正月十五的風(fēng)俗習(xí)慣
正月十五是我們國家著名節(jié)日元宵節(jié),元宵節(jié)又被稱為上元節(jié),是在春節(jié)之后最為盛大的節(jié)日之一,各地人民均有很多種的慶祝方式,各個大街小巷張燈結(jié)彩,歡慶元宵,一副美不勝收的場面,那么正月十五吃什么?正月十五都有哪些民俗活動?
正月十五的簡介
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日, 每年農(nóng)歷的正月十五日便是此節(jié)。按中國的傳統(tǒng),在這個皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節(jié),其樂融融。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。到了隋、唐、宋等朝代時,這個節(jié)日更是盛極一時。《隋書·音樂志》日:“每當(dāng)正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內(nèi),綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數(shù)萬,從昏達旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國傳統(tǒng)節(jié)日。襄樊人歷來在元宵節(jié)有放孔明燈的習(xí)俗。
正月十五吃什么
元宵節(jié)的主要吃食也叫元宵。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。元宵(rice glue ball)即“湯圓”,是用糯米粉等原料做成的圓形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,中國民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的',而是在糯米粉中“滾”成的,或煮或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
正月十五的風(fēng)俗習(xí)慣
元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世,,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,中國民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。正月十五作為我們國家重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日,我們應(yīng)當(dāng)尊重它,保護他,將他發(fā)揚起來,這樣才是對于中國古代傳統(tǒng)文化的保護也了解!
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