少吃飯多吃菜的錯(cuò)誤及解決方法

　　您聽過“少吃飯，多吃菜”對(duì)健康有利這句話嗎？您對(duì)于這個(gè)說法還贊同嗎？小編先告訴您結(jié)果：這個(gè)說法不可信！然后，隨小編一起了解一下其中的原因吧！

　　“少吃飯，多吃菜，飯沒有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)都在菜里�！睆谋砻嫔蟻�(lái)看這似乎很有道理，然而，從科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，如果長(zhǎng)期這樣下去，對(duì)身體的健康是極其不利的。

　　碳水化合物是我們身體所需的“基礎(chǔ)原料”，人在一天之中所獲得的總熱能的50%~60%來(lái)自于碳水化合物。而米飯以及面食的主要成分正是碳水化合物，它可以直接轉(zhuǎn)化為熱量。另外，米飯同大魚大肉相比，要容易消化得多。

　　大家都喜歡游泳，但是由于游泳造成的`感染也是比比皆是的，那么如何避免感染呢？

　　急性外耳道炎，俗稱“游泳者的耳朵”，是一種頗為常見的疾病，據(jù)疾病控制與預(yù)防中心（CentersforDiseaseControlandPrevention，CDC）數(shù)據(jù)顯示，每年都有超過240萬(wàn)人因此求醫(yī)，花費(fèi)在這方面保健的資金高達(dá)5億。

　　錯(cuò)誤處理方法應(yīng)避免。

　　尤其是在夏季，耳朵護(hù)理更為重要，除了人們更多進(jìn)行游泳運(yùn)動(dòng)外，高溫和潮濕可以加速細(xì)菌和真菌的滋生，從而造成“游泳者的耳朵”。

　　過量地?cái)z取豐富的菜肴，會(huì)對(duì)腸胃造成極大的負(fù)擔(dān)。有些人認(rèn)為，多吃些蔬菜沒關(guān)系。這誠(chéng)然有道理。但是，用過多的烹調(diào)油炒成的蔬菜，也不能過多食用，否則也容易導(dǎo)致高血壓、心血管病和肥胖。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家并不贊成絕對(duì)的“多吃菜，少吃飯”的觀點(diǎn)。提倡主食與副食科學(xué)合理地搭配，主食要占絕對(duì)的比重，此外，還要看每個(gè)人所處的生長(zhǎng)階段。

　　比如，青少年正在長(zhǎng)身體的階段，活動(dòng)量也大，可以適量增加副食，科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)，這是非常有必要的�，F(xiàn)在腸胃病患者比過去有所增加，特別是青少年的患病率趨向低年齡化，這跟許多獨(dú)生子女在家受寵盲目地“瞎吃”有關(guān)。“少吃飯。多吃菜”這種不健康的飲食觀念應(yīng)當(dāng)及時(shí)地糾正過來(lái)。

　　在對(duì)“少吃飯多吃菜”這句話有了深刻了解后，您現(xiàn)在的想法又是什么呢？其實(shí)，合理的飯菜搭配才是最健康、最重要的、最值得推廣的！

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