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酒店國(guó)慶節(jié)的工作總結(jié)范文
篇一：酒店國(guó)慶黃金周工作總結(jié)
“十一”黃金周全市共接待游客xxx萬(wàn)人次，旅游綜合收入xxx億元，與xxx年比，分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%。未發(fā)生旅游安全事故，無(wú)旅游投訴，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求。
節(jié)前，通過(guò)關(guān)注客房預(yù)定，我們預(yù)感到黃金周的住宿可能會(huì)沒(méi)有往年多。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內(nèi)，所以我們把銷(xiāo)售政策做了調(diào)整，往年黃金周的房?jī)r(jià)在原房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上上調(diào)10%，而今年沒(méi)有高速，保持了平時(shí)的售價(jià)。
另外，為了突顯親情服務(wù)，我們?cè)谥星锛压?jié)當(dāng)日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果，使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。
一、接待情況
1.1、重點(diǎn)旅游區(qū)（點(diǎn)）接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區(qū)接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
1.2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
2.1、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀北京風(fēng)景區(qū)大幅度增加，成十一黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2.2、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
2.3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
2.4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
2.5、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對(duì)重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng)；舉辦20xx中國(guó)（遵義）酒類(lèi)博覽會(huì)、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶(hù)外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng)，對(duì)外產(chǎn)生了極大影響，預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。
3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè)，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。20xx年我市新增17家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)酒店3家，三星級(jí)2家，二星級(jí)12家。目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦20xx年迎春晚會(huì)，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì)，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的`活動(dòng)。
7、天氣晴好，適宜出游。
8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署十一黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé)，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。
9、各級(jí)旅游部門(mén)堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
篇二：飯店國(guó)慶節(jié)安全接待工作總結(jié)
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，指導(dǎo)思想明確
為迎接今年旅游高峰期，切實(shí)做好“國(guó)慶”黃金周期間的安全和服務(wù)接待工作，飯店領(lǐng)導(dǎo)此前非常重視，司領(lǐng)導(dǎo)親自進(jìn)行布置。要求“國(guó)慶”期間要牢固樹(shù)立“安全第一，質(zhì)量第二，效益第三”的思想，加大旅游安全意識(shí)。
�。ㄒ唬�、節(jié)前為加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育力度，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，人力資源部、保安部共同組織飯店一線重要場(chǎng)所的員工進(jìn)行了兩個(gè)課時(shí)的消防安全知識(shí)的再培訓(xùn)；此外，各部門(mén)也充分利用班前班后會(huì)教育、培訓(xùn)員工，集中全力做好節(jié)日期間安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)以及消防安全工作，實(shí)現(xiàn)事故（事件）發(fā)生率嚴(yán)格控制為零。
（二）、節(jié)前飯店針對(duì)“黃金周”期間安全工作的需要，一次性更換16臺(tái)高清晰的監(jiān)控電視，大大的提高了室內(nèi)監(jiān)控效率；并為保安部大量購(gòu)買(mǎi)了通訊用的對(duì)講機(jī)耳機(jī)。為實(shí)現(xiàn)零目標(biāo)，保安部還對(duì)飯店進(jìn)行全面的消防安全、安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)工作大檢查；對(duì)個(gè)別不符合要求的部位立即進(jìn)行整改，切實(shí)消除安全隱患。
�。ㄈ�、工程部有計(jì)劃的對(duì)飯店各設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，重大設(shè)施還請(qǐng)廠家來(lái)幫助檢查，包括電梯、配電機(jī)房、緊急用電、空調(diào)、鍋爐設(shè)備等進(jìn)行全面的`檢測(cè)維修。
二、實(shí)施階段，抓落實(shí)
節(jié)日期間，從領(lǐng)導(dǎo)到員工都高度重視安全工作，為及時(shí)有效的抓好飯店的安全工作，實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)理全天留店值班制，檢查、督促各項(xiàng)安全工作得到落實(shí)。
�。ㄒ唬�、保安部在節(jié)日期間，對(duì)安全布防和監(jiān)控程序進(jìn)行精心部署，加強(qiáng)對(duì)餐廳、樓層的巡視力度，全力以赴確保今年“國(guó)慶”黃金周期間無(wú)安全事故。針對(duì)散客多、車(chē)輛多、婚宴多、游覽者多的特點(diǎn)，全體保安員不惜犧牲休息時(shí)間、加班加點(diǎn)，針對(duì)高峰時(shí)段的嚴(yán)峻性及時(shí)合理安排人員，全力做好各項(xiàng)安全工作。
（二）、為保證食品鮮活、無(wú)毒、衛(wèi)生，飯店實(shí)行采購(gòu)把關(guān)、出品把關(guān)、餐具消毒把關(guān)、食品管理人員把關(guān)、客房衛(wèi)生把關(guān)、對(duì)進(jìn)出廚房人員把關(guān)。所有的食品均定點(diǎn)、定人供貨；驗(yàn)貨、收貨由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
�。ㄈ樽龊梅蓝竟ぷ�，餐飲部在節(jié)前對(duì)廚房及餐廳進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除，節(jié)日期間，飯店人力資源部及醫(yī)務(wù)室人員堅(jiān)持每天對(duì)廚房、餐具進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
篇三：飯店國(guó)慶節(jié)安全接待工作總結(jié)
“國(guó)慶”黃金周期間，飯店的安全工作在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、親自布置，通過(guò)飯店全體員工的共同努力全面出色的完成了“黃金周”飯店接待工作，實(shí)現(xiàn)了旅游接待客人零投訴和安全事故為零的“雙零”目標(biāo)�，F(xiàn)對(duì)我們?nèi)〉玫某煽?jī)總結(jié)如下。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，指導(dǎo)思想明確
為迎接今年旅游高峰期，切實(shí)做好“國(guó)慶”黃金周期間的安全和服務(wù)接待工作，飯店領(lǐng)導(dǎo)此前非常重視，司領(lǐng)導(dǎo)親自進(jìn)行布置。要求“國(guó)慶”期間要牢固樹(shù)立“安全第一，質(zhì)量第二，效益第三”的思想，加大旅游安全工作的管理力度，特別是對(duì)接待的安全工作每個(gè)環(huán)節(jié)都詳細(xì)提出要求，明確“黃金周”接待要始終把“安全”放在一切工作之前，要求各部門(mén)節(jié)前要周密地制定接待工作方案和安全工作的各項(xiàng)防范預(yù)案，尤其把安全防范工作落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)上，并按照“因勢(shì)利導(dǎo)、主動(dòng)適應(yīng)、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、整體提高”的方針，做到措施積極有效，認(rèn)真總結(jié)以往中存在的安全問(wèn)題，把飯店全體員工的安全知識(shí)、意識(shí)調(diào)動(dòng)起來(lái)，增強(qiáng)應(yīng)急、應(yīng)變能力，提高處理緊急事故的水平，提高飯店的整體安全管理水平和工作水平。
二、加大力度投入資金、準(zhǔn)備工作充分到位
節(jié)日期間飯店總經(jīng)理掛帥，負(fù)責(zé)日常的協(xié)調(diào)、指揮、調(diào)度，并按要求在節(jié)日期間每日向上級(jí)單位報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。為了使節(jié)日期間的各項(xiàng)接待工作做到忙而不亂，飯店各部門(mén)均制定出了安全接待方案，明確了各個(gè)崗位的用工數(shù)量、各崗位的職責(zé)、崗位的負(fù)責(zé)人，制訂出了崗位值班安排表；為了預(yù)防出現(xiàn)各種緊急突發(fā)事件，從一線部門(mén)到安全保障部門(mén)都制定出了緊急預(yù)案。
�。ㄒ唬⒐�(jié)前為加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育力度，牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，人力資源部、保安部共同組織飯店一線重要場(chǎng)所的`員工進(jìn)行了兩個(gè)課時(shí)的消防安全知識(shí)的再培訓(xùn)；此外，各部門(mén)也充分利用班前班后會(huì)教育、培訓(xùn)員工，集中全力做好節(jié)日期間安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)以及消防安全工作，實(shí)現(xiàn)事故（事件）發(fā)生率嚴(yán)格控制為零。
（二）、節(jié)前飯店針對(duì)“黃金周”期間安全工作的需要，一次性更換16臺(tái)高清晰的監(jiān)控電視，大大的提高了室內(nèi)監(jiān)控效率；并為保安部大量購(gòu)買(mǎi)了通訊用的對(duì)講機(jī)耳機(jī)。為實(shí)現(xiàn)零目標(biāo)，保安部還對(duì)飯店進(jìn)行全面的消防安全、安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)工作大檢查；對(duì)個(gè)別不符合要求的部位立即進(jìn)行整改，切實(shí)消除安全隱患。
�。ㄈ�、工程部有計(jì)劃的對(duì)飯店各設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，重大設(shè)施還請(qǐng)廠家來(lái)幫助檢查，包括電梯、配電機(jī)房、緊急用電、空調(diào)、鍋爐設(shè)備等進(jìn)行全面的檢測(cè)維修。
三、實(shí)施階段，抓落實(shí)
節(jié)日期間，從領(lǐng)導(dǎo)到員工都高度重視安全工作，為及時(shí)有效的抓好飯店的安全工作，實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)理全天留店值班制，檢查、督促各項(xiàng)安全工作得到落實(shí)。
（一）、保安部在節(jié)日期間，對(duì)安全布防和監(jiān)控程序進(jìn)行精心部署，加強(qiáng)對(duì)餐廳、樓層的巡視力度，全力以赴確保今年“國(guó)慶”黃金周期間無(wú)安全事故。針對(duì)散客多、車(chē)輛多、婚宴多、游覽者多的特點(diǎn)，全體保安員不惜犧牲休息時(shí)間、加班加點(diǎn)，針對(duì)高峰時(shí)段的嚴(yán)峻性及時(shí)合理安排人員，全力做好各項(xiàng)安全工作。
�。ǘ楸ＷC食品鮮活、無(wú)毒、衛(wèi)生，飯店實(shí)行采購(gòu)把關(guān)、出品把關(guān)、餐具消毒把關(guān)、食品管理人員把關(guān)、客房衛(wèi)生把關(guān)、對(duì)進(jìn)出廚房人員把關(guān)。所有的食品均定點(diǎn)、定人供貨；驗(yàn)貨、收貨由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
�。ㄈ樽龊梅蓝竟ぷ�，餐飲部在節(jié)前對(duì)廚房及餐廳進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除，節(jié)日期間，飯店人力資源部及醫(yī)務(wù)室人員堅(jiān)持每天對(duì)廚房、餐具進(jìn)行衛(wèi)生檢查。為預(yù)防有破壞、投毒事件的發(fā)生，規(guī)定了無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入廚房。
（四）、工程部在節(jié)日期間，進(jìn)行合理的人員調(diào)配，安排技術(shù)過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富的工程人員值夜班，確保飯店各設(shè)備正常運(yùn)作，不出現(xiàn)任何機(jī)械設(shè)備事故。
�。ㄎ澹�、飯店各部門(mén)堅(jiān)持每天安全工作匯報(bào)制度，使飯店領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解飯店的安全工作狀況，并采取相應(yīng)的措施，出現(xiàn)的問(wèn)題也得到及時(shí)的解決。
通過(guò)努力，我們順利渡過(guò)了“國(guó)慶”黃金周，實(shí)現(xiàn)了“雙零”的目標(biāo)。但我們還將繼續(xù)做好下一階段的服務(wù)接待工作，一如既往的狠抓安全工作，提高員工的安全工作技能和保安員的安全防范技能，為飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供強(qiáng)有力的安全保障。
篇四：國(guó)慶節(jié)安全工作總結(jié)
根據(jù)職能分工，我局主要是負(fù)責(zé)對(duì)文化娛樂(lè)場(chǎng)所和社會(huì)文化活動(dòng)舉辦單位的安全檢查。在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我們始終把文化市場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作擺在重要的位置來(lái)抓，通過(guò)宣傳教育，取締非法生產(chǎn)活動(dòng)，開(kāi)展安全隱患的排查和專(zhuān)項(xiàng)治理，有效地遏制了重大安全事故發(fā)生。轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域，路段娛樂(lè)場(chǎng)所、電子游戲室、影劇院、網(wǎng)吧等文化項(xiàng)目安全生產(chǎn)秩序井然，轄區(qū)內(nèi)的文化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所沒(méi)有發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故，確保了我市生產(chǎn)形勢(shì)的穩(wěn)步發(fā)展。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立組織
安全生產(chǎn)工作關(guān)系黨和政府在人民心目中的.形象，關(guān)系到改革發(fā)展穩(wěn)定大局，關(guān)系到國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民生命安全。市委、市政府高度重視，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的重要性，將安全生產(chǎn)工作作為重中之重工作抓緊抓好。為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作，我局了成立安全生產(chǎn)執(zhí)法行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由周立文副局長(zhǎng)當(dāng)任，副組長(zhǎng)由玉香約副局長(zhǎng)當(dāng)任，成員由劉春平、龍景生、龔慶昭、劉信、特庭、巖康等7人，認(rèn)真按照目標(biāo)任務(wù)分工，各負(fù)其責(zé)，周密部署，精心組織，嚴(yán)密實(shí)施，辦公室設(shè)在文化市場(chǎng)稽查隊(duì)，劉春平同志具體負(fù)責(zé)本系統(tǒng)內(nèi)部和文化市場(chǎng)的安全經(jīng)營(yíng)和公共安全日常工作，落實(shí)各娛樂(lè)場(chǎng)所安全生產(chǎn)責(zé)任制，切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作及監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的建設(shè)，認(rèn)真分析當(dāng)前形勢(shì)，集中力量檢查各娛樂(lè)場(chǎng)所事故隱患，采取有效措施把安全生產(chǎn)和公共安全事件降到最低限度。各單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)和公共安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做到組織到位、領(lǐng)導(dǎo)到位、保障到位、措施到位，堅(jiān)決遏制重特大事故的發(fā)生。
二、制訂方案，周密安排
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，召開(kāi)了關(guān)于此次安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，傳達(dá)貫徹通知精神，領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合本單位分管職責(zé)具體情況提出要求，制定了我局“十·一”國(guó)慶節(jié)節(jié)前安全生產(chǎn)工作安排，要求稽查隊(duì)利用通知書(shū)、宣傳稿、宣傳欄、黑板報(bào)等形式宣傳《安全生產(chǎn)法》，組織人員密集娛樂(lè)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《消防安全法》，要求其建立及落實(shí)消防安全責(zé)任制、明確單位消防安全管理人，真正起到了使廣大娛樂(lè)場(chǎng)所負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作的責(zé)任人掌握安全知識(shí)，增強(qiáng)了本轄區(qū)娛樂(lè)場(chǎng)所從業(yè)者的安全意識(shí)和自我防范能力。
三、組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)
按要求緊緊圍繞安全生產(chǎn)各項(xiàng)任務(wù)，突出以人為本，唱響安全發(fā)展主旋律，強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任和政府主管部門(mén)安全監(jiān)管主體責(zé)任，并依照《安全生產(chǎn)法》加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)責(zé)任制，在“十·一”國(guó)慶節(jié)期間，負(fù)責(zé)安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)全市范圍內(nèi)的娛樂(lè)場(chǎng)所重點(diǎn)及要害部位進(jìn)行了防火、防盜、防爆炸、防破壞、防自然災(zāi)害事故等檢查，確保安全生產(chǎn)月娛樂(lè)場(chǎng)所的安全及穩(wěn)定。共開(kāi)展聯(lián)合檢查4次,檢查戶(hù)數(shù)76戶(hù)，出動(dòng)人員20余人次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在消防安全隱患和問(wèn)題及時(shí)整改確保節(jié)前文化市場(chǎng)安全保障工作。
四、大力宣傳，努力營(yíng)造安全生產(chǎn)工作的良好氛圍
為了使《安全生產(chǎn)法》盡快深入人心，我局安全生產(chǎn)工作辦公室利用多種宣傳手段和形式，大力宣傳《安全生產(chǎn)法》，使《安全生產(chǎn)法》人人皆知，家喻戶(hù)曉，形成“人人關(guān)心安全、人人重視安全、人人參與安全”的良好氛圍，促進(jìn)了文化陣地安全生產(chǎn)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，為全市安全生產(chǎn)活動(dòng)步入法制軌道奠定了堅(jiān)定基礎(chǔ)。
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