吃豆角中毒的解決方法
很多人都知道豆角能調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。還有一點(diǎn)大家必須要謹(jǐn)記的，就是沒有完全熟透的豆角是有毒的。下面分別從豆角中毒的癥狀、預(yù)防、吃豆角中毒怎么辦等各個(gè)方面詳細(xì)說明，下面跟小編一起去看看。
豆角為什么有毒
因?yàn)槎菇抢锩婧心骱驮碥�，它們都是有毒性的，可以使人體中毒，它們可以凝血。如果它們遇到高溫就會(huì)被破壞分解。這就是為什么熟豆角沒有毒，而沒完全熟透的豆角會(huì)有毒的原因。日常生活中，大部分食用豆角導(dǎo)致中毒原因就是烹飪的時(shí)候沒有熟透。
豆角中毒的癥狀
豆角中毒一般潛伏期為半個(gè)小時(shí)，或者是3小時(shí)，長(zhǎng)的.可以達(dá)到15小時(shí)。中毒的癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，在一天中會(huì)出現(xiàn)十幾次。病情嚴(yán)重者會(huì)感到頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗、心慌、四肢麻木，但是體溫?zé)o異常。這些癥狀通常會(huì)出現(xiàn)在食用幾十分鐘后。
豆角中毒的預(yù)防
烹飪豆角時(shí)，若是將豆角放入沸水中，然后撈出用做涼菜或炒熟，也不能使菜中的毒素消失，而采用燉煮豆角就會(huì)在很大程度上防止中毒，所以豆角最好燉食。如果十分喜歡炒食，就要讓豆角熟透，否則，中毒后就要到醫(yī)院就醫(yī)。
豆角的急救與治療
豆角中毒一般不需要治療，經(jīng)過吐瀉，人體就會(huì)自行痊愈。若是出現(xiàn)了凝血的現(xiàn)象，嚴(yán)重者就要立刻到醫(yī)院就醫(yī)。一般是注入低分子右旋糖酐、肝素等就可以了。中毒后比較容易恢復(fù)，好轉(zhuǎn)后一般不影響身體的健康。
【吃豆角中毒的解決方法】相關(guān)文章：
食物中毒的解決方法04-01
關(guān)于食物中毒的解決方法05-24
水中毒的癥狀和解決方法05-26
吃河蝦過敏的解決方法03-29
幼兒邊吃邊玩的解決方法04-04
吃鈣片牙齒變黑了的解決方法09-06
吃小龍蝦過敏的解決方法05-03
夏季吃阿膠生濕的的解決方法07-25