黃瓜炒肉絲的四大注意事項(xiàng)
在我們的日常生活中,黃瓜的用處有很多,可以生吃,可以蒸煮,也可以用來美容。相信在你們當(dāng)中也有很多人都喜歡吃黃瓜,人們喜歡吃黃瓜不僅是因?yàn)辄S瓜的口感好,最主要的.是黃瓜能夠?qū)ξ覀兊纳眢w健康產(chǎn)生好的作用。
黃瓜炒肉絲是黃瓜的常見做法,味道可口,加上制作方法比較簡(jiǎn)單,所以很多人都喜歡這樣的一種做法。雖然說黃瓜炒肉絲并不難,但是在這個(gè)過程中也是有一些注意事項(xiàng)需要提醒一下的:
1、黃瓜皮很有營養(yǎng),一般是建議連皮一起吃才不浪費(fèi),不過眼下的農(nóng)藥污染問題非常嚴(yán)重,所以要吃之前要洗干凈。
2、炒黃瓜之前最好把黃瓜切了之后用水泡著,這樣更衛(wèi)生,吃的時(shí)候更爽口。
3、炒黃瓜之前往鍋里多放占油把鍋里潤一潤,不要太多也不要太少,多了油膩,少了干澀。
4、鹽分能促使黃瓜出水,所以炒的時(shí)候要盡量把水分瀝干,以免出水太多汁。
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