養(yǎng)殖水蛭的注意事項(xiàng)及技術(shù)
水蛭養(yǎng)殖是利用野生水蛭等已經(jīng)被人類馴化的生物，目前有金錢寬體水蛭、菲牛蛭等野生水蛭生物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將飼料等生物轉(zhuǎn)變?yōu)樯锬埽匀〉盟蔚臋C(jī)體和藥材等生物產(chǎn)品的生產(chǎn)。那么養(yǎng)殖水蛭需要注意什么問題？下面是小編為大家整理的養(yǎng)殖水蛭的注意事項(xiàng)及技術(shù)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
養(yǎng)殖水蛭的注意事項(xiàng)及技術(shù)
養(yǎng)殖水蛭注意事項(xiàng)
一是做好相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備。計(jì)劃養(yǎng)殖前先參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，到養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，再動(dòng)手養(yǎng)殖。
二是因地制宜。根據(jù)各地具體氣候和水域條件，充分利用現(xiàn)有的適合水蛭養(yǎng)殖池塘，節(jié)省建設(shè)投入，降低風(fēng)險(xiǎn)。
三是充分發(fā)揮肥料的作用。積極培肥水質(zhì)，為水蛭提供天然餌料。但要控制肥料施用的質(zhì)量和次數(shù)，確保水質(zhì)和餌料豐富，但不宜過肥，否則容易造成水蛭缺氧，從而影響其的生長發(fā)育。
四是合理飼喂。提高飼料利用率，利用本地天然餌料資源。
五是要有合適的苗種來源。野外采集要注意品種選擇。
六是做好水蛭病害防治工作。遵循水蛭的生活習(xí)性和生病規(guī)律，做好疾病預(yù)防工作，促使水蛭健康成長；在水蛭生病后，切忌盲目用藥或亂用藥。
水蛭養(yǎng)殖技術(shù)
設(shè)防逃網(wǎng)為防止水蛭逃跑，引種后不得直接將水蛭投放到池塘里。在池塘內(nèi)側(cè)設(shè)置水蛭防逃網(wǎng)，高度在80厘米以上。在池塘周邊選擇一塊陰涼潮濕的地方，將水蛭放到里面，讓其自行爬進(jìn)池塘。
大量放養(yǎng)水生植物因水蛭怕陽光直射，應(yīng)放養(yǎng)水葫蘆和浮萍，既可作為田螺飼料，又可遮光，有助于水蛭在上面產(chǎn)卵。
供給充足飼料每公頃水面應(yīng)投入約750公斤田螺。此外，每周為水蛭投放不含鹽的畜禽血塊1次，放置時(shí)間不超過兩天。將血塊放在木塊上，使其浮在水面上，水蛭嗅到味后便可爬上采食。
繁殖期注意觀察水位水蛭在覆蓋物下的泥土中繁殖，繁殖期內(nèi)，若水漫過土床約7天，水蛭卵就會(huì)因缺氧而死，應(yīng)注意察看。
及時(shí)捕獲一般在10月捕獲。打撈出來的水蛭按大、中、小規(guī)格分開，中等的應(yīng)馬上加工成干品后出售；小的另外放在一個(gè)池中繼續(xù)養(yǎng)殖。
水蛭養(yǎng)殖模式
半人工網(wǎng)箱池塘養(yǎng)殖利用荒田開挖或地勢(shì)低洼的老池塘、魚蕩進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方式采捕方便，是目前普遍采用的養(yǎng)殖方式，亳州市采用這種養(yǎng)殖模式面積達(dá)5.3公頃。網(wǎng)箱長度不限，寬3米~5米，高1.5米以上，水深保持80厘米以上，每平方米水面養(yǎng)殖約120條。
仿生態(tài)泥池養(yǎng)殖利用廢舊池塘、低洼荒地挖養(yǎng)殖池（溝）寬2米~3米、深1米~1.5米，長度不限。東西走向，池（溝）之間留走道（1米~2米寬）。對(duì)老池塘、魚蕩進(jìn)行修整后養(yǎng)殖，做好防逃設(shè)備即可。池內(nèi)水深保持50厘米~100厘米，每平方米水面養(yǎng)殖100條，約養(yǎng)75萬條/公頃。該方法低投入、高產(chǎn)出，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖，是目前最理想的養(yǎng)殖方式，亳州市采用這種養(yǎng)殖模式面積達(dá)7.3公頃。
河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭生長速度非常快，特別是大網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水蛭生長速度比小網(wǎng)箱快，在風(fēng)浪的作用下，養(yǎng)殖網(wǎng)箱溶氧量提高是水蛭生長快的主因。水蛭網(wǎng)箱要選用聚乙烯片，紗網(wǎng)細(xì)密、抗腐蝕、耐老化，不但抗拉強(qiáng)度好，而且利于水的流通。目前，亳州市河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭面積達(dá)1.3公頃。
水蛭養(yǎng)殖方法
1．水蛭的選址建池技術(shù)
選擇避風(fēng)向陽、排灌方便處建池。池四周埂高1.8米，水深1米，面積大小 應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)量而定。一般每畝水面可放養(yǎng)幼蛭6～10萬條。池對(duì)角設(shè)進(jìn)水口和排水口。為便于水蛭的棲息和產(chǎn)卵，池底可放些不規(guī)則的石塊或樹枝，水池之中應(yīng)建高出水平面20厘米的土臺(tái)5～8個(gè)，每個(gè)平臺(tái)1平方米左右。池埂還要設(shè)防逃溝，用磚砌成，溝寬12厘米，高8厘米， 下雨時(shí)用密網(wǎng)欄住或在溝內(nèi)撒些石灰，可防逃逸。
2．投種放養(yǎng)
螞蟥苗種的來源可以浦捉、購買或自繁。在開始養(yǎng)殖時(shí)，一般以天然捕捉為主，也可以向有關(guān)單位購買。中國傳統(tǒng)作為藥用的螞蟥有三種：人工養(yǎng)殖以金錢蛭為好。金錢蛭體形大，產(chǎn)量高。金錢蛭即農(nóng)村中俗稱的“牛螞蟥”。牧牛時(shí)常爬在牛身上吸血，捕捉作種時(shí)應(yīng)注意鑒別。螞蟥雌雄同體，每條螞蟥都可產(chǎn)卵繁殖， 于3月下旬至4月(長江流域，下同)產(chǎn)卵繭，卵繭產(chǎn)于泥土中，一般產(chǎn)卵繭1～4個(gè)， 每個(gè)繭內(nèi)幼螞蟥數(shù)為13～35個(gè)，多數(shù)20個(gè)左右，每個(gè)螞蟥一次可繁殖60～80條。幼螞蟥于6月大量出現(xiàn)，生長迅速，在孵化后一個(gè)月內(nèi)，平均增長20毫米以上，到9 、10月間長得與成體難以區(qū)分。以早春放為宜。早春放養(yǎng)十月即可長成、加工出售。
3．水蛭的人工繁殖技術(shù)
(1)繁殖池的建造：池面積宜為30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁設(shè)1～1.5米的平臺(tái)，中間為水面，水深50厘米，平臺(tái)高出水面2厘米，平臺(tái)面保持濕潤。做平臺(tái)的土應(yīng)為高含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤， 便于螞蟥打洞，切忌用黃粘土，齊平臺(tái)面應(yīng)設(shè)溢水口，防止下雨水淹沒砰臺(tái)造成繁殖失敗。一般分為小型養(yǎng)殖池與大型養(yǎng)殖池兩種：
�、� 小型養(yǎng)殖池的建造一般修建寬3米，深1米的池溝，長度不限。也可建若干小池共硬，池埂寬40厘米，每一池內(nèi)設(shè)出、入水口。池中間必須有50—100厘米寬的產(chǎn)卵平臺(tái)，平臺(tái)與水面在一個(gè)水平面上，平臺(tái)上面堆放一層20厘米厚的腐殖土壤。作為水蛭產(chǎn)卵繁殖的場(chǎng)所。水位50—60厘米為宜。
② 大型養(yǎng)殖池的'建造大型養(yǎng)殖池的建造一般根據(jù)實(shí)際的地理環(huán)境情況而建成不同的規(guī)格的池子。如果水源不方便，還可以在池的底部鋪上一層塑料薄膜。池底應(yīng)放入適量的河泥，以增加水的有機(jī)質(zhì)含量。水中栽植一些水草，可以凈化水質(zhì)，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龍網(wǎng)紗（高0.5—0.6米），用以阻擋蛙、蛇等天敵進(jìn)入養(yǎng)殖池。為了防止夏季水溫過高、光線太強(qiáng)，可在池的岸上栽培垂柳等樹木遮陽。
(2) 種蛭的選擇：用于作種繁殖和種瑪蟥，年齡應(yīng)在2年以上，體重30克左右，體質(zhì)健壯，活潑好動(dòng)，用手觸之即迅速縮為一團(tuán)。這樣的螞蟥懷卵量多，孵化率高，種螞蟥的投放量按池中平臺(tái)陸地面積計(jì)算，一般每平方米放1.5千克左右。種螞蟥入池后要保持水質(zhì)肥厚，要有充足的浮游生物和螺獅供其取食。
(3) 繁殖：在長江中下游一帶，螞蟥產(chǎn)卵繭的時(shí)間從5月初開始，持續(xù)到6 月中旬(隨個(gè)體差異而不同)，5月中旬為其繁殖高峰期。產(chǎn)卵繭期應(yīng)保持安靜，避免在岸邊走動(dòng)震動(dòng)，否則，正在產(chǎn)卵繭的螞蟥會(huì)受驚而逃走，造成空繭。
(4) 孵化管理：螞蟥產(chǎn)卵繭后即可收取捕捉另池飼養(yǎng)或加工，繁殖池兼作孵化池，卵繭讓其在穴道中自然孵化，卵繭產(chǎn)出后約11～15日孵出幼蛭。剛孵出的幼蛭體形很象成體，呈軟木黃色，體背部的兩側(cè)各排列著7條紫灰色的細(xì)縱紋。隨著幼蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5 條由兩種斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色紋。在孵化階段，應(yīng)盡量避免在平臺(tái)上走動(dòng)，以免踩破卵繭。平臺(tái)面要保持濕潤，可覆蓋一層水草，若碰到下雨天氣要疏通溢水口，水面不能沒過平臺(tái)， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的種螞蟥撈出后，即可投放幼嫩的蚌類和螺獅供幼螞蟥取食，幼螞蟥孵出后兩，三天內(nèi)主要靠卵黃維持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺獅的血液和汁液，在一個(gè)蚌的體內(nèi)，會(huì)鉆入數(shù)10～100條幼螞蟥， 隨著幼體的長大，它們會(huì)吞食蚌、螺獅的整個(gè)軟體部分，幼螞蟥生長迅速，半個(gè)月后，平均增長達(dá)15毫米以上，即可轉(zhuǎn)入大池中飼養(yǎng)成成螞蟥。
4．水蛭飼養(yǎng)技術(shù)
螞蟥生命力強(qiáng)，粗生易長，極易管理。主要管理是投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
(1) 投餌：金錢蛭主要取食螺類、蚯蚓等無脊椎動(dòng)物及哺乳動(dòng)物的血液， 人工餌養(yǎng)天然飼料以來源廣泛的螺螄為主，輔以蚯蚓、昆蟲的幼蟲等，人工飼料主要是各種動(dòng)物血。螺螄可以一次性投放，即在養(yǎng)殖池內(nèi)放養(yǎng)一定數(shù)量的螺螄(每畝25 千克左右)，讓其自然繁殖，供螞蟥自由取食。投放螺螄不宜過多， 以免與螞蟥爭奪空間，動(dòng)物血每星期喂一次，對(duì)螞蟥的迅速生長有顯著的作用。把豬、牛、羊等動(dòng)物鮮血凝塊放入池中，每隔5米左右一塊，螞蟥嗅到腥味后很快就會(huì)聚攏來，吸飽后自行散去。要及時(shí)清除凝血?dú)堅(jiān)�，以免污染水質(zhì)。
(2) 調(diào)節(jié)水質(zhì)：螞蟥對(duì)環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴(yán)。水溫宜保持15～30 ℃以下便停止攝食，過高也影響生長，在污穢水中亦能生長。但人工養(yǎng)殖密度高，水質(zhì)保持清潔為好，要保證一定的溶氧量。7～8月水溫高，要注意適當(dāng)換水。
(3) 越冬管理：要保證種螞蟥安全越冬。入冬后，氣溫降到10℃以下， 螞蟥停止攝食，鉆入土中或樹葉下冬眠，早春放養(yǎng)的螞蟥一般都已長成成體，可加工出售。捕撈時(shí)，先將水排完，然后用網(wǎng)撈起，選個(gè)體大、生長健壯的留種，每畝應(yīng)留種15～20千克，集中投入育種池中越冬。可以排水越冬。排水后，可在池面上加蓋稻草或木桿以防凍并保持泥土濕潤。也可以帶冰越冬，要將池水適當(dāng)加深，以防止完全結(jié)冰。
投餌及管理
1．投餌。天然餌料種類以淡水螺類、蚯蚓及部分昆蟲為主，規(guī)模養(yǎng)殖輔投各種動(dòng)物血、內(nèi)臟和淡水魚蝦貝螺類，以及畜用配合飼料和農(nóng)作物的秸稈。池塘養(yǎng)殖可投放一定數(shù)量的野生螺螄或福壽螺，量一般為0.05-0.1kg/平方米左右，讓其自然繁殖，與水蛭共生共長，供其攝食。放螺數(shù)量不宜過多，過多則與主養(yǎng)品種爭奪生存空間，主客易勢(shì)。投喂動(dòng)物血或拌餌投喂時(shí)，應(yīng)注意間隔投喂和及時(shí)清除剩餌，天熱時(shí)更要注意，以免污染和敗壞水質(zhì)，影響水蛭生長。
2．日常管理。水蛭病害極少，以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主，水蛭雖然對(duì)環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴(yán)，但水環(huán)境變化過大或變壞，則影響其生長和繁殖。養(yǎng)殖過程中，水溫一般保持在10-40℃之間，過肥過污的養(yǎng)殖用水要保持一定的溶解氧，一般水體中溶解氧應(yīng)大于0.7mg/L，出現(xiàn)缺氧，小水體可通過人工淋水解決，較大的水體要及時(shí)注入新水或換水，在夏季高溫季節(jié)保持較為清新的水質(zhì)十分重要。
溫室越冬
受地域影響，北方水蛭養(yǎng)殖應(yīng)建立人工條件下的日光越冬溫室，以打破其冬眠習(xí)性，增加養(yǎng)殖時(shí)間，縮短上市周期。日光溫室一般為竹木塑苫結(jié)構(gòu)，北部墻體為土鑄或磚混，厚0.8-1.5m，東西向，長30-50m不等，南北跨度10-15m，主柱數(shù)量5-7排。上覆無滴塑膜及可卷放的稻草苫，留出門、通道及風(fēng)口。在嚴(yán)寒雪封季節(jié)，還應(yīng)做好除雪和人工增溫措施。較高級(jí)的溫室可用塑鋼無立柱方式，只是造價(jià)相對(duì)要高。
通過建造日光溫室，有計(jì)劃地捕大留小，集中越冬，期間日常管理應(yīng)密切注意溫室內(nèi)外溫度變化，及增氧防風(fēng)、抗寒等，以保障水蛭的正常生長和越冬，和為次年準(zhǔn)備足夠的蛭種。
水蛭病害防治
1．干枯病：因溫度過高而引起，患病水蛭食欲不振，少活動(dòng)或不活動(dòng)，消瘦無力，可見身體干癟，失水萎縮，全身發(fā)黑。防治方法：⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗，每日兩次，每次10分鐘。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含鈣食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水溫降低。
2．白點(diǎn)�。河稍鷦�(dòng)物多于小瓜蟲引起，患病水蛭體表有白點(diǎn)泡狀物，小白斑塊，運(yùn)動(dòng)不靈活，游動(dòng)時(shí)身體不能平衡、厭食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分鐘，每日2次。⑵定期用漂白 粉消毒池水，一般每月1-2次。
3．腸胃炎：由于吃了變質(zhì)食物或難以消化的食物引起�；疾∷问秤徽�，懶于活動(dòng)，肛門紅腫。
防治方法：
�、庞�0.4%磺胺脒唑與餌料混勻后投喂。
�、朴�0.2%土霉素拌料投喂。
水蛭養(yǎng)殖效益高回家創(chuàng)業(yè)并不常見的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事
現(xiàn)如今，養(yǎng)殖水蛭（俗名螞蟥）并不常見，而將水蛭和小龍蝦混養(yǎng)的就更少了，在養(yǎng)殖水蛭食物同時(shí)再充分利用養(yǎng)殖塘邊的閑地進(jìn)行立體復(fù)合種養(yǎng)就更是是一件稀罕事兒了。
江蘇省宿遷市湖濱新區(qū)黃墩鎮(zhèn)馬橋村的張道省就一直在干這件稀罕事。經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展，他的創(chuàng)業(yè)之路越走越順，探索出一種生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
我剛開始是個(gè)十足的外行，對(duì)于水蛭養(yǎng)殖可以說是一無所知，創(chuàng)業(yè)期間也吃過虧、走過彎路。2011年，多年外出打工的張道省無意間聽聞水蛭養(yǎng)殖效益高，有心干事的他便萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法搞水蛭養(yǎng)殖。
一：試養(yǎng)螞蟥
次年春，張道省把家里的農(nóng)田改造成養(yǎng)殖池，開始試養(yǎng)水蛭。由于經(jīng)驗(yàn)不足，技術(shù)不到位，在養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)了嚴(yán)重的病害，最終導(dǎo)致水蛭產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。沒有灰心和失望，張道省堅(jiān)持干中學(xué)、學(xué)中干，經(jīng)過兩年多的摸索，他全面掌握了水蛭的生活習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖效益漸漸地水漲船高。
二：發(fā)展螞蟥養(yǎng)殖
隨著水蛭養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的日漸成熟，去年起，張道省開始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖模式的提檔升級(jí)。生態(tài)混養(yǎng)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢(shì)。張道省告訴筆者，為進(jìn)一步提高土地利用率，擴(kuò)大養(yǎng)殖效益，他將水蛭和小龍蝦實(shí)行混養(yǎng)，網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖水蛭，網(wǎng)箱外投放小龍蝦。
三：網(wǎng)箱養(yǎng)殖螞蟥的優(yōu)點(diǎn)
網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭，投擲飼料控制得當(dāng)，便于觀察水蛭的生長和活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)處理。小龍蝦是雜食性動(dòng)物，在水底運(yùn)動(dòng)可以分散堆積在網(wǎng)箱底的水蛭糞便，使水體、土壤環(huán)境得到改善，有利于水生植物的生長。當(dāng)池塘內(nèi)的水草威脅到水蛭生長時(shí)，龍蝦會(huì)食用這些天然飼料，使水體達(dá)到適合水蛭生長的最初環(huán)境。談起生態(tài)混養(yǎng)的原理和技巧，張道省頭頭是道。
四：合理利用養(yǎng)殖地
不僅如此，在混養(yǎng)水蛭和龍蝦的同時(shí)，張道省還利用池塘邊埂上的土地種植果樹及農(nóng)作物。在池塘邊種植農(nóng)作物，光照、水分都很充足，且容易管理，桃樹枝葉茂盛，覆蓋面積大，為池中棲息的小龍蝦遮陰，其招來的昆蟲掉到水里還可以作為水蛭與龍蝦的餌料。張道省解釋。
目前，張道省的水蛭和小龍蝦養(yǎng)殖總面積達(dá)70多畝，每年投放水蛭100多萬。在他的努力下，養(yǎng)殖小螞蟥也為他帶來了很高的收益。
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