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超市火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
Ⅰ、火災(zāi)應(yīng)急程序
為了確保本超市的安全，促進(jìn)超市穩(wěn)定發(fā)展，避免或減少火災(zāi)事故的發(fā)生，做好火災(zāi)事故的救援和疏散把火災(zāi)造成的危害，損失及影響減到最低程度，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《中華人民共和國(guó)公安部61號(hào)令》，結(jié)合本超市的實(shí)際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，本預(yù)案作為指導(dǎo)性意見組織實(shí)施。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成立應(yīng)急指揮中心
指揮長(zhǎng)：
指揮中心下設(shè)五個(gè)行動(dòng)小組：火險(xiǎn)撲救組，水電管理，
人員疏散組，安全保衛(wèi)組，后勤保障組。
2、各組負(fù)責(zé)人和人員組成
（1） 火險(xiǎn)撲救組
組長(zhǎng)： 理貨部系長(zhǎng)
成員： 理貨部員工
（2） 水電管理組
組長(zhǎng)：新鮮部科長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：新鮮部代理
成員：新鮮部員工
（3） 人員疏散組
組長(zhǎng)：店長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：客服中心主任
成員：客服中心員工
4） 安全保衛(wèi)組
組長(zhǎng)：保安
副組長(zhǎng)：保安
成員：保安
5） 后勤保障組
組長(zhǎng)：副店長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：支援部主任
成員：支援部員工
二、職責(zé)
各組應(yīng)在應(yīng)急指揮中心的指揮下開展工作
1、 應(yīng)急指揮中心職責(zé)：
（1） 接警后迅速查清起火位置，著火物性質(zhì)火勢(shì)大小 并準(zhǔn)確組織指揮人員撲救。
（2） 撥打火警電話“119”向管理區(qū)消-防-隊(duì)報(bào)警。
（3） 指揮現(xiàn)場(chǎng)救火協(xié)調(diào)各小組工作。
（4） 協(xié)調(diào)管理區(qū)消-防-隊(duì)對(duì)事故的調(diào)查。
2、 火險(xiǎn)撲救組職責(zé)
（1） 接到火警后迅速組織人員趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，并做好分工。
（2） 根據(jù)火情，采取有效的撲救方案，迅速控制火勢(shì)蔓延，盡快滅火。
（3） 搶救被困的人員必須運(yùn)用“先控制，后消滅，救人重于救火”，“先重點(diǎn)后一般”的原則。
（4） 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)隔離非撲救人員進(jìn)入火場(chǎng)。
3、 人員疏散組職責(zé)
（1） 組織各部經(jīng)營(yíng)人員和顧客迅速撤離賣場(chǎng)。
（2） 制止經(jīng)營(yíng)人員搶救物資，盡可能避免混亂和傷亡事故的發(fā)生。
（3） 保證消防通道安全門的暢通。
4、 安全保衛(wèi)組職責(zé)
（1） 維持火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序協(xié)助疏散組疏散人員。
（2） 負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)務(wù)部的監(jiān)護(hù)和保衛(wèi)。
（3） 封閉火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，看守進(jìn)出口嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
（4） 轉(zhuǎn)運(yùn)受傷人員和貴重物品。
5、 水電管理組
（1） 火災(zāi)撲救時(shí)，要及時(shí)采取正確的供電、供水方式，及時(shí)切斷電源，確保消防用水、用電。
6、 后勤保障組職責(zé)
（1） 保證充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
（2） 安排好車輛，保證及時(shí)輸送受傷人員。
三、滅火程序
應(yīng)急指揮中心接到報(bào)警后，根據(jù)起火位置，火勢(shì)大小，調(diào)派人員
迅速到位進(jìn)行撲救，同時(shí)向管理區(qū)消-防-隊(duì)報(bào)警。
水電組接到指令后，立即切斷火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的電源，給消防水泵加壓，火險(xiǎn)撲救組，利用附近的滅火器滅火和用室內(nèi)消防栓連接水帶水槍向火點(diǎn)射水，在滅火人員器材充足的情況下，可對(duì)火勢(shì)采取四面包圍或兩側(cè)堵截的方法，控制火勢(shì)蔓延，進(jìn)而撲滅火災(zāi)。如果人員，器材不足，則要將力量集中在火勢(shì)蔓延的方向，或保護(hù)價(jià)值較大的物資，盡力減少火災(zāi)損失。
人員疏散組要引導(dǎo)顧客和員工盡快有序的撤離，并派專人到明顯位置引導(dǎo)消防車準(zhǔn)確到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
安全保衛(wèi)組配合公安消防部門。對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封閉，清理無關(guān)人員，并對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行保護(hù)，維護(hù)火場(chǎng)秩序。
火災(zāi)滅后，應(yīng)急指揮中心要積極協(xié)助管理區(qū)消-防-隊(duì)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，做好善后工作，其他各組協(xié)助消防部門清理火場(chǎng)。
Ⅱ、應(yīng)急疏散預(yù)案
由于超市屬于人員密集性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，在人員集中的地方火災(zāi)初期的現(xiàn)場(chǎng)，由于濃煙阻擋了視線，使人暈頭轉(zhuǎn)向。缺氧，有害氣體，高溫等惡劣環(huán)境會(huì)讓人感覺大難臨頭，驚慌失控，爭(zhēng)相逃命。從而會(huì)相互擁擠，踩踏造成大量人員傷亡。為了減少火災(zāi)中人員傷亡，在火災(zāi)初期應(yīng)采取有效的疏散措施。
一、有組織的疏散
當(dāng)發(fā)生時(shí)為幫助受火災(zāi)威脅的人員有持續(xù)的脫離險(xiǎn)情，必須對(duì)人員進(jìn)行有組織的疏散才能避免混亂，減少人員的傷亡。在災(zāi)情發(fā)生時(shí)要穩(wěn)定客人情緒，各工作人員按不同區(qū)域?qū)腿税搭A(yù)先規(guī)定的路線進(jìn)行疏散。
二、正確通報(bào) 防止混亂
根據(jù)超市裝修材料阻燃度很高，如果發(fā)生火災(zāi)火勢(shì)的發(fā)展也比較緩慢。在火災(zāi)發(fā)生的初期階段應(yīng)及時(shí)撲救和通報(bào)。不要因?yàn)榫o張大聲喊叫，夸大災(zāi)情。造成恐防混亂，甚至出現(xiàn)擁擠，踩踏。造成不必要的損失。
三、疏散引導(dǎo)
由于人們急于逃生的心理作用，起火后可能會(huì)一起擁向有明顯標(biāo)志的出口，造成擁擠混亂。此時(shí)各工作人員要為客人指明各種疏散通道，同時(shí)要用鎮(zhèn)定的語氣引導(dǎo)客人按預(yù)定的疏散路線逃生。使客人有條不紊的進(jìn)行疏散，避免安全出口因過度擁擠而造成堵塞。在動(dòng)員客人疏散時(shí)要和客人說明疏散原因，在疏散的過程中要注意語言的藝術(shù)，不要用“疏散”“撤離”等專業(yè)術(shù)語。疏散時(shí)要按照先疏散火災(zāi)發(fā)生的樓層，然后是發(fā)生火災(zāi)上面的樓層，最后是發(fā)生火災(zāi)下面的樓層。根據(jù)災(zāi)情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人員太多時(shí)要組織人員向外拖拉，有人跌倒時(shí)還要設(shè)法阻止人流，迅速扶起摔倒人員，必要時(shí)強(qiáng)制疏導(dǎo)，防止出現(xiàn)傷亡事故。
四、制止脫險(xiǎn)者重返火場(chǎng)
對(duì)已疏散出來的人員要加強(qiáng)脫險(xiǎn)后的管理，由于受災(zāi)人員脫離危險(xiǎn)后，隨著對(duì)生命威脅的減小，轉(zhuǎn)而對(duì)財(cái)產(chǎn)和親人生命擔(dān)心程度的增加，此時(shí)逃離火場(chǎng)的人員有可能重新返回火場(chǎng)內(nèi)去搶救財(cái)產(chǎn)和親人，這樣可能遇到新的危險(xiǎn)，造成疏散的混亂，妨礙救援和滅火，因此對(duì)疏散到安全區(qū)域的人人員要加強(qiáng)管理，禁止他們的危險(xiǎn)行為，必要時(shí)應(yīng)在安全出口外等關(guān)鍵部位布置專人攔截。
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