丑橘的簡介和注意事項
丑橘原產(chǎn)于日本，20世紀90年代引種到中國國內(nèi)先后在浙江、四川、福建、廣東等地栽培。下面是小編整理的丑橘的簡介和注意事項，歡迎閱讀與收藏。
丑橘的簡介
1、簡介
丑橘中文學名不知火,別稱丑柑、凸頂柑、丑八怪等,由日本農(nóng)水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成,其營養(yǎng)價值比同類水果高出很多,具有生津止渴、化痰理氣的功效。
丑橘的營養(yǎng)價值比同類水果高出很多,果肉富含維生素C及人體所需的微量元素,每100克丑橘的營養(yǎng)素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質(zhì)0.82克、纖維素1.64克。而且丑橘的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果,每100克丑橘的維生素C的含量是50毫克/100克,普通丑橘的維生素C含量大約28毫克/100克,橙子的維生素C含量大約33毫克/100克,檸檬的維生素C含量為22毫克/100克。
丑橘的食用處理方法
用小刀先伸進桔子的上部把桔子的'上部切下來,注意不要切著桔子的果肉。然后再把桔子翻過來,用小刀伸進桔子的下部果皮。在把桔子的下部也切下來,注意不要損傷果肉,然后再用刀伸進桔子的側(cè)面,落刀要在兩個桔子瓣的縫隙中用力切下去,不要損傷果肉,把刀子抽出來,從切口處輕輕用力分開橘子即可食用。
丑橘的吃法（做法）大全
1、酸奶丑橘沙拉
主料：丑橘1個、大芒果1個、酸奶150g、蘋果1個
1.1、大芒果,蘋果,洗凈,酸奶丑橘備用。
1.2、芒果貼著果核切開留果核,將其他兩部分用刀均勻的劃十字刀,食指拇指捏住芒果兩端用中指輕輕向上推芒果皮得到如圖一樣的芒果。
1.3、用刀將芒果肉取出備用。
1.4、丑橘去皮剝?nèi)ケ∫玛尚K備用。
1.5、將大芒果粒,丑橘粒和蘋果粒放入容器中。
1.6、倒入酸奶(不要選擇過于稠的酸奶即可)。
1.7、翻拌均勻,確保每一顆果粒都裹滿酸奶味道更佳。
1.8、美味的酸奶沙拉一起來品嘗吧,洗凈的丑橘葉子可以做裝飾哦。
2、楊枝甘露
主料：丑橘半個、西米適量、椰漿250ml、牛奶100ml、大芒果1個、煉乳一勺
2.1、首先準備好一大碗冰水,放開。然后往鍋內(nèi)加入水,燒開,倒入洗干凈的西米,一邊煮一邊攪拌,煮至外部透明,中間仍呈白色狀態(tài)。
2.2、蓋上鍋蓋,悶15分鐘左右,打開,這時西米已經(jīng)完全變透明了。
2.3、把水瀝干,西米立刻放入冰水中,再把西米從冰水中撈出,瀝干水分,用保險膜封好冷藏。
2.4、把沖兌好的椰漿,牛奶,切好的芒果(140g)放入攪拌機,加入一勺煉乳。打漿。打好的漿倒入容器中冷藏。
2.5、把剩下的芒果切塊,丑橘剝?nèi)�。西米芒果漿混合,放上果肉即可。
哪些人不能吃丑橘、丑橘的注意事項
1、哪些人不能吃丑橘
1.1、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
1.2、嬰兒不可多喝丑橘汁，有些家長覺得嬰兒沒法吃丑橘,或者孩子不愛喝水,所以干脆將丑橘打成丑橘汁給孩子喝,以為可以補充維生素,其實嬰兒的肝臟發(fā)育并不健全,嬰兒喝多橘汁后表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃,還會出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。
1.3、胃功能欠佳者少吃，患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,盡量少吃丑橘,吃多丑橘可能會引起胃糞石的癥狀。
2、丑橘的適用人群
2.1、一般人均可食用。
2.2、慢性肝炎和高血壓患者,多吃橘子可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
3、丑橘的食用禁忌
3.1、若吃到有點苦味的橘子就不能食用了,因為橘子肯定是放的時間太久了變質(zhì)了。
3.2、丑橘不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完丑橘后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與丑橘中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。
3.3、牛奶中的蛋白質(zhì)易與丑橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固后成塊狀,不但影響消化吸收,還會引起腹脹、腹瀉等癥狀,一定注意吃丑橘前后1小時內(nèi)不要喝牛奶。
近種區(qū)別
以“清見”為親本的品種很多，如“津之香”、“清峰”、“春峰”、“南風”、“キョマー”、“清之香”、“朱見”、“天香”等。此外，以椪柑為父本的同雙親樹培育出的姐妹品種有“不知火”、“陽香”和“春見”3個品種。3個品種雖然呈現(xiàn)3種果形，但是從特性看，3個姐妹品種有共通點，就是樹勢不強，果實呈普通柑橘形態(tài)，易剝皮，囊衣薄，容易食用，而且有濃郁的椪柑香味。因此，如果栽培上能夠保持果汁的高糖適酸和維持正常樹勢，無論哪個品種都會獲得很高的評價。[4]
生長環(huán)境
不知火喜濕潤、溫暖，耐陰性較強，不耐寒，為常綠植物。不知火是耐陰性較強的樹種，散射光有利于增強光合作用，直射光過強，往往不利于果樹生長，容易引起果實和枝葉灼傷。
分布范圍
原產(chǎn)于日本，20世紀90年代引種到中國國內(nèi)先后在浙江、四川、福建、廣東等地栽培。[5]不知火主要生長在位于川西平原尾端的彭山縣，于2012年由四川引種到忠縣進行栽培。
生長習性
幼樹時期異常直立，到結果后才進行開張。不同種類作為基砧樹，樹勢都是不一樣的。有的樹勢中等偏強，有的書勢中等偏弱。枝葉繁茂，又細又短。葉子相對較小，花粉少，初結果率高�！恢稹贩N在樹勢上有非常顯著的特征就是樹勢非常的衰弱，要是土壤質(zhì)量不優(yōu)，園地的肥力低，土壤出現(xiàn)過干過濕現(xiàn)象，根系的生長不良，都會讓樹勢更加衰弱。
栽培技術
選地整地
產(chǎn)地環(huán)境條件
年平均溫度16.5～17.5℃，絕對最低溫度≥-3.7℃，1月平均溫度≥6.3℃，年日照930小時以上，降雨量≥1000毫米。土壤微酸性或中性，pH值5.5～7.5，沙壤土或壤土，質(zhì)地良好，土層深厚，疏松肥沃，有機質(zhì)含量≥1.5%，地下水位1米以下。
園地規(guī)劃
劃分小區(qū)，修筑必要的道路、排灌和蓄水、附屬建筑等設施。平地及坡度在6°以下的緩坡地，栽植行為南北向，建議采用長方形栽植。坡度在6°～25°的山地、丘陵地，建園時宜修筑水平梯地，梯面寬3.0～4.5米，梯面比降3～5‰，栽植行的行向與梯地走向相同，推薦采用等高栽植。
苗木質(zhì)量
無檢疫性病蟲害的嫁接苗，嫁接口高度10～15厘米。1年生苗高50厘米以上，嫁接口以上2厘米處主干粗度≥0.6厘米，根系完整，主干直立（傾斜度≤15°）。提倡栽植容器苗、脫毒苗。
土壤管理
深翻擴穴，熟化土壤：9～10月進行，對于土層淺、土質(zhì)差、肥力低的果園需要進行深翻擴穴，從樹冠外圍滴水線處開始，逐年向外擴展40～50厘米，深60～80厘米，盡量少傷大根。深翻應結合施有機肥，在秋梢停長后至春季發(fā)芽前進行為宜，但冬季低溫期不宜進行深翻�；靥顣r混以符合《綠色食品—肥料使用準則》（NY/T 394-2013）規(guī)定的有機肥，表土放在底層，心土放在表層，然后對穴內(nèi)灌足水分。
【丑橘的簡介和注意事項】相關文章：
孝和�；屎蠛喗�10-02
和碩和惠公主簡介10-01
和碩和恪公主簡介10-01
和碩和嘉公主簡介10-01
功夫熊貓的簡筆畫和簡介03-28
微單和單反的區(qū)別簡介02-09
氟牙癥簡介和預防措施05-31
體和殿的簡介建筑風格01-04
元宵節(jié)的簡介來歷和習俗02-15
世界水日的簡介和歷年主題05-17