食用南瓜的禁忌
南瓜的營養(yǎng)價值非常豐富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人們的喜愛。但是吃南瓜的時候也得注意一些飲食誤區(qū)，否則就會損害身體健康。今天小編告訴大家吃南瓜時注意這6大禁忌，趕緊來看看吧。
食用南瓜的禁忌 南瓜不能和什么同食
1、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
2、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病�；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4、南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
擴(kuò)展知識
南瓜的營養(yǎng)功效
1、降血壓和減肥效用
南瓜與淀粉類食物混食，可提高胃的吸收效率，使碳水化合物易于排出，有防止便秘、降血壓和減肥的功效。
2、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)肝護(hù)腎
南瓜所含的一些成分可以中和食物中殘留的農(nóng)藥成分以及亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，促進(jìn)人體胰島素的分泌，多食南瓜還能幫助肝、腎功能減弱的患者增加肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、防治糖尿病和高血壓
多食南瓜，既能防饑餓，又可防止發(fā)胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血壓。
4、治療胃潰瘍、百日咳、咽喉痛等癥
將南瓜蒸熟磨成漿，給胃潰瘍患者服用療效明顯。而與紅豆同煮后食用，則能治百日咳、咽喉痛、痔瘡等癥。鮮南瓜還可治水火燙傷和跌打損傷，可驅(qū)蛔蟲、血吸蟲。
5、解毒作用
南瓜內(nèi)富含的果膠能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，從而起到解毒作用。
6、促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜中富含的鋅元素對人體生長發(fā)育有重要作用。
和南瓜搭配一起吃的'食物：
1.南瓜和豬肉：
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而南瓜中的半胱氨酸能促進(jìn)鐵的吸收，從而改善缺鐵性貧血，兩者一起食用有補(bǔ)血養(yǎng)身的功效。
2.南瓜和牛肉：
牛肉有較為豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，南瓜有豐富的胡蘿卜素，因此兩者一起食用，有一定的預(yù)防感冒、補(bǔ)氣的功效。
3.南瓜和蓮子：
蓮子富含蓮子堿、蓮子糖，有良好的的降血糖作用，和南瓜同食有一定的降血糖、降血壓的保健功效。
4.南瓜和山藥：
山藥含有黏蛋白，南瓜中含有微量元素鈷，是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，兩者一起食用有一定的預(yù)防糖尿病和高血壓的作用。
5.南瓜和小米：
小米富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，比較容易吸收，而南瓜富含果膠，能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率。兩者搭配食用，營養(yǎng)更均衡，有養(yǎng)胃的功效。
6.南瓜和綠豆：
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，常喝可以起到降血糖、降血壓、利尿排毒等作用，還具有補(bǔ)益肝腎的功效。比較適宜患有脂肪肝或其它肝病的人群，以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用。
不適合吃南瓜的人群：
1.南瓜過敏者：
南瓜也有可能成為過敏原，對南瓜過敏的人群食用南瓜之后，容易誘發(fā)或者加重其過敏癥狀，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、皮膚紅腫以及消化不良等問題出現(xiàn)，對他們的健康造成威脅，所以南瓜過敏者不建議吃南瓜。
2.胃熱患者：
南瓜是屬于性溫的食物，過多食用會助長體內(nèi)濕熱癥狀，胃熱旺盛者以及濕熱氣滯者食用南瓜，可能會大大加重自身的病情，延緩病情治愈所需要的時間。
【食用南瓜的禁忌】相關(guān)文章：
南瓜藤的功效與作用及食用禁忌03-08
青南瓜的多樣做法以及食用禁忌01-07
香蕉的食用禁忌06-07
食用西瓜的禁忌10-06
板栗的食用禁忌11-07
豇豆的食用禁忌11-08
生姜的食用禁忌11-09
芹菜的食用禁忌11-03