秋季關(guān)于吃梨的注意事項

秋季關(guān)于吃梨的注意事項1

　　秋天，是梨豐收的季節(jié)，也是適宜吃梨的季節(jié)。梨性涼味甘微酸，入肺、胃經(jīng)，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等癥狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

　　梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后滿口清涼，既有營養(yǎng)，又解熱癥，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者均有效。

　　梨還有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目眩、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

　　梨子雖然有營養(yǎng)，但要注意的是，秋季天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因為其性寒，食之過多則傷陽氣。冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟后再吃。

秋季關(guān)于吃梨的注意事項2

　　秋季吃梨的好處

　　1、秋季吃梨能潤燥和促進胃腸蠕動

　　梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。

　　2、秋季吃梨能維護肌膚的彈嫩

　　絕大多數(shù)的人都覺得梨核對于身體來說一點好處都沒有,而且口感特別差,因此沒有人愿意吃它。其實它對于你們保養(yǎng)好自己的身體來說,效果是非常好的。這主要就是因為梨核與其它的一些果核一樣具有極高的營養(yǎng)價值,比如說杏核。在它里面富含豐富的蛋白質(zhì),因此大家吃梨核就相當于是在給身體補充這種元素,長期堅持吃對于維護肌膚的彈嫩來說,效果是非常顯著的。

　　3、秋季吃梨能降低血壓和止咳化痰

　　梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。梨,性味涼,甘、酸,有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用。含有85%的水分和豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的`作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　秋季吃梨潤肺，有哪些方法

　　1、秋季可以選擇山楂秋梨汁

　　準備秋梨1個、山楂10個、白糖適量。山楂去核洗凈,放入碗中待用; 秋梨去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。寶寶的咳嗽如是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。

　　2、秋梨奶羹也是不錯的選擇

　　準備秋梨1個、牛奶200毫升、米粉10克、白糖適量。秋梨去皮、去核并切成小塊,加少量清水煮軟,白糖調(diào)味;兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

　　3、把梨蒸熟吃更潤肺

　　這是一種傳統(tǒng)的食療補品,先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個 梨)及適 量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用。

　　4、可以制作雪梨飲

　　雪梨或蜂蜜適量。將雪梨去皮切碎,搗汁飲服或?qū)⑵浒靖嗉臃涿埏嫹?每日數(shù)次。清熱生津,適用于熱病傷津口渴或酒后煩渴。五汁飲梨汁、荸薺汁、蘆根汁、藕汁、姜汁各等份。將五汁混勻,涼服或溫服,每日2～3次。醒酒解渴,適用于酒后煩渴、胃脘灼熱。

　　秋季吃梨有什么注意事項

　　1、梨不應與螃蟹同吃

　　梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

　　2、梨偏寒不宜多吃

　　梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

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