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賓館停電應(yīng)急預(yù)案
每個場所都會有突發(fā)事故的發(fā)生,那么賓館停電如何應(yīng)急?接下來小編搜集了賓館停電應(yīng)急預(yù)案,僅供大家參考,希望幫助到大家。
篇一:賓館停電應(yīng)急預(yù)案
為避免在突然停電期間給賓館造成損失和給客人帶來不便,針對各部門具體情況制定如下應(yīng)急措施:
一、前廳部應(yīng)急措施:
1、各崗位員工不得擅自離崗,應(yīng)堅守崗位并向客人解釋,安慰客人。
2、各崗位均預(yù)支蠟燭或手電筒應(yīng)急,當(dāng)班人員必須清楚其存放位置。
3、 大堂經(jīng)理立即向工程部詢問事故原因,并及時向各位經(jīng)理通報情況。
4、 總機熟悉供電部門的相關(guān)電話,以便及時溝通,盡快解決問題。
二、計財部應(yīng)急措施:
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1、 準(zhǔn)備一臺應(yīng)急燈。
2、 暫時禁止有關(guān)人員進入冷庫。
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1、準(zhǔn)備一臺應(yīng)急燈。
2、條件允許作好數(shù)據(jù)備份,防止數(shù)據(jù)丟失。
3、提前準(zhǔn)備好各臺、各包間的點菜單、酒水單,提前統(tǒng)計各臺、各包間的消費情況,為消費者結(jié)帳提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(三)、夜審人員
1、準(zhǔn)備一盞應(yīng)急燈。
2、利用vps電源做好備份,防止數(shù)據(jù)丟失。
三、保衛(wèi)部應(yīng)急措施
1、餐廳如突發(fā)停電事故,保衛(wèi)部全體再崗人員首先保持沉著、冷靜的.頭腦,忠于自己的崗位。
2、維護好餐廳各公共區(qū)域的治安秩序,協(xié)助各部門做好客人和員工的情緒穩(wěn)定工作,告誡客人不必驚慌,看管好自己的財務(wù),聽從飯店值班經(jīng)理的指揮,迅速疏導(dǎo)。
3、立即趕赴各要害、重點部位做好現(xiàn)場保護工作,如計財部、收銀點等。
篇二:賓館停電應(yīng)急預(yù)案
為了做好賓館突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作,確保賓館在突發(fā)停電緊急情況下,有效地組織相關(guān)部門開展應(yīng)急救援,最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果,根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定,結(jié)合賓館實際,特制定賓館突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案,現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門的工作分工如下。
安全部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,并召集當(dāng)班所有保安進行分工,分派保安對賓館各出入路口加以控制,對外出物品和人員進行盤查,嚴(yán)格把關(guān),防止財物外流。
2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯,利用喊話、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員,如有被困者,立即通知工程部并積極協(xié)助采取營救措施。
3、派保安沿各樓層不斷巡視,尤其是要加強重點部位、重點場所和區(qū)域的安全巡視檢查,主要檢查樓層房門的門鎖情況,樓層的應(yīng)急照明情況,以及樓層人員的活動情況等,防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。
4、通知相關(guān)部門做好停電后重要設(shè)施和器材的保護看管工作,防止有人進行破壞。
5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。
6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因,盡快恢復(fù)接通電源。
房務(wù)部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認(rèn)真檢查,防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故,同時做好對客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時間較長時,服務(wù)員要勸解客人不要驚慌,盡量滿足客人的需求,客人要求離店時,要做好引導(dǎo),緊急情況下,還要做好人員的疏散工作,并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。
3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作,并通知大堂副理堅守崗位,處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問題。
4、行李員要做好客人貴重物品的.看護工作,并盡量控制外來人員停電后進入酒店。
5、服務(wù)中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢,全力做好停電后的對客服務(wù)。
餐飲部工作:
1、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進行認(rèn)真檢查,并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開關(guān),采取相應(yīng)的防范措施。
2、消費客人較多時,服務(wù)員要對隨行人員多加關(guān)注,留意并觀察消費客人及其周圍的動向,要對客人的隨身物品做好提示和看護,同時對客人寄存的物品妥善保管。
工程部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,首先在第一時間內(nèi),搞清停電的原因。
2、若是供電局系統(tǒng)停電,立即召集所有當(dāng)班人員,兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層,查看應(yīng)急照明設(shè)施,并將相應(yīng)電氣設(shè)備開關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。
3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門,大聲呼叫,確認(rèn)電梯內(nèi)是否困有客人及電梯所在位置,如果不在平層位置,則迅速趕赴14/F電梯機房,打開房門馬上斷開電源開關(guān),拆下曳引機抱閘防護罩,用專用工具輕緩下壓機械抱閘,待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時,用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門,協(xié)助被困客人迅速撤離電梯。
4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電,馬上將蒸汽關(guān)閉,以免損壞設(shè)備。
5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電,緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電,保證重要設(shè)備設(shè)備運行。
6、若是配電室分支線路電氣元件故障,可立即將分支回路脫開,并懸掛警示標(biāo)志,保障其他回路正常供電,隨后再設(shè)法解決。
7、停電期間,嚴(yán)禁使用明火作業(yè),易燃物品周圍應(yīng)設(shè)置隔離帶,并加強巡視。
8、停電期間,工程部當(dāng)班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,及時匯報各自分管區(qū)域的最新動態(tài)。
財務(wù)部工作:
賓館一旦突發(fā)停電,由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,財務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放,前臺以及各收銀點也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。
營銷部、人力資源部、采購部、總經(jīng)辦工作:
賓館一旦突發(fā)停電,由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,各辦公室人員要堅守崗位,并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。
特別強調(diào):
各部門要在突發(fā)停電后,相互協(xié)調(diào),相互配合,密切合作,并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作,力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。
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