孩子偏食原因和危害以及解決方法
寶寶偏食是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。偏食是一種不好的飲食習慣，既不利營養(yǎng)的攝入又不利健康的發(fā)育。由于兒童對食物不感興趣吃的少，或只挑自己喜歡的的食物，會造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚干臊，甚至出現(xiàn)貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養(yǎng)不良。那么寶寶偏食怎么辦呢？快來了解一下吧。
孩子偏食原因和危害以及解決方法 篇1
一、小兒偏食的原因
兒童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：
1)受父母飲食偏好的影響
如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會受到直接影響。另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家里往往就很少買這種食物，這也會使孩子很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食。
2)日常飲食比較單調(diào)
如果父母不注意烹調(diào)方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調(diào)，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習慣。比如，有的父母天天給孩子吃蒸蛋，很少換花色品種，孩子自然不愛吃。
3)父母過于遷就和縱容孩子
有些父母生怕孩子營養(yǎng)不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。
4)不愉快的進食經(jīng)歷
如果以前吃某種食物后肚子痛或生病，或者在愉快的環(huán)境下被迫吃了某種食物，都會令孩子對這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。
保健專家指出，偏食、挑食本身既是不良的飲食行為，又是形成另外一些不良飲食行為的直接因素，尤其是對于生長發(fā)育正處在旺盛時期的兒童，偏食、挑食所造成的危害是非常嚴重的。孩子一旦偏食，父母應(yīng)該給予足夠的重視，及時糾正，如果一味順從，將會影響孩子的健康發(fā)育。
二、如何治療小兒偏食
A、心理療法治療偏食
這是最根本的矯正方法，要求老師和家長共同努力，使用好以下方法：
1.榜樣示范法
老師、家長以身作則，不偏食、不挑食，要帶著孩子吃，吃飯時總要對每種食物表現(xiàn)出很香、很滿意的神色。同時，幼兒最喜歡得到別人的稱贊，可以在挑食的孩子面前，大大稱贊不挑食的孩子，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。
2.親身體驗法
鼓勵孩子做餐前服務(wù)，家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在制作過程中，讓孩子充分發(fā)揮其創(chuàng)造力，面對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會大開胃口。
3.氣氛營造法
不管是什么原因，家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責罵或以其他方式懲罰孩子，影響其食欲。要善于營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂于進食。
4.理想激勵法
孩子都有這樣那樣的理想，我們要因勢利導。例如看到媒體上的足球運動員時，可以對孩子說"你看，這些叔叔的身體多棒，因為他們經(jīng)常吃胡蘿卜、白菜、魚和肉，你長大了不是想當一名足球運動員嗎?你可要從現(xiàn)在起開始吃這些菜呀!
5.期待獎勵法
孩子都渴望得到獎勵。當一些孩子不愛吃蛋黃時，我們就許愿給他們買某種玩具，或者帶他們到公園去玩，鼓勵孩子吃下去。孩子吃了后及時表揚，并且一定兌現(xiàn)諾言，絕不失信。
6.興趣抑制法
全面了解偏食孩子的需求心理，當他不吃某種食物時，就停止他認為最有興趣的活動，如看動畫片、逛動物園等，這樣孩子就會勉強忍受不愿吃的食物，時間一久，就能收到成效。
B、生理療法治療偏食
這是一些輔助性的矯正方法，運用起來也能起到立竿見影的作用：
1.控制點心與零食
許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又吃不下去。古語說：“饑不擇食�！别囸I時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，所以對點心和零食的給予要嚴加控制。
2.安排豐富的戶外活動
家長、老師合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進其食欲。同時禁止孩子剛剛做完劇烈運動后進食，因為此時是沒有食欲的，要讓他們洗洗手，安靜一會再吃飯。
3.及時預(yù)防治療疾病
及時預(yù)防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。
三、如何預(yù)防寶寶偏食
1、在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調(diào)制作的質(zhì)量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點功夫，使小兒保持旺盛的食欲進餐，每種飯菜都能吃得有滋有味。
2、家長"以身作則"不偏食，至少盡量不在小兒面前表現(xiàn)出偏食，防止對小兒的不當誘導;避免在小兒進食時批評訓斥小兒，致使小兒情緒不快影響食欲;給小兒盛飯勸菜時要少量多次，使小兒增加進食信心;如小兒因一時進食興致不高，尚未完全吃飽，寧愿等會兒再補吃些也不強令其吃下;細心照料病中小兒的飲食。
3、對小兒吃零食的量、次數(shù)有所控制、節(jié)制，少量吃的`品種既有精細的，也有"粗茶淡飯"式的如生吃蔬菜瓜果之類。
4、用為小兒所便于、樂于接受的形式向小兒傳授有關(guān)知識、道理，小兒在小兒園進餐，可在飲食上進行一些評比、比賽活動，利用小兒的好勝心來防止、糾正偏食現(xiàn)象。
只有以科學態(tài)度注意喂養(yǎng)技巧，掌握好進食的質(zhì)和量，積極糾正偏食現(xiàn)象，才能為孩子提供充足的營養(yǎng)，保障孩子健康成長。
孩子偏食原因和危害以及解決方法 篇2
寶寶偏食的危害
1、寶寶挑食容易“爛嘴角”
“爛嘴角”在秋天出現(xiàn)較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關(guān)，也和寶寶愛挑食脫不了干系�！盃�嘴角”在醫(yī)學上被稱為口角炎，是寶寶的常見病，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結(jié)痂、脫屑等。當天氣干燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素（俗稱維生素B2攝入不足）時，就非常容易出現(xiàn)。
2、寶寶挑食易導致營養(yǎng)缺乏，影響生長發(fā)育
有些寶寶平時零食吃得多，正常的三餐往往成為點綴。也有些家長輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點東西就上學或進托兒所去了，這樣就滿足不了寶寶正常的活動和身體發(fā)育所需要的能量和營養(yǎng)。偏食、挑食，現(xiàn)已成為眾多寶寶的“流行”，家長對此也司空見慣。長此以往，會造成維生素的缺乏，寶寶的免疫力受到破壞，容易感染各種疾病。
3、寶寶挑食易缺乏維生素
寶寶需要的營養(yǎng)素有六大類：維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、水。我們?nèi)粘３缘氖澄铮瑫峁┙o寶寶不同的營養(yǎng)素。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素攝入會不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營養(yǎng)素不盡相同，但他們都會缺維生素。
解決方法
讓孩子一起做飯
平時家長做飯時，可以讓孩子參與進來，例如，讓孩子幫忙挑選食材、讓孩子決定烹調(diào)方式等等；大一點的孩子，還可以讓他幫忙摘菜、幫忙炒菜、幫忙擺放餐具。孩子有了選擇權(quán)和參與感，會更愿意吃飯的。
與孩子一起做飯
放手讓孩子自己吃
有些家長，平時看到孩子吃飯吃得慢，或者吃得滿地都是，便忍不住自己喂孩子。喂孩子的時候，還會挑選孩子喜歡的菜給孩子吃，以便孩子能吃多點�？ǹ棠叹徒�(jīng)常這樣做的。這種方法，也會造成孩子偏食。
吃飯的時候，家長最好不要喂孩子，而是放手讓孩了自己吃飯，并鼓勵他每種菜都嘗一嘗。
設(shè)法讓孩子吃他不愛吃的食物
遇到孩子不喜歡的食物，父母可以它擺成孩子喜歡的造型，然后鼓勵孩子吃；
也可以在孩子喜歡吃的食物當中，加入一些孩子不愛吃的食物。
例如，如果孩子不過吃肉，但是喜歡吃玉米和菜心的，可以把肉和菜心一起切成粒狀，然后和玉米粒一起炒好給孩子吃。
想辦法讓孩子吃飯
不要強迫孩子
父母平時不要總把孩子的偏食行為掛在嘴邊，也不要批評他，更不要強迫孩子吃他不愛吃的食物。對于孩子特別偏愛的食物，父母也要想辦法轉(zhuǎn)移孩子的注意力，控制他的食用量。
培養(yǎng)良好的飲食習慣
家長平時要培養(yǎng)孩子良好的用餐習慣，不要讓孩子一邊吃飯一邊看電視，或者一邊吃飯一邊看書，吃飯的時候，要坐在飯桌前專心吃飯，不能一心二用。
控制孩子的飲食
注意控制孩子的零食
孩子大多數(shù)都喜歡吃零食的，但是，家長一定要在零食方面控制孩子，例如，每天吃零食的量要適當，不能吃太多；在正餐前的一個小時內(nèi)不要吃零食，以免影響正常用餐。
家長要以身作則
家長要給孩子做一個正確的榜樣，自己不要偏食，在孩子面前，也不要表現(xiàn)出對某種食物的喜歡或者嫌棄，不然，會影響孩子對食物的選擇的。很多孩子不愛吃菜或者不愛吃肉，其實是受到了家長的影響。
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