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茶文化

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的表現(xiàn)介紹

時(shí)間:2021-06-18 09:36:31 茶文化 我要投稿

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的表現(xiàn)介紹

  篇一:

  傳統(tǒng)茶文化的繼承表現(xiàn)介紹

  國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。那么傳統(tǒng)茶文化的繼承表現(xiàn)突出在哪些方面呢?下面就做一介紹。

  一是對(duì)提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn),觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受;

  二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn),香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;

  三是有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟(jì)上去了,但文化不能落后,社會(huì)風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用;

  四是茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對(duì)人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì);

  五是促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。上海市閘北區(qū)連續(xù)四屆舉辦國(guó)際茶文化節(jié),擴(kuò)大了閘北區(qū)對(duì)內(nèi)對(duì)外的知名度,閘北區(qū)四套班子一致決定茶文化節(jié)要一直辦下去,并投資在閘北公園興建茶文化景點(diǎn),以期建成茶文化大觀園。

  以上就是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承表現(xiàn)介紹,希望對(duì)大家了解這一知識(shí)有所幫助。

  篇二:

  茶葉和碗在吐蕃出現(xiàn)的傳說

  都松莽布支在位之時(shí),蕃著出現(xiàn)了以前未曾有過的茶葉和碗。某一個(gè)時(shí)候,國(guó)王都松莽布支得了一場(chǎng)重病,當(dāng)時(shí)吐蕃沒有精通醫(yī)學(xué)的醫(yī)生,國(guó)王只能注意飲食行動(dòng)加以調(diào)理。

  當(dāng)國(guó)王安心靜養(yǎng)之時(shí),王宮屋頂?shù)臋跅U角上,飛來一只以前沒有見過的美麗的小鳥口中銜著一根樹枝,枝上有幾片葉子,在屋頂上婉轉(zhuǎn)啼叫。國(guó)王看見了小鳥,開初并沒有注意它。第二天太陽剛剛升起時(shí),小鳥又飛來了,還和前一天一樣啼叫。國(guó)王對(duì)此情景不禁犯疑,派人去查看,將小鳥銜來的樹枝取來放到臥榻之上。國(guó)王發(fā)現(xiàn)這是一種以前沒有見過的樹,用手摘下樹葉的尖稍放入口中品嘗其味,覺得清香。加水煮沸,成為上好飲料。 于是國(guó)王召集眾大臣及百姓,說:“諸位大臣及平民請(qǐng)聽,我在這次病中對(duì)其他飲食一概不思,唯獨(dú)小鳥攜來的樹葉作為飲料十分奇妙,能養(yǎng)身體,是治病之良藥。對(duì)我盡忠盡力的大臣們,請(qǐng)你們?nèi)ふ疫@樣的樹長(zhǎng)在何地,對(duì)找到的人我一定加以重賞。”

  吐蕃的臣民們遵命在吐蕃的各個(gè)地方尋找,俱未找到。大臣中有一名最為忠心、一切只為國(guó)王著想之人,沿著吐蕃邊境尋找,看見漢地有一片密林,籠罩紫煙,就前往該處。他心想:“那邊的密林之中,必定有這樣的樹木”密林的這一邊,有一條大河,渡不過去,卻隔著河望見那種樹就長(zhǎng)在對(duì)岸林中。大臣想起國(guó)王之病,決心冒險(xiǎn)過河。 此時(shí)忽然有一條大魚在他面前出現(xiàn),游過河去。使大臣看到河面雖然寬闊,但水深并不足以淹沒人,心中大喜,就沿著魚游過的路線涉過大河。大臣到達(dá)森林之中,只見大多數(shù)都是小鳥帶來樹枝的那種樹,心想:“這必定是魚王顯現(xiàn),為我引路!彼麣g喜不盡,采集此樹樹枝一捆。又思量道:“此物對(duì)我王之病大有效用,中間道路如此遙遠(yuǎn),若有人前來幫助背負(fù),或有一頭馱畜,豈不更好。”想到此處時(shí),忽然有一白色母鹿,不避生人,跑到身前。大臣想:“此鹿或者可以馱載!蹦嗽囼(yàn)之,果然如愿,于是將此樹枝讓母鹿馱上一捆,大臣自己背上一捆,返回國(guó)中。路上跋涉,非止一日。一月之間,母鹿馱載,直送大臣到達(dá)能望見吐蕃國(guó)王宮城之處。 吐蕃大臣在此處召集民夫,將樹枝送到國(guó)王駕前。國(guó)王十分歡喜,對(duì)此大臣重加賞賜。國(guó)王療養(yǎng)病體,亦大獲效益。此后,國(guó)王說:“此種樹葉乃上等飲料,飲用它的器具,不能用以前有的瑪瑙杯、金銀等珍寶制做的瓢勺,需要找一種以前沒有的器具。聽說漢地的皇帝有一種叫做‘碗’的器具,可派人前去要來!庇谑桥沙鍪钩记巴鶟h地,漢地皇帝說:“我們漢地與吐蕃雙方多次交戰(zhàn)和會(huì)盟,為利益吐蕃,我已歷次送去醫(yī)藥歷算、各種工匠,各種樂師,吐蕃并不記住我的恩德,因此不能將碗贈(zèng)給吐蕃。若吐蕃自己有制作的原料,我可派遣一名制造碗的工匠前去! 吐蕃使臣將漢地造碗的工匠請(qǐng)來,在國(guó)王駕前將出使經(jīng)過奏聞。國(guó)王說:“如此,我們還是自己制造。只是不知需要些什么原料和工具?”工匠回答說:“原料上等的用寶石,中等的用石癤,次等的用白石頭也可以!眹(guó)王說:“如此,府庫中這三種原料都可供給!惫そ硢枺骸巴氲姆N類很多,不知要造什么樣的?”國(guó)王說:“我想要造的碗,應(yīng)是以前漢地也沒有興盛過的。對(duì)形狀的要求是,碗口寬敞、碗壁很薄。腿短、顏色潔白、具有光澤。這種碗的名字因?yàn)槭且郧巴罗瑳]有時(shí)興的東西,依靠它又可以長(zhǎng)壽富足,所以就叫做興壽碗,碗上的圖案,第一應(yīng)是鳥類,因?yàn)槭区B將茶樹枝帶來的。 上等的碗上應(yīng)繪鳥類口銜樹枝的圖案。中等的碗上應(yīng)繪魚在湖中游,下等的碗上應(yīng)繪鹿在草山之上。比這三種再差一些的碗,其圖案和形狀由工匠自己隨意決定!庇谑枪そ撤謩e原料的好壞、清濁,制成興壽等六種碗。按照國(guó)王的吩咐制成的三種,分別起名為夏布策、南策、襄策。普通的三種,起名為特策、額策、朵策。吐蕃叫做興壽的這各種碗,這以前在漢地也未曾有過。這即是茶葉和碗最初在吐蕃出現(xiàn)的情形。

  篇三;

  中國(guó)飲茶起源究竟源于哪個(gè)朝代

  中國(guó)飲茶起源何朝?對(duì)這個(gè)歷史疑問眾人可謂眾說紛紜。起于上古?起于周?起于秦漢?三國(guó)?南北朝?抑或是唐代?造成這個(gè)疑惑的主要原因是由于唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將“荼”字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。

  神農(nóng)說

  根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說法。

  另有說法則是從語音上加以附會(huì),說是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。

  秦漢說

  現(xiàn)存最早、較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),筆墨間說明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r,內(nèi)容如下:“舍中有客。提壺行酤。汲水作餔(晚飯)。滌杯整案。……烹茶盡具。餔已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。……武陽買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來市聚。慎護(hù)奸偷!庇晌闹锌芍,茶已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的'一環(huán),且為待客以禮的珍稀之物,由此可知茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)地位的重要。

  六朝說

  中國(guó)飲茶起于六朝的說法,有人認(rèn)為起于孫皓以茶代酒,有人認(rèn)為系王肅提倡茗飲而始。日本、印度則流傳飲茶系起于達(dá)摩禪定的說法:傳說菩提達(dá)摩自印度東使中國(guó),誓言以九年時(shí)間停止睡眠進(jìn)行禪定,前三年達(dá)摩如愿成功,但后來漸不支終于熟睡,達(dá)摩醒來后羞憤交加,遂割下眼皮,擲于地上。不久后擲眼皮處生出小樹,枝葉扶疏,生意盎然。此后五年,達(dá)摩相當(dāng)清醒,但最后一年又遭睡魔侵入,達(dá)摩采食了身旁的樹葉,食后立刻腦清目明,心志清楚,方得以完成九年禪定的誓言。達(dá)摩采食的樹葉即為后代的茶,此乃飲茶起于六朝達(dá)摩的說法。故事中掌握了茶的特性,并說明了茶素有提神的效果,然因秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考,因而削弱了六朝說的地位。

  篇四:

  徑山茶的歷史淵源

  徑山茶主要生產(chǎn)于浙江省的西北境內(nèi)的徑山上。早在唐宋的時(shí)候就已經(jīng)開始盛名于世。由此可以看出徑山茶的歷史也是相當(dāng)?shù)挠凭谩K纬瘯r(shí)候的文集中就有此記載著:徑山產(chǎn)茶質(zhì)優(yōu)異。所以徑山寺那時(shí)候生產(chǎn)的徑山茶茶葉品質(zhì)最為優(yōu)異。

  到了南宋時(shí)候,有一位來自日本的高僧從遙遠(yuǎn)的的南浦紹明遠(yuǎn)渡到中國(guó)。在現(xiàn)今浙江省的徑山寺內(nèi)一起學(xué)習(xí)研究探討佛學(xué)。在回去的時(shí)候帶上了此地的茶籽以及飲茶用的茶具回日本,并把茶佛傳入日本。

  到了現(xiàn)在新中國(guó)成立以后。在開始不斷的研究重新制作徑山茶,取得了成功。在一九七九年的時(shí)候徑山茶在浙江省獲得了名茶評(píng)比的第一名。又在一九八五年時(shí)候被評(píng)為全國(guó)性的名茶。最后還榮獲了中國(guó)文化名茶的美稱。

  篇五:

  漫談中國(guó)飲茶歷史

  中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過去的。

  但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國(guó)人發(fā)明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲等。1823年,一個(gè)英國(guó)侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國(guó)當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。

  在國(guó)內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論,有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

  神農(nóng)時(shí)期:

  唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏!痹谥袊(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱耍褶r(nóng)才成為農(nóng)之神。

  西周時(shí)期:

  晉·常璩《華陽國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國(guó)志》中還記載,那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。

  秦漢時(shí)期:

  西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。我們現(xiàn)在還在飲用與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料,確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

  篇六:

  馬黛茶是什么茶

  茶葉最早起源于我國(guó),后來隨著文化之間的傳播交流,茶葉也隨之在國(guó)外傳播開來。對(duì)于外國(guó)來說,其也有自己的茶品,下面要為大家介紹的這款茶是產(chǎn)于南美地區(qū)的茶品——馬黛茶。下面大家就跟隨小編我一起來認(rèn)識(shí)一下吧。

  來源

  馬黛茶來源于“mati”,產(chǎn)于南美地區(qū)。人們又將其稱為“巴拉圭來的茶”、“耶穌會(huì)茶”、“傳教士的茶”等。馬黛茶是用馬黛制作成的茶品。馬黛是一種冬青科常綠灌木,人們又將其稱為巴拉圭草,馬黛的樹葉是呈翠綠色的,形狀為橢圓形,枝葉間開雪白小花。

  功效

  馬黛茶中含有多種有益人體的營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期飲用對(duì)于改善人體健康很有益處。經(jīng)常飲用有助于減脂降壓,調(diào)節(jié)血壓平衡,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,清腸解膩等。其中獨(dú)有的綠源酸、蕓香甙等成分對(duì)于提升血液品質(zhì),全面保持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡很有幫助哦。

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