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餐廚垃圾承諾書(shū)
根據(jù)餐廚廢棄物處理相關(guān)法規(guī)和石家莊餐廚垃圾處理管理辦法的相關(guān)規(guī)定，
1、嚴(yán)格遵守餐廚廢棄物相關(guān)法規(guī)和石家莊餐廚垃圾處理管理辦法中關(guān)于餐廚垃圾處理的相關(guān)規(guī)定。
2、積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行餐廚垃圾集中收運(yùn)和無(wú)害化處理的相關(guān)工作。
3、如實(shí)申報(bào)餐廚垃圾產(chǎn)生的種類和數(shù)量。
4、安裝油水分離器或者隔油池等污染防治措施（僅限適用企業(yè)）。
5、餐廚垃圾與生活垃圾分類，單獨(dú)收集、存放。
6、不與不具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人私自交易、處置餐廚垃圾。
7、不將餐廚垃圾排入下水管網(wǎng)和隨意傾倒。
8、積極配合有處理資質(zhì)的收運(yùn)企業(yè)的合同（協(xié)議）簽訂和收運(yùn)工作。
9、公開(kāi)餐廚垃圾處理情況，接受各方面的監(jiān)督。
在餐廚垃圾處理過(guò)程中如果違背以上承諾，愿接受相關(guān)法律法規(guī)范圍內(nèi)的處理和懲罰措施。
負(fù)責(zé)人：
（單位蓋章）
餐廚廢棄物(垃圾)管理承諾書(shū)
我是 法定代表人（負(fù)責(zé)人） ，為認(rèn)真落實(shí)《xx 市餐廚廢棄物管理辦法》 ， 積極參與餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作，給廣 大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。現(xiàn)就杜絕使用不合格食用 油，切實(shí)加強(qiáng)餐廚廢棄物管理向社會(huì)和廣大消費(fèi)者作出鄭重承諾：
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)《食品安全法》 、 《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦 法》等國(guó)家有關(guān)食品安全管理法律、法規(guī)和規(guī)章，堅(jiān)決杜絕非法使用 不合格食用油、 “地溝油” 。
二、落實(shí)餐飲服務(wù)索證索票。到持有效許可證的正規(guī)經(jīng)營(yíng)單位采 購(gòu)食用油，索取其有效證件復(fù)印件及食用油檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件，并執(zhí)行 進(jìn)貨登記查驗(yàn)制度，不采購(gòu)、使用無(wú)合格證、來(lái)源不明的食用油。
三、規(guī)范餐廚廢棄物管理。每天的餐廚廢棄物做到分類放置，日 產(chǎn)日清，不亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域 或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
四、 將餐廚廢棄物交給經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的有資質(zhì)的餐廚廢 棄物處置單位、個(gè)人收運(yùn)處理，派專人每天登記《餐廚廢棄物處置情 況臺(tái)賬》 ，不將未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾作為畜禽飼料。
五、對(duì)餐廚廢棄物管理實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，明確分工，落實(shí)責(zé)任 到專人。認(rèn)真執(zhí)行食藥監(jiān)部門(mén)相關(guān)要求，并接受社會(huì)各界監(jiān)督，保證 讓消費(fèi)者吃到安全放心的食用油。
承諾人：
單位（蓋章） 2015 年 月 日
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