吃月餅的相關(guān)注意事項
又到了中秋節(jié),相信很多人都喜歡這天吃月餅,但是月餅雖好吃卻不能貪吃,下面小編收集了吃月餅的相關(guān)注意事項,希望大家好好看一看,對您有幫助喲!
哪些人不能吃月餅:
1、肝膽不好的人不要吃高脂肪月餅
高脂肪月餅有蓮蓉月餅和蛋黃月餅,心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎病人不能吃這兩種月餅。如果這類人群吃了這些月餅的話,血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高,血液也會變得更加粘稠;加心懩已缀鸵认傺椎娜顺粤烁咧镜脑嘛,很容易使疾病再度復(fù)發(fā)。膽結(jié)石病了吃了則會刺激膽汁,引發(fā)疾病。
2、糖尿病人和有牙齒疾病的人不能吃高糖月餅
高糖月餅有五仁月餅和豆沙月餅,這些月餅中有大量的蔗糖。糖尿病人吃了會使血糖升高;腸胃疾病的人吃了會使胃酸分泌增多,對腸胃愈合極為不利;有牙齒疾病的人吃了會引發(fā)牙髓炎,加劇牙疼。
吃月餅要注意:
1、飯后三小時后再吃月餅,否則會加重腸胃負擔(dān),引起胃脹和消化不良。
2、吃完月餅后最好喝點茶、檸檬汁,或多吃些蔬菜,這樣能夠起到平衡飲食和合理膳食的作用。
拓展閱讀:
以下人群請謹慎食用月餅
01
糖尿病患者
月餅餡多由豆沙、棗泥及豬油等高糖分、高脂肪類食品合成,外皮的面粉為求香酥,制作時會添加較多的動物性油脂。糖尿病患者最忌高糖甜食,食用月餅后不利于血糖控制;若吃過量,血糖馬上會升高,也會攝取過多的`油脂。
02
高血壓、高血脂、冠心病等患者
月餅中的糖、油脂等會增加血液稠度,可能加重心臟缺血程度,甚至誘發(fā)心肌梗塞。同時,高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃。蛋黃膽固醇量較高,高血脂患者最好少食用有蛋黃餡的月餅。
03
超重、肥胖人員
月餅大部分熱量高,體重過重、肥胖者應(yīng)該小心,少吃或品個味即可。
04
有消化道疾病的患者
月餅中含大量糖和油脂,不易被消化,還會促使胃酸大量分泌,強烈而持續(xù)地刺激胃腸等消化道,增加胃腸道負擔(dān)。膽囊炎、膽石癥患者若食用過量月餅,可能會產(chǎn)生急性胰腺炎。
05
肝病患者
肝病患者的食道下段、胃底靜脈曲張充盈,對于含有粗糙質(zhì)地餡料的月餅,食用后很容易導(dǎo)致胃底食管破裂出血。建議可以選擇一些較為軟糯的月餅。
怎么健康吃月餅
1.少食,最好分食
建議將一個普通大小的月餅切成4-8塊,一次至多吃兩塊,其余的與他人分享。這樣既控制了能量的攝入,也符合“全家共享,團圓美滿”的寓意。
2.與茶飲、蔬菜及水果搭配
月餅味甜,吃多容易發(fā)膩,同時其所含的膳食纖維少,容易導(dǎo)致熱量過高難消化。
在食用月餅時,可搭配蔬菜、果醋飲料及茶飲一起食用。蔬菜富含高膳食纖維新鮮,可以延緩并減少腸道對油脂、糖分的吸收;茶多酚具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的作用,喝茶可化解油膩助消化。
同時也可以搭配一些糖分沒那么高的水果,如柚子、蘋果、石榴等,既可解油膩、促消化,也可防止能量攝入過多。
3.不要空腹食用
如果空腹吃月餅,會刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者最好在餐后一段時間食用,以減少腸胃負擔(dān)。
4.選擇正規(guī)產(chǎn)品,在保質(zhì)期內(nèi)食用
購買月餅的時候,一定要看標簽,選擇正規(guī)的廠家,加強維權(quán)意識。購買月餅以后必須索要發(fā)票,以便出現(xiàn)質(zhì)量問題及時投訴。在保質(zhì)期內(nèi)的月餅可以常溫保存,放置在通風(fēng)、干燥的地方,避免食用過期的月餅。
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