吃燒烤喝啤酒的危害及注意事項(xiàng)
吃燒烤喝啤酒的危害：
吃燒烤至肥胖的好幫手——啤酒：
1、大多數(shù)的男性，尤其是20-50歲左右的人群，吃烤肉離不開(kāi)的就是啤酒了，尤其是春夏季節(jié)，一口肉串一口啤酒，吃的是津津有味，甚是享受呢!然，肥胖也漸漸地和你扯上了關(guān)系。
2、下面讓我們來(lái)算一下：
一瓶600ml的啤酒，大概產(chǎn)生162千卡的能量，一根普通的小肉串40克，每100克羊后腿肉產(chǎn)生111千卡的能量，多了不說(shuō)，按一頓吃十串計(jì)算，一共400克，加起來(lái)光這十串羊肉串就可產(chǎn)生444千卡的能量。一瓶啤酒，十根肉串就產(chǎn)生606千卡的能量，也就是一個(gè)正常人的一頓正餐所需要的能量了。
以上就是燒烤所帶來(lái)的危害，你了解了嗎?經(jīng)常吃燒烤喝啤酒，等于慢性自殺呀!你是不是就是這其中的受害者之一呢?
不管你是學(xué)生族，還是上班族，家庭主婦族，還是退休一族，還是漂泊在外的打工一族，為了健康，請(qǐng)把這些知識(shí)告訴身邊的親朋好友吧，燒烤雖然美味，但是真的不可以多吃，如果想吃也要有節(jié)制的來(lái)吃，下面就給大家一點(diǎn)意見(jiàn)吧：
吃燒烤的注意事項(xiàng)
1、管住嘴把住量——雖然羊肉串這么的不健康，但是偶爾的吃一次解解饞還是可以的，建議一周最多一次，一次最多5串，或一個(gè)月兩次即可。
2、選擇肉串一定要選擇竹簽的，雖然不是太環(huán)保，但從健康方面考慮，偶爾的不環(huán)保一次也值了，禁忌用鐵簽子串的肉串。
3、肉串一定要烤熟，嚴(yán)防感染寄生蟲(chóng)：千萬(wàn)不可貪圖細(xì)嫩的口感而烤八成熟，外焦里嫩的肉串，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。
4、選擇烤串的原則——大家都知道，現(xiàn)在的烤串種類繁多，有肉串，肉筋，板筋，雞胗，雞心，雞翅，烤魚(yú)，烤蔬菜卷等等很多的`花樣，建議大家盡量選擇脂肪少的肉串或雞類肉串，可以減少脂肪的攝入。
5、春節(jié)謹(jǐn)防上火癥狀——羊肉本來(lái)就是上火的食物，經(jīng)過(guò)燒烤，加之多種調(diào)味品的使用，都很辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”。
6、蔬菜水果來(lái)幫忙——吃燒烤最好配點(diǎn)新鮮的綠色蔬菜和水果，蔬菜水果中的VcVe胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素可以有效的減輕致癌物對(duì)人體的傷害。還有很好的一種調(diào)味品就是在烤串上面抹一層番茄醬，麥當(dāng)勞肯德基的番茄醬就利用的很好。
7、街頭巷尾的流動(dòng)燒烤不要吃——無(wú)證燒烤食品的經(jīng)營(yíng)者，沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，無(wú)健康證，無(wú)法證明其身體的健康狀況，極易造成如結(jié)核、肝炎、愛(ài)滋病等傳染病毒的傳播。最重要的是，其食品安全難以保障。無(wú)證有煙燒烤的原料，無(wú)論是從材料的購(gòu)置、加工，還是儲(chǔ)存、銷售，從未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生檢疫部門的監(jiān)督與許可，在不具備食品加工衛(wèi)生條件的場(chǎng)所加工食品，食品安全更難保障，建議還是去店里面吃。還有就是，小作坊燒烤很容易造成安全隱患。一是有煙燒烤是明火加工，極易引燃周邊易燃物品，引起火災(zāi);二是露天有煙燒烤大多數(shù)在鬧市區(qū)經(jīng)營(yíng)，占用了擁擠的人行道、慢車道、消防通道及緊急救護(hù)通道，一旦發(fā)生火災(zāi)及危重病人，消防車及救護(hù)車將無(wú)法通行，并極易造成交通事故，后患無(wú)窮
8、有異味的不要吃——為了節(jié)約成本，很多的不法商販，會(huì)以假亂真，把豬肉或牛肉用熬好的羊油炮制充當(dāng)羊肉，有點(diǎn)掛著羊頭賣狗肉的味了，還有就是天氣漸熱，肉串的放置多少會(huì)受到影響，所以如果發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)勁，一定不要吃，否則吃壞了肚子就麻煩了。這個(gè)可以去清真的燒烤店比較靠譜一些。
9、飯后運(yùn)動(dòng)益健康——知道大多數(shù)人都是晚上吃燒烤，所以不能改變時(shí)間，那就吃完半小時(shí)后，快步走20分鐘吧，既可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)有助消化吸收食物，還可以消耗點(diǎn)能量，保持健康身體。
10、飲用啤酒要適量——，適量的飲酒是有意健康的，中國(guó)居民膳食指南指出，每天飲酒精攝入量不超過(guò)50克，也就相當(dāng)于一瓶啤酒的量是可以的，而且對(duì)身體還會(huì)起到好的作用，但是一定要控制一下量，不要酒過(guò)三巡不是酒了。想喝酒時(shí)，就想想之前因?yàn)楹染启[出的事，讓自己警鐘長(zhǎng)鳴，或許會(huì)有點(diǎn)作用吧!
燒烤所帶來(lái)的不僅僅是產(chǎn)生致癌物對(duì)我們的身體有害，而是深深的影響了我們的環(huán)境與健康!不管是從營(yíng)養(yǎng)角度講還是從食品安全角度看，燒烤類食物都是要嚴(yán)格控制的，現(xiàn)在的慢性病發(fā)病率越來(lái)越多，肥胖的人群也越來(lái)越多，我們都應(yīng)該意識(shí)到，好的飲食習(xí)慣，就可以鑄就健康的身體，從大的方面講，我們要低碳環(huán)保，愛(ài)好我們偉大的母親地球，它已經(jīng)千瘡百孔了，不要再拿燒烤的油煙來(lái)這么它了，這樣的結(jié)果會(huì)造成嚴(yán)重的大氣污染，而燒烤這種由羊油滴在炭火上而產(chǎn)生的濃煙中，含有污染大氣環(huán)境的細(xì)顆粒，對(duì)這種細(xì)顆粒目前還沒(méi)有好的辦法能夠去除。嚴(yán)重影響環(huán)境景觀和空氣能見(jiàn)度。建議大家盡量少吃燒烤，讓我們一起努力，做個(gè)健康使者吧!
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