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旅游管理暑假實踐報告
一、實踐時間:2015年7月28日——2015年8月15日
二、實踐單位:廣州金馬旅行社
三、廣州金馬旅行社簡介:廣州市金馬旅行社有限公司(金馬旅游),是經(jīng)廣東省旅游局、廣州市旅游局批準(zhǔn),并于2004年12月17日經(jīng)廣東省工商行政管理局核準(zhǔn)登記成立的旅游企業(yè),目前主營國內(nèi)旅游、代辦訂飛機(jī)票、火車票手續(xù),代訂酒店及租車業(yè)務(wù)。該公司為中國旅游協(xié)會(CTA)的會員,現(xiàn)有轄區(qū)17個門市部,目前有員工130人,分國內(nèi)、省內(nèi)、業(yè)務(wù)、辦公室、導(dǎo)游、質(zhì)監(jiān)、財務(wù)部門。自開業(yè)經(jīng)營以來,一直以質(zhì)量著稱,基礎(chǔ)扎實,為旅客設(shè)計安排多種質(zhì)優(yōu)價廉的國內(nèi)省內(nèi)旅游線路,國內(nèi)的海南、桂林、華東;省內(nèi)的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽,并發(fā)揮經(jīng)營旅游大巴最專業(yè)的優(yōu)勢,以優(yōu)惠的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的青睞。2015年,金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨,強(qiáng)化管理、提高服務(wù)。
四、實踐的內(nèi)容:從事的是導(dǎo)游的工作,共出團(tuán)8次 ,分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠(yuǎn)新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團(tuán)。
五、收獲與體會:
2015月1月28日,剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學(xué)校的班車。下午直奔起義路拿出團(tuán)計劃,我的寒假導(dǎo)游實習(xí)計劃也就正式開展。
據(jù)相關(guān)資料顯示,進(jìn)入80年代以來,世界旅游市場出現(xiàn)了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國的散客市場達(dá)到了70%~80%,有的甚至高達(dá)90%,經(jīng)營接待散客旅游的能力已成為衡量一個國家和地區(qū)旅游業(yè)成熟度的重要標(biāo)志,因此對散客的服務(wù)方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外,據(jù)權(quán)威部門和專家預(yù)測,在今后的幾年中,我國的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區(qū)則將達(dá)到70%。而就廣州市而言,因為作為廣東省的首府,經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場的發(fā)展態(tài)勢也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社,同樣也緊跟著旅游市場的大趨勢而行,散客團(tuán)居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團(tuán),但是還算是一個新手,要操好散客團(tuán)的挑戰(zhàn)總的來說還是有相當(dāng)大的難度的。
(一)散客團(tuán)操作過程的挫折
1、心理壓力讓人疲憊
或者說體力是當(dāng)好導(dǎo)游的首要因素,這個往往會令人望而生畏。我不少的同學(xué)在考慮是否要考導(dǎo)游證的問題很大部分只是集中在“能不能坐車”“身體素質(zhì)怎樣”等體力的問題上。體力雖然說是當(dāng)導(dǎo)游的基本要求,但是我覺得體力上的考驗其實算不了什么,心理上的巨大壓力才
是真正然人疲憊的。從領(lǐng)到計劃單的那剎那開始,就提起12分精神掃視計劃單,擔(dān)心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時間地點及車頭牌的號碼,又是跟師傅(習(xí)慣了稱司機(jī)為“師傅”)確認(rèn)時間、車牌號碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團(tuán)晚上命名跟師傅說好了客人人數(shù)為49人,結(jié)果師傅開過來的車子居然只有48座,本來忙著接其他客人、買水等已經(jīng)夠焦頭爛額的了,幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時退團(tuán),才好順利地安排好多出的那位客人。另外,散客團(tuán)顧名思義的“散”,部分早到的客人一個勁兒地催促著要開車,個別客人又是姍姍來遲,這真叫人無奈。出發(fā)時是這樣,集中回來時還是這樣,“過時不候”四個字強(qiáng)調(diào)了多遍還是這樣,難道真的遲到一點點就“不候”嗎?不候的后果還是有導(dǎo)游自個兒負(fù)責(zé)!
2、散客團(tuán),顧名思義的“散”
一個團(tuán)人數(shù)不夠而出現(xiàn)的拼團(tuán)的現(xiàn)象又怎么可能只是偶然呢?拼團(tuán)也就拼團(tuán)吧,但卻沒想到一個團(tuán)居然可以“散”成這個樣。前幾天出的桂林團(tuán)就是這樣,把龍脊梯田和興坪漓江兩個團(tuán)拼在一起也就罷了,居然還往團(tuán)里插進(jìn)了4個自由人(只包來回車費和兩天的住宿)和2個單跟車的客人。連師傅也無奈地?fù)u了搖頭:“拉了那么多年團(tuán),還是第一次有那么散的!”
3、客人之間、客人與司機(jī)之間、客人與地陪之間,導(dǎo)游中間人難做
散客通常是指去異地獨立旅游者,有時也被稱為異地個人旅游計劃。實際上,對于散客一直沒有一個十分明確的定義,簡單地理解就是與團(tuán)體旅游者相對而言的。在散客團(tuán)中,因為不是來自一個團(tuán)隊的,團(tuán)里最缺的就是理解與謙讓,座位排序的前后在很多時候也會成為挑起矛盾的一大要素。當(dāng)然這要的就是協(xié)調(diào)。這個還不算是個大問題。
在桂林的團(tuán)中,因為是純玩團(tuán),沒有購物點,地陪要賺錢也就要靠加點了,這個團(tuán)中,加點是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的,作為全陪沒錢賺也沒什么大不了,這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個點,結(jié)果報名者為0,這可要了地陪的命啊!糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點挑撥起某些客人和司機(jī)之間的矛盾,加油煽火,我則無形中成了傳話筒,左顧右看地兩邊說好話,希望停止這僵冷的局面,沒有一個人怪責(zé)我,雙方都對我很好,但是這樣的局面讓我憋著實在是難受!就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個點,師傅跟客人間的矛盾才有點冰釋。在回程時,一個稱得上是旅游老手的大叔告訴我,沒加遇龍河這個點,按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元(事先報團(tuán)是已含午餐包餐的),但是大叔說那只是地陪坑的錢,他對地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元,地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下,月亮山根本就不需要門票,我居然也給地陪當(dāng)猴子耍了,居然還乖乖地幫忙收錢!中間人難做。
4、司機(jī)不認(rèn)得路
作為新手來說,我可以坦誠的說大多數(shù)景點的路都不知道怎么走,只有走過兩三遍才會有點印象,所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認(rèn)得路,那可真是盲頭蒼蠅了。事實上,一般師傅還是知道該怎么走的,只有少數(shù)外地的師傅對某些細(xì)節(jié)的點不太了解而已,如要去花都或番禺接人,不太清楚具體的上車點在哪。
5、車子出問題
車子在路途中出現(xiàn)故障,這在網(wǎng)上或者很多有關(guān)這方面的書上的案例都會出現(xiàn),沒想到這樣特殊的案例也會出現(xiàn)在我的身上,也是桂林這個團(tuán)zon,因為是汽車游,路途本來就長,客人坐得已經(jīng)有點疲憊,本來是計劃12點半左右趕到賀州吃午餐的,結(jié)果車子加擋的線斷了,被-迫中途修車?腿松跏菬o奈,又餓又累的,我也無奈,因為我只想平平靜靜地出好這次團(tuán)。客人有意見是在所難免的,還好修車的時間不長,只用了20多分鐘。客人對我也表示諒解。
6、旅行社出了漏洞
旅行社的計劃可以說是經(jīng)過很多的實踐經(jīng)驗而計算出來的,不能說完美,但是相信不會與計劃偏離很大。偏偏千計算萬計算在我出的這個團(tuán)就是計算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點,客人由早上6點半一直等到8點多,客人的心情也就可想而知了。
(二)收獲
當(dāng)導(dǎo)游,就跟大家平常所想到的那樣,可以帶著“免費通行證”到處游山玩水,品嘗各地的美食和體現(xiàn)各地的民俗風(fēng)情。但是,我認(rèn)為,收獲的又何止是這些,人際關(guān)系拓寬了,收獲了友情;膽子大了,收獲了信心和勇氣;在車上漂泊久了,收獲了平淡的心。也可以這么說,上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因為在出團(tuán)的過程中,師傅會教予你的不僅僅只是帶團(tuán)時該如何做,很多時候會告訴你他們的人生閱歷。客人也一樣,有的是較少旅游的,而有些是經(jīng)常旅游的,在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態(tài),那會成為“經(jīng)驗”。當(dāng)然,也因為是實踐了,親自經(jīng)歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補充一下,片面地強(qiáng)調(diào)理論或者實踐其實真的是錯誤的,而這也是現(xiàn)在很多大學(xué)生常犯的一個錯誤!
(三)總結(jié)
總的來說,導(dǎo)游的工作可以用“喜憂兼?zhèn)洹彼膫字來形容!就像有人說過的,坐在車上搖蕩的時候好像忘記自己是從哪來的,要到哪去。同時又好像可以把自己看得更清楚!
旅游管理暑假實踐報告 [篇2]
在經(jīng)過大學(xué)兩年的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識學(xué)習(xí)后,為響應(yīng)學(xué)校的號召和豐富假期生活。今年暑假期間我找到了一家與自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的單位進(jìn)行了為期50天的實習(xí)兼職。單位是所屬于岳陽市南湖假日旅行社的天天訂房訂票中心。在公司擔(dān)任的是漂流專線計調(diào)。
上班第一天我就遇到一件讓自己十分愧疚的事情。就這一件事就讓我明白走出教室,進(jìn)行社會實踐活動的必要性。傳真機(jī)是很多辦公室常見的辦公用品,但是以往的學(xué)習(xí)和生活中都沒有接觸到它,以至于非常的陌生。為了工作的順利開展,也為了不丟自己的面子,只好偷偷地向百度尋求幫助。事后回想起這件事,我總結(jié)了兩點。第一、自己所懂得的知識還不夠,涉獵的范圍還不夠廣。第二、面子問題逃不掉。
正式開始工作就發(fā)現(xiàn)計調(diào)的工作其實沒那么輕松,說簡單又復(fù)雜,說復(fù)雜又簡單。整個工作就是負(fù)責(zé)旅游團(tuán)隊所用車輛、導(dǎo)游、飯店、酒店、景點等有關(guān)旅游要素的協(xié)調(diào)調(diào)度工作。
首先,熟悉各旅游要素是必須的。所有工作的開展都基于掌握的信息,行程的安排都基于各項小要素:酒店的位置、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施、環(huán)境;飯店的用餐環(huán)境和餐標(biāo);各種旅游車車費價格,跟車隊約定時間地點,行車路線;門票周末和非周末的價格區(qū)別;行程安排好要與導(dǎo)游聯(lián)系,交代清楚。這些使我對岳陽旅游市場的車票價格與漂流景區(qū)的房價和餐標(biāo)都有了一定的了解,對以后畢業(yè)參加工作或者自己的出行提供了信息資源。
第二,計調(diào)的工作需要非常細(xì)心。需要核對每天的往來業(yè)務(wù),詳細(xì)地登記好來咨詢的客戶信息,還要熟知每天的賬目。往來業(yè)務(wù)確認(rèn)件寫好,要求蓋章回傳,每個團(tuán)隊的資料歸檔到一起。俗話說的好“好記性不如爛筆頭”應(yīng)該就是這個道理。其實在我工作的這段時間里,每筆業(yè)務(wù)都留有四個備份。紙質(zhì)登記一份,辦公電腦存一份,u盤存一份,私人電腦存一份。
第三,工作要有計劃性。前輩給我總結(jié)的經(jīng)驗是“上班五分鐘總結(jié)一下手上的工作,下班五分鐘再總結(jié)一下,確認(rèn)人數(shù),確定計劃和行程,一定都要拿本子和筆每天都要記下來!
通過這次的實習(xí)兼職社會實踐活動,豐富了我的實踐經(jīng)驗,開拓了視野,更多的了解了社會。讓我看到了我們大學(xué)生的閃光點,樂觀、年輕、積極向上、接受新知識能力強(qiáng)。除此之外也有不足之處,如工作不夠細(xì)致。這次社會實踐另一個好處就是讓我把所學(xué)到的專業(yè)知識靈活的運用到了工作中,也學(xué)到了很多書本上沒有的知識,相信這些經(jīng)驗對于畢業(yè)之后更好的更快的適應(yīng)工作奠定了一定的基礎(chǔ)。
旅游管理暑假實踐報告 [篇3]
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等>規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當(dāng)時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當(dāng)中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個字您好,別人也會以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進(jìn)。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。 現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
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