身的潛力，想要做的更多、做的更好。因此我在今天站在了這里，競聘辦公室經(jīng)理兼團(tuán)支部書記這個崗位。首先，我的第一個優(yōu)勢是自我從99年進(jìn)入銀都酒店起就進(jìn)入酒店團(tuán)支部擔(dān)任生活委員，在2000年又擔(dān)任了酒店團(tuán)支部書記的工作，在酒店兩次團(tuán)委換屆選舉后我仍然擔(dān)任團(tuán)支部書記的工作，在這里我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持。我的第二個優(yōu)勢是我曾經(jīng)在辦公室工作過將近三年的時間，對辦公室各方面工作比較熟悉。拿破侖曾說過，不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵，我的第三個優(yōu)勢就是我的信心和決心！我有足夠的信心和決心來做好這個崗位的工作。
下面，我談一談對辦公室工作的四點認(rèn)識、構(gòu)想與建議：
眾所周知，辦公室是綜合部門，是領(lǐng)導(dǎo)工作的參謀部門與服務(wù)部門。在整個酒店中處于承上啟下、服務(wù)左右、應(yīng)酬各方的樞紐地位和中心位置。我認(rèn)為，辦公室是服務(wù)部門，應(yīng)該做好三項服務(wù)工作：
一、為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。為領(lǐng)導(dǎo)的工作服務(wù)，為領(lǐng)導(dǎo)的思想和決策服務(wù)，當(dāng)好部門領(lǐng)導(dǎo)的助手，當(dāng)好公司高層領(lǐng)導(dǎo)的勤雜兵。
二、為各部門服務(wù)。辦公室在傳達(dá)上級指示，在貫徹領(lǐng)導(dǎo)旨意或在催辦、督辦時，要從團(tuán)結(jié)部門，共同做好工作的良好愿望出發(fā)，要充分尊重每個職務(wù)角色的重要性，體現(xiàn)平等的原則。如果遇到困難，要學(xué)會換位思考，置身于別人的角度思考問題，共同研究，以達(dá)成解決問題的共識。
三、為員工服務(wù)。辦公室是酒店的辦公室，是員工的辦公室。我認(rèn)為，辦公室是領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁。為大家解決實際問題和虛心聽取員工的良好建議，是我們的重要職責(zé)之一。我們應(yīng)當(dāng)多為員工考慮著想，時時傾聽員工的心聲與愿望，多開展有益員工身心的文體活動，做到企業(yè)與員工的和諧、企業(yè)與社會的和諧。
四、倡導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)做好酒店內(nèi)刊《璀璨銀都》的編輯工作。
也許有人會問："企業(yè)文化是什么？"它什么也不是。一個企業(yè)的文化看不見、摸不著，但文化無處不在，從某種意義上來講，文化是土壤，人才是種子。文化是一個平臺，是使有潛力、有才能的人真正發(fā)揮作用的平臺。辦公室應(yīng)當(dāng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)企業(yè)文化建設(shè)這一光榮而又艱巨的任務(wù)。我們要把《璀璨銀都》進(jìn)行全面改版，在內(nèi)容和形式上作大的調(diào)整，要把它辦成是引導(dǎo)銀都酒店員工與管理層攜手前進(jìn)的一面旗幟，一個燈塔。
辦公室既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)，辦公室工作的性質(zhì)和職能決定了辦公室要處理好的關(guān)系還很多。如果我有幸能夠在此次競選中成功，我將會以此作為新的`起點，認(rèn)真當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，主任的助手；架起溝通與理解的橋梁，協(xié)調(diào)好方方面面的關(guān)系，充分發(fā)揮辦公室的宣傳優(yōu)勢，宣揚企業(yè)文化，充分調(diào)動員工的工作積極性努力營造銀都酒店良好的工作氛圍。如果我未能競選上，我也不會氣餒，我將一如既往地做好本職工作，有一份光，發(fā)一份熱，為銀都酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，新年新氣象，在新年到來之際，我期待自己有一個新的開始。個人的力量畢竟有限，我真誠的希望大家一如繼往的關(guān)心我、幫助我、支持我，我一定會安心、盡心、以自己最大的努力干好工作，不辜負(fù)大家對我的期望！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護(hù)這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機(jī)會！同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的關(guān)愛和支持。
我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個崗位，我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報一下今年的'一些工作思路。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；
反之，就會被淘汰出局。因此，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識和質(zhì)量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認(rèn)識＂服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命＂，要自覺堅持認(rèn)真落實＂讓賓客感覺更好＂的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從“準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時服務(wù)”的基礎(chǔ)上，結(jié)合“一站式服務(wù)”，提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”：
服務(wù)理念：“一站式”服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個性化服務(wù)�！耙徽臼健狈⻊�(wù)強(qiáng)調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù)；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立“首位負(fù)責(zé)”、“問題到我為止”的服務(wù)意識。
服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在責(zé)任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 5
尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗自已機(jī)會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
�。▊�人基本情況）回首過去年，在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價值責(zé)任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學(xué)習(xí)充電，我工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行職責(zé)。
我認(rèn)為酒店總經(jīng)理工作是：
1.全面負(fù)責(zé)處理酒店總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標(biāo)。
2.制定酒店管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3.建立、健全酒店組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系，使酒店有一個高效率工作系統(tǒng)。
4.健全酒店財務(wù)制度。閱讀分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5.定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6.培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門”作，提高整個酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
8.選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9.與社會各界人士保持良好公共關(guān)系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10.關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重?fù)?dān)信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機(jī)會，渴望成功、追求進(jìn)步真實體現(xiàn)。
二是具有豐富工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)酒店管理知識、嫻熟業(yè)務(wù)技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學(xué)、學(xué)中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務(wù)技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔(dān)任、工作，積累了大量工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學(xué)習(xí)和鍛煉，使自己業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)，認(rèn)真工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理工作關(guān)系到是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴(yán)格工作。來不得半點馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)，認(rèn)真細(xì)致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認(rèn)為，嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)和認(rèn)真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來�；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心，更有各位同仁默默奉獻(xiàn)。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責(zé)任。如果領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
�。ㄒ唬┳ズ米陨斫ㄔO(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責(zé)任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理復(fù)合型高素質(zhì)要求對待自己，加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，全面提高自己政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，努力爭當(dāng)一名合格酒店總經(jīng)理，全力實踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”時代精神。
�。ǘ﹪�(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算。控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來每月進(jìn)行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)廚房管理，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性非抓不可工作，對于促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格問題，對廚師進(jìn)行編號，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進(jìn)、先出原則，對原料領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對待，不任意改變風(fēng)味特點，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進(jìn)行局部修整和完善，提高菜品質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應(yīng)各種不同層次需求新產(chǎn)品，滿足人們需求產(chǎn)品才能為顧客所接受。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓(xùn)將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲋辛己每诒蜕鐣б妗＿_(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)逐步升華。也為此，將計劃每月進(jìn)行必要一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容獎罰激勵管理機(jī)制。
�。ㄎ澹┙×⑼晟瓶蛻魴n案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
�。┮越�(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制。面對激烈市場競爭，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進(jìn)行營銷大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)獎勵機(jī)制，最大限度地調(diào)動每一個人工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
�。ㄆ撸﹫猿謩�(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎(chǔ)上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場選擇也要創(chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進(jìn)步與發(fā)展。
成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責(zé)任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實踐，不斷提高科學(xué)判斷形勢、應(yīng)對復(fù)雜局面及配合全局能力。進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感和使命感，盡心盡責(zé)做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 6
各位同事：
大家好！我叫XX，來自XX部門，今天站在這里，帶著激動和期待的心情，參加這次酒店經(jīng)理的競聘演講。首先，我要感謝酒店給予我這樣一個展示自我、挑戰(zhàn)自我的平臺，以及在工作中的信任和支持。今天，我演講的主題是：“攜手并進(jìn)，共創(chuàng)酒店新篇章”。
過去的幾年里，我在XX崗位上勤勉工作，從一名普通員工成長為能夠獨當(dāng)一面的團(tuán)隊成員。這段經(jīng)歷不僅讓我深刻理解了酒店行業(yè)的運營規(guī)律，也鍛煉了我的管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力。我深知，作為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理，不僅要具備扎實的專業(yè)技能，更要有高度的責(zé)任心、敏銳的市場洞察力和高效的執(zhí)行力。
如果我有幸被選為酒店經(jīng)理，我將從以下幾個方面入手，推動我們酒店的發(fā)展：
提升服務(wù)質(zhì)量：顧客滿意度是我們工作的核心。我將帶領(lǐng)團(tuán)隊不斷優(yōu)化服務(wù)流程，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，確保每一位客人從入住到離店都能感受到家一般的溫暖和專業(yè)細(xì)致的服務(wù)。
加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)：一個高效和諧的團(tuán)隊是成功的關(guān)鍵。我計劃通過定期培訓(xùn)、團(tuán)隊建設(shè)活動和績效激勵機(jī)制，提升團(tuán)隊凝聚力和戰(zhàn)斗力，激發(fā)員工潛能，打造一支既有專業(yè)技能又充滿激情的`隊伍。
創(chuàng)新營銷策略：面對日益激烈的市場競爭，我將積極研究市場趨勢，結(jié)合酒店特色，創(chuàng)新營銷方案，利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)營銷等多元化渠道，擴(kuò)大品牌影響力，吸引更多客源。
注重成本控制與效率提升：在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，我將嚴(yán)格控制運營成本，優(yōu)化資源配置，引入先進(jìn)的`管理系統(tǒng)，提高工作效率，實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
強(qiáng)化安全管理：安全是酒店運營的生命線。我將嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，加強(qiáng)日常安全檢查，確保酒店環(huán)境的安全與穩(wěn)定，讓客人住得放心，員工工作安心。
最后，我想說，無論結(jié)果如何，我都將以更加飽滿的熱情投入到工作中，與大家一起，為酒店的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信，通過我們的共同努力，一定能讓我們的酒店在競爭中脫穎而出，開創(chuàng)更加輝煌的未來。
謝謝大家！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 7
同事們：
大家下午好！我是XX，目前在XX部門擔(dān)任XX職位。今天，我鼓起勇氣站在這里，參與酒店經(jīng)理的競選，這不僅是對自我能力的一次挑戰(zhàn)，更是對酒店未來發(fā)展的深切期望。我的演講主題是：“以匠心致初心，共繪酒店新藍(lán)圖”。
在過去的工作中，我始終秉持著“賓客至上，服務(wù)第一”的原則，在不同的崗位上積累了豐富的實踐經(jīng)驗。從一線服務(wù)到后臺管理，每一次角色的轉(zhuǎn)換都讓我對酒店運營有了更深的理解和感悟。我深知，作為酒店經(jīng)理，不僅要具備專業(yè)的業(yè)務(wù)知識和管理技能，更需具備前瞻性的戰(zhàn)略眼光和強(qiáng)烈的責(zé)任感。
如果我有幸成為酒店經(jīng)理，我將圍繞以下幾點開展工作：
深化服務(wù)文化：構(gòu)建以客戶為中心的服務(wù)體系，強(qiáng)化服務(wù)細(xì)節(jié)，通過定期舉辦服務(wù)技能培訓(xùn)和分享會，提升團(tuán)隊整體服務(wù)水平，讓每一位客人感受到超越期待的'服務(wù)體驗。
推進(jìn)智能化管理：利用現(xiàn)代科技手段，如智能客房系統(tǒng)、自動化辦公軟件等，提高工作效率，減少人力成本，同時收集分析數(shù)據(jù)，為決策提供科學(xué)依據(jù)，使管理更加精準(zhǔn)高效。
強(qiáng)化品牌建設(shè)：通過策劃特色主題活動、加強(qiáng)線上線下品牌宣傳等方式，提升酒店知名度和美譽度，吸引并維護(hù)忠誠客戶群體，構(gòu)建獨特的品牌文化。
優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)：在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，對各項開支進(jìn)行精細(xì)化管理，合理控制成本，尋找新的利潤增長點，確保酒店在競爭中保持財務(wù)穩(wěn)健。
關(guān)注員工成長：建立完善的員工培訓(xùn)體系和晉升機(jī)制，鼓勵員工學(xué)習(xí)新技能，提升個人職業(yè)素養(yǎng)，營造積極向上的工作氛圍，讓員工與酒店共同成長。
總之，我將以滿腔的熱情和堅定的信念，與團(tuán)隊一起，面對挑戰(zhàn)，把握機(jī)遇，為酒店的持續(xù)發(fā)展和輝煌未來不懈努力。我相信，只要我們團(tuán)結(jié)一心，勇于創(chuàng)新，就沒有克服不了的困難，沒有達(dá)不成的目標(biāo)。
最后，感謝大家的聆聽，期待與大家攜手，共創(chuàng)我們酒店更加美好的明天！
謝謝大家！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 8
同事們：
大家好！站在這里，我心潮澎湃，滿懷激情地參與這次酒店經(jīng)理的競聘。首先，我想對給予我這次機(jī)會的領(lǐng)導(dǎo)表示最深的感謝，也對一直以來并肩作戰(zhàn)的同事們致以誠摯的謝意。是你們的支持與鼓勵，讓我有勇氣站在這個舞臺上，分享我的夢想與規(guī)劃。
一、自我介紹與職業(yè)愿景
我叫xx，自20xx年加入xx以來。這段旅程中，我見證了酒店的每一次成長與變革，也深刻體會到了服務(wù)行業(yè)的艱辛與喜悅。我熱愛這份工作，更熱愛我們酒店這個大家庭。我渴望通過競聘經(jīng)理一職，將我的熱情、經(jīng)驗和創(chuàng)新思維帶入到新的管理崗位，與大家一起，共創(chuàng)酒店更加輝煌的明天。
二、工作理念與規(guī)劃
以客為尊，提升服務(wù)品質(zhì)：我堅信，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店的核心競爭力。作為經(jīng)理，我將以身作則，帶領(lǐng)團(tuán)隊深入研究客戶需求，不斷優(yōu)化服務(wù)流程，確保每一位賓客都能享受到超越期待的服務(wù)體驗。
團(tuán)隊建設(shè)，激發(fā)潛能：人才是酒店最寶貴的財富。我將致力于打造一個高效、和諧、充滿正能量的團(tuán)隊。通過定期培訓(xùn)、團(tuán)隊建設(shè)活動和個性化激勵措施，激發(fā)每位員工的`潛能，讓每個人都能在團(tuán)隊中找到歸屬感，共同成長。
創(chuàng)新管理，引領(lǐng)潮流：面對激烈的市場競爭，創(chuàng)新是酒店持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我將積極引入先進(jìn)的管理理念和技術(shù)手段，如智能化服務(wù)、綠色環(huán)保措施等，提升酒店的管理效率和服務(wù)水平，使我們在行業(yè)中保持領(lǐng)先地位。
強(qiáng)化溝通，促進(jìn)協(xié)作：良好的內(nèi)部溝通是確保工作順暢進(jìn)行的基礎(chǔ)。我將建立更加開放、透明的溝通機(jī)制，確保信息在各部門之間高效傳遞，促進(jìn)跨部門協(xié)作，共同解決問題，推動酒店整體發(fā)展。
三、結(jié)語
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，我深知競聘經(jīng)理一職責(zé)任重大，但我已做好充分準(zhǔn)備，迎接這一挑戰(zhàn)。我相信，在大家的支持和幫助下，我一定能夠不負(fù)眾望，帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊開創(chuàng)更加美好的未來。讓我們攜手并進(jìn)，以夢為馬，不負(fù)韶華，共同書寫xx的新篇章！
謝謝大家！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 9
各位同仁：
大家好！我是xx，非常榮幸能夠站在這里，向大家闡述我對于酒店經(jīng)理這一職位的理解與設(shè)想。首先，我要感謝酒店給予我這個展示自我、實現(xiàn)夢想的舞臺，也要感謝在座的每一位同事，是你們的辛勤付出，鑄就了我們酒店的輝煌。
一、個人優(yōu)勢與經(jīng)驗
在過去的工作中，我始終秉持著“匠心獨運，追求卓越”的工作態(tài)度，致力于提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。我熟悉酒店運營的各個環(huán)節(jié)，從客房管理到餐飲服務(wù)，從前臺接待到后勤保障，都有著豐富的`實踐經(jīng)驗。同時，我具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠有效地協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保酒店運營的高效順暢。
二、工作思路與策略
強(qiáng)化服務(wù)意識，提升客戶體驗：我計劃通過定期培訓(xùn)、案例分享等方式，不斷提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能，確保每一位賓客都能感受到家的溫暖和賓至如歸的感覺。
精細(xì)化管理，提升運營效率：我將引入精細(xì)化管理理念，對酒店的各項運營流程進(jìn)行梳理和優(yōu)化，減少浪費，提升效率。同時，利用大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段，精準(zhǔn)把握客戶需求，為酒店提供更加科學(xué)、合理的決策支持。
注重人才培養(yǎng)，打造高素質(zhì)團(tuán)隊：我深知人才是酒店發(fā)展的根本。因此，我將把人才培養(yǎng)作為工作的重中之重，通過制定個性化職業(yè)發(fā)展計劃、提供豐富的培訓(xùn)資源等方式，幫助員工實現(xiàn)個人價值的.同時，也為酒店培養(yǎng)出一支高素質(zhì)、專業(yè)化的團(tuán)隊。
加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力：我將致力于營造積極向上、和諧共進(jìn)的企業(yè)文化氛圍，通過舉辦各類文化活動、表彰優(yōu)秀員工等方式，增強(qiáng)員工的歸屬感和團(tuán)隊凝聚力，為酒店的持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的精神動力。
三、結(jié)語
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，我深知競聘經(jīng)理一職任重而道遠(yuǎn)，但我已做好準(zhǔn)備，迎接這一挑戰(zhàn)。我相信，在大家的共同努力下，我們一定能夠攜手并進(jìn)，將xx打造成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。讓我們以匠心筑夢，共繪酒店發(fā)展的美好藍(lán)圖！
謝謝大家！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層經(jīng)理一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個人情況
我畢業(yè)于華南理工大學(xué)學(xué)校工商企業(yè)管理專業(yè)，今年22 歲，我自從20xx年12月31 日進(jìn)入 xx國際大酒店客房部以來，通過在工作中不斷的學(xué)習(xí)，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。
二、個人競聘優(yōu)勢及自我特點陳述
�。ㄒ唬﹤�人特點
1、個人頭腦比較靈活，能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對策。
2、 具有一定的理論基礎(chǔ)，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3， 善于學(xué)習(xí)，思考，分析。
4、善于做計劃，規(guī)劃。
5、 知識儲備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強(qiáng)。
�。ǘ﹤�人競聘優(yōu)勢陳述
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認(rèn)為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的，而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)，修練培養(yǎng)而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟(jì)私，與人爭名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志，正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng)；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3、熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時間里，能做到理論聯(lián)系實際，熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強(qiáng)的`創(chuàng)新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經(jīng)驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實踐能力。
6、敢于破舊立新，推行改革
三、對客房部工作的認(rèn)識及主張：
就現(xiàn)代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個方面談?wù)勎易约旱南敕?/p>
1、 部門管理工作的開展。部門管理工作：
一個部門就一個團(tuán)隊，無論大小。團(tuán)隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位�？梢酝ㄟ^給團(tuán)隊每一個人設(shè)計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并告之團(tuán)隊發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對中每一給人都明白個人利益和整體團(tuán)隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是：熱愛本職工，敬重本職工作，有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，敢于挑戰(zhàn)權(quán)威，具有團(tuán)隊精神。通過一段時間，穩(wěn)中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選，對與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員，不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰，同時引進(jìn)新的人員，最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上，構(gòu)件新的管理機(jī)制客房不工作需要個性張揚，但個性張揚的太多，有失去了團(tuán)隊精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個性張揚，才企業(yè)及團(tuán)對有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個方面：
1) 績效考核，分配機(jī)制
2) 科學(xué)規(guī)范的工作流程
3) 部門的獎懲機(jī)制
4) 明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。
3. 時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題，這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同，便于明確團(tuán)隊目標(biāo)，維護(hù)團(tuán)隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認(rèn)識
崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。
（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
�。�4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
�。�5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
�。�6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設(shè)想
首先，作為客房部經(jīng)理必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo)，我理想概括為20個字，即“搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，開拓發(fā)展，自強(qiáng)不息”。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力，用誠摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事，充分調(diào)動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作
2、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規(guī)范有序，有章可循。
3、建立和完善競爭機(jī)制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調(diào)動每個人的工作積極性。
4、擺正位置，做好配角、當(dāng)好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出決策；其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
5、讓每個員工樹立維護(hù)消費者合法消費利益的思想，同時，把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6、做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核.
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務(wù)實，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不經(jīng)理的重任，我將不辜負(fù)大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責(zé)任心，加倍努力地工作，協(xié)助經(jīng)理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。我xx，來自xx。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)遇，今日我要向著經(jīng)理這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好經(jīng)理，我認(rèn)為，她（他）應(yīng)該有、也必須具備超強(qiáng)的六個地方：
1、個人思想強(qiáng)。
2、專業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。
5、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為，作為一個經(jīng)理，她所起到的作用是巨大的這樣她（他）不僅僅是一個傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她（他）也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的.紐帶，同樣也是員工的知心人。她（他）還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她（他）們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘經(jīng)理上這一職，我將做好以下幾點：
1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2.在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵地方的培訓(xùn)。
3.溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋。
4.一個企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋⻊?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要�，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定。怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待。想之家人所想，急之所家急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)看家人了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的規(guī)定，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習(xí)的地方。
5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù)。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹？
只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺�，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領(lǐng)導(dǎo)，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝！
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 12
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的職工朋友們：
大家好！首先，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機(jī)會。我叫，這次競聘的崗位是酒店培訓(xùn)經(jīng)理。這次競聘的機(jī)會對我來說是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機(jī)會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。
我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學(xué)教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔(dān)任過學(xué)校團(tuán)委書記、班主任等職務(wù)，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位，我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點：
一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實話，服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
二、具有較為扎實的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長城工作以來，我始終不忘學(xué)習(xí)，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風(fēng)格，大事講原則，虛心向每一位老職工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的職工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果，同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的`教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強(qiáng)，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實質(zhì)就是為職工服務(wù)，為職工和企業(yè)的成長把握好風(fēng)向標(biāo)，四年的學(xué)校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學(xué)組織能力，應(yīng)變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對職工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)職工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：
一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個管理工作中的重要性，使職工不僅僅能勝任工作，還讓職工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團(tuán)隊中工作。通過培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力，強(qiáng)化職工的獻(xiàn)身精神，使職工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。
二、結(jié)合酒店的特點和職工的`實際情況配合各崗位的要求，設(shè)計并開展豐富的實踐活動，努力調(diào)動職工的學(xué)習(xí)積極性，考慮職工成人教育的特殊性，根據(jù)崗位具體需求，制定不同的培訓(xùn)計劃。從而有效的提高職工的專業(yè)技能水平，確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
三、加強(qiáng)個人修養(yǎng)，練好基本功。進(jìn)一步樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護(hù)企業(yè)良好形象，力爭在培訓(xùn)中體現(xiàn)實力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。
最后，作為工作在一線的職工，我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛，也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識與經(jīng)驗，努力將職工作為一個真正的學(xué)習(xí)主體去考慮，并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上，充分調(diào)動積極性，確保培訓(xùn)成功。我堅信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓(xùn)經(jīng)理的工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自夸其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉徲猩嫌邢拢瑹o論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學(xué)習(xí)，努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講，那就是“給我一次機(jī)會，還您一個滿意�！�
酒店員工大會部門經(jīng)理講話稿 13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的職工朋友們：
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的`思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的`餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
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