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老人節(jié)

重陽糕圖片有什么

時(shí)間:2021-11-22 19:05:27 老人節(jié) 我要投稿
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  重陽節(jié)必吃重陽糕。重陽糕并非特指某一種糕,各地的重陽糕因?yàn)樵虾图庸し椒ǖ牟煌,形式也有所不同。下面是小編為你搜集到?重陽糕圖片,歡迎閱覽。

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  重陽糕的做法

  材料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。

  做法:

  1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,備用;蚩芍苯尤サ昀镔I一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻,取150克拌入紅糖,加水50克左右,拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透備用。

  2、取糕屜,鋪上清潔濕布,放入一半糕粉刮平,將豆沙均勻鋪在上面,再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時(shí),把糊狀粉漿均勻地鋪在上面,撒上紅、綠果脯絲,再繼續(xù)蒸至糕熟,即可離火。

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