保安族介紹
聚居區(qū)的保安族使用保安語，屬于阿爾泰語系蒙古語族，大多數(shù)人兼通漢語，通用漢文，“保安”系本族自稱。那么你了解保安族嗎?你知道保安族的傳統(tǒng)禮儀風俗都有些什么嗎?下面就隨百分網(wǎng)小編一起來了解下吧!
保安族簡介
保安族(the Baoan nationality)是中國西北少數(shù)民族，主要聚居在甘肅省積石山，少數(shù)散居青海與新疆，現(xiàn)代社會因工作、婚姻的頻繁遷徙，絕大部分省份均有分布。聚居區(qū)的保安族使用保安語，屬于阿爾泰語系蒙古語族，大多數(shù)人兼通漢語，通用漢文，“保安”系本族自稱。中華人民共和國成立后，保安族人根據(jù)本族自愿，于1952年定名為保安族。據(jù)2002年統(tǒng)計，中國保安族約有1.6萬人，其中甘肅省有15,170人，占保安族人口的91.9%。
保安族的傳統(tǒng)禮儀風俗
保安族的待客之道
保安族是一個好客的民族，來了客人，要以最快的速度準備好茶飯款待客人，要把家中最好的食物拿出來招待，這是保安人最為重視的待客之道，客人滿意了，主人才高興。在與客人談話時，不能左顧右盼，不能玩弄胡須、摳鼻吐痰，更不能伸懶腰、打哈欠。另外保安族非常尊重長者，忌子女不孝，長幼無序;吃飯要讓長輩先吃，見到長輩要先問好。
保安族的禮儀禁忌
所食牛、羊、雞肉，必須經(jīng)阿訇或懂經(jīng)典的穆斯林屠宰，否則禁食。嚴忌食豬、驢、騾、馬、狗肉以及兇禽猛獸的肉。禁食自死牲畜和一切動物的血。忌用手去撫摸食物。忌坐在裝有食品的箱蓋上。女主人在廚房炸“油香”、馓子等油炸食品時，客人和家人均不得進入廚房。忌婦女在河里順水舀水，必須逆流舀水，更忌反手舀水、倒水。嚴忌客人進入女人的寢室。忌從外地歸來的家人直接進入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、鐮刀、繩子等生產(chǎn)工具。忌人坐在門坎上，尤忌婦女坐門坎。宰牛、羊、雞時，忌先收拾內(nèi)臟后再割開心。出遠門的人忌在途中見到擔空水桶的人，若遇到須即刻返回家。忌對長輩叫“老頭”，因為這是不尊敬、不禮貌的表現(xiàn)。
保安族禮儀——接待客人
保安族在待客時還有一些別具特色的飲食風俗。有客自遠方來，都會受到熱情款待。客人到家，首先要把客人讓到上座(即炕的.左邊落座)，然后，先端茶，再上食物。用餐前，按照保安族的規(guī)矩，必須由一名年長的老人或家庭主人念誦一段經(jīng)文，意思是感謝真主賜給了我們食物。之后，才能動手就殫，如果是饃、餅之類的主食，必須由主人先掰開，然后，客人才能取食。否則，被認為是不懂規(guī)矩。一般是一頓飯上三道飯菜，第一道是大餅或饅頭，第二道是手抓羊肉或雞肉，最后一道才是正餐精制的細絲面條。若是貴賓，主人還要用雞尖招待，以示尊敬。若來客是男的，中、青年婦女是不能在男客面前隨便露面的，要一直在廚房里為客人忙碌做飯菜或休息，待客人走后才能出來。
藝術
歌曲
宴席曲是保安族舉行婚禮時，在宴席場地演唱的一種民間傳統(tǒng)樂曲，曲調(diào)優(yōu)美，歡快明朗，節(jié)奏性強，有時還伴有簡單的舞蹈動作。保安族的宴席曲，大致可分為散曲、敘事曲、說唱曲。
“花兒”是一種產(chǎn)生和流傳在甘、青、寧、新部分地區(qū)、以愛情為主要內(nèi)容的山歌�！盎▋骸痹诒０沧迕耖g文學中占相當大的比重,是保安族人人都能觸景生情、即興而唱的山歌。保安族“花兒”在“回漢花兒”的基礎上，吸收了蒙古族、藏族民歌的藝術特點，曲調(diào)高亢激揚，并帶有顫音，獨具特色。“花兒”內(nèi)容十分豐富，有反抗舊社會統(tǒng)治階級壓迫剝削的，有表現(xiàn)保安族日常社會生活的，有表達保安族青年男女真摯和堅貞不渝愛情的，有表達對新生活的追求的，等等。其中，愛情花兒內(nèi)容豐富、數(shù)量眾多、藝術性強，在保安族花兒中占有重要的地位。
新中國成立后，特別是改革開放以來，保安族民族文化取得了豐碩成果。保安族作家們立創(chuàng)作出了許多作品。“花兒”詩的代表作有丁生智的《火紅的太陽當頭掛》、馬瑞的《白糖里摻蜜是更甜》、馬文淵的《山莊錘聲》、馬世仁的《瑞雪》等等。散文的代表作有農(nóng)民作家綻秀義的《柳葉青青》，曾獲1985年全國少數(shù)民族文學創(chuàng)作二等獎、甘肅省民族文學創(chuàng)作特別獎，該作者在保安族人民中享有“我們的莊稼漢作家”的美譽。小說的代表作品有馬少青的《保安族》、《艾布的房子》、《保安腰刀與雞蛋皮核桃》、《馬六》、文學作品集《積石山的路》，綻秀義的《麻拉巴過節(jié)》等。戲劇的代表作有馬少青、郭正清合作的、反映保安族歷史的花兒舞劇《桑摩爾》，該劇把“劇”和“花兒”有機地融為一體。
舞蹈
保安族的舞蹈剛健有力，節(jié)奏明快，熱情豪放，既帶有蒙古族舞蹈的傳統(tǒng)特征，又巧妙地吸收和融合了漢、回、土等民族歌舞的長處，形成了自己獨特的風格。
舞蹈《保安腰刀》曾獲1980年全國少數(shù)民族文藝會演優(yōu)秀節(jié)目獎。
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