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中式快餐店創(chuàng)業(yè)裝修注意事項
國內(nèi)的快餐大體可以分為兩種，一種是西式快餐，一種是中式快餐。今天，小編著重來說一說中式快餐店裝修注意事項。如果您正打算開店，或者已經(jīng)選擇好店址正在開店，不妨來看看下面的裝修細(xì)節(jié)。
由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達(dá)到30平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了�？觳偷甑囊�(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。
因為快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。
一是在大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備的同時，如何使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
二是在追求高舒適度的同時，必須注意解決對資源的過度消耗和浪費。快餐店裝修怎么做？合理利用資源，不鋪張浪費。
三是如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。
四是在室內(nèi)設(shè)計和裝飾風(fēng)格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。
五是餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要，在格局上的安排若無法避開，也可運用裝修小技巧，盡量化解沖煞。
六是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
開一家快餐店，要充分利用空間，不管是三十平米的小店，還是一百平米的大店，物盡其用都是要做到的。除此之外，以上五個快餐店裝修注意事項也要牢牢記住，這對開店有所幫助。
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