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老家的燙粉頂呱呱小學作文
如果你要問我喜歡吃什么,我肯定會毫不猶豫地告訴你,我愛吃老家的燙粉!
俗話說得好:“民以食為天”每個城市都有地方小吃,你看:天津的“狗不理”包子,西安的羊肉泡饃,上海的云吞……真是數(shù)不勝數(shù)。可我對老家的燙粉更是情有獨鐘。
燙粉味兒好,看相也不錯。乳白色的粉絲浸在橘黃色的湯里,一片片紅色的小牛肉伴著綠色的香菜,還有一些辣椒末散落其間,真是令人垂涎直下三千尺啊!
燙粉不但好吃,做法也很簡單:店里來了客人,廚師隨手抓起一把泡好的粉絲放入鐵漏勺里,在滾燙的湯里來回地搖晃。燙上幾分鐘將粉倒進碗里,再將牛肉放在粉上,最后撒上一把香菜,沖上濃湯;吃辣的客人還可以澆上一勺紅紅的醬辣椒。一碗美味十足的燙粉就做好了。
燙粉有千奇百怪的吃法,可以一根一根的吃;一大口一大口的吃;就著湯吃……
我最愛一根一根的吃,只要找到粉絲的源頭,然后“噓”地一下吸進嘴里,再喝上一口熱呼呼湯,哎呀呀!真是順滑爽口!
燙粉不能快吃,不然的話可要遭殃啦!有一次我就遇難了,弄得我一會兒喝水,一會兒向嘴里扇風,狼狽不堪。因此,我給它取了一個好聽的名字“百花齊放”。
每次回老家我都會迫不及待的奔向餐館,點上一碗燙粉,因為有了它,我的口中又添加了一道難忘的味道!
老家的燙粉真是頂呱呱呀!
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