中秋節(jié)為何吃月餅作文

　　中秋節(jié)為何要吃月餅?zāi)�？民俗專家表示，“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中，當(dāng)時(shí)它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來(lái)逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。

　　月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　唐代時(shí)，“月餅”的名稱開始在民間逐漸流傳開來(lái)。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說(shuō)相關(guān)的圖案。到了明代，中秋食月餅的習(xí)俗開始盛行。清代時(shí)，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加，祭月月餅到處都有。

　　民俗專家表示，隨著時(shí)代的演變，中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為中華民族一種古老而又非常有意義的民族文化傳統(tǒng)。

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