酒店第二周工作總結及下周工作計劃總結

　　本周中的工作完成情況及待解決問題匯報如下：

　　1、客房部本周的實際做房數為582 間，本周的洗滌平均單位為3.75，易耗品的平均單位為1.68；上周的洗滌平均單位為4.6，易耗品的平均單位為2.05； 因接待學生團隊，需撤出毛浴巾及易耗品，本周的單位成本呈現下降趨勢；

　　2、酒店本周水電能耗統(tǒng)計如下：

　　電：7320 度*0.99元= 7246.8 元；單位成本為12.67：

　　水：381 噸*2.99元= 1139.19 元；單位成本為0.64：

　　本周能耗總計為8385.09元，上周為7781.02元，與上周相比較能耗總計費用有所提高，增加了603.89元;用電情況比上周有明顯降低，應是住宿率提高，酒店電使用公攤費用降低的緣故；因本周住宿率提高，用水情況較上周有明顯的增加；

　　3、動力部本周的易耗品領用情況為：

　　名稱 數量 使用房間

　　環(huán)形燈管 4個 508、209、605、618

　　5W節(jié)能燈管 4個 工程部、517、617、313、

　　鎮(zhèn)流器 2個 209、618

　　7#電池 12節(jié) 220、409、309、306、220、622

　　7W節(jié)能燈管 4個 405、320、

　　臉池下水開關 1個 317

　　電視閉路線 1根 321

　　4、本月8日客房部羅文萍過生日，為員工采購生日蛋糕；

　　5、采購317衛(wèi)生間臉池下水開關一個、網線水晶頭10個；

　　6、采購綠茶一包放于辦公室內作接待備用；

　　7、8日動力部新員工陳小宇到崗，安排其跟班情況（了解酒店的組織結構、各部門基礎情況、消防知識、維修情況、酒店供水、電情況、）該員工對酒店的內線電話、周邊租賃戶的情況不是很清楚；

　　9、客房部完成本周的培訓工作（崗位職責及素質要求）及動力部（精致服務寶典案例）的培訓工作；

　　10、根據酒店當日住宿情況合理安排部門員工的調休；

　　11、根據當日住宿情況安排客房的計劃衛(wèi)生工作（開關面板、電源線、衛(wèi)生間墻面、衛(wèi)生間門框、頂）；

　　12、參加酒店全員大會，并針對會中提出的要求進行整改；

　　13、要求員工務必及時將客遺留物品交至領班處，再由領班交至前臺；

　　14、要求員工使用對講規(guī)范化，切忌長話短說，音調適中；

　　15、因客房新員工--欲辭職，做其思想工作；

　　16、為接待九洲國旅的學生團隊，做好各項準備工作，并撤出毛浴巾及一次性易耗品，因此本周的洗滌費及易耗品的成本有所降低；

　　17、聯(lián)系電視維護人員對317電視進行維修；

　　下周工作計劃：

　　1、做好周培訓工作“日常工作流程”；及“空調過濾網清洗注意事項”；

　　2、根據當日的住宿情況安排好部門工作；

　　3、根據住宿率安排好客房部每日的計劃衛(wèi)生工作；

　　4、做好部門員工的思想工作，并了解思想動態(tài)保障員工的工作熱情；

　　5、跟進415、619、403房間的空調維修事宜；

　　6、安排動力部的工作班次；

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