潮汕春節(jié)有哪些習俗和禁忌
摜春盛（挑禮盒）
春節(jié)期間，潮汕的一個有特色的民俗活動便是“摜春盛”。這里的“春盛”，指的是當?shù)匾环N分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以“摜春盛”也叫“擔春盛”。
大年初一，娘家要給出嫁的女兒送禮。過去，這些禮物總是裝在一對大春盛中，由出嫁女的兄弟挑著送去。大舅子來到時，親家要殺雞宰鵝，熱情款待，民間俗語所謂“阿舅來，掠雞”，說的就是這種風俗。
大舅子送來的禮物中，除了大桔子必不可少，還得有數(shù)十節(jié)甘蔗，大概是暗祝女兒生活節(jié)節(jié)高的意思。禮物的豐儉程度由娘家經(jīng)濟情況決定，但一般是剛出嫁的女兒禮物要備得豐盛一點，不然會被親家看不起；而出嫁已久，甚至是當了婆婆的，就不那么講究了。女兒家收到這些東西，便分送給親戚鄰里，這形成了潮汕春節(jié)習俗中的一大特色。
春節(jié)里，鞭炮聲噼噼啪啪，除了拜年者匆匆忙忙之外，還有不少老太婆，提著花籃，托著紅盤，挨家挨戶于門外高喊：“阿姆，下物食（大媽，送點心來了）�！币驗楦骷腋鲬舳加邢眿D，故此，各家各戶都必須出動。
從這一風俗中，可以看到潮汕人親鄰睦里的風尚。此外，如果家中有兄弟分家者，送的人就會按戶分送。但是，嫁出去的女兒在這一天不能回娘家。初一回娘家，俗以為對娘家不利。
回娘家（食日晝）
正月初二和初三，嫁出去的女兒們紛紛帶著丈夫兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的`餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已，然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。
姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一給壓歲錢時已經(jīng)送了，可這一次意義不同，這習俗在潮汕人之中稱為“食日晝”，顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
潮汕春節(jié)的一些禁忌
不說晦氣話，不做晦氣事
因為正月是一年之始，潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期，因此過年的時候“禁忌”特別多。
言語方面，凡是“破”、“壞”、“沒”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭，因為啼哭是“沒頭彩”，兆示疾病、兇禍，故這一天即使小孩惹了禍，也不能打或呵斥，以免啼哭不休。
行為方面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞。在正月初一這天，債主不許上門討債，因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋里掏東西，人們認為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被“掏空”的危險。
飲食方面，正月初一這一天嚴禁吃藥。否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷；正月初一早飯忌吃葷，一種說法是這一頓如果吃齋，其功用等于一年；另一種說法是吃素暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。
正月初一忌死人，也忌辦喪事，因為這將給家里帶來不祥。同時，忌該天理發(fā)，因為人們在這一天總喜歡把理發(fā)同辦喪事聯(lián)系起來。這一天也忌殺生，殺生被認為會導致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生，但是，現(xiàn)在人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，為了口腹之快，也就沒什么顧忌了。
而原先春節(jié)禁掃地這一習俗，如今也正在慢慢被淘汰，因為春節(jié)期間燃放鞭炮，人來客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅。因此從講究衛(wèi)生出發(fā)，不少年輕人也就對這些傳統(tǒng)禁忌習俗不怎么講究了。
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