- 相關(guān)推薦
普洱茶茶藝表演的解說(shuō)詞
茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)優(yōu)秀文化基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成具有濃厚民族特色中國(guó)茶文化。下面是普洱茶茶藝表演解說(shuō)詞,請(qǐng)參考.
普洱茶茶藝表演的解說(shuō)詞 1
第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香,來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨氣氛。
第二道:洗杯 冰心去凡塵
茶,致清致潔,是天涵地育靈物,泡茶要求所用器皿也必須至清至潔!氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類,因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙開水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度開水!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒,使水溫降至80度左右。
第四道:投茶 清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”!扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔玻璃杯中。
第五道:潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心
好綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”!案事稘(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶作用。
第六道:沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道:泡茶 碧玉沉清江
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶 觀音捧玉瓶
佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。
第九道:賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝特色程序。杯中熱水如春波蕩漾,在熱水浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來(lái),尖尖葉芽如槍,展開葉片如旗。一芽一葉稱為旗槍,一芽?jī)扇~稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈茶水中,千姿百態(tài)茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道:聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳生命之香。
第十一道:品茶 淡中品致味
綠茶茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美韻味來(lái)。
第十二道:謝茶 自斟樂無(wú)窮
品茶有三樂,一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧?鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤,相互啟迪,可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂事。在品頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生無(wú)窮樂趣。
普洱茶茶藝表演的解說(shuō)詞 2
1、 備具
茶盤一只;紫砂壺(公道壺)1只,若琛杯(小茶杯)4只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只;蓋碗1套;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1副;開水壺1只;沸水。
2 、布具
又稱孔雀開屏。將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3、 賞茶
將普洱散茶由茶罐倒入茶荷,供品飲者欣賞茶葉外觀。
4 、溫壺
又稱溫壺滌器。就是用燒沸的開水,沖洗蓋碗、若琛杯(小茶杯)。
5 、置茶
俗稱普洱入宮,即用茶匙將茶置入蓋碗,用茶量為5~8克。
6 、滌茶
又稱游龍戲水,即用現(xiàn)沸的開水呈45。大水流入蓋碗中,即定點(diǎn)沖泡,使蓋碗中的普洱茶隨高溫的水流快速翻滾,達(dá)到充分洗滌的目的。
7 淋茶
又稱淋壺增溫,即將蓋碗中沖泡出的茶水隨即淋洗公道壺,達(dá)到增溫目的`。
8 、泡茶
又稱降龍行雨,即用現(xiàn)沸開水沖入蓋碗中泡茶,開水用量約150毫升。沖泡時(shí)間分別為:第一泡10秒鐘,第二泡15秒鐘,第三泡后,依次沖泡20秒鐘。若是久陳的普洱茶,至第十泡以后,茶湯依然紅艷,甘滑回甜。
9 、出湯
又稱出湯入壺,即將蓋碗中沖泡的普洱茶湯倒入公道壺中,出湯前要刮去浮沫。
10、 瀝茶
又稱鳳凰行禮,即把蓋碗中的剩余茶湯,全部瀝入公道壺中,以鳳凰三點(diǎn)頭的姿勢(shì),向客人行禮致意。
11 、分茶
又稱普降甘霖,即將公道壺中的茶湯倒入若琛杯中,每杯倒七成滿為度。
12 、敬茶
又稱奉茶敬客,即將若琛杯中的茶放在茶托中,由泡茶者舉杯齊眉,一一奉給客人。
13、 品茶
通常先聞香,再觀色,最后品嘗滋味。
14、 收具
將茶桌上的茶器具按順序擺放在茶盤內(nèi)收去。
【普洱茶茶藝表演的解說(shuō)詞】相關(guān)文章:
普洱茶茶藝表演07-11
茶藝師茶藝的表演解說(shuō)詞02-25
茶藝表演解說(shuō)詞01-03
茶藝表演解說(shuō)詞09-22
普洱茶藝表演解說(shuō)詞開場(chǎng)白臺(tái)詞(精選10篇)11-17
最新的茶藝表演解說(shuō)詞09-02
鐵觀音茶藝表演解說(shuō)詞08-07
綠茶茶藝表演解說(shuō)詞07-08
碧螺春茶藝表演解說(shuō)詞08-08