冬季飲食各種需要的注意事項

　　適量進食肉、蛋類食物：很多人在秋季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。

　　及時補充水分：人的身體中最多的就是水。秋天比較干燥，要注意及時給身體補水�？诳适莻�滯后的缺水信號，不要等感覺到口渴了才喝水。

　　多吃新鮮果蔬：如梨、葡萄、石榴等。中醫(yī)認為，梨具有潤肺生津、止咳化痰的.功效；葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養(yǎng)學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預防癌癥，維護身體健康。但是，水果中含有一些糖，對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人，不適宜吃太多偏涼性的水果，以免引起胃腸道不適。

　　谷薯類為主，適當搭配粗糧：谷薯類食物為主，注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)。山藥、紅薯、芋頭等屬于薯類食物，比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營養(yǎng)素，用其替代部分主食是個不錯的選擇。中醫(yī)認為，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用，適合在秋季食用。

　　飲食要清淡和規(guī)律：大魚大肉的進補，不利于秋季養(yǎng)生。秋季應堅持清淡和規(guī)律的飲食。

　　食宜溫，少寒涼：食物不潔和瓜果的寒涼對腸胃的刺激有關。秋天不宜吃過涼的食物，尤其是直接食用從冰箱取出的食物，進食以溫熱為宜，避免胃腸道不適。

　　進補適度，控制體重：合適的體重對于保持身體健康來說意義重大，因此秋季進補要適度。

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