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隔夜茶為什么不能喝
在日常生活中，通過喝花茶的方式來養(yǎng)生具有很不錯的效果。但是喝茶也是有講究的，喝茶注意事項非常多，對于隔夜茶為什么不能喝很多人都存在著疑問。下面小編為大家介紹隔夜茶為什么不能喝，感興趣的朋友們一起來看看吧!
隔夜茶不能喝的原因
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質(zhì)的'隔夜茶，沒有變質(zhì)的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
喝茶的注意事項
不要喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
飯后不宜立即飲茶
飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥;鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的`鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，所以進(jìn)餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。
經(jīng)常喝茶的好處
提高肌肉耐力
為什么說喝茶可以幫助我們提高肌肉耐力呢?這個主要是因為茶里面所含有的“兒茶素”是一種強(qiáng)大的氧化劑，它可以幫助我們?nèi)紵w內(nèi)的脂肪，改善肌肉耐力，進(jìn)而緩解疲勞。而這也是為什么那么多運(yùn)動員喜歡喝綠茶的原因，因為這一表現(xiàn)在綠茶方面是最為明顯的`。
預(yù)防輻射
現(xiàn)在我們的生活環(huán)境都一直需要面對輻射的危害，而如果你是一個喜歡喝茶的話，就可以通過喝茶來預(yù)防輻射了。因為茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因為輻射所帶來的放射性物質(zhì)，能夠幫助我們的細(xì)胞不受到傷害。并且還可以幫助我們修復(fù)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
改善記憶力
我們剛才上面說說到的茶多酚不僅具有預(yù)防輻射的功效，它也是可以幫助大腦進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)，改善我們的記憶力的。國外有研究就證明了，精彩喝茶的話可以幫助我們治療精神類型的問題。
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