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我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文（通用25篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 1
星期六上午，我把老師布置的作業(yè)“學(xué)做蛋炒飯”告訴了媽媽。爸爸媽媽不約而同地說：“今天中午的飯就是你做了，要做好吃啊�！薄昂冒。冒。 蔽乙贿B串地回答道。
終于等到了做飯的時候，我從食品柜子里拿出金燦燦的油，白花花的鹽，酸酸的醋與黑乎乎的醬油。我又從冰箱里取出綠油油的蔥，硬梆梆的米飯和冰涼的雞蛋，我一碰雞蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！
一切就緒，我穿上媽媽那件紫色的防油“外衣”打開抽風(fēng)機，抽風(fēng)機“嘟、嘟、嘟”地說起話來，就像說：“又到我工作了，太好了，我可是吸油煙的能手呢！”我又在灶上放上濕濕的鍋，把火打開，濕鍋底下的'水變得干了，鍋面干了，藍色的火苗像個變色龍一樣，先是藍色的火苗，后面又變成了紅色的火焰，我看見鍋上出了點煙，媽媽在一旁急忙叫著：“快關(guān)火，快關(guān)火，你還沒打雞蛋呢！”我立刻關(guān)了火，走到碗柜前，拿來盤子了碗，拿起雞蛋，在碗上大力一打，蛋殼被我打爛了，還有幾小片蛋殼逃出了我的手掌心掉進了碗里，我用手把它取了出來，我又想：“哎呀！我的蔥還沒有切好呢！”我又拿著一把蔥，走到廁所旁，拿來釘板和菜刀，一刀一刀地切，終于切完了，“可以開工啦！”我自言自語地說，我又打開火倒上油，只聽見“辟辟啪啪的聲音，我趕快把沒給倒進鍋里了，就等油熱了，鍋上弄出一些氣味，我趕忙把雞蛋汁給倒進鍋里，雞蛋汁在鍋上不停地起泡泡，這些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，這蛋等我一弄過一邊時，就已經(jīng)有點糊了，我把蛋一碰鍋就變成水了，就像一位魔術(shù)師給它們施了點兒小魔法，使它們一碰熱鍋就像成了水了呢！終于流到飯了，我馬上把它放進鍋里，創(chuàng)硬硬的，一點也不怕火，我倒了一點醋，飯馬上變得軟了，我把蔥和蛋倒進飯里，炒了幾下，倒醬油，一種香香的氣味給我聞到了。
最后，我把飯給弄在盤子里，我先吃了一小口，覺得很好吃，就狂吃起來，媽媽在一旁對我說：“這抄飯好嗎？給我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗給了媽媽，媽媽一吃，連連夸我說：“你抄得真好吃，下次我出去回家時，希望回來時再吃到你做的蛋抄飯。”好啊，我說：“如果媽咪你覺得好吃我就再做一點給您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚飯啦！“哦，知道了，下次再做給我們一家人吃吧，讓他們知道我有做蛋炒飯的經(jīng)驗�！蔽以谶叧赃呑院赖卣f。家中一片歡樂，一片溫馨。
做了這次蛋炒飯讓我明白了“只要功夫深，鐵棒磨成針”，我現(xiàn)在知道了做什么事都要認真，細致才能做好。如果你們覺得口水流得太長，想吃，又吃不到，那你就可以到麓山國際三（一）班來，我?guī)慊匚壹衣龂L我做的美味蛋炒飯！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 2
世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鐘�？墒牵也粫�。于是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了。
終于等到了星期六，奶奶笑著對我說：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽，激動得跳起來了，嘴里還喊著：“奶奶萬歲！奶奶萬歲！”
我和奶奶來到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見一個圓圓的`雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛呀！我往碗里放了一點鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準備好了蔥花。
一切準備就緒，正式進入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開火，等鍋燒熱后，放入油，只聽“刺啦”一聲，鍋里冒起了許多小泡炮，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進鍋里。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。于是，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子里。看來，做廚師還要有很大的力氣呀！
我迫不及待地嘗了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點。不過，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會把握好調(diào)味品的用量，做出更美味的飯菜。
通過今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務(wù)的辛苦，看起來很簡單的一件事，做起來并沒那么簡單。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 3
我學(xué)會做蛋炒飯了“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒有回來，我的肚子“咕咕”地叫了起來，我決定自己做飯。家里只有行動不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點點頭答應(yīng)了。首先，外婆要我準備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個人吃就準備幾個雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。
準備好了材料，就可以開始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開火源，藍色的火苗躥了上來，嚇了我一大跳。等鍋里的油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開始膨脹開來。我站在灶臺前，等著雞蛋炸熟。這時，外婆大叫起來：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時，我把火關(guān)小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調(diào)大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發(fā)現(xiàn)還有飯團，便問外婆怎么辦。外婆說：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團都碎了。等米飯炒熟后，把已經(jīng)炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。
這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的.蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來。不過我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 4
我經(jīng)�？吹綃寢屧趶N房里為我做各種美食，學(xué)校的大美校長也在教同學(xué)們做各種美味，于是我心里就萌生一個念頭：我也要學(xué)做幾樣，增長一下生活本領(lǐng)。
說學(xué)就學(xué)，這次就學(xué)做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對炒飯的`理解，我先將一部分食用油倒進米飯里，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最后我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房，把鍋洗凈，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔(dān)心鍋里會濺起許多油點。正當(dāng)我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的，等鍋里沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結(jié)隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調(diào)配好的米飯倒進去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾�。�
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心里美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自夸一下，給自己點個大大的贊吧！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 5
香噴噴的蛋炒飯誰都愛吃，我也是。每次看到媽媽端上色、香、味俱全的蛋炒飯，那金黃金黃的蛋末、油亮油亮的米飯、紅彤彤的胡蘿卜碎參雜其間、在加上一些綠油油的小蔥，或者再加上些肉末、香菇末，一盤五顏六色的蛋炒飯常常讓我饞的口水都流下來了。于是，我決定要學(xué)做蛋炒飯。
有一天，媽媽加班，我決定自己做蛋炒飯。首先，要煮飯，在飯里加一條香腸一起煮。同時，我取了兩個雞蛋打碎，像媽媽那樣加了些鹽巴攪拌，放在一旁待用。漂亮的紅蘿卜取了半根，用刀切碎，也放到另一個碗里待用。這時米飯和香腸也熟了，我盛出一大碗米飯，把香腸也切碎。
哈哈！一切準備好了，大廚我開始炒蛋炒飯了。先開小火，像往常一樣，用小火把鍋熱干，放了兩勺油，攪拌好的雞蛋下了鍋，我學(xué)媽媽的樣等它稍微凝固了再用鍋鏟翻動，然后對著那張雞蛋餅用鏟子一頓亂切，可憐的`雞蛋餅被我弄成了碎片。然后，高潮來了，我把米飯、碎紅蘿卜、香腸，全部倒入鍋內(nèi)，又是一頓手忙腳亂的亂炒一氣，所有的食料都隨著我的鍋鏟在亂跳集體舞，終于全部混合在一起了。飯香、蛋香、香腸香…。我的肚子頓時“咕咕”叫起來，好像在唱：“我餓了、我餓了……”我最后把香蔥扔下去，再亂炒一下，趕緊熄火。哇！五顏六色的香噴噴的蛋炒飯做好了！我迫不及待的嘗一口，有點淡哦，原來百忙之中我忘了放鹽巴了。沒關(guān)系，倒一點我最喜歡的蒸魚醬油下去攪拌一下，哈哈，世界上我親手煮的第一盤蛋炒飯終于成功了！
香噴噴的蛋炒飯我整整吃了一大盤，也留了些給媽媽。我一邊吃一邊想：原來我這么能干呀，平時只要細心觀察，用心琢磨，是可以學(xué)到很多東西的呢。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 6
一天，我放學(xué)回家，便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什么我會提出這個要求呢？因為這是老師布置給我們?nèi)嗟募彝プ鳂I(yè)。
媽媽一邊洗衣服，一邊對我說：“你先去做作業(yè)，等我洗完衣服，就來教你炒蛋炒飯�！蔽衣犕陭寢屨f的話，便背著書包去房間里的.書桌上寫作業(yè)。半個小時后，我把作業(yè)寫完了，媽媽也已經(jīng)把衣服全部洗完了。媽媽開始教我炒蛋炒飯，所需要的食材分別是：冷飯、雞蛋、蔥花。媽媽讓我先看她炒，然后再自己來。
“你要認真看，千萬不可以走神！”我聚精會神的看著，媽媽先打了一個雞蛋，用筷子把它攪均勻，然后洗了一根蔥，用菜刀把它切成蔥花，把火給打開了。媽媽等待鍋燒干后，把油倒了進去，過了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎，翻炒了一會兒后，又把飯放下去翻炒，并放入了一點鹽。就在飯快要炒好時，媽媽又往里放了幾顆蔥花，幾下把炒好的蛋炒飯倒進一個碗里，香噴噴的蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看著我躍躍欲試，便幫我準備好了食材。
我模仿媽媽先打蛋，然后用筷子把蛋攪均勻，然后再洗一根蔥，把它切成蔥花，然后放進碗里，一切準備工作已就緒。我打開火，把鍋燒干，然后放入了油。過了兩三秒，我把蛋放下去，把它攪碎，翻炒了一下，然后把飯放下去翻炒，接著放入了一點鹽。我翻炒了許久才把它炒好，最后我把碗里的蔥花倒了進去，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點沾沾自喜之時，媽媽指出了我的問題后，我和她都吃起了蛋炒飯。
吃著美味的蛋炒飯，我心里說不出的高興！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 7
這一天，媽媽不在家。到了中午的時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看著籃子里的`雞蛋，以及電飯煲里面的剩飯，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。
我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進了廚房。
我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥，會更好吃些。
我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里，攪勻。這些弄完后，我就準備開火了。
鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音，放了油后，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿卜絲放了進去，炒了一會后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進了白米飯，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。
時間慢慢的過去了，鍋子里的香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！
我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當(dāng)我吃了一口后，味道棒棒噠，真不錯。
晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的。
我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當(dāng)晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。
學(xué)蛋炒飯并不難，只要你準備開始，你也能學(xué)會蛋炒飯。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 8
上個星期爸爸答應(yīng)教我做像他做的那么好吃的蛋炒飯，今天終于兌現(xiàn)承諾了。在經(jīng)過好幾次的蛋炒飯練習(xí)，今天在我家蛋炒飯大師——爸爸的指點下，我終于學(xué)會了做蛋炒飯�，F(xiàn)在做出來的蛋炒飯，好吃程度可是過去好吃程度的一百倍了！
在學(xué)習(xí)之余，我總是吵著嚷著讓媽媽教我做菜，為將來能夠給爸爸媽媽做好吃的給爸爸媽媽吃，也為將來我可以自己做好吃的犒勞自己。媽媽看我年紀還這么小，一個初中生，做好菜還不是我該操心的重要事情，就讓我先學(xué)學(xué)做蛋炒飯，媽媽說蛋炒飯是檢驗一個餐廳合不合格的標準，如果一個餐廳蛋炒飯做的好吃，那別的菜一定不會差到哪里去，反之亦然。
于是我就在這種思想的灌輸下學(xué)起了做蛋炒飯，每次有機會下廚，都是給我家三個人做蛋炒飯，雖然我做了很多次之后，我也有點煩，但一想到我做出來的蛋炒飯味道不及爸爸做的蛋炒飯味道的一半好，我就乖乖的繼續(xù)做蛋炒飯了，我知道這是做好飯菜的.基本功，這個如果都不能做好的話，我去學(xué)做別的菜也是枉然，還不如先把這個學(xué)好呢！
今天爸爸終于在我的再三請求下給我示范了他做蛋炒飯的全過程，一向不說廢話的爸爸還在關(guān)鍵的步驟上給了我動作暗示，正是在對那幾個動作暗示的領(lǐng)悟上，我學(xué)會了做蛋炒飯。我從頭到尾按照爸爸的方法步驟，準備了米飯，準備了雞蛋，準備了油鹽，還切了香蔥和媽媽手工制作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遺傳一般，準確無誤地配合著鍋里的雞蛋和米飯，在7分鐘里面，我就把蛋炒飯大師的技術(shù)復(fù)制了一遍，就算是還有差別，那也是極其微小的差別了！我學(xué)會了做蛋炒飯了！不出多久，我就可以學(xué)新的菜式了。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 9
今天，我看見媽媽正在炒蛋飯，啊！好香呀，我走過去，對媽媽說：“我也想學(xué)燒蛋炒飯�！眿寢屨f：“好！”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個裂口，用手把裂口瓣開，蛋剛好落入碗中。然后再用筷子把碗里的雞蛋調(diào)均勻。我再把鍋洗一下，打開火，等鍋干了，再放點油，等油開沸了，我把雞蛋放進去，只聽一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進鍋里，炒起來。炒著炒著，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進一點鹽，一點醬油，一點老酒。拼命亂炒起來。炒了差不多很多時間，我想嘗嘗夠不夠咸，我拿來調(diào)羹舀了一些來嘗，哎呀，燙死我的舌頭了，我大叫一聲。接下來吹了吹，我一嘗太淡了，于是我又加了一把鹽，又炒起來。過一會兒我又嘗了一下，還是太淡了，于是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時，太咸了，怎么辦？怎么辦？沒有辦法，只有加點水吧，加了水后，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來。
過了不知多久，我感覺差不多了，拿了碗來盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個泡，我的.眼淚馬上出來了，這時爸爸媽媽過來了，看著這碗粘糊糊，咸咸的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終于學(xué)會了炒蛋炒飯，心里很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 10
晚上，爸爸媽媽還沒有回來，只聽見弟弟在哇哇大哭，原來弟弟餓了，可他要吃蛋炒飯，我只好去做。
我在心里想了想，媽媽做蛋炒飯的時候的樣子，小聲嘀咕到：不會太難的吧！我先兜了一些米飯，放到鍋中，再加一點油，我一開火，油就跳來跳去的'，發(fā)出如同老鼠一般的吱吱聲來，我拿出了一枚美麗的雞蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黃攪在一起把它倒入鍋中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠從我臉上落下來，我的心砰砰的跳著，我自言自語道去哪里了？再找不到飯就焦了！終于，我找到了。我氣喘吁吁地跑到廚房，可是已經(jīng)太晚了，飯已經(jīng)焦成煤炭了，我傷心的哭起來，弟弟在房間里叫我餓了，我想弟弟還餓著呢！
我重新開始做，我先打了一枚蛋放入鍋中，倒點油。沒一會，蛋就變得金燦燦的。肚子忽然叫咕嚕咕嚕似乎在說：我也餓了！先讓我吃一點吧�？谒膊铧c流下來。我全力反抗，可身子不受控制，于是我開始大戰(zhàn)，最后身子贏了，我吃了一口蛋。我又把飯倒入鍋中，米飯一下子就穿上了金黃的衣服。我又加入了玉米、蘿卜等。它們?nèi)鐖D一個個淘氣的孩子一樣，一蹦一跳的。我的手被它們燙傷了，手如同靜電一般，十分的痛，我哭了起來�？晌铱纯刺炜�，它穿上了黑衣服，鳥兒在玩耍。我有點害怕，因為媽媽回來我就白做了。我立馬站了起來，用冷水沖了沖手，手上出現(xiàn)了一條紅色的傷。終于，蛋炒飯燒好了，我十分開心。
我吃著自己做的蛋炒飯，知道了自己不努力，哪來的成果？
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 11
星期五中午放學(xué)回家，有時候媽媽可能不回來，我中午就沒有吃的，所以我想炒蛋炒飯。
我打開電視，開始觀看教程，看完以后心想：“原來炒蛋炒飯這么簡單，我要大顯身手了。”
做蛋炒飯需要的材料有：一個雞蛋，一個小碗，一碗米飯，還有油鹽和小蔥。工具有：一雙筷子，一個鍋和鍋鏟。材料和工具準備好以后，就到我表演的時間了。
我拿出一個小碗，再拿出雞蛋，小心翼翼地將雞蛋往左右兩邊扒開，可誰知，我沒有瞄準，雞蛋掉在地上了，我以迅雷不及掩耳之速拿上帕子，把雞蛋處理干凈。唉，又得重新拿一個雞蛋來做了。
我拿上雞蛋，先瞄準碗里，我以烏龜一樣速度才完整地把雞蛋打進碗里。接下來到下一步，用筷子將碗里的蛋黃汁均勻攪拌，必須攪拌成有泡泡才可以。我用盡全身力氣開始攪拌，我攪啊攪，才把蛋黃汁攪拌成全是黃色，必須得有泡泡才行。這時我全身已經(jīng)精疲力盡，但想到很快就能吃到自己做的`蛋炒飯，我用最后一點力氣飛快地攪拌，終于攪拌完成了。
現(xiàn)在到下一步，先點火，倒點油在鍋里，不一會油煎好了，就將攪拌好的蛋黃汁倒進鍋，再放米飯進去，用鍋鏟一遍一遍的翻炒。中途倒點醬油，再一遍一遍翻炒就大功告成了。最后將炒好的飯倒進碗里。
看著自己炒的蛋炒飯完工以后，心里美滋滋的，哦，對了，“金黃的土地上怎么能沒有小草呢？”于是我將準備好的蔥撒在米飯的各個地方，終于完成了。
最后我明白了一個道理，看起來簡單的事，其實做起來很難。但只要刻苦學(xué)習(xí)，你就一定會成功。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 12
我拿來了材料，開始炒了起來。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個雞蛋。第一個雞蛋我順利地打進了鍋里，第二個雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。
真沒有想到，看媽媽做起來那么簡單的炒雞蛋飯，我學(xué)著做起來怎么就這么難呢？連個雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵說：“做什么事情都有失敗的時候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能用心堅持下去，最后就一定能夠成功！”聽了媽媽的話，我又學(xué)著炒了第二次、第三次。
我又拿來了材料，開始第二次學(xué)炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的了，雖然我十分的小心，但還是沒有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說：“你這樣實在太浪費了，你想吃，就還是讓我來做吧！”我說：“奶奶，剛才媽媽說了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的雞蛋就當(dāng)給我們交了學(xué)費的，好不好？”
于是，我又開始了第三次的學(xué)習(xí)。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的.時候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開蛋殼，最后對準碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個雞蛋……不一會兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。
聽著媽媽的夸獎，我心里可開心了，簡直是比吃了蜜還要甜。因為我今天不僅學(xué)會了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個道理：做什么事情都有失敗的時候，但是只要堅持下去，就一定可以取得成功。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 13
哇，好香��！我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。終于，在饑餓的威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲啊！我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后，就來到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好后，再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋里，“嗞，嗞？”鍋發(fā)出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫著，逃到墻角。鍋里油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛才暴躁了。“剛才我被嚇得不輕，哼，現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋里。又是“嗞，嗞？”的'一聲，我后退了幾步，但是沒有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔細一看，竟然是半個蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來，丟到垃圾桶里。我又打了一個雞蛋，這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那么紅了，變成了金黃色。最后，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽后，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房�。」�！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 14
今天，校本課的王老師來教我們學(xué)做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個小口子，在雞蛋口的上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢了一些，但是準備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里，只聽見“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因為我的雙手配合的不默契，還掉出來了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來吃了，心里迫不及待的想吃。
��！好像滿教室飄香！金黃的'蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說：“好吃！太好吃了！就是有點咸�！蔽倚α诵φf：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃��！我親手學(xué)做的蛋炒飯！
學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難��！但是我會努力做的更加好！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 15
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個驚喜——愛心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個雞蛋拿起來，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅硬的殼扒開，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學(xué)著媽媽在桌上輕輕地敲了一下�？上�，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個我會。因為媽媽每次打蛋都會叫我來幫忙，久而久之，我就學(xué)會了。讓我來教教你吧！先找來一雙筷子，順時針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來刀、切盤、魚卷、西紅柿、青椒，洗過后。先把魚卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚卷切得大塊的大塊、小塊的.小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說是一絲一絲的了。我費了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開始炒菜了。我先輕輕地打開煤氣，拿來了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒濺出來。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來，放在盤子里，做成一個愛心形，愛心炒飯就做好了。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 16
今天中午，媽媽教我做蛋炒飯。媽媽對我說：“你先來切菜吧�！蔽尹c了點頭。媽媽給了我一把菜刀，一些青菜。我開始切菜，哎喲！太難切了。平時看大人切菜又快又整齊，以為很簡單的呢。我又要擔(dān)心切到手，又要用力切，有點手忙腳亂啊！終于，在我的努力下，成功了！順利通過了第一關(guān)，開心！
開始第二關(guān)，打蛋。經(jīng)過上一次打蛋失敗，我就不敢打了。還好，媽媽來敲了第一個蛋，“卟”，雞蛋全部落入碗里。哇！真厲害。我也來試試，我開始敲蛋。媽媽說：“敲得重一點！”我照辦了，很重。然后一挖，蛋完好無損的從蛋殼里出來了！然后就是把蛋打散，這個我會。嘿嘿，第二關(guān)也過了。
要闖最后一關(guān)了：炒飯。媽媽先幫我把油放進鍋里，又放了一點鹽，放鹽的聲音真難聽，我害怕極了！我小心翼翼地拿起青菜走到灶前，我的手一直在抖，嘴里問著媽媽：“就這樣倒進去嗎？”媽媽走過來握著我的手，幫著我一起輕輕地把菜倒入了油鍋中。“刺啦”一聲，終于入鍋了。媽媽拿起邊上的鍋鏟炒了二下，就遞給了我。我咽了咽口水，炒了起來。一不小心有一些菜炒到了鍋外。還好，只有一點點。很快媽媽又遞了一碗飯給我，讓我倒入鍋里繼續(xù)炒。這個鏟子好重啊。我使出了吃奶的`力氣開始炒飯。
炒著炒著，飯粒開始油亮起來了。“可以把蛋倒進去了�！眿寢屨f。我把剛才打好的蛋液倒進鍋里繼續(xù)翻炒，可是鍋鏟不聽我，又重，一不小心又把飯炒到外面了。唉，燒個蛋炒飯好難啊。
終于，蛋炒飯炒好了，我嘗了一口，嗯！真好吃。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 17
剛開始炒雞蛋飯時，前面進行的都非常順利，到了放鹽的時候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結(jié)果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那么多鹽，一定會咸死人的……轉(zhuǎn)而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續(xù)炒吧。又過了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好咸�。 �
第二天，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進了我家的鍋，看了十分惡心，我揚起手來開始打蚊子，可蚊子?xùn)|跑西躥，花費了我好大的精力，才終于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的`味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團了，沒辦法，只好丟掉。
第三天，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，開始小心翼翼地炒�？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難，我都堅持不懈，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味�。�
我趕緊給爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊，平時你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯怎么這么執(zhí)著呢？”
看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王，他連續(xù)打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng)，風(fēng)一吹，網(wǎng)破了。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng)，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次，網(wǎng)都被吹破了。但蜘蛛還是堅持，第八次時終于結(jié)好了網(wǎng)。國王看到這兒跳了起來，高興地說：‘我也要做第八次！’最后國王終于成功了。每次我學(xué)炒飯失敗時，我都會想起這個故事，所以我就堅持下來�！�
媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”說完，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難，我都要堅持到底，因為失敗是成功之母。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 18
“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧�！薄昂冒�，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調(diào)料，炒幾下出鍋。”“沒問題。”
蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終于準備好了原材料。
咦，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧�！皨寢�，您剛才說是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的`一些還是“別來無恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發(fā)無損”，怎么辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關(guān)了火，盛了出來。第一步成功。
接著，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒一會兒，飯就松散開來了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利！
放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學(xué)做菜的節(jié)目里說一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終于搞定了。
盛出鍋，我大呼一聲：“我學(xué)會做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來，別提有多美了！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 19
人生中總有學(xué)會本領(lǐng)，有的人學(xué)會騎自行車，有的人學(xué)會洗碗，有的人學(xué)會游泳……但我今天學(xué)會的是做蛋炒飯。
基本上每次周末中午媽媽都會給我們做蛋炒飯，而媽媽做的蛋炒飯非常香，吃起來，讓人回味無窮，流連忘返。今天，我問媽媽，我能自己學(xué)做蛋炒飯嗎？媽媽說：“你可以試一試，”食材有：雞蛋、剩飯、火腿腸、蔥。
于是，我在今天中午開始了做蛋炒飯之旅。首先，我去冰箱里拿出了兩個雞蛋，然后準備昨天的剩飯，再準備火腿腸、蔥。準備好這些食材我就開始做蛋炒飯。首先，我把兩個雞蛋打在碗里，打雞蛋不是件容易的事。我用筷子攪拌著雞蛋，可是它像個調(diào)皮蛋，很難攪拌開來。我腦袋閃過媽媽攪拌時候的樣子，兩只筷子分開點距離，稍微傾斜著快速圓圈攪拌，一下子就成功了。
過了一會兒，我倒了一點油，燒了一會兒后，油面平靜不起一點波瀾要不是冒著些許煙我還以為沒打著火。我把雞蛋倒進去，突然火“砰”的一聲冒出來好大一團，頓時嚇我一跳，我趕緊把火關(guān)小一點。就這樣炒了沒多久，一股香氣直竄進我的鼻孔，我聞一聞，好美味的煎雞蛋，好似廚神做的名菜。然后我把昨天的剩飯倒進鍋里炒一炒，在炒的過程中，我的'手指被油濺到了，在那一瞬間我感受到了疼痛，雖然我想放棄，但堅持就是勝利。而我又繼續(xù)把這道飯做下去，又炒了一會兒，我就把事先準備好的火腿腸、蔥倒進鍋中，然后我拿起鍋繼續(xù)翻炒，動作要快，不然會粘鍋。
炒了幾分鐘一道色香味俱全的蛋炒飯就這樣從我的手中成功做出來了，米飯顆顆飽滿，粒粒分明，搭配黃色的雞蛋、紅色的火腿腸又有綠色的蔥花點綴著，看起來就十分的可口誘人。我把香噴噴的蛋炒飯端到餐廳中，爸爸、媽媽迫不及待的接過去吃了，吃完還直夸美味，夸我是個煮飯小能手。
我看著那熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了許多成就感，雖然過程很艱難，會受到挫折，但是只要用心去做，一切都會變得很簡單。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 20
星期二，老師布置了一個非常特殊的家庭作業(yè)，那就是——學(xué)做蛋炒飯。一回家，我對媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯�！眿寢屨f：“太陽打西邊出來了�！蔽艺f：“這是作業(yè)�！眿寢屄犃宋业脑捳f：“原來如此�！�
在媽媽的指導(dǎo)下，首先準備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個雞蛋，又從電飯煲里盛了一碗飯，在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說著要領(lǐng)。我想：干脆不讓媽媽教了，自己來做，于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥，打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關(guān)掉水龍頭，把蔥放到砧板上，“咔嚓咔嚓，”我把蔥切成了大小不一的小段，又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了，“啪”的一聲，煤氣灶被我打開了�；稹稗Z轟”的沖上來，差點把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下，然后把鏟子和米飯來了個“親密接觸”，飯炒的差不多了，盛起來備用。接下來是炒蛋，我在鍋里放了少許的油，油燒熱后，再把雞蛋打破，然后用筷子攪成糊狀，再將打好的蛋往鍋里倒，“滋啦”，頓時，把我了一跳。鍋里的油發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時，拿鏟子切碎，再繼續(xù)炒。到了“該見證奇跡的時候”了，我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒，再加上蔥和火腿腸，又放了少許的鹽，過了幾分鐘，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進碗里請媽媽品嘗，媽媽說“味道還真不錯，真好吃，你真棒！”我也大口大口地吃了起來。 。”聽了這句話，我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香，不禁口水直流三千尺，于是我狼吞虎咽的'吃了起來。
其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學(xué)問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了，因為，今天通過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會取得更多、更大的成功！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 21
“我成功了！我終于學(xué)會做蛋炒飯了！”我開心地叫嚷起來。
今天，萬里無云，陽光明媚。我早早地起了床，讓媽媽教我做色香味俱全的——蛋炒飯。需要準備的材料有：雞蛋、米飯、蔥花和香腸。
首先我拿起一個雞蛋，調(diào)整好氣息，用上二分之一的勁，在碗邊敲了一下，可是雞蛋卻像一個調(diào)皮的小孩子，一點都不聽話，剛敲了一下，竟然粉身碎骨了，金黃的心臟都蹦出來了。正當(dāng)，我心灰意冷時，媽媽對我說：“沒關(guān)系！你敲得太重了，輕輕地敲，敲開蛋殼后，讓蛋黃和蛋清流進碗中。”我似懂非懂地點了點頭。我又拿起一個雞蛋，對著碗輕輕地敲了一下，咦？怎么連裂痕都沒有。哦！可能是敲得太輕了，我又敲重了一點。雞蛋破了一個窟窿，我又用手把窟窿向兩邊一掰，讓蛋黃和蛋清流進碗中�！耙晒α�！”我開心地叫起來。
開始點火。我本以為小菜一碟，可是現(xiàn)實卻給我潑了一盆涼水。我按下點火開關(guān)，扭了一下。可是只聽見了“嗒嗒嗒”的.聲音，連一點火星都沒有。媽媽對我說“你要按住以后在扭。”我恍然大悟。于是，我按下點火開關(guān)，等了兩秒以后，扭了一下，“呼”火一下子竄了出來�！鞍。 蔽掖蠼辛艘宦�。怎么了？因為在起火的一瞬間，那灼熱的空氣仿佛要把我也燒成一道美味。手一抖，熄滅了。這時我的心中出現(xiàn)了兩個意見。一個在說：“別學(xué)了，你看剛才差點把你燒熟了�！币粋�在說：“加油！相信自己！一定能成功的！”就在我十分糾結(jié)時，媽媽的聲音把我拉回了現(xiàn)實：“加油，這火燒不到你的，失敗是成功之母，我相信你一定能成功！”我又重新鼓起勇氣，按住點火開關(guān)扭了一下馬上松手，“呼”火著了。
于是，我倒油先炒好雞蛋，再放入切好的香腸、米飯，用醬油調(diào)味，然后放入蔥花。一鍋美味的蛋炒飯做好了。最后，我們一家津津有味地吃著我燒的蛋炒飯。
有了這一次嘗試，我覺得只要努力，日后一定能成一名優(yōu)秀的大廚。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 22
一天，媽媽對我說：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧。”我不屑一顧，只是敷衍的應(yīng)了聲：“哦�！辈⒉环旁谛纳�。
學(xué)會打蛋
教學(xué)開始了，起初我信心滿滿，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數(shù)遍了，超級簡單！”媽媽聽了只是笑了笑，并沒有說話。
“先把把雞蛋打到碗里。”媽媽說著，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲，只開了一個小口子，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊，效率太慢�！蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒用啊？”這時，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗里�！熬褪沁@個樣子，再打一個試試。”我就學(xué)著媽媽的樣子。“耶！我成功了。”原本寂靜的廚房傳來了勝利的聲音。
起鍋燒油
開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導(dǎo)，“倒入適量的油�！眿寢屨f道，我急忙倒入了食用油，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲，還不時濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導(dǎo)的'媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了�！蔽倚⌒牡氐谷朊罪垼M量不碰到鍋子。媽媽見我這個樣子，笑著說：“不要怕，勇敢一點，把米飯倒進去�！蔽覊阎懽拥谷朊罪垼闷疬^翻炒起來，其實也沒有那么可怕啦！
試吃環(huán)節(jié)
飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說：“味道不錯！”我才放下心來，耶，我學(xué)會做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰(zhàn)果”，開始細細品味著。不知是不是我親手做地緣故，我感覺今天的飯?zhí)貏e香。
做完后，我還有問題要問你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來給我聽一聽吧！
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 23
記得有一次，媽媽太忙來不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我躍躍欲試，既激動又興奮，但是我無從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問媽媽：“今天中午飯做什么？”
“昨天還有一點午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。
接著上，媽媽又說：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點點冷水，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒，加入適量的.醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”
“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個雞蛋和一碗冷飯。
首先，我拿了一個碗，把兩個雞蛋一碰，殼裂開了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地攪拌著，不一會兒顏色就變成淡黃色。正當(dāng)我要倒入油鍋中時，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機打開，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團一點兒也不聽話，讓我著急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽，有些飯團攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點反應(yīng)都沒有，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做。炒著炒著，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了�！庇谑俏野鸦痍P(guān)了，再嘗了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個碗，把飯盛在這兩個碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再從冰箱里拿出榨菜，然后洋洋得意地叫道：“媽媽，開飯啦！”
媽媽很快從房間時走出來，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎道：“味道不錯，好吃，好吃好吃！”
我的心里樂開了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會起來越香！”
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 24
一天，我偶然翻看日歷時，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應(yīng)該也沒那么難。于是，我先照著媽媽說的，往碗里打四個雞蛋�？墒�，我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退�？墒�，沒過一會兒，鍋里的`油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了�？磥�，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓(xùn)之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關(guān)系，三個蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關(guān)系，多試幾次，你一定會成功的！”
于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn)，準備大干一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來后，我往鍋里倒入蛋液，認真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嘗了一口，哇，真是美味極了！
這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。
我學(xué)會了做蛋炒飯初三作文 25
一個周末，我做完作業(yè)，閑著沒事，我準備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……
放好了食材，媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的`小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。
接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后，我打開燃氣灶開關(guān)�！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進鍋里，頓時發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來。過了一會兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒，蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂開了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃��！
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