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關于喝茶的禁忌
很早以前,古代了就學會了喝茶養(yǎng)生,喝茶可以養(yǎng)生沒錯,但是我們也要注意一些禁忌事項,比如不能空腹喝茶、不能喝冷茶等等,下面是小編精心整理的關于喝茶的禁忌,歡迎大家分享。
喝茶的七大禁忌
一忌喝冷茶
老人常說三樣東西最傷身:“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對于體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。
泡好茶后及時喝完,如果喝不完應倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外,空腹喝茶會加重饑餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶?崭购炔璧扔凇耙侨胧摇,我國自古就有“不喝空心茶”之說?崭够蛟缟掀鸫埠螅瑧群纫槐组_水,再吃一些點心,然后再喝茶。
三忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?崭购炔鑼ξ改c有直接的刺激,會使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,并且容易導致茶醉的現(xiàn)象。
先吃些點心或開胃菜,再喝茶,或者吃飯的期間喝茶。
四忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì),給胃增加負擔,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
最好是在飯后一小時后喝茶,可促進消化,消除油膩。
五忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。
茶泡好后,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
六忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。
茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
七忌沖泡次數(shù)過多
據(jù)有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了,所以最多泡四次。
喝茶的七大禁忌
忌喝濃茶,不管什么茶葉都會含有咖啡因,濃茶內(nèi)的咖啡因含量更高,濃茶會使得人體經(jīng)常保持興奮狀態(tài),對于心腦血管不夠健全的人群更是忌諱,容易產(chǎn)生心慌、心律不齊等表現(xiàn),另外加大對胃的刺激,同時還會加快我們排尿頻率,加快我們腎臟的負擔。
忌睡前喝茶,尤其是睡眠質(zhì)量不好的人群,茶葉中的咖啡因會使人亢奮,特別是沒有發(fā)酵或者發(fā)酵輕的茶最容易使人精神亢奮,特別是綠茶。如果習慣了睡前飲茶的,可以考慮發(fā)酵程度高的茶,比如黑茶類中的六堡茶。六堡茶是后發(fā)酵茶,茶葉中的咖啡因含量低,不會影響睡眠,還有調(diào)節(jié)腸胃的功效。
忌飯前喝茶,現(xiàn)在的大大小小餐館在就餐前都會先上一壺茶供客人飲用。但其實飯前喝茶是不太理想的,因為茶水會影響我們?nèi)梭w對鈣元素、鐵元素、鋅元素等吸收,長期以往,會出現(xiàn)營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。另外,喝茶的時候不要同時飲用牛奶,茶葉中含有的物質(zhì),茶堿和單寧酸會及容易與鈣發(fā)生反應并將鈣鹽排除體外,不利于人體對牛奶營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,降低了我們的營養(yǎng)需求。
忌酒后喝茶,現(xiàn)實生活中很多人在喝酒的時候身邊都會陪著一杯茶,或者酒后飲用一杯濃茶來解酒,其實這樣的做法是不正確的。茶水并不能解酒,而且酒中的酒精會轉(zhuǎn)化成乙醛,而茶葉中的咖啡堿有強烈的利尿作用,但是在乙醛未得到完全分解的情況下便會進入腎臟,而且由于乙醛是具有一定毒性的,過量的乙醛進入腎臟會造成腎器官的損害。
忌吃藥喝茶,有些人視茶如命,不論什么場合都得喝茶,但是在服藥的情況下喝茶,會降低藥的療效。因為茶葉中的茶單寧會跟藥物發(fā)生反應,影響藥物的吸收。
忌喝隔夜茶,我們之前有講過,隔夜茶其實并無真正意義上的有毒,但是隔夜茶會存在衛(wèi)生問題,尤其是炎熱的夏季,隔夜茶極其容易發(fā)生變質(zhì),長期飲用此類茶會影響人體腸道。
忌喝新茶,新茶中含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類、醇類物質(zhì),對我們?nèi)梭w有較強的刺激作用,長時間飲用新茶,會容易產(chǎn)生胃痛腹脹現(xiàn)象,新茶中過多的單寧酸、咖啡堿等物質(zhì)也會使人體產(chǎn)生不適的現(xiàn)象。
茶可以是我們高談闊論時的催化劑,可以是文山會海時難得的緩沖劑,亦可以是觥籌交錯時的調(diào)和劑,總而言之,茶是服務我們的,而不要讓它成為我們健康的牽絆,適當飲茶,利于健康。
喝茶的七大禁忌,你錯了嗎?
一、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。
正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
二、喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶發(fā)揮的是洗滌作用,應棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
四、喜喝新茶
新茶存放時間較短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
五、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
七、經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別是濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
喝茶要根據(jù)自身的身心狀態(tài)來選擇:
心情郁悶
心情郁悶,想發(fā)脾氣或是身熱、口渴,從中醫(yī)角度看是有心火、虛火,適合飲用能滋陰降火的綠茶。
消化不良
經(jīng)常腹脹不消化,適合飲用有益腸胃的熟普洱茶(5年以上最好)、烏龍茶,不過不要在進餐過程中飲用,也不要在餐后立即飲用,最好等到餐后半小時。這兩種茶沒有綠茶的寒性,呈溫性,比較適合大多人喝。
四肢發(fā)涼
常常感到四肢發(fā)涼,說明體內(nèi)循環(huán)不佳,新陳代謝緩慢,適合飲用性溫的紅茶、茉莉花茶,可以改善體內(nèi)的血液循環(huán),溫暖身體,讓膚色紅潤。還建議在紅茶中加入桂圓一起沖泡飲用,暖身的效果會更好。
減肥瘦身
鐵觀音、綠茶、生普洱茶、巖茶等都有瘦身效果,尤其產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音茶更是有獨特的燃脂功效,能讓體脂代謝速度增加14%,特別小腹部位的代謝速度大大增加。
了解七大禁忌,擁有健康身體!
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