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盤點(diǎn)全球最不可思議的飲食習(xí)俗節(jié)日
“民以食為天”這是一個(gè)亙古不變的道理，世界上每年舉辦的飲食節(jié)日就可以證明這一點(diǎn)。在這些節(jié)日里，只有你想不道德，沒(méi)有你吃不到的。下面小編推薦世界十大最不可思議的飲食習(xí)俗節(jié)日的內(nèi)容，希望大家喜歡
全球最不可思議的飲食節(jié)日習(xí)俗大盤點(diǎn)
蟲子聚會(huì)(Bugfest)
由美國(guó)北卡羅來(lái)納州自然科學(xué)博物館舉辦的為期一天的昆蟲節(jié)每年吸引了2.5萬(wàn)名游客。在那一天，他們會(huì)向游客提供各種令人毛骨悚然的食物，2013年的主題食物便是蝎子。
猴子的盛宴(Monkey buffet)
為了吸引游客，泰國(guó)的華富里省每年都會(huì)舉辦猴子盛宴節(jié)。去年，主辦方為當(dāng)?shù)氐撵`長(zhǎng)類動(dòng)物提供了有超過(guò)4400磅的水果和蔬菜(還有喝剩的蘇打水)。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，為猴子們提供這樣的盛宴是為了表達(dá)對(duì)它們的感恩。
甜菜節(jié)(Turnip fest)
在瑞士里希特斯維爾(Rbechilbi)舉辦的甜菜節(jié)每年吸引了2萬(wàn)名游客的到來(lái)。在節(jié)日里，當(dāng)?shù)厝擞每傊亓窟_(dá)40噸的甜菜做成精美的的花車，雕刻成船舶、動(dòng)物和流行歌后。甜菜節(jié)是食物與藝術(shù)的完美結(jié)合。
煎餅節(jié)(Pancake Day)
英國(guó)人在大齋節(jié)(Lent)的第一天會(huì)慶祝煎餅節(jié)，在那天一般都會(huì)舉行煎餅大賽。英國(guó)國(guó)會(huì)大廈(British houses of Parliament)的成員在那天也會(huì)舉辦他們自己的煎餅大賽，以此來(lái)讓人們了解慈善事業(yè)。
土豆泥摔跤(Potato wrestling)
每年在美國(guó)明尼蘇達(dá)州的巴恩斯維爾(Barnesville)都會(huì)舉行為期兩天的土豆節(jié)。節(jié)日期間，土豆泥摔跤大賽是最受歡迎的活動(dòng)之一，參賽者會(huì)在一個(gè)充滿土豆泥的`大坑中一決雌雄。
啤酒的頌歌(An ode to beer)
德國(guó)慕尼黑的十月啤酒節(jié)每年都會(huì)唱響啤酒的頌歌。為期16天的十月啤酒節(jié)是世界上規(guī)模最大的飲食節(jié)日，每年吸引了約6百萬(wàn)的游客。
巨型煎蛋餅(Giant omelette)
美國(guó)路易斯安那州的阿布維爾(Abbeville)每年都會(huì)以煎巨型的煎蛋餅來(lái)度過(guò)巨型煎蛋節(jié)。煎巨型煎蛋的習(xí)俗是由法國(guó)的貝西埃爾傳到美國(guó)的。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)拿破侖在到達(dá)這個(gè)小鎮(zhèn)時(shí)，曾命令當(dāng)?shù)鼐用衲贸鏊械碾u蛋充當(dāng)軍糧。人們?yōu)榱思o(jì)念這件事，才發(fā)明了煎巨型煎蛋。
路斃動(dòng)物燒烤節(jié)(Road-kill grill)
在美國(guó)西弗吉尼亞的路斃動(dòng)物燒烤大賽，你可以吃到各種各樣的路斃動(dòng)物燒烤。大賽為參賽者提供難得的機(jī)會(huì)來(lái)烹飪土撥鼠、烏鴉、蛇、松鼠等動(dòng)物。而參賽者會(huì)利用這些路斃動(dòng)物做出像鹿肉香腸、照燒熊肉等菜肴。在2013年的路斃動(dòng)物燒烤大賽中，一份名為“Stuffed Bear-Ron-A-Soar-Us”的食物脫穎而出，獲得了冠軍。
罐頭果醬節(jié)(Spam Jam)
夏威夷是美國(guó)最大的罐頭豬肉消費(fèi)地。為了慶祝美味的罐頭豬肉，夏威夷每年都會(huì)舉辦罐頭果醬節(jié)。罐頭果醬節(jié)的吉祥物——小罐頭(Spammy)深受小朋友們的喜愛(ài)。
滾芝士大賽(Cheese race)
在英國(guó)，每年都會(huì)有一大批參賽者報(bào)名參加庫(kù)伯(Cooper)的滾芝士大賽。在一個(gè)陡峭的斜坡上，參賽選手會(huì)和滾下的格洛斯特芝士賽跑。這個(gè)比賽中，參賽選手很容易受傷，既驚險(xiǎn)又刺激。
世界各地不可思議的飲食習(xí)慣
1.生青魚
典型的荷蘭佳肴之一就是生青魚，一般是在春天的時(shí)候被捕上來(lái)的。如果你在合適的季節(jié)去荷蘭，到處都會(huì)見(jiàn)到這種景象：荷蘭人抓著青魚的尾巴，讓其慢慢地滑到嘴里。
2.雞爪
從菲律賓到牙買加，蒸熟或油炸的雞爪是很有名的小吃。雞爪可能看起來(lái)有些不雅，但是和雞翅卻是有不同的風(fēng)味。
3.午餐肉(Spam)
被稱為“謎肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉實(shí)際上是加了香味的火腿。夏威夷島當(dāng)?shù)鼐用衩磕甓紩?huì)食用很多這種肉。比較受歡迎的午餐肉小吃是壽司，如午餐肉飯團(tuán)(外面的包著一層午餐肉的壽司)。2008年12月，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬在夏威夷打高爾夫的時(shí)候就是用此當(dāng)午餐的。
4.昆蟲
史上很多文化習(xí)俗都將昆蟲視為可食用的，即使在現(xiàn)在的亞洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各種各樣的小蟲被視為是食物。例如，在臺(tái)灣，你可以品嘗炸蟋蟀或腌毛蟲，在泰國(guó)的街道上，你還可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美國(guó)和歐洲，吃昆蟲依然是很少見(jiàn)的。
5.魷魚墨面條
在這道獨(dú)特的菜中，魷魚墨是用來(lái)加味和顏色的，加點(diǎn)鹽就會(huì)有海鮮的味道。游人可以在威尼斯或意大利北部的海邊小鎮(zhèn)上吃到這種特殊的面條。墨汁可能會(huì)染到你的嘴和牙齒，但也給你提供了一次拍特殊照片的機(jī)會(huì)。
6.羊肉雜碎布丁
蘇格蘭的羊肉雜碎布丁雖然有很多種烹飪費(fèi)方法，但是大多數(shù)都包括：羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋蔥、燕麥、羊脂、香料和鹽。把所有的這些原料放進(jìn)羊胃里煮幾個(gè)小時(shí)就可以食用了。據(jù)說(shuō)為了紀(jì)念蘇格蘭民族詩(shī)人羅伯特·伯恩斯(Robert Burns)，蘇格蘭人在每年的1月25日所在的星期的晚飯都會(huì)吃羊肉雜碎布丁。
7.象拔蚌(巨蚌的一種)
美國(guó)的西北岸和加拿大是象拔蚌最多的地方，每只大約有1到3磅(0.9斤到2.7斤)。在中國(guó)也很多，大約1磅(0.9斤)30美元。據(jù)說(shuō)象拔蚌可以引起性欲，在中國(guó)的火鍋上煮來(lái)吃或采用日本生魚片的吃法，蘸著醬和芥末。專家建議最好在9月到次年的4月吃象拔蚌。
8.腐爛的鯊魚肉
冰島餐廳菜單的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最惡心最難吃的東西。由于沒(méi)有冰箱，冰島人選擇了其他的方法來(lái)儲(chǔ)存肉類，如熏、腌、曬干或直接埋到地下幾個(gè)月讓其腐爛，這種鯊魚肉就是這樣形成的。
9.食用蝸牛
法國(guó)被譽(yù)為世界上美食之國(guó)，因?yàn)榉ㄊ讲说呐腼兎椒ńo很多西方菜譜奠定了基礎(chǔ)，因此和其他國(guó)家的特色菜相比，法式菜也許更熟悉。但是，食用蝸牛(用黃油和大蒜煮熟去過(guò)殼和內(nèi)臟的蝸牛)依然讓很多人覺(jué)得惡心。這道菜在法國(guó)非常普遍，如果你去法國(guó)，一定不要錯(cuò)過(guò)。
10.內(nèi)臟三明治
雖然沒(méi)有米開朗基羅有名，但是如果你去意大利的佛羅倫薩旅游，內(nèi)臟三明治一定不能錯(cuò)過(guò)。午飯時(shí)間，在街道和市場(chǎng)，和那些上班族、律師、木匠一起排隊(duì)買的內(nèi)臟三明治是最正宗的。這種三明治里面包的是鹽腌的內(nèi)臟和時(shí)令蔬菜。
歐美的飲食習(xí)慣
歐美國(guó)家的飲食習(xí)慣各具特色，下面主要介紹一下英、法、德、意、美等國(guó)的情況。
英國(guó)， 人們常說(shuō)，英國(guó)人很會(huì)保養(yǎng)。這話一點(diǎn)不錯(cuò)。他們?cè)缟弦槐犻_眼睛就先喝“被窩茶”，以它沖去睡意后，麥片、牛奶、果汁、黃油點(diǎn)心、三明治、煮雞蛋等還要逐一 享用。一日三餐，他們并不要求數(shù)量，但絕對(duì)講究質(zhì)量，午餐、晚餐一般為一湯二菜，牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、蛋等搭配使用，外加點(diǎn)心、水果和咖啡。要求清 淡、鮮嫩、焦香，但不要辣的。而且各種調(diào)味品一應(yīng)俱全，備其自由挑選。
英國(guó)人還十分講究“午后茶”，各類公私機(jī)關(guān)每天下午四點(diǎn)半，免費(fèi)供應(yīng)紅茶，另加白糖、牛奶或少許點(diǎn)心。在上層社會(huì)，邀請(qǐng)朋友飲茶僅次于設(shè)宴，是一種社交方 式。英國(guó)人喝“午后茶”還有段有趣的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)很久以前，在英國(guó)貴族的上流社會(huì)中，有位叫柏福公爵夫人，每天一到下午，她就懶洋洋的，于是便吩咐仆人沖上 一壺紅茶，加些糖和奶，并置備若干小點(diǎn)心。享用之后，柏福公爵夫人頓覺(jué)精神倍爽，人也神采奕奕起來(lái)。因此，上流社會(huì)便仿而效之，流行午后茶了。
法國(guó)，從17世紀(jì)起，所謂“西餐”一般都是指法國(guó)菜。法國(guó)人喜歡吃肥嫩的豬、牛、羊肉和各種香腸、蝦、魚、蛋、禽、蝸牛以及新鮮蔬菜。烹調(diào)中喜歡用大蒜、香草、蕃茄、丁香等為配料，花色品種繁多，并也愛(ài)喝清湯。
法國(guó)還是名酒白蘭地、香擯的故鄉(xiāng)，不僅釀酒業(yè)聞名世界，而且還有“飲酒冠軍”的美稱。他們喝酒很講究，一般吃肉類和家禽用舍利酒、麥臺(tái)酒;吃野味用紅酒;吃海味則飲白蘭地;喝湯時(shí)配葡萄酒;各種水果和點(diǎn)心大都用甜酒。
德國(guó)，有人說(shuō)德國(guó)人用餐最符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)于“早吃好、午吃飽、晚吃少”的建議。他們一向?qū)υ绮�、午餐較重視，晚餐較簡(jiǎn)單。象其他歐洲國(guó)家一樣，喜歡吃豬 肉、牛肉、雞、鴨和野味，以及蛋糕、甜點(diǎn)心和各種水果，尤其喜愛(ài)喝啤酒。慕尼黑是世界聞名的“啤酒城”。然而，德國(guó)人不大吃魚、蝦及海味，而且有一種吃魚 時(shí)不說(shuō)話的風(fēng)俗。他們也不喜歡過(guò)于肥濃、辛辣的食品，更忌食核桃。
德國(guó)人在吃晚餐時(shí)喜歡關(guān)掉電燈，只點(diǎn)幾根小蠟燭，幽幽燭光，酒香情濃，情調(diào)顯得十分浪漫。
意大利，以各種面食類，如蔥卷、餛飩、通心粉、炒粉等作為菜用，這是意大利人飲食的一個(gè)主要特點(diǎn)。而且，意大利人一般在六七成熟時(shí)就吃，這也是其他國(guó)家少 有的。意大利有一種很普遍、很有名氣的面食——皮扎餅。講究的制作方法是在陶瓷磚上用木炭火烤制，餅上放的餡多為奶酪、火腿、香腸、西紅柿、茄子等。剛烤 好的皮扎餅香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
美國(guó)，飲食很講究質(zhì)量，不要求數(shù)量，這與英國(guó)的飲食習(xí)慣很接近。也喜歡吃牛肉、豬肉、雞、魚、蝦、蛋及各種新鮮蔬菜和水果。菜肴多用煎、烤、炸法進(jìn)行烹 調(diào)。象炸羊排、炸豬排、炸仔雞、炸明蝦……這些東西聽(tīng)起來(lái)就夠讓人垂涎三尺的了。美國(guó)人一般也不在廚房用調(diào)料，都放在餐桌上，請(qǐng)君自便。真是既省了做飯人 的事，又合了吃飯人的口味，兩全其美。
美國(guó)人愛(ài)吃清淡不膩、咸中有甜的食品，不吃蒜及酸辣食品，更不吃肥肉、清蒸和紅燒食品，忌食動(dòng)物內(nèi)臟。愛(ài)喝礦泉，水、可口可樂(lè)、啤酒等飲料。而威士忌、白蘭地等酒類平時(shí)則當(dāng)茶喝。
美國(guó)人十分講求時(shí)間和效率，對(duì)一日三餐的要求是既營(yíng)養(yǎng)、又美味，還要快速方便。因此，快餐業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生，其中最受歡迎的食品是“熱狗”(面包夾香腸)、漢堡包和炸面包圈等。
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