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食用油服務(wù)承諾書
為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食用油,進(jìn)一步規(guī)范食用油市場競爭秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食用油市場體系，促進(jìn)食用油市場的繁榮與發(fā)展，我公司做出如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品質(zhì)量安全的義務(wù)，法承擔(dān)相應(yīng)的商品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督。
二、認(rèn)真履行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入規(guī)定的各項(xiàng)要求，按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證食用油質(zhì)量符合有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不銷售不合格食用油。
三、認(rèn)真履行索證索票制度，保證所銷售的食用油進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量合格，保證不銷售假冒偽劣食用油，絕不銷售來源不合法的食用油，特別是地溝油。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，杜絕銷售環(huán)節(jié)中片面追求利潤、忽視食品油質(zhì)量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。 承諾單位：
時(shí) 間：
承諾書全街餐飲要用QS標(biāo)識(shí)的食用油
為了讓廣大市民吃得放心，吃得安心，吃得健康，努力打造汪集餐飲食品安全放心街，打出汪集餐飲食品品牌。汪集餐飲經(jīng)營業(yè)主向消費(fèi)者承諾：
1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》，自覺執(zhí)行國家、各級(jí)政府、各職能部門對(duì)食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)條約規(guī)定。
2、在采購食品時(shí)，自覺遵守索證索票制度，做到不采購供應(yīng)商證照不齊全的食品及食用原料；不使用來歷不明，無“工商營業(yè)執(zhí)照”、無“食品流通許可證”、無qs認(rèn)證標(biāo)識(shí)的食用原料。
3、嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，在采購食品時(shí)，自覺做好查驗(yàn)，自覺做好登記記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
4、在食用油方面，從接到汪集街的通知之日起，自覺停止使用散裝食用油，只使用正規(guī)供應(yīng)企業(yè)供應(yīng)，正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的桶裝食用油，并做到嚴(yán)格遵守索證索票制度，做好相關(guān)記錄。
特此承諾，歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督！
承諾人：
2015年3月8日
餐飲服務(wù)食品安全承諾書
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，規(guī)范餐飲經(jīng)營秩序，防止食源性疾病發(fā)生，特簽訂食品安全責(zé)任書，各經(jīng)營業(yè)主必須遵照?qǐng)?zhí)行，如發(fā)生食品安全責(zé)任事故，一切法律責(zé)任由經(jīng)營者承擔(dān)。
一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。
二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
七：認(rèn)真把好食用油進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、嚴(yán)禁使用“地溝油”，嚴(yán)禁使用來路不明、以假充真、以次充好的食用油，不使用無合格證、無出廠日期、無質(zhì)量衛(wèi)生證明及過期變質(zhì)的食用油。
八：食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍使用。嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽，嚴(yán)禁在食物中添加非食用物質(zhì)。
監(jiān)督單位： 承諾單位負(fù)責(zé)人：
年 月 日 年 月 日
食用油質(zhì)量承諾書
為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食用油,進(jìn)一步規(guī)范食用油市場競爭秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食用油市場體系，促進(jìn)食用油市場的繁榮與發(fā)展，我商店做出如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品質(zhì)量安全的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的商品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督。
二、認(rèn)真履行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入規(guī)定的各項(xiàng)要求，按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證食用油質(zhì)量符合有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不銷售不合格食用油。
三、認(rèn)真履行索證索票制度，保證所銷售的食用油進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量合格，保證不銷售假冒偽劣食用油，絕不銷售來源不合法的食用油，特別是地溝油。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，杜絕銷售環(huán)節(jié)中片面追求利潤、忽視食品油質(zhì)量安全、摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。
承諾人： 時(shí) 間：
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