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回族旅游注意事項
回族是中國分布最廣的少數(shù)民族,在居住較集中的地方建有清真寺,又稱禮拜寺。下面就是小編為您收集整理的回族旅游注意事項的相關(guān)文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦!
回族旅游注意事項 1
忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒;
禁用食物開玩笑,也不能用禁食的東西作比喻,如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;
凡供人飲用的水井、泉眼,一律不許牲畜飲水,也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動的水洗手;
多數(shù)回族不抽煙,不飲酒,就餐時,長輩要坐正席,晚輩不能同長輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。
另外,舀水、舀飯均不得往外舀。
一、飲食禁忌:
1、畜禽肉類禁忌:
嚴禁吃自死物;
嚴禁食血液;
嚴禁食用誦非主之命而宰殺的動物;
禁止食用猛禽猛獸。
2、禁用致醉和有毒的植物飲料:嚴禁飲酒;
禁止一切與酒有關(guān)的致醉物品;
禁止從事與酒有關(guān)的營生;
禁止出席有酒的宴席;
嚴禁服用一切麻醉品。
二、服飾禁忌:
1、禁止男性穿戴高貴服飾;
2、禁止婦女顯露美姿和妝飾;
3、嚴禁改變?nèi)祟愒斓某C飾行為;
4、嚴禁男人佩帶黃金飾物;
5、忌諱穿外教服飾;
6、禁止男女模仿。
回族旅游注意事項 2
回族分布較廣,食俗也不完全一致。如:寧夏回族偏愛面食,喜食面條、面片,還喜食調(diào)合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品,是節(jié)日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面,供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主,有的也食用駱駝肉,食用各種有鱗魚類,如北方產(chǎn)的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認為是圣鳥,可以飼養(yǎng),但不輕易食用。如有危重病人,征得伊瑪目(宗教職業(yè)者)同意,可作補品食用。
回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法,風味迥異的清真菜肴中,既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。
回族飲料較講究,凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水;刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐停鞅钡貐^(qū)回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色;刈宓牡湫褪称分饕校呵逭嫒f盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西寧市,回族著名的萬盛馬糕點影響很大。
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